Tengo un familiar q es cocinero profesional y le contrataron para una boda en Guayaquil Ecuador. Y el llevó limón de lima para el ceviche y los ecuatorianos le dijeron xq llevas limón desde aquí si en Ecuador se puede comprar. El respondió el ceviche se hace con limón peruano, sino no sale bien xq el grado de acidez es distinto respondió.
Dany. Nose si te pasa pero me desespera como lo explica en el vídeo.... amo tus comentarios. Dany amoii cada una de tus palabras 😅 por eso termino de ver el video .....😊
Dani, yo viví en Argentina y preparaba cebiche con ese limón, pues era 1995, sabe bien, pero claro mucho mejor con el limón sutil que tenemos en Perú. Bendiciones
Dany,eres muy observador,y tienes razón el ají amarillo le da el gusto y no el color,normalmente la papa debe ser amarilla en Uruguay no debe haber y el chef le falta un poco para explicar la preparacion
Debe ser el limón amarillo porque no debe haber encontrado el limón verde o cebichero, acá en Japón tenemos que improvisar para poder preparar nuestra comida, sale muy parecido 😊.
Hola Dani, me habían robado mi celular, como siempre el lado oscuro también del Perú. 🙄 Ojalá te acuerdes de mí. Y ya me compré uno de alta gama y lo voy a cuidar como a mi hijito 🐕 Perruno 😅 Dicho eso, me han decepcionado mis pe causas, como van a preparar el Ceviche con limón amarilloooo... Y sobre todo si son del NORTE DEL PERÚ. "Ovpiamente" 😂 Como dices tú, el ceviche no se prepara así y la leche de tigre "ovpiamente" es el macerado del caldito del ceviche que después lo agregan su choclo, su canchita, su camote, su pota frita y su ají rocoto inconfundible. Pero gracias de todos modos, creo que tú lo resumiste mejor que ellos. 🙄
Yo preparo ceviche acá en Finlandia y siempre pongo ese maíz amarillo porque no hay el choclo de mi Perú y como dices no se ve como la cancha pues mejor no lo hubiera puesto.
danny el ceviche tiene que tener un balance de acides... sea amarillo o verde... mientras el limon tenga buena acides esta bien y saldra bien... aca en USA tengo limon de chulucanas.. pero la tierra aca es diferente... el limon sale verde y luego se pone amarillo pero no pierde su escencia de acides...
el chef tiene q exxplicar q nos son los productos exactos el limon noes el choclo noes el limon es verde asi no lo an traido tiene s explicar le.falta explicar
Tu no eres uruguayo ni argentino habla como peruano o como Chiclano hablan u no saben ni siquiera preparar especialmente se prepara con papa amarilla y no se necesita Ají amarillo para hacer la causa.
Ese tío debe saber que si no es con nuestro limon no sale como debe ser el ceviche jamás es una ofensa lo que an echo y me decpciona más por qué son de Chiclayo hacen quedar mal
Tengo un familiar q es cocinero profesional y le contrataron para una boda en Guayaquil Ecuador.
Y el llevó limón de lima para el ceviche y los ecuatorianos le dijeron xq llevas limón desde aquí si en Ecuador se puede comprar. El respondió el ceviche se hace con limón peruano, sino no sale bien xq el grado de acidez es distinto respondió.
Muy cierto .
Dani me encanta tus reacciones y todo sobre mi Perú 🇵🇪 saludos desde Finlandia 🇫🇮 ahhhh siempre veo tus vídeos y solo te digo gracias.👍
Para el ceviche tiene q ser limón peruano.
Si no, no es igual
Dany. Nose si te pasa pero me desespera como lo explica en el vídeo.... amo tus comentarios. Dany amoii cada una de tus palabras 😅 por eso termino de ver el video .....😊
El limon cuando esta muy maduro se buelve amarillo y cuando esta muy maduro amarga un poquito por eso se prepara con el limon un poco verde
Dani, yo viví en Argentina y preparaba cebiche con ese limón, pues era 1995, sabe bien, pero claro mucho mejor con el limón sutil que tenemos en Perú. Bendiciones
Dany,eres muy observador,y tienes razón el ají amarillo le da el gusto y no el color,normalmente la papa debe ser amarilla en Uruguay no debe haber y el chef le falta un poco para explicar la preparacion
Tienes razon le falta mucho al chef ,para ir a la TV tenia que levar Los ingredientes justos,con El limon amarillo si sale bien.
En Uruguay y argentina se consume poco pescado
Ambos son ricas tanto de pescado como de pollo 👍
Debe ser el limón amarillo porque no debe haber encontrado el limón verde o cebichero, acá en Japón tenemos que improvisar para poder preparar nuestra comida, sale muy parecido 😊.
Me das Risa Dany con tu forma de corregir al cheff y la peruana 😂
2:24 asi es Dani la papa para hacer causa ya es amarilla y harinoso el aji es opcional para que le de ese picor nada mas, sabes mejor que todos
Depende del gusto pero de atún es más rico.
Hola Dani, me habían robado mi celular, como siempre el lado oscuro también del Perú. 🙄 Ojalá te acuerdes de mí. Y ya me compré uno de alta gama y lo voy a cuidar como a mi hijito 🐕 Perruno 😅 Dicho eso, me han decepcionado mis pe causas, como van a preparar el Ceviche con limón amarilloooo... Y sobre todo si son del NORTE DEL PERÚ. "Ovpiamente" 😂 Como dices tú, el ceviche no se prepara así y la leche de tigre "ovpiamente" es el macerado del caldito del ceviche que después lo agregan su choclo, su canchita, su camote, su pota frita y su ají rocoto inconfundible. Pero gracias de todos modos, creo que tú lo resumiste mejor que ellos. 🙄
Claro es válido en argentina y Uruguay así es el maíz no existe ese maíz blanco. Hizo lo q pudo
Yo preparo ceviche acá en Finlandia y siempre pongo ese maíz amarillo porque no hay el choclo de mi Perú y como dices no se ve como la cancha pues mejor no lo hubiera puesto.
La causa amarilla no es por el ají amarillo , es por 5:36 la papa amarilla, no sean hue....s
El limon amarillo es s igual de rico que con el verde no cambia mucho el sabor
😅😅😅eso es un Transformer, pa mi que es ecuatoriano 🤣🤣🤣falta el tomate y la palta que sacrilegiooooo.
danny el ceviche tiene que tener un balance de acides... sea amarillo o verde... mientras el limon tenga buena acides esta bien y saldra bien... aca en USA tengo limon de chulucanas.. pero la tierra aca es diferente... el limon sale verde y luego se pone amarillo pero no pierde su escencia de acides...
ES CEVICHE SIN JUGO? SERÁ PORQUE NO HUBO SUFICIENTE LIMON??😮😮
La 🪰 es el secretito 😂😂😂
Los ingredientes del ceviche no existen en Uruguay , dificil para el chef igualar al sabor peruano
Tanto impresionó que quedo en el puesto 14 de ese ranking medio raro del traste atlas
La causa original no llevaba palta y era de atun.
Preparar el cebiche es complicado, hasta ahora he preparado algunos platos pero el cebiche ne me a salido.
Lo que falta más higiene en la preparación por lomenos taparlo con papel fil
Vi la mosca 🪰 y ya fué el vídeo
Cierto..siempre tapar los alimentos...ohhh...la mosca.
Dani tarea para la casa por que se le llama leche de tigre al jugo del cebiche?
Por lo visto no hay insumos necesarios ahi
Dany el siertos países no hay chocho el choclo peruano y el chefs no tie mucha experiencia verdad.
no mientas, hay un video de españoles diciendo que no les gusta en españa el pescado crudo
Está pasable!🙂
La causa es con pescado
Estos chef...…., son uruguayos????
Aver Aver si es limón de verdad porque el limón dulce no matan al pescado igual es limón muy maduro después de verde
La paps es amarilla no habrsn tenido el.limon peruano
Ambos li.ones son iguales
Han deshonrado el ceviche, que le están metiendo.
l chef y a la chica les falta informar mas
no es mosca solo se parece
el chef tiene q exxplicar q nos son los productos exactos el limon noes el choclo noes el limon es verde asi no lo an traido tiene s explicar le.falta explicar
😂
De atún
Aji catalan??
Acá el ají se llama catalán tampoco no encontramos limón como del perú, se encuentra esporadicamente y es exportado de Brasil
No está bien el preparador o chefs no está bien preparado no nos representa bien por favor
Su estilo de preparar no me gusta por el limon amarillo y los trozos picados de pescado muy grande y como tu indicas los otros detalles muy mal eh
Tu no eres uruguayo ni argentino habla como peruano o como Chiclano hablan u no saben ni siquiera preparar especialmente se prepara con papa amarilla y no se necesita Ají amarillo para hacer la causa.
Ese tío debe saber que si no es con nuestro limon no sale como debe ser el ceviche jamás es una ofensa lo que an echo y me decpciona más por qué son de Chiclayo hacen quedar mal
JAAAA😂 👍
ESE CEVICHE ESTA MAL PREPARADO SOY PERUSNO
SE OLVIDO DE ECHARLE AJOS