Ich konnte dieses Jahr zum ersten Mal eine Paw Paw (Indianer-Banane) ernten. Sehr lecker exotisch, wie Cherimoya mit etwas mehr Mango. Habe mir 2 Bäume von einer speziellen Baumschule bestellt. Mir wurde gesagt diese befruchten sich gegenseitig. Es hat nur einer davon geblüht mit einer sehr besonderen exotischen dunkelroten Blüte (genau 1 Blüte war dran) sodass ich gar nicht mit einer Frucht gerechnet hatte. Habe dann nur zufällig die Frucht gesehen Mitte Oktober und sie war reif und weich, ist direkt abgefallen. Es war ein ganz besonderer Moment wenn man so etwas kostbares probieren darf, was man selbst gepflanzt hat 😍
Tolles Video ich liebe die Exoten! Yacon als "Winterobst" ist definitiv ein vollkommen unteschätztes Obst(?) ich mach das sogar als kompott ein. Ich bin ein Kürbis Liebhaber und immer völlig frustriert wie wenig Sorten bei uns erhältlich sind. Blue Hubbard war dieses Jahr der Knaller. ( Sieht aus wie nicht von dieser Welt und schmeckt fantastisch) Der Butternuter (kompaktere Butternut Sorte ( wahnsinnig süss) Maronikürbis ( 2 Jahre ohne Probleme lagerbar) Mikrowellenkürbis (so praktisch) Ein gelber Eichelkürbis der rankt und ein super Grillkürbis ist. Bitte bringt mehr tollen Kürbis in unsere Gärten!😍🤩😍
Ich liebe Malabarspinat. Man kann ihn roh oder gekocht essen. Auch die Blütenansätze kann man in den Salat streuen. Alles ist essbar. Ein Interessantes Video, danke und LG 🌱
@Ella.L. Ja, die kann man auch essen, aber ich habe sie noch nicht gekostet. Ich weiß nicht ob sie schmecken. Sie werden auch zum Färben verwendet. Malbarspinat schmeckt aber sehr gut im Salat oder zB im Wok Gemüse samt Stielen.
Danke ihr Zwei 💐 war wieder seeehr interessant 👍 deine Videos lieber Sascha heben sich von der Masse gut ab 👍🤗 freue mich da jedesmal drauf 😊 und bitte gern mehr Info über Zuckerrohr. Schönen Sonntag 🤗
Hallo lieber Sascha ! Das war eine richtig schöne Kürbis Vorstellen. Ich hab die Pepino schon 25 Jahre lang,von meinen sechs Pflanzen habe ich 14 kg geerntet. Meine frischen Stecklinge haben schon schöne Wurzeln,bei uns in der Gegend von Wismar kennt man sie auch nicht .Im Frühjahr verschenke ich immer ganz viele Pflanzen.Lg.Andrea😊
Auch wenn ich das meiste was du zeigst niemals anbauen werde, liebe ich jedes deiner Videos! Ich finde es sehr interessant! Auch das Zuckerrohr Video würde ich auch gerne sehen.
Ja bitte ein Zuckerrohr-Video. Zu den Mini-Kürbissen: Ich habe dieses Jahr den „Jack be Little“ auf dem Balkon angebaut. Von der Größe ähnelt er dem Mandarin, von einer Pflanze gab 9 kleine Kürbisse. Sehr lecker!
Ich habe letztes Jahr ein paar Pflanzen bei Marcel bestellt. Eigentlich wollte ich nur unbedingt die Erdbeeren, aber in anderen Videos hattet ihr ja schon von Yacon geschwärmt. 4 Sorten bestellt und in Kübel gepflanzt. Naja, ein bisschen mit dem Gießen geschludert und die Ernte war, naja ok. Dieses Jahr davon Stecklinge gemacht und die gehen ab, wie nix. Die Knollen schauen teilweise aus der Erde (2 stuck im 90 Liter Maurerkübel). Die ersten mal geerntet und 2 Wochen kühl und trocken liegen lassen: sowas von lecker. 😃 Und auch die Pepino von Marcel (Coppa und Andaluz) waren letztes Jahr schon klasse, standen von Ende September bis Anfang Dezember im Gewächshaus (frostfrei) und dann kühl zum Überwintern. Die Früchte sind noch prima nachgereift, hatte die letzten im Februar gegessen. Von beiden Sorten Stecklinge genommen und wieder im Freiland in Kübel. Wieder Ende September ins Gewächshaus und seit zwei Wochen ernte ich, was das Zeug hält 🤩 Sowas von lecker und süß! Ich esse sie übrigens im Moment mit Schale, reinbeißen wie in einen Apfel. Vielen lieben Dank, an euch beide, für eure genialen Videos. Mein Garten wäre ohne euch um viele erfolgreiche Ernten ärmer 🍓🍈🍅🌶️🍠🧄🧅... ☺️
Chayoten sind in Südostasien sehr beliebt. Schmeck wie sanfte Kohlrabi. In Streifen schneiden, mit Ei, Knoblauch, Pfeffer und Salz, 3 Teelöffel Öl dünsten und braten. Oder als SAYUR LODEH mit Kokosnussmilch und Chilli, Koriander, Kurkuma, Galanga, Zitronenblatt, Salz plus Brechbohnen, und mit heißem Reis essen. Sehr lecker
Perfekt. Ich such noch Rezepte für die Chayote. 😊 Bei mir war es dieses Jahr die beste Ernte seit Jahren. 2 Pflanzen und bestimmt 100 Früchte. Vielleicht ist es auch Sortenabhängig? Bei mir wächst die mit den glatten Früchten.
Wow, ziemlich interessant der Überblick über die verschiedenen Kürbisvarianten. Ich kannte noch nicht mal alle. Das macht neugierig, mal selber das ein- oder andere spezielle Kürbisgericht auszuprobieren. Die Beeren vom Malabar- Spinat habe ich auch schon gegessen, ohne negative Folgen. Allerdings kenne ich auch nur sehr wenige essbare Pflanzen, bei denen die Früchte giftig oder unverträglich sind, wie jetzt zum Beispiel Kartoffelbeeren oder Petersiliensaat. Danke an Marcel für den Hinweis zur Melonenbirne … ich hatte meine Pflanze letztes Jahr in einer gr. Gipswanne, und wie er sagte, viel Grün und keine Früchte. Am Ende der Saison bildeten sich dann ein paar Blüten, aus denen nichts mehr wurde. Also werde ich es nächstes Mal dann auch mit einem kleineren Pflanzgefäß versuchen. Zuckerrohr würde mich auch interessieren. Da wird man vermutlich im Freiland in 🇩🇪 keinen Erfolg haben, oder? Danke für Euer Video und einen schönen Sonntag!🪴
Die pepino schmeckt am besten aus dem Gemüsefach im Kühlschrank, super erfrischend im Sommer, da gibt es bei mir die meisten. Am liebsten esse die Mitte ,mit Samen. Wenn sie zu reif sind werden sie eklig mehlig.
Guten Morgen, schöne Kürbis -Vielfalt! Den Butternut schäle Ich immer am Stück mit dem "Sparschäler". Klappt super und danach lässt er sich prima in Scheiben schneiden. LG Regina
Ich baue seit einigen Jahren Malabarspinat an. Er soll gut für die Augen sein. Am Anfang braucht er es sehr warm um zu vorkeimen. Aber dann gedeiht er bei mir im Hochbeet sehr gut. Und braucht eine richtig stabile Rankhilfe. Zum Einfrieren kann man ihn blanchieren und ich mache kleine Kugeln zum besseren Portionieren. Vorher abwiegen 😊
Auch wenn Eigenlob stinkt. Den Zuckrrohr habe ich sofort erkannt. Das Experiment habe ich vor Jahren auch schon gemacht. Jetzt noch ein Video von dir wie man das verarbeitet 😊. Das ist gesünder als der Zucker aus Rüben. Der ist nämlich raffiniert 😂
Hier in Ghana haben wir Malabar spinat überall. Wir essen nur die Blätter. Der Schleim erinnert an Occra. Sehr gut für die Magenwände, falls man an Gastritis leidet. Man kann die mit Purslain zusammen kochen.
Das ist ja interessant, und super, dass die Beeren bei Gastritis helfen. Magenschleimhautentzündungen sind in unserer Stress- Gesellschaft ja recht verbreitet. Purslain= Sommerportulak? Viele Grüße nach Ghana!
Vielen Dank für den guten Content immer wieder hier! Sascha, ein Video mit deaflora wäre mal super, dort gibt es noch andere Nachtschattenfrüchte, wie die Jaltomate, wäre sicher sehr spannend, vielen Dank!! Zuckerrohrvideo, jaa!!
Vielen Dank für eure tollen Videos! Mich würde der Anbau und die Verarbeitung von Zuckerrohr auch sehr interessieren. Auch ganz toll fände ich es, mehr über den Anbau und Pflege der Chayoten auf eurem Kanal zu erfahren!
Den Spinat baue ich jedes Jahr an. Kann man sehr gut überwintern. Einfach etwas kürzer schneiden und in einen großen Topf. Schmeckt auch einfach so Strauch. Die farbigen Fruchtkörper wurden auch zur Farbgewinnung genutzt.
Hallo Ihr zwei, Super Video! Ich steh auf Exoten. Hab schon das ein oder andere versucht- nicht immer mit Erfolg. Pepino haben "Andere" weg gefressen- keine probiert. Chayote bei euch in Erftstadt gekauft- ganzen Zaun zugewuchert-keine Frucht Yacon - riesen Dinger- aber zun Essen- der Darm freut sich und juchst! Asiatische lila Süßkartoffeln-sind nur als dünne Würstchen in einander gedreht gewachsen- kaum zu Essen- aber lecker 😋 Lunga die Napoli-2 Pflanzen =18 Kolben Jeder der zu Besuch kam und nicht bei 2 auf dem Baum war- musste einen mitnehmen.....nun hör ich mal auf... Liebe Grüße Beate 🙋♀️
Hallo ihr Lieben, vor ein paar Tagen habe ich hier in Italien mein Zuckerrohr geerntet und köstlichen Saft daraus gemacht. Mich würde auch interessieren wie ihr Zuckerrohr verarbeitet . Ich finde es großartig, dass ihr mit so vielen spannenden Pflanzen experimentiert! Zur Chayote: Da hast du es genau auf den Punkt gebracht, Marcel! Auch meine Chayote hat spät angefangen zu bluhen, aber die milden Temperaturen lassen die Früchte jetzt wunderbar reifen. Und zu dem Riesenkürbis, her in der Region Neapels wird dieser Kürbis traditionell mit Pasta serviert. Dass du daraus Marmelade mit Orangen machst, klingt fantastisch! Vielen Dank fur euer tolles Video👍 Liebe Grüße aus Italien!
malabarspinatbeeren kann man essen aber viel ist da nicht drann, weil ja auch der samen in der frucht drinnen ist. und sie schmecken sehr neutral ;) man kann sie sehr gut zum färben verwenden. färben viel besser als blaubeeren - super intensive farbe.
Ich hatte dieses Jahr auch Pech mit Radieschen, da sie auch angeknabbert waren. Es gab dieses Jahr nicht nur viele Schnecken, sondern auch viele Asseln, die teilweise auch an den Auberginen dran waren.
Dieses Jahr zum ersten Mal Chayote probiert. War ein voller Erfolg. 2 Pflanzen mit mehr als 200-250 Früchten im Freiland. Die ersten Früchte gab es bereits Anfang/Mitte August. Voranzucht ging bei mir Ende Januar los. Evtl. Glück gehabt mit der Sorte? Meine haben keine Stacheln.
Mein erster Versuch Pepino anzubauen war auch nicht so erfolgreich. Die Pflanze ist riesig geworden und hat eine Hand voll Früchte die nicht besonders gut geschmeckt haben. Ich könnte noch eine Menge Ableger davon machen. Ich werde sie jetzt überwintern und dann im nächsten Jahr nochmal einen Versuch im Topf starten. Mal sehen ob sie dann reifer werden.
Ein Video über Zuckerrohr fände ich tatsächlich interessant. Frage an Marcel: Überwinterst du die Pepino Pflanzen? Oder werden die jedes Jahr neu ausgesät? Falls ausgesät, wann fängst du da an? Hatte dieses Jahr nur eine Pepino an meiner Pflanze, aber die war echt lecker.
Hallo Sascha und Marcel, Danke für eure Tollen Videos.Ich habe eine Frage kann ich die Zitronenverbene im freien überwintern bei uns hat es Max und das sehr selten -15 grad
Hmmmm.... Vielleicht kommt es auf die Sorte an? Ich hab diverse mal Zitronenverbene verloren weil ich sie im Garten und sogar auch im Gewächshaus im Winter draußen gelassen hatte. 🤔
Sehr interessant, vor allem die Kürbisse. Ich hatte letztes Jahr einen White Flat Boer von Borago(der Samen). Für dieses Jahr hatte ich Samen davon aufgehoben. Leider kam da was ganz anderes raus.
Bei Kürbissen kann Dir dies passieren, geschah mir selber schon, wenn deren Blüten nicht vor Fremdbefruchtung geschützt worden sind. Ging jedoch schon gut. Die mutierten Exemplare wirkten sehr seltsam, z. B. ein Muskat-Kürbis mit ca. 3,5 kg in Form einer überdimensionierten Block-Paprika!
Guten Morgen, einen schönen Sonntag. Sehr fleißig, um 7 Uhr am Sonntagsfrüh. Frage: (Minute 22:00) Was für eine Palme ist im Hintergrund? Schlangenfrucht (Salak)? Gern werde ich nächstes Jahr Tag der offenen Tür besuchen! Eine leidenschaftliche Biogärtner. Vielen Dank.
Naja wer hat auch noch so späten Rosenkohl, wo die Pflanzen erst 30cm hoch sind... außer Marcel natürlich? 😀 Das ist ja eher die Ausnahme, meine Rosenkohl Pflanzen sind 1,20-1,30m und bin schon am ernten.
Hab eine kleine melonenbirne, beim Kauf stand da aber nicht zum Verzehr geeignet... Ist es so, oder kann ich die trotzdem essen? Ich hoffe sehr dass ich da nächstes Jahr ein paar Früchte habe...
Ein Video zu Miscanthus als Selbstversorgung mit Mulch würde mich mal interessieren... dass der Miscanthus dafür im 1. Jahr schon sehr hoch geworden war, hattest Du in einem Video mal erwähnt... aber viel mehr nicht... habe dann YT abgesucht; nix zum Thema Miscanthus-Anbau als Mulch gefunden (nur als Energiepfanze oder Ziergras etc.) u. für den Mulch-Anbau interessant wäre ja: welche Sorte (NaturaDB hat viele als invasive Neophyten rot gekennzeichnet)? Ausläuferbildung? wieviel müsste man anbauen, damit der Mulch für einen großen Kleingarten auch reicht (oder kommt man mit der Ausbeute v. bspw. 2-3 Stauden eh nicht weit)? Zuckerrohr... naja, als Unterhaltungsvideo vlt. ... 🙂 ...aber für den Anbau wär mir das nix. Da war mir das zu den Kürbis etc. heute interessanter. Danke dafür!
Hallo! Ich ernte alle (fast) reifen Früchte ab und schneide sie zweidrittel zurück. Dann stelle ich die Töpfe in den kühlen (7-10 Grad) kühlen hellen Hausflur. Wenig gießen, nicht düngen. Ab März kommen sie dann ans Südfenster im Wohnzimmer, ab Mai raus auf die Südterrasse. LG Anja
Hallo zusammen, ich versuche jetzt die Birnenmelone zu überwintern, die hat leider dieses Jahr keine Früchte geliefert. Gibt es dazu Erfahrungsberichte?lg Alice
Ich habe mir dieses Jahr eine kleine Pepino Pflanze gekauft. Sie ist im Sommer auch gut gewachsen, hat aber überhaupt keine Blüten entwickelt! Braucht sie mehrere Jahre dafür?
Ich hatte auch einmal eine. Die hat gleich geblüht und auch Früchte getragen. Vielleicht war ihr das Wetter dieses Jahr nicht so angenehm. Du kannst die Pflanze, falls sie nicht so groß ist, aber super überwintern. Ableger schneiden ist jetzt auch eine prima Möglichkeit eine kleine Pflanze für nächstes Jahr zu ziehen. Ich hatte beides gemacht und beides hat gut funktioniert. Ich hoffe die Antwort hilft dir etwas.
Bei mir war es genauso, wie Marcel erwähnte, meine Pflanze hat in einer Gipserwanne mit rechtlich Platz überhaupt keine Früchte tragen und nur spät in der Saison geblüht. Er meinte ja, in einem kleineren Pflanzgefäß hätte man deutlich bessere Chancen auf Früchte
Zuckerrohr-Pflanzen würde ich bei Marcel kaufen. Lieber wären mir Zuckerrüben-Pflanzen. Denke, andere gewönnen, wie ich, gerne Erfahrungen mit landwirtschaftlichen Nutzpflanzen. Oder Zuckerrüben-Saatgut von Euch.
Meine Melonenbirne hatte aus Versehen den größten Topf bekommen. Das Ergebnis ist, dass sie jetzt erst blüht. Kann sie, wenn ich sie jetzt ins Haus stelle, Früchte ausbilden?
Die braucht drei Monate bis zur Fruchtreife, wenn sie bestäubt wurde. Ich würde sie mit ins Haus holen kühl und hell stellen und 50% zurück schneiden und im Frühjahr zeitig ins warme helle, das sie früh anfängt zu blühen, dann hast du auch eine Chance die Früchte über Sommer reif und lecker zu bekommen. Meine sind dreimal so groß wie die hier im Video, aber werden definitiv nicht mehr reif
Ja bitte ein Video über Zuckerrohr
Ich würde mich auch über ein Zuckerrohrvideo freuen. Vielen Dank für die ganzen Informationen
Ich fänd ein Video uber Zuckerrohr super, ich hab ne Weile in Brasilien gelebt und fand die Pflanzen immer mega spannend!
"Kürbis-Hawaii, darf man das noch sagen?" Ah, ich liebe solche Seitenhiebe!
Bitte ein Zuckerrohrvideo. Anbau und Verarbeitung. Habe auch eine Pflanze und bereits überwintert.❤😊
Ich konnte dieses Jahr zum ersten Mal eine Paw Paw (Indianer-Banane) ernten. Sehr lecker exotisch, wie Cherimoya mit etwas mehr Mango. Habe mir 2 Bäume von einer speziellen Baumschule bestellt. Mir wurde gesagt diese befruchten sich gegenseitig. Es hat nur einer davon geblüht mit einer sehr besonderen exotischen dunkelroten Blüte (genau 1 Blüte war dran) sodass ich gar nicht mit einer Frucht gerechnet hatte. Habe dann nur zufällig die Frucht gesehen Mitte Oktober und sie war reif und weich, ist direkt abgefallen. Es war ein ganz besonderer Moment wenn man so etwas kostbares probieren darf, was man selbst gepflanzt hat 😍
Vom Artländer ?🤫
@@belliora8573 Pawpawschule Florian Haller
@@Eli-l1t4n Danke, kannte ich gar nicht 🙂
Tolles Video ich liebe die Exoten! Yacon als "Winterobst" ist definitiv ein vollkommen unteschätztes Obst(?) ich mach das sogar als kompott ein. Ich bin ein Kürbis Liebhaber und immer völlig frustriert wie wenig Sorten bei uns erhältlich sind. Blue Hubbard war dieses Jahr der Knaller. ( Sieht aus wie nicht von dieser Welt und schmeckt fantastisch) Der Butternuter (kompaktere Butternut Sorte ( wahnsinnig süss) Maronikürbis ( 2 Jahre ohne Probleme lagerbar) Mikrowellenkürbis (so praktisch) Ein gelber Eichelkürbis der rankt und ein super Grillkürbis ist. Bitte bringt mehr tollen Kürbis in unsere Gärten!😍🤩😍
Wie machst du den Maronikürbis in der Mikrowelle?
Ein Video über Zuckerrohr ist eine super Idee. 😊
Super video 👍 bitte Zuckerrohr video😊
Ihr kaut und mir läuft das Wasser im Mund zusammen ! Ein dickes danke nun fehlen nur noch die Rezepte dazu ! Liebe Grüße aus der Uckermark
Ich liebe Malabarspinat. Man kann ihn roh oder gekocht essen. Auch die Blütenansätze kann man in den Salat streuen. Alles ist essbar.
Ein Interessantes Video, danke und LG 🌱
Alles? Also auch die Beeren?
@Ella.L. Ja, die kann man auch essen, aber ich habe sie noch nicht gekostet. Ich weiß nicht ob sie schmecken. Sie werden auch zum Färben verwendet. Malbarspinat schmeckt aber sehr gut im Salat oder zB im Wok Gemüse samt Stielen.
Danke ihr Zwei 💐 war wieder seeehr interessant 👍 deine Videos lieber Sascha heben sich von der Masse gut ab 👍🤗 freue mich da jedesmal drauf 😊 und bitte gern mehr Info über Zuckerrohr. Schönen Sonntag 🤗
Ihr findet immer wieder tolle Themen😊
Hallo lieber Sascha ! Das war eine richtig schöne Kürbis Vorstellen. Ich hab die Pepino schon 25 Jahre lang,von meinen sechs Pflanzen habe ich 14 kg geerntet. Meine frischen Stecklinge haben schon schöne Wurzeln,bei uns in der Gegend von Wismar kennt man sie auch nicht .Im Frühjahr verschenke ich immer ganz viele Pflanzen.Lg.Andrea😊
Auch wenn ich das meiste was du zeigst niemals anbauen werde, liebe ich jedes deiner Videos! Ich finde es sehr interessant! Auch das Zuckerrohr Video würde ich auch gerne sehen.
😍👍Tolles Video, vor allem die Kürbis Info! Danke euch zwei!
Ja bitte ein Zuckerrohr-Video.
Zu den Mini-Kürbissen:
Ich habe dieses Jahr den „Jack be Little“ auf dem Balkon angebaut. Von der Größe ähnelt er dem Mandarin, von einer Pflanze gab 9 kleine Kürbisse. Sehr lecker!
Pepinos lassen sich sehr gut lagern. Meine haben letztes Jahr im kühlen Keller bis ins nächste Frühjahr gehalten.
Schneidest du sie vorher runter bevor du sie in den Keller stellst?
Meine steht zur Zeit geschützt um Garten
Gerne ein Video über Zuckerrohr.
Danke für das tolle Video
Ich habe letztes Jahr ein paar Pflanzen bei Marcel bestellt. Eigentlich wollte ich nur unbedingt die Erdbeeren, aber in anderen Videos hattet ihr ja schon von Yacon geschwärmt.
4 Sorten bestellt und in Kübel gepflanzt. Naja, ein bisschen mit dem Gießen geschludert und die Ernte war, naja ok.
Dieses Jahr davon Stecklinge gemacht und die gehen ab, wie nix. Die Knollen schauen teilweise aus der Erde (2 stuck im 90 Liter Maurerkübel). Die ersten mal geerntet und 2 Wochen kühl und trocken liegen lassen: sowas von lecker. 😃
Und auch die Pepino von Marcel (Coppa und Andaluz) waren letztes Jahr schon klasse, standen von Ende September bis Anfang Dezember im Gewächshaus (frostfrei) und dann kühl zum Überwintern. Die Früchte sind noch prima nachgereift, hatte die letzten im Februar gegessen.
Von beiden Sorten Stecklinge genommen und wieder im Freiland in Kübel. Wieder Ende September ins Gewächshaus und seit zwei Wochen ernte ich, was das Zeug hält 🤩
Sowas von lecker und süß! Ich esse sie übrigens im Moment mit Schale, reinbeißen wie in einen Apfel.
Vielen lieben Dank, an euch beide, für eure genialen Videos. Mein Garten wäre ohne euch um viele erfolgreiche Ernten ärmer 🍓🍈🍅🌶️🍠🧄🧅... ☺️
Eine wunderbare Idee - Zuckerrohr anzubauen.
Danke für das schöne ,informative Video, ihr beiden macht das echt klasse
Ich würde sehr gerne ein Video über Zuckerrohr von euch sehen 👏👏
Chayoten sind in Südostasien sehr beliebt.
Schmeck wie sanfte Kohlrabi.
In Streifen schneiden, mit Ei, Knoblauch, Pfeffer und Salz, 3 Teelöffel Öl dünsten und braten.
Oder als SAYUR LODEH mit Kokosnussmilch und Chilli, Koriander, Kurkuma, Galanga, Zitronenblatt, Salz plus Brechbohnen, und mit heißem Reis essen. Sehr lecker
Perfekt. Ich such noch Rezepte für die Chayote. 😊 Bei mir war es dieses Jahr die beste Ernte seit Jahren. 2 Pflanzen und bestimmt 100 Früchte. Vielleicht ist es auch Sortenabhängig? Bei mir wächst die mit den glatten Früchten.
Wäre klasse wenn ihr ein Zuckerrohr Video abfilmen könntet 👍👍👍
Wow, ziemlich interessant der Überblick über die verschiedenen Kürbisvarianten. Ich kannte noch nicht mal alle. Das macht neugierig, mal selber das ein- oder andere spezielle Kürbisgericht auszuprobieren.
Die Beeren vom Malabar- Spinat habe ich auch schon gegessen, ohne negative Folgen. Allerdings kenne ich auch nur sehr wenige essbare Pflanzen, bei denen die Früchte giftig oder unverträglich sind, wie jetzt zum Beispiel Kartoffelbeeren oder Petersiliensaat.
Danke an Marcel für den Hinweis zur Melonenbirne … ich hatte meine Pflanze letztes Jahr in einer gr. Gipswanne, und wie er sagte, viel Grün und keine Früchte. Am Ende der Saison bildeten sich dann ein paar Blüten, aus denen nichts mehr wurde. Also werde ich es nächstes Mal dann auch mit einem kleineren Pflanzgefäß versuchen.
Zuckerrohr würde mich auch interessieren. Da wird man vermutlich im Freiland in 🇩🇪 keinen Erfolg haben, oder?
Danke für Euer Video und einen schönen Sonntag!🪴
Man konnte schon gut sehen, dass es euch geschmeckt hat :)
Die pepino schmeckt am besten aus dem Gemüsefach im Kühlschrank, super erfrischend im Sommer, da gibt es bei mir die meisten. Am liebsten esse die Mitte ,mit Samen. Wenn sie zu reif sind werden sie eklig mehlig.
Guten Morgen, schöne Kürbis -Vielfalt! Den Butternut schäle Ich immer am Stück mit dem "Sparschäler". Klappt super und danach lässt er sich prima in Scheiben schneiden.
LG Regina
Bitte ein Zuckerrohr-Video!
Ich baue seit einigen Jahren Malabarspinat an. Er soll gut für die Augen sein. Am Anfang braucht er es sehr warm um zu vorkeimen. Aber dann gedeiht er bei mir im Hochbeet sehr gut. Und braucht eine richtig stabile Rankhilfe. Zum Einfrieren kann man ihn blanchieren und ich mache kleine Kugeln zum besseren Portionieren. Vorher abwiegen 😊
Auch wenn Eigenlob stinkt. Den Zuckrrohr habe ich sofort erkannt. Das Experiment habe ich vor Jahren auch schon gemacht. Jetzt noch ein Video von dir wie man das verarbeitet 😊. Das ist gesünder als der Zucker aus Rüben. Der ist nämlich raffiniert 😂
Hier in Ghana haben wir Malabar spinat überall. Wir essen nur die Blätter. Der Schleim erinnert an Occra. Sehr gut für die Magenwände, falls man an Gastritis leidet. Man kann die mit Purslain zusammen kochen.
Das ist ja interessant, und super, dass die Beeren bei Gastritis helfen. Magenschleimhautentzündungen sind in unserer Stress- Gesellschaft ja recht verbreitet.
Purslain= Sommerportulak?
Viele Grüße nach Ghana!
@@DaraRichNicht die Beeren, sondern die Blätter :)
Ja bitte ein video über zuckerrohr und curcuma😊
Vielen Dank für den guten Content immer wieder hier! Sascha, ein Video mit deaflora wäre mal super, dort gibt es noch andere Nachtschattenfrüchte, wie die Jaltomate, wäre sicher sehr spannend, vielen Dank!! Zuckerrohrvideo, jaa!!
Vielen Dank für eure tollen Videos!
Mich würde der Anbau und die Verarbeitung von Zuckerrohr auch sehr interessieren.
Auch ganz toll fände ich es, mehr über den Anbau und Pflege der Chayoten auf eurem Kanal zu erfahren!
🥰 Dankeschön 😘
20:30 schon lange nicht mehr gehört das Geräusch 😊
Hallo Sascha, Ich würde mich sehr über ein Video mit Zuckerrohr Anbau, Ernte, Verarbeitung freuen.
Das Zuckerrohr Video interessiert mich auch!
Tolles Videos. Vielen Dank
Den Spinat baue ich jedes Jahr an. Kann man sehr gut überwintern. Einfach etwas kürzer schneiden und in einen großen Topf. Schmeckt auch einfach so Strauch. Die farbigen Fruchtkörper wurden auch zur Farbgewinnung genutzt.
Hallo Ihr zwei,
Super Video!
Ich steh auf Exoten.
Hab schon das ein oder andere versucht- nicht immer mit Erfolg.
Pepino haben "Andere" weg gefressen- keine probiert.
Chayote bei euch in Erftstadt gekauft- ganzen Zaun zugewuchert-keine Frucht
Yacon - riesen Dinger- aber zun Essen- der Darm freut sich und juchst!
Asiatische lila Süßkartoffeln-sind nur als dünne Würstchen in einander gedreht gewachsen- kaum zu Essen- aber lecker 😋
Lunga die Napoli-2 Pflanzen =18 Kolben
Jeder der zu Besuch kam und nicht bei 2 auf dem Baum war- musste einen mitnehmen.....nun hör ich mal auf...
Liebe Grüße
Beate 🙋♀️
Hallo ihr Lieben,
vor ein paar Tagen habe ich hier in Italien mein Zuckerrohr geerntet und köstlichen Saft daraus gemacht. Mich würde auch interessieren wie ihr Zuckerrohr verarbeitet . Ich finde es großartig, dass ihr mit so vielen spannenden Pflanzen experimentiert!
Zur Chayote: Da hast du es genau auf den Punkt gebracht, Marcel! Auch meine Chayote hat spät angefangen zu bluhen, aber die milden Temperaturen lassen die Früchte jetzt wunderbar reifen.
Und zu dem Riesenkürbis, her in der Region Neapels wird dieser Kürbis traditionell mit Pasta serviert. Dass du daraus Marmelade mit Orangen machst, klingt fantastisch! Vielen Dank fur euer tolles Video👍
Liebe Grüße aus Italien!
Spaghettikürbis mit Lachs und Blattspinat ist auch sehr lecker 😋
Klasse Video, Zuckerrohr unbedingt🙏🙏🙏
Hatte 4 Pepinopflanzen dieses Jahr und kann bald genau Frucht ernten 😂 Freu mich umso mehr darauf
Ja BITTE! Unbedingt ein kleines Video zum Ingwer-Anbau.....wird bei mir regelmäßig: NIX🤔
malabarspinatbeeren kann man essen aber viel ist da nicht drann, weil ja auch der samen in der frucht drinnen ist.
und sie schmecken sehr neutral ;)
man kann sie sehr gut zum färben verwenden. färben viel besser als blaubeeren - super intensive farbe.
Gut zu wissen; danke für's teilen! :)
Spagettikürbis ers kurz im backofen dann mit kräuterquark und bebratenem bacon füllen und mit käse überbacken ❤
Zuckerrohr habe ich auch schon (In der Lehre im Bitanischen Garten) kultiviert , schmeckt frisch total toll. Bitte ein Video darüber, danke !
Ein Zuckerrohrvideo wäre toll!
Bitte ein Zuckerrohr Video ❤
Zuckerrohr Video 🤩👍🏻👍🏻
Zuckerrohr will ich unbedingt sehen, auch die Verarbeitung!!!
Nächstes Jahr möchte ich auch gerne Melonenbirnen anbauen. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Zuckerrohrvideo fände ich auch interessant
Ich hatte dieses Jahr auch Pech mit Radieschen, da sie auch angeknabbert waren. Es gab dieses Jahr nicht nur viele Schnecken, sondern auch viele Asseln, die teilweise auch an den Auberginen dran waren.
Das ist interessant mit dem Zuckerrohr bitte ein Video
Das mit Zuckerrohr währe interessant
Dieses Jahr zum ersten Mal Chayote probiert. War ein voller Erfolg. 2 Pflanzen mit mehr als 200-250 Früchten im Freiland. Die ersten Früchte gab es bereits Anfang/Mitte August. Voranzucht ging bei mir Ende Januar los. Evtl. Glück gehabt mit der Sorte? Meine haben keine Stacheln.
Die Melonenbirne ist meine Lieblings Frucht. Leider fanden das auch die Schnecken lecker. 😢
Nächstes Jahr im Hängetopf.
Zuckerrohr-Video bitte :)
Fraßschäden jetzt um diese Zeit: Raupen. Ganz dicke Dinger. Nachts unterwegs.
Lieber Sascha, lieber Marcel, gern Cassavastock zum pflanzen! Danke!
Zwei weiße Männer unter Palmen.....erinnert an die Muppetshow😅
Im Ernst Danke für Euer Video! Wie immer sehr informativ.
🤣
Mein erster Versuch Pepino anzubauen war auch nicht so erfolgreich. Die Pflanze ist riesig geworden und hat eine Hand voll Früchte die nicht besonders gut geschmeckt haben. Ich könnte noch eine Menge Ableger davon machen.
Ich werde sie jetzt überwintern und dann im nächsten Jahr nochmal einen Versuch im Topf starten. Mal sehen ob sie dann reifer werden.
Ich vermisse die Sorte Sombra bei den Kürbisen.
Super Video, von welcher Marke ist das Foliengewächshaus
Ein Video über Zuckerrohr fände ich tatsächlich interessant.
Frage an Marcel: Überwinterst du die Pepino Pflanzen? Oder werden die jedes Jahr neu ausgesät? Falls ausgesät, wann fängst du da an?
Hatte dieses Jahr nur eine Pepino an meiner Pflanze, aber die war echt lecker.
Bitte ein Video zu dem Zuckerrohr
Hallo Sascha und Marcel, Danke für eure Tollen Videos.Ich habe eine Frage kann ich die Zitronenverbene im freien überwintern bei uns hat es Max und das sehr selten -15 grad
Nein Zitronenverbene ist nicht winterhart. Am besten ausbuddeln und im kühlen Raum überwintern.
@@Gartenqueen697 Meine Zitronenverbene steht seit Jahren im Freien - bei Schnee & Frost. Ist überhaupt kein Problem
Hmmmm.... Vielleicht kommt es auf die Sorte an? Ich hab diverse mal Zitronenverbene verloren weil ich sie im Garten und sogar auch im Gewächshaus im Winter draußen gelassen hatte. 🤔
Zuckerrohr klingt spannend, vor allem, ob man es verarbeiten kann und neben welchen Gewächsen man es anbauen kann.
Sehr interessant, vor allem die Kürbisse. Ich hatte letztes Jahr einen White Flat Boer von Borago(der Samen). Für dieses Jahr hatte ich Samen davon aufgehoben. Leider kam da was ganz anderes raus.
Bei Kürbissen kann Dir dies passieren, geschah mir selber schon, wenn deren Blüten nicht vor Fremdbefruchtung geschützt worden sind. Ging jedoch schon gut. Die mutierten Exemplare wirkten sehr seltsam, z. B. ein Muskat-Kürbis mit ca. 3,5 kg in Form einer überdimensionierten Block-Paprika!
Guten Morgen, einen schönen Sonntag.
Sehr fleißig, um 7 Uhr am Sonntagsfrüh.
Frage: (Minute 22:00) Was für eine Palme ist im Hintergrund? Schlangenfrucht (Salak)?
Gern werde ich nächstes Jahr Tag der offenen Tür besuchen!
Eine leidenschaftliche Biogärtner. Vielen Dank.
Ichwürde mich über ein Video über Anbau von Zuckerrohr freuen.
Gerne Video zum Zuckerrohr
Naja wer hat auch noch so späten Rosenkohl, wo die Pflanzen erst 30cm hoch sind... außer Marcel natürlich? 😀 Das ist ja eher die Ausnahme, meine Rosenkohl Pflanzen sind 1,20-1,30m und bin schon am ernten.
Hab eine kleine melonenbirne, beim Kauf stand da aber nicht zum Verzehr geeignet... Ist es so, oder kann ich die trotzdem essen? Ich hoffe sehr dass ich da nächstes Jahr ein paar Früchte habe...
Ein Video zu Miscanthus als Selbstversorgung mit Mulch würde mich mal interessieren... dass der Miscanthus dafür im 1. Jahr schon sehr hoch geworden war, hattest Du in einem Video mal erwähnt... aber viel mehr nicht... habe dann YT abgesucht; nix zum Thema Miscanthus-Anbau als Mulch gefunden (nur als Energiepfanze oder Ziergras etc.) u. für den Mulch-Anbau interessant wäre ja: welche Sorte (NaturaDB hat viele als invasive Neophyten rot gekennzeichnet)? Ausläuferbildung? wieviel müsste man anbauen, damit der Mulch für einen großen Kleingarten auch reicht (oder kommt man mit der Ausbeute v. bspw. 2-3 Stauden eh nicht weit)?
Zuckerrohr... naja, als Unterhaltungsvideo vlt. ... 🙂 ...aber für den Anbau wär mir das nix. Da war mir das zu den Kürbis etc. heute interessanter. Danke dafür!
Wie überwintere ich im Topf eine Birnenmelone?
Danke👍
Hallo! Ich ernte alle (fast) reifen Früchte ab und schneide sie zweidrittel zurück. Dann stelle ich die Töpfe in den kühlen (7-10 Grad) kühlen hellen Hausflur. Wenig gießen, nicht düngen. Ab März kommen sie dann ans Südfenster im Wohnzimmer, ab Mai raus auf die Südterrasse. LG Anja
@markusjunkersdorf4746
Weißt Du warum sie zurückgeschnitten werden soll?
Danke
Gute Besserung
Zucker Ohr Video bitte 😳
Zuckerrohr würde auch mich interessieren
Hallo zusammen, ich versuche jetzt die Birnenmelone zu überwintern, die hat leider dieses Jahr keine Früchte geliefert. Gibt es dazu Erfahrungsberichte?lg Alice
Ich hab meine von letzten Jahr drinnen im Raum mit ca. 15 °C überwintert. War kein Problem.
Bei mir ist der Malabarspinat im Freiland nicht gewachsen, nur kleine Mini-Pflanzen. Was habe ich falsch gemacht? Was muss man beachten?
Ich habe mir dieses Jahr eine kleine Pepino Pflanze gekauft. Sie ist im Sommer auch gut gewachsen, hat aber überhaupt keine Blüten entwickelt! Braucht sie mehrere Jahre dafür?
Ich hatte auch einmal eine. Die hat gleich geblüht und auch Früchte getragen. Vielleicht war ihr das Wetter dieses Jahr nicht so angenehm. Du kannst die Pflanze, falls sie nicht so groß ist, aber super überwintern. Ableger schneiden ist jetzt auch eine prima Möglichkeit eine kleine Pflanze für nächstes Jahr zu ziehen. Ich hatte beides gemacht und beides hat gut funktioniert. Ich hoffe die Antwort hilft dir etwas.
Dankeschön, probiere ich mal aus! Zurückschneiden vor dem überwintern?
Bei mir war es genauso, wie Marcel erwähnte, meine Pflanze hat in einer Gipserwanne mit rechtlich Platz überhaupt keine Früchte tragen und nur spät in der Saison geblüht. Er meinte ja, in einem kleineren Pflanzgefäß hätte man deutlich bessere Chancen auf Früchte
@@carlau.3804 Das funktioniert auch mit Senkern im Wasser und dann später kannst du sie topfen, Mitte Mai wieder auspflanzen.
@@DaraRich Hab die im 1x1m Hochbeet und sie fruchten sehr gut.
Ich habe auch noch ohne Ende kleine Schnecken in den Beeten. Hört dieses Jahr einfach nicht auf. 🙄
Reifen die Melonenbirnen nach der Ernte noch nach?
Hallo Zusammen. dieses Jahr wuchsen die Chayotenpflanzen .. Früchte null. Bei uns im Norden ist die Ernte generell sehr schlecht ausgefallen...
Zuckerrohr-Pflanzen würde ich bei Marcel kaufen. Lieber wären mir Zuckerrüben-Pflanzen. Denke, andere gewönnen, wie ich, gerne Erfahrungen mit landwirtschaftlichen Nutzpflanzen. Oder Zuckerrüben-Saatgut von Euch.
Ach ja bitte ein Zuckerrohr Video
Wo ist der Hofladen den Marcel angesprochen hat, vielen Dank!
Das ist die Gartenoase Köln West in 50226 Frechen, Paul R. Kramer-Allee 103
Meine Melonenbirne hatte aus Versehen den größten Topf bekommen. Das Ergebnis ist, dass sie jetzt erst blüht. Kann sie, wenn ich sie jetzt ins Haus stelle, Früchte ausbilden?
Die braucht drei Monate bis zur Fruchtreife, wenn sie bestäubt wurde. Ich würde sie mit ins Haus holen kühl und hell stellen und 50% zurück schneiden und im Frühjahr zeitig ins warme helle, das sie früh anfängt zu blühen, dann hast du auch eine Chance die Früchte über Sommer reif und lecker zu bekommen. Meine sind dreimal so groß wie die hier im Video, aber werden definitiv nicht mehr reif
@dr.penguin3490 Vielen Dank!
Ich meinte Kürbis Vorstellung.😊
meine langen von neapel sind auch explodiert. bis auf 9 früchte hab ich alle abgemacht, und das war gut so, weil alle über 15 kilo haben 😮
What😳😂
Wie genial. Herzlichen Glückwunsch!
Schön fertig gebratenes Hackfleisch unter den Spaghetti heben
willibraun50
Hallo Sascha ,Hallo Marcel
Der Zuckerohr Anbau in Deutschland würde mich mal Interessieren .
LG. Willi
Bei mir sind es Schnecken die kleinen weißen . Immer noch