PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM ZA ZIMU-PEPPERS WITH CABBAGE

OSNOVNA MERA SA TECNOST SA KOJOM SE PRELIVA:
3 L VODE
1 L SIRCETA ALKOHOLNO 9%
250 GR SECERA
200GR SOLI
BIBER U ZRNU
KESICA VINOBRANA
KONZERVANS
KUPUS I PAPRIKE PO POTREBI
SMESU POVECAVATE ILI ODUZIMATE SPRAM KOLICINE KOJU IMATE
ZA MOJU KOLICINU PAPRIKA U VIDEU OTISLO JE POLA MERE TECNOSTI NA KANTICU OD 5L
UKOLIKO NEZELITE DA STAVLJATE KONZERVANS I VINOBRAN PAPRIKE REDJATE U VELIKE TEGLE SMESA OSTAJE ISTA SAMO BEZ DODATKA VINOBRANA I KONZERVANSA .TEGLE PASTERIZUJETE U HLADNU RERNU KADA SE STAVE TEGLE TEK ONDA SE UPALI NA 90 C I OSTAVI 90MIN TEGLE NEVADITI DOK SE POTPUNO NEOHLADE U RERNI