A klasszikus csülök pékné módra
Вставка
- Опубліковано 1 гру 2019
- Recept: streetkitchen.hu/brutalis-fog...
Ha fel kellene sorolni néhány olyan ételt, ami valóban a világ legjobbja, a ropogósra sült csülök tuti bekerülne közéjük - a pékné módon való elkészítés pedig köretet is biztosít hozzá, így nincs más hátra, bátran kezdjünk neki mi is!
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: / streetkitchenhu
🖼️ Instagram: / streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
Gyors,érthető,egyszerű!Köszi!😊
A vége lemaradt szerintem. Az amikor Jani lendületből köpi ki a frissen levágott, méretes, de tűzforró szelet húst. A fején látszik, hogy "Húúú .... basszuskulcs .... rossz ötlet volt ezt egybe bekapni!" A kamera meg gyorsan elfordul.
A reklám meg így szólhatott volna: "A videót a Coca-Cola támogatta. Jani szájpadlásának és nyelvének helyreállításáról a Szent István Kórház Égési Osztálya gondoskodott!"
Jobbulást Jani! ;)
Két égési sérült.
Jani és a Pékné csülke.
Nézem ezt a videót és közbe sírva eszem a joghurtom😢😂
i guess Im asking randomly but does any of you know a tool to log back into an instagram account??
I was stupid lost my password. I appreciate any tips you can give me
Hétvégére terveztem de már most csorog a nyálam 😋😋Annyi különbséggel, hogy kuktában főzöm a csülköt, nem akarok sokat várni a végeredménnyel 🤩
gagyi matyi........csülök és zéró cola.....BRAVO!!!!!!!!.....és az elkészítésnél voltak gondok!!!!
A legfinomabb csülköt Pékné módra, a Mammuttal szembeni Szent Jupát étteremben ettem. Illetve ettük ketten ismerősömmel. Az valami isteni finom volt. Ott a krumpli kisebb kockákra volt felvágva. És olyan hatalmas adag volt hogy ketten nem bírtuk megenni. Pedig elébbé beles vagyok. :D Egy nagy fa tálon hozták ki, körettel. Még most is érzem az ízét.
Jól néz ki. A krumpli direkt nem lett megsózva?
Meg csináltam, nogyon finom lett.
hogy megáltozot az edény mire a csülök megfőt!
Fantasztikus!!!
Hány fokon sütötte?
Szuper kaja! De.... Minden vízbe mártott test annyit veszít a súlyából, amennyi az általa kiszorított víz súlya ( és nem fajsúlya) !
Legközelebb sütés előtt a krumplit főzd elő. Sokkal finomabb lesz.
Arghhh napok óta kívànom a csülköt... erre feltöltitek ezt!! Galád Janiiiii!! 🤤🤤🥺😁❤️
Én most sütöm épp :D Előtte 20 órán át szuvidáltam a csülköt 70 fokra kalibrálva. Nem gyenge lett utána.
@AdamWest6187 Nem nagy kaland, egy nagy rizsfőzőbe belefér egy elsőcsülök. 50foktól beállítható, időzíthető. Próbáld ki.
@AdamWest6187 Nem olvastál még a slowcookingról? Ha nem is elsősorban a csülök a célpont, a velőscsont főzésénél bevett módszer. 70-75 fok esetében még 12 óra után sem jelentős a főttségi foka az alapanyagnak.
Szuper, igenyes, kellökepp rövid/hosszu vlog. Termeszetes , jopofa kommentar. A csülökröl nem is beszelve. Gratula. Andras
1:37 mehetnek bele a hagymákok😂😂
Jani első videója ahol a modoros (meg néha kínos) szóviccek miatt, az erőltetett jófejkedés következtében, és a kezek nem túltolt gesztikulációjának eredményeként nincs szekunder szégyenérzetem. Sikerült levetkőzni az összes fölös, és szerintem cink manírt.
Nem volt brutttális, meg tökkkkéletess (csak egyetlen egyszer ahol még jó is), meg egyéb baromságok.
Ez a stílus állna jól Janinak. A csülökkel szemben elkövetett hibák ellenére ezt a videót nagyon bírtam és jó volt nézni. :)
Itt csak simán modoros :) Én facepalmoltam végig, de a legnagyobb bajára a Janinak most jöttem rá: szerintem Jani nem tud főzni. :) Mármint tud, persze, a szó szoros értelmében. Tehát eolvassa a receptet máshol (angolul), végrehajtja. De épphogy változtat rajta, majd lenyomja a ugyanazt a "showt" annak alapján. De aki valóban tud főzni, az nem ilyen darabos, modoros, szerintem nekem ezzel van a legnagyobb bajom és erre csak most jöttem rá :)
Baromi jó kaja és Te baromi jó fej vagy 😅! Így kell ezt előadni!!! Fasza!
Egy kis torma mártás mehetett volna mellé! :)
Cola a csülökhöz😮 ez most komoly?
Egy fűszer, két fűszer, három fűszer.... összesfűszer; majd mossuk le mindet sörrel...:D
Amúgy király lett! :D
A főzőlevet nem lehet valahogyan felhasználni? Kár volna kidobni! :) 😋
És mi lesz a vízben főtt zöldségek sorsa? (hagyma, répa) Az kuka? Nem lehet a tepsibe rakni?
Mi az a húsi? Esetleg kényeskedve hús?
5:25 "...búzasör, más kategóriában, de szintén barátja a sertésnek..." Hatalmas!!! (sztem a részeg disznóra gondolt) :)
Hány fokon sütötted?
zéró kólával XD jó :D
Ez hús leves lett More ! Menjél szuépen haza magadnak csulök csaje.... !
6:53 Kicsit megégett a bőre, nyomásra a zsír folyik ki, a hús száraz...
🍻👍👌
Hány fokon és hány órán át sütötted?
200 és 2 2,5óra
3:05 best 😂😂😂😂
Coca Cola 😀 sört mellé! 🙂😀
azt nem tanították meg hogy mi külömbség akkor ha hideg vagy melegvízben teszed fel főni?
Ha forró vízbe dobod, akkor nem fő ki a hús leve, a pórusai összehúzódnak, benne marad a java. Hideg estébe fordítva működik a folyamat.
@@TomKato es tudja es tudja es tudja
@@noemililkar.3498 ennyike 🍺
Majdnem meglett a 200000 feliratkouó erre a karácsonyra.
Nézés közben falom a rizskását (szigorúan chiamaggal). Fene a mazochista pofámat. :D
A chiatol csak szarni nehezebb. Mas jot elmondani rola meg ugyse leeht.
Kár, hogy nincs már meg a "Pacal forever" felirat.
sajnos pont multkor akadtam ra Lázárchef csülkére , ö az alapkészitest mutatja ,de Janikám még azt sem sikerrült összehozni :D
Minden tisztelet, de miért kellett ezt újra megcsinálni? Mi volt a baj Zé pontosan ugyanilyen témájú videójával?
hát a pecsétet levághattad volna sütés előtt rőla.
A lelki társam.vagy!
Ugyanezt vallom én is!🤣🤣🤣
Csülök pékné módrát? 🤣
PoénBerci, de a kajó legalább fincsi csülök!
Gyönyörű. Szegény vegánszektás agyirokkantak. 🙁
Fajsúly Lyani...
De érthetőség szempontjából jó.Csak nyegle beszédet nem szeretem oké zsoké jó-pofizást
Széll Tamás és Zsófi, elegánsan és érthetően mutatják a Főmenü stílussal
fel vagjuk 3-4 darabra ... oszt fel vagja 5 re :)))
Láttam már máshol is, hogy zöldséget raknak a csülök főzőlevébe, de én nem akarok zöldség ízű csülköt enni! Bőven elég bele szerintem a hagyma, fokhagyma és a fűszerek. A Coca cola pedig tényleg borzalom ehhez az ételhez, jó tudjuk, szponzor, de akkor is gáz!
Én sem raktam zöldségeket bele.
Hangyányit rommáégett a csülök teteje...
Azért hiányzol kicsit, Jani
Sose érettem, egy "nehéz" kajához miért Zero Cola-t kell inni ?:D ez olyan lenne mintha a nutelllát teljeskiörlésűrozsosmagvas kenyérrel enném :D de amugy Big UP! Én pl nem szeretem a csülköt, de jól nézki. :D
es miert kell a jegkockas jelenetet es a kiontost kulon venni?
Lehet valaki cukorbeteg ..
Ez a kaja nem cukros hanem zsíros úgyhogy ha valaki a cukrot kerüli zeró kólát iszik :D egyébként sokkal jobb az íze számomra a sima atom cukros,ló nyal 😀
Fruzsina Berger Hogy lehet azt a PVC ízű szutykos még szeretni is. Igen, a kóla cukros. De mivel jobb a cukrosnál a műanyag ízű? 😮
Ízlések és pofonok ;)
Csak szerintem égett oda kicsit?😅
Én szerintem is jó fekete lett a bőre.
Majd'szénné éget rajta a lényeg.
A BŐRE!
Magas falú tepsibe sütöm és forgatni kell,közben locsolgatni a sörös szaftjával!!!!!
Vagy én nem tudom jól?!
Biztos azért,mert nem iszom kólát!
Én meg sem főzőm zsírral bekenem hagymát teszek alá meg sört parolom így még puha nem lesz aztán fólia nélkül pirítom hogy ropogós legyen a bőre
A krumpli miatt also fűtőszál bőven elég lett volna, a felső teljesen fölös, hiszen a hús már meg van főzve, annak már csak pirulni kell, nem kiszáradni, az meg indirekt hősugárzással is megtörpénik, nem kell fentről direktben. A bőr úgy jó ha roppanós, de nem morzsálódik mikor megnyomja az ember (mint a videó végén).
Ahogy Zé mondaná a Konyhafőnökben. Ez bizony túlkészült.
És a sör nem alá kell. Jó mehet alá is egy nagyon pici, hogy a krumpli párolódjon benne, de sütés közben kell locsolgatni a csülköt. Vagy ha az egész megy alá akkor onnan kell felkanalazni (de az macera).
Szóval majdnem jó lett, bár én falnám így is. A fokhagymát viszont keveslem. Sütés előtt én még szétkentem volna 2-3-4 nagy gerezd fokhagymás a csülök felszínén (ami miatt meg főleg nem felső fűtőszálazunk, vagy ráég a hagyma).
Hús levest főzöl vagy csülköt? Csülköt fokhagyma vörös hagyma EGÉSZBEN egész bors só baberleel főzünk
Tenyleg, a video alapjan latszik is hogy mashogy lehetetlen.
Nem fajsúlya :)...
nem tudhat meg ujmagyarul ez az atom-okor.
Tök mindegy semmi köze nem volt a mondandójához a felhajtóerőnek. :D
Csülök pékné módra az kenyértésztaban sült csülök szerintem, de igy sem rossz , csak nem az
A pékné módra az egészben sült csülköt jelenti, vele sült zöldségekkel.
A kenyérben sült csülök nem pékné. Persze nagyon finom. :)
Kerestem de nem találtam. Tudna ehhez valami forrást adni mert nagyon szeretném tudni milyen az "eredeti" pékné módra készült csülök.
Harsány a zene ,harsány a pasi előadás módja.Akit én sokkal jobbnak tartok az Főmenü
ua-cam.com/video/8zdqQWl0deQ/v-deo.html
Nem kell krumpli hozzá !😓🤣🤣
3 percnél simán csak súly lesz az, nem fajsúly. 😆
Szakácsnak remek vagy, fizikusnak kicsit felületes. A test akármennyi vizet is szorít ki, a víz "fajsúlya" nem változik. Helyesen: "amennyi az általa, kiszorított víz súlya, kisangyalom."
Colát a csülökhöz ehhez külön gratulálok
Jol oda egetted :D
A csülök pékné módra attól 'pékné', hogy tésztában van sütve, és nem azért, mert kemencében... Semmi baj a Streetkitchen így tudja... Hehe
Kerestem de nem találtam. Tudna ehhez valami forrást adni mert nagyon szeretném tudni milyen az "eredeti" pékné módra készült csülök.
1990 ben ettem utoljara tesztaban sult igazi pekne modra csulkot! Amit mutat az messze van tőle!
Itt egyértelműen látható, hogy a forgatásokon van már előre elkészített étel. Csak itt nem figyeltek eléggé, és egy fekete disznóét vették ki, amikor fehérét tette be sülni.
Kicsit túl sült…
Hagyma,zöldség,fokhagyma,krumpli,fűszer, mind-mind gyűjtőnév.Többesszámú használata magyartalan,még így tanultam.Az indoeurópai nyelveknél ez természetes,de aki 3/4 évszázaddal ezelőtt kezdte iskolás éveit,annak még jól a fejébe verték,hogy gyűtőnevet nem mondunk és írunk többesen.Ilyen a magar nyelv,kevesebből is ért.(Élelmiszer,lőszer,gyógyszer,vakcina mind-mind gyűjtőnév.) A fiatalember még túloz is,mikor a többest tovább ragozva,beleteszi a "hagymákokat".A közmédia élen jár édes anyanyelvünk rongálásában.
nem igazán vicces