Maultaschen in Sahnesoße 🍽️💚🥛 Rezept zum selber machen

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Maultaschen in Sahnesoße mit Speck🥓, Knoblauch🧄 und roten Zwiebel🧅
Zutaten
1 Packung “I love Mauldasch” Maultaschen (4er Pack)
Cremefine (1 Flasche)🥛
1 Knoblauchzehe🧄
Butter🧈
1,5 Rote Zwiebel🧄
Bauchspeck 200gr.🥓
Parmesan🧀
Zubereitung:
Den Knoblauch klein hacken und die rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
Den Speck ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden, in unserem Fall haben wir Bauchspeck von unserem regionalen Metzger Kübler genommen. Alternativ kann auch von der gleichen Menge Schinkenwürfel genommen werden.
Die "I Love Mauldasch" Maultaschen in dünne Scheiben schneiden, damit sie schnell von beiden Seiten angebraten.
Als erstes lassen wir die Butter in der Pfanne zerfließen - Achtung hierbei, die Pfanne sollte nicht zu heiß sein, sonst wird die Butter braun. Sobald die Butter zerflossen ist, kannst du den kleingehackten Knoblauch und die geschnittenen, roten Zwiebel dazu geben. Wenn alles schön glasig gebrutzelt ist, kann der Speck dazu gegeben werden. Da der Speck bereits ordentlich Geschmack und Würze in das Gericht abgibt, muss nur mit wenig Salz abgeschmeckt werden. Mit Pfeffer oder Chili nach eigenem Ermessen für die richtige Schärfe sorgen. Nun die Maultaschen-Scheiben hinzugeben und diese ordentlich andunsten bis die gewünschte Röstung an den Maultaschen zu sehen sind. Mit der Flasche „Cremefine“ das Ganze ablöschen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Gegebenenfalls nochmals abschmecken,eventuell mit etwas Parmesan das Gericht abrunden.
Viel Spaß beim Nachkochen ♥☺
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