Erfolgreiche Permakultur, Selbstversorgung und Tomaten - zu Gast bei Don Giardino
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- Опубліковано 9 лип 2024
- Der Besuch bei Don Giardino, Selbstversorger und Permakulturist, war etwas ganz Besonderes für mich. Seit über 1400 Tagen kommt das Gemüse und das Obst welches er isst zu 100% aus seinem Garten.
Ich durfte das erste mal Wasserspinat probieren - echt ein tolles exotisches Gemüse welches mit den Süßkartoffeln verwand ist und das sogar in deutschen Gärten wächst.
Wir haben viele samenfeste alte und neue Tomatensorten probiert - Giovanni züchtet sogar eigene Tomatensorten.
Ein ganz wichtiges Thema ist die Permakultur, oder besser die ReMiPermakultur - dies ist sein Ansatz einer ertragreichen Regenerativen Misch- und Permakultur. Hier spielt auch die Artenvielfalt, Biodiversität und Umweltschutz eine große Rolle. Wirklich eine tolle Art der Selbstversorgung!
Wenn ihr mehr über die Art wie Don Giardino gärtnert wissen wollt, könnt ihr dies in seinem Buch ausführlich nachlesen.
(Werbung) Das Buch gibt es neuerdings bei borago.de/produkt/454-Don_Gia...
Saschas Tomatenratgeber - Kalender 2021: borago.de/produkt/451-Tomaten...
Don Giardinos Blog: www.don-giardino.com/selbstve...
00:00 Intro
00:33 Don Giardino über Selbstversorgung
06:16 Permakultur bedeutet Zeit und Arbeit
07:53 Welche Fläche für Selbstversorgung
11:25 Pflanzen für permanente Permakultur
13:03 Ziel der Selbstversorgung
15:35 Don Giardinos Buch
18:52 Tomaten
Super Video! Das sehe ich genauso! Ich bin auch täglich viele Stunden im Garten. Vorallem das Anlegen einer durchdachten Permakultur oder essbaren Landschaft, das Beobachten, Reagieren auf Standort Umweltbedingungen, Ansprüch der Pflanzen usw. nimmt sehr viel Zeit in Anspruch. Es gehören zur Permakultr eben auch viele Dauerkulturen dazu und die brauchen sehr lange bis sie sich etabliert haben und einen Ertrag abwerfen. Es ist ein sehr durchdachtes System und Zusammenspiel aber genau das ist die Herausforderung und der Spaß den man dabei hat in Kreisläufen zu denken. ... und auch wird oft nicht berücksichtigt, dass noch so viel mehr als der gärtnerische Aspekt zur Permakultur gehören. Es ist eine Weltanschauung, eine Lebensweise. Ich liebe die Permakultur! Für mich ist es ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur, ein ökologisches Kreislaufwirtschaften und eine gesunde, friedliche und ökologische und soziale Lebensweise ...
Lieben dank :-) wer sich die Zeit nimmt wird ja auch mit vielen schönen Augenblicken belohnt.
Genauso empfinde ich es auch. Ich befinde mich im Jahr 2 und finde es sehr mühsam.Natürlich ist immer noch viel wild, da der Boden, je nach dem was Vorher war, sehr lange braucht um sich zu regenerieren. Wir haben meistens einen sehr schweren Boden mit langer Speicherfähigkeit, der benötigt sehr viel mehr Zeit und Beobachtung sowie Arbeit. Ein anderes Stück war mit Kies aufgeschüttet, sehr speziell. Er benötigt nicht so viel Kraft aber dafür mehr Humus, da der Boden darunter (ca nach 25 cm) verdichtet ist. Dieses Jahr kann ich echt ein paar Erträge verzeichnen, die Arbeit dahinter ist trotzdem enorm. Es wird von Jahr zu Jahr besser werden aber Faulenzen gibt es in dieser Art zu leben nicht 😍
@@Gio231976 Ja, auf jeden Fall!
@@hasimausi1972 Oh ja, das stimmt. Der Bodenaufbau ist so enorm wichtig und wenn man dann noch den Kompost und alles selbst macht das ist schon sehr viel Arbeit. Wir wollen die Tiere mehr und mehr einsetzen um den Boden vor allem unserer Streuobstwiese aufzubauen. Wir haben unseren ersten Hühnertroktor gebaut. Mal schaun. Ohne Tiere dauert alles noch etwas länger aber wenn man die Arbeit lohnt sich und man schafft sich über die Jahre sein eigenes Paradies was man auch noch mit anderen teilen kann. :) LG
Anjas Garten Reich wir hatten letztes Jahr die Hühner auf dem jetzigen Kartoffelacker aber das reicht einfach nicht. Der Boden ist so fest, da muss ich mit noch viel mehr Kompost und evtl sogar Sand auflockern. Es war heuer sogar so, dass Kartoffeln im Boden angefault sind, da sie im nassen Klumpen eingeschlossen wurden.
Auf dem Kiesacker( ich habe ihn komplett mit der Hand gesiebt um die großen Steine raus zu filtern) standen vorher Pferde. Deshalb ist der Boden darunter auch so verfestigt.Der Ertrag hier ist nicht schlecht und die Beikräuter halten sich in Grenzen.. klassische Anzeiger wie Brennessel sind natürlich sofort da und die Winde... ( wenn sie mehr Blüten bringen würde könnte die teilweise bleiben, die sind lecker 😍)
Da wo unsere Ninchen hockten ( im alten Zuhause) war der Ertrag nach 2 Jahren bei den Äpfeln enorm hoch.
Tiere geben dem Boden einen echten Kick!
Ich dem Don Giardino den ganzen Tag zuhören!!! Welch Leidenschaft er ausstrahlt...
Vielleicht hast du ja noch etwas mehr "Aufnahmen im Kasten" vom Garten ? Über einen zweiten Teil vom Besuch bei Don Giardino würden sich außer mir bestimmt noch einige deiner Abonnenten freuen.
i dont mean to be so offtopic but does anybody know a tool to log back into an Instagram account?
I somehow forgot my login password. I love any assistance you can give me.
@Trenton Dylan instablaster :)
Don Giardino redet wie ich, voller Begeisterung und ohne Punkt und Komma : D sehr sympathisch :D - es gibt zu dem Thema so viel zu sagen und manchmal gibt es nicht einmal Worte dafür.
Ja :) die ersten 6 Stunden meines Besuchs haben wir auch über sehr viele Themen gesprochen und das war sehr interessant.
Das Video finde ich total klasse und die Gedanken zum Thema Selbstversorgung sehr erhellend. Unser Grundstück ist baulich "herausfordernd", trotzdem setzen wir uns damit auseinander, wie wir in den gegebenen Umständen möglichst viel Gemüse für uns anbauen können und sorgsam mit Pflanzen, Tieren und Boden zusammen leben können. Bereitschaft zum Lernen ist definitiv ein Schlüsselthema, sehr ermutigend! Herzlichen Dank
Für dieses Video hätte ich gerne zehn Daumen hoch gegeben!! Permakultur und Tomaten sind zwei Themen, die mich sehr interessieren. Dieses Video hat mich begeistert.
Vorab:Ich bin ein großer Fan von self Bio und verpasse keines eurer Videos. Aber hier bin ich doch etwas verwirrt.
1. Was macht DonGardino 12 Stunden täglich Garten? Welche Arbeiten erledigt er hierbei?
2. Baut er das Gemüse wirklich nur für sich selber an oder verkauft er einen Teil davon? Dann wäre das ja sozusagen ein "Job"
3. Warum gießt er? Ich lebe zwar zum Glück nicht einer extrem trockenen Gegend, aber ich mulche den Boden nach dem anpflanzen und einmaligem angießen ab und dann wird die Pflanze bzgl der Wasserversorgung sich selber überlassen. Wäre eine Tröpfchenbewässerung nicht viel effektiver? Sowohl was die Zeit, als auch den Wasserbrauch angeht?
4. Normalerweise schaue ich von euch ein Video und denken mir, ich muss sofort ab in den Garten und das ausprobieren. Hier habe ich eher den Eindruck, als würde der Gast versuchen alles schlecht zu reden. Wie viel Arbeit es doch ist, wie zeitintensiv, neben einem normalen Job nicht möglich... Ich finde das wirkt eher abschreckend also motivierend.
Ich glaube ich werde mir der Philosophie von DonGardino einfach nicht warm.
Freue mich daher auf euer nächstes Video um so mehr.
Liebe Grüße
1. ich pflege 1500 qm das braucht Zeit / 2. Ich ernähre mitlerweile 10 Personen / 3. Das ist im Gewächshaus, da regnet es nicht!
Hätte gern etwas mehr vom "Garten" gesehen, aber abgesehen davon war es recht interessant was der Herr zu sagen hatte.
Da war kein Platz für. Die Werbebotschaft musste doch durchdringen: KAUFT DAS BUCH!
Genau Dirk, 4 Minuten vom 27 Minuten Video über das Buch gesprochen...
@@SelfBio Geiz-ist-geil-Mentalität, einfach ignorieren.
Ich mag eingebettete Buchvorstellungen (gerne auch generell mal Buchempfehlungen in geballter Form), besonders wenn man den Autor und seine Hintergründe besser kennenlernen kann.. Danke dafür! Und gerne mehr in diesem Format, gefällt mir außerordentlich!
Private Leute, die sich einsetzen fuer unsere Natur, duerfen auch 30 Minuten ihr Buch vorstellen.
@@SelfBio Letztendlich wurde die ganze Zeit über das Buch gesprochen, weil genau diese Art des Gartenbaus das Thema seines Buches ist.
Ich feiere die Videos mit Sascha und Marcel, aber das Video fand ich in der Art komplett unnötig.
Danke Sascha! Don Giardino ist ja ein super sympathischer Mensch! Soviel Liebe zur Natur, zu den Pflanzen, den Tieren, Insekten und der ganzen Umwelt, die Geduld, die Leidenschaft, und Umweltschutz aus dem Herzen...einfach super! ❤
Toller Beitrag. Finde die Einstellung und Passion sehr bewundernswert. Animiert auf jeden Fall zum nachmachen. Diese Leidenschaft und Erfüllung die ausgestrahlt wird in dem Gespräch hat mich sehr gepackt. Vielen Dank 😊🌱
Bei Don darfst du ausnahmsweise ruhig 3h Videos drehen.😁 Für das lesen seines Buches hab ich mir ja auch viel Zeit genommen. 😉
Guten morgen, es war eine sehr kurzweilige Unterhaltung, hatte nicht gemerkt das das Video doch 30 min ging. Es war sehr interessant und hätte auch 1h gehen können. Und ich finde das Statement gut das Selbstversorgung sich Zeit kostet, es gibt leider zu viele die die Botschaft verbreiten das man zum Beispiel nur ein paar Minuten im Monat für die Beikraut Regulierung benötigt. Allein die Hacke zu holen und zu Beet zu gehen 😉
Richtig. Marie von Wurzelwerk. 3 min. im Monat, bei 300 qm. Ich dachte, ich höre nicht richtig.
@@schwarzetaste6721 Top! Genau das dachte ich mir auch. Komplett unrealistisch. Da werden neu motivierte Leute nur rasch enttäuscht und geben das gärtnern wieder auf..
@@schwarzetaste6721 Das liegt daran, dass in unseren Kompostbeeten, die wir ohne umgraben anlegen, keine Unkrautsamen enthalten sind. So spart man sich super viel Arbeit. Probiert es einfach mal aus! :)
Sehe ich auch so...man kann es in ein paar Minuten machen und durch paar trix dem unkraut gut herr werden. Aber das ist doch das schöne am Garten, wenn jemand 10 Stunden am Tag durch den Garten rennen will ok soll er machen. Wer Die Zeit nicht hat wie 99.99% aller Menschen die müssen dann hat mit möglichst wenig Zeit alles am laufen haben und das geht nunmal auch.
ZurückzumGarten Ach ja? Dein Kompost ist auch frei von Unkrautsamen?
Das Buch von Don Giardino macht einem Mut seinen eigenen Weg zu gehen. Neben Tipps und Rezepten lernt man eine sympathische Familie kennen, die das alles auch mitmacht. Mir gefällt natürlich auch, dass sich die beiden mal wirklich getroffen haben. Vernetzung ist jetzt richtig.
Hallo Bettina, ich habe das Buch nun auch halb durch und es macht wirklich Freude es zu lesen :)
Bitte bitte noch mehr... Ich hätte euch glaub auch 10 stunden zugehört... Wirklich wahnsinn... Sehr informativ sehr interessant einfach wow
der Don redet wie ein Wasserfall und irgendwie klingt das für "mich" wie klassische "Selbstoptimierungs trainer/coaching/speaker/guru"
ich weiß nicht ob ich das schlecht, oder gut finden soll? - bestens geeignet für ein Podcast
Sascha, visuell schönes Video übrigends :D
genau das habe ich auch gedacht
Ich denke er spricht wie er arbeitet, sehr strukturiert und schön und es kommt doch auf den Inhalt des Gesagten an, oder? Ich esse auch lieber von einem Teller, der schön angerichtet ist, wo man merkt, jemand hat sich etwas dabei gedacht, für mich! Wer so ein ambitioniertes Projekt startet und auch erfolgreich am laufen halten will braucht Struktur und Planung, sonst wird das nix. Danke Sascha für dieses Video und den Einblick, wie es andere machen! Lg aus Österreich
12:08 - 12:20 Permakultur bedeutet dass man eigentlich garnix machen muss, 6:32 Permakultur bedeutet dass man stundenlang am Tag arbeitet :-). Reden tut er wohl gern und viel.
"Biodiversität führt zu Artenvielfalt" *facepalm*
Ging mir auch so.
Für soviel Text war's für mich zu wenig echte Fakten.
Konnte es nicht nicht zu Ende gucken.
Da bevorzuge ich die Videos mit Marcel
Ein sehr informatives und inspirierendes Video. Ich kann die, zum Glück wenigen, negativen Kommentare nicht nachvollziehen. 🤔 Wenn er es finanziell kann, warum gönnt man es ihm nicht? Er wird mit seinem Buch doch Geld verdienen und sicherlich mit anderen Erzeugnissen aus dem Garten auch. Viele verdienen doch mittlerweile ihr Geld mit sozialen Medien. Und wenn nicht, ist es doch auch egal. Macht es seinen Garten und das Konzept dahinter schlechter? Zudem gibt es doch viele Familienmodelle. Möglicherweise hat seine Frau / Lebenspartnerin einen gut bezahlten Job. Eigentlich doch Schwachsinn sich darüber Gedanken zu machen.
Ich finde das Video ist eine Augenweide. Negative Kommentare haben einen ganz einfachen Grund: Neid :-)
Dankeschön, ist schon schade das einige hier lieber über Geld reden anstatt beim Thema Selbstversorgung oder Permakultur zu bleiben.
@@BaerbelBorn Danke :-)
Gebe dir absolut Recht! Jeder kann man, wie er kann. Auch nicht jeder braucht den Luxus mit viel Geld, für ihn reicht die Selbstversorgung um glücklich zu sein!!! Bei Don kann man sagen, er kann mit seinem Gartenwissen locker damit Kohle verdienen. Was er ja auch sicher mit dem Buch schon gemacht haben. Bei nem herkömmlichen Schriftsteller kritisiert man das doch auch nicht. Viele sehe nur das er regulär keine OttoNormale Anstellung hat. Mal einfach über den Tellerrand zu schauen hilft manchmal. Ich würde gerne so leben können wie er. Leider habe ich kein so großes Grundstück um sowas zu verwirklichen. Tolle Lebenweise.
Mehr bitte von solchen Videos! Wie immer toll, nur hätte ich gerne mehr von dem Garten gesehen🌞
Leider kann man in einem Video nicht alles unterbringen, es war ja nicht mals ein Video geplant, es ist spontan entstanden und vielleicht wird es irgendwann mal einen weiteren geben. Fre mich das dir das Video gefallen hat, ich finde die Arbeit von Sascha sehr gelungen und habe mich über das Video gefreut.
Ein begeisterndes Video! Hätte sehr gerne auch umfangreicher sein können. Don Giardino ist Spitze, wie er das macht. Da spricht wahre Liebe aus seinen Worten.
Zum Zeiteinsatz: aktuell mit meinem Walnussbaum, brauche ich Minimum 4 Stunden am Tag. Nur der Walnussbaum! Manchmal habe ich Angst vorm älterwerden, ob ich das dann alles schaffe da ich meinen Garten auch so sehr liebe und mich auch so sehr inspiriert fühle, auch wenn ich nicht so viel weiss, wie andere. Ich arbeite fast immer übers Wochenende an die 12 Stunden im Garten und ich bin alles andere als jätwütig!
Ah, stimmt von dem Walnussbaum hattest du mir erzählt :D
Ja, das mit dem älter werden, davor habe ich auch ein wenig Angst. Ich bin eigentlich neben meiner Arbeit fast nur im Garten. Andere nennen mich verrückt, weil ich die 3 bis 4 Stunden bevor ich zur Arbeit gehe oder wenn ich frei habe im Garten verbringe. Das tolle daran es ist für mich mehr Erholung als Arbeit. Noch vor ein paar Jahren hätte ich jemanden der mir gesagt hätte, dass ich einen Garten bewirtschafte für verrückt erklärt. So erfahren wie Don Giardino, bin und werde ich wohl nie sein, aber ich habe in den knapp 3 Jahren schon einige Erfahrungen gemacht, wie ich es nicht oder besser machen kann. Also Renate wir schaffen das schon keine Angst. Liebe Grüße Stefan
Ich würde vorschlagen daraus eine Serie zu machen 😅 könnte stundenlang zuhören
Ganz großartig. Ich freu mich schon drauf wenn die San Pizzuolo Tomate als Samen erhältlich ist. Sehr inspirierend! Danke!!
Respekt vor dieser Leistung! Da wird das Wort Selbstversorger neu definiert.👍😉
Wer 700000 - 1000000 Kcal für 1 Person pro Jahr produziert , der kann von Selbstversorgung sprechen.
Wer das schafft hat den höchsten Respekt verdient !
Wer 5 Hasel- und 5 Walnussbäume auf seinem Grundstück zu stehen hat, sollte das schaffen und braucht auch nur zur Erntezeit im Garten sammeln gehen. 😉
Ich finde selbstversorger ist jeder der eine Kultur übers ganze Jahr nicht kaufen muss. Ist dann halt selbstversorger mot zb. Spinat 🤙
@@zurueckzumgarten Genau, Level 1 ist der Kresseselbstversorger ;-)
30 Minuten? Verging so schnell wie im Flug... liebe diese Duo! 😍😍😍
Vielen Dank :)
Dankeschön :-)
Mein Held/ Vorbild
Weg vom System ❤❤❤
Ganz super Klasse Video. Don G. Ist auch ein sehr lockerer und relaxter Dude. Würde hier gerne mehrere Daumen hoch geben.
Dankeschön :-)
Großartiger Inhalt, hat riesig Spaß gemacht! Es gibt weniges, wo ich Don Giardino widersprechen würde und vieles, wo ich "Ja, absolut, genau - endlich sagt das mal jemand laut und deutlich!" ausrufen möchte.
Selbstversorgung ist kein Dogma, aber auch alles andere als "nebenbei". Und die Annäherung kann man nur durch "Machen" schaffen, erst dann kommen die richtigen Gedanken im Kopf in Gang und entwickeln sich stetig weiter. Ständige Reflektion ist essentiell. Sympathischer Mann (du natürlich auch, Sascha ;) ).
Danke :)
@@Gio231976 Gerne! Habe mir gerade deine Seite mal angeschaut. Wann denkst du, dass dein Samenvertrieb anläuft? Gibt es schon konkrete Pläne?
Das Buch war für mich eine herbe Enttäuschung. Früher gab es mal Lektoren. Das Buch hätte ganz dringend einen solchen gebraucht.
Extrem tolles Vidio, ganz viel gelernt, Danke!!! Lg Anja 👩🌾🐈🐕🙋♀️
Ein klasse Mensch mit zukunftsweisender Lebensideologie ! Ich Versuche es ähnlich umzusetzen und werde Don auf jeden Fall unterstützen! Permakultur ist unsere Zukunft ! 🖖🏼❤️
Pure Leidenschaft beim Don, finde ich klasse!!!
Danke erst mal an Sascha das du uns ab und an auch einmal in fremde Gärten mitnimmst.
Ja es hat nicht jeder einen so großen Garten und auch nicht jeder die Zeit ihn so zu „bewirtschaften“, aber es ist ein Weg es so zu machen(sein Weg) und wir müssen ihn nicht alle zusammen gehen. Jeder kann aber ein Stück dieses Weges gehen oder einen ganz anderen. Überall in Deutschland ist es anders, mehr Regen weniger Regen , Kälter, Wärmer mehr Platz weniger Platz und und und, also muss jeder seinen Weg finden. Hier findet man Anregungen und das ist gut so was ihr draus macht ist doch eure Sache. Und ja mich nervt es auch wenn einige meinen Garten macht keine Arbeit das übel sollte man an der „Wurzel“ packen.
Lg Jörg
Wichtig ist das jeder seinen Weg findet, für viele ist das was ich mache übertrieben, aber ich mag das was ich mache und habe nicht vor etwas daran zu ändern :-) Jeder sollte in seinem Rahmen gärtnern wie er will, ich möchte keinem vorschreiben wie es zu laufen hat.
@@Gio231976 Ja anders habe ich euer Video auch nicht verstanden. Jeder muss seinen Weg finden und du hast deinen gefunden. Mache weiter so dein Weg ist ein guter Weg.
@@Gio231976 ...in dem Fall gibt es Permakultur und Permakultur?!
Die Permakultur nach Sepp Holzer ist eine andere als deine.....die Filme von seinem Hof...(mittlerweile hat er ja im Burgenland einen neuen) sind wirklich inspirierend......
Hoch intressant!
Eine super Folge.
Vielen dank
Ich kann gar nicht beschreiben, wie gut es tat zu hören, dass man mit 2-3 Stunden am Tag keine Familie versorgen kann. Ich habe nur einen kleinen Balkon-Garten und kam mir die letzten 3 Jahre immer blöd vor, weil ich nur Mini-Erträge hatte. Aber da ich Vollzeit berufstätig bin, habe ich nicht mal die 2-3 Stunden am Tag um mich mit meinen Pflanzen zu beschäftigen. Ich dachte schon, ich bin absolut unfähig um erfolgreich zu gärtnern, weil es in vielen Büchern und Videos so einfach klingt. Das zu hören, lässt mich meine kleinen Erträge mehr schätzen, da ich für den geringen Aufwand, den ich investiert habe, eben auch das Pendant an Ertrag bekommen habe. Vielen Dank dafür! 💜
Meine Frage noch: Wie finanziert Don Giardino das alles? Wenn er so viel Zeit im Garten verbringt, hat er wohl keinen anderen Beruf, den er noch ausübt, oder? Ich habe echt große Bewunderung für dieses Projekt, aber finanziell so eingeschränkt zu sein, wäre Nichts für mich.
Hallo Jessica,
ja mich stört es auch das gewisse Leute einem vormachen wollen, ein perfektes System gefunden zu haben mit dem man ohne Arbeit viel aus dem Garten rausholen kann. Jeder Ertrag ist wichtig aber wenn man Zeit und Platz berücksichtigt dann gibt es Grenzen :)
Ohne Arbeit geht es auch nicht, aber wer einfach gute Erträge haben will und das übers jahr der kann das schon mit relative wenig zeit betreiben, klar anlegen usw kostet auch mal nen ganzes Wochenende. Aber wenn es dann läuft reichen mitunter paar Minuten am Tag mit dann mal wieder 2-3 Stunden vollkommen aus um sein eigenes Gemüse zu essen. Einen auf totale Selbstversorgung zu machen geht in einem normalen Alltag garnicht da niemand der nen Job hat und ggf noch Kinder diese Zeit investieren kann. Ich ich bin heilfroh das ich heute leben darf und es nicht wie früher muss, denn da stand es nicht zur Frage ob du willst.
Du musst Spaß haben an dem was du machst :-) nur darum geht es beim Gärtnern und um den Stolz der eigenen Ernte. Unfähig bist du gewiss nicht, Kopf hoch und weiter!
@@Gio231976 so sehe ich das auch 🤙
@@zurueckzumgarten Ja, das stimmt. Wobei ich manchmal denke, dass es uns auch guttun würde, mal wieder ein bisschen mehr körperlich in der Natur zu arbeiten - also zumindest denen, die wie ich nur im Büro hocken. Außerdem weiß heute kaum noch einer, wie er selbst Nahrungsmittel anbauen oder herstellen kann. Ich finde es toll, das Don Giardino so viel von seinem Vater (oder war es der Opa?) beigebracht bekommen hat. Finde es schade, dass es sowas nur noch selten gibt.
Super tolles Video..meinen größten Respekt an diesen wundervollen Gärtner.. . Würde ich gerne mehr von sehen
Super Video Ich mag diese Einstellung zu alten Sorten und Teile die Leidenschaft so viel wie möglich sich mit tollen Obst und Gemüse selbst zu versorgen und haltbar zu machen. Ich habe schon viel bei Instagram gelesen und durch dieses Video werde ich mir das Buch jetzt kaufen.
Sehr sympathisch und so wahre Worte
Oh man, da hätte ich noch Stunden zuhören können :D Sehr geiles Video.
Danke :)
Es ist einfach toll, mit welcher Leidenschaft er erzählt. Hat mir super gut gefallen. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Außerordentlich interessantes Video! Danke dafür 😊
Stimmt. 3h sind kein Problem!! Diese Liebe zu Tomaten ist super. Du lebst deinen Traum. Weiter so. Ich hoffe das Saatgut kommt bald.
Lg Manuela
Wow Das ist wirklich beeindruckend!!!
Der Mann spricht mir mit jedem Wort aus der Seele! Ein ganz großer Daumen nach oben 👍
Ich fand es sehr schön, danke Sascha!
Sascha, wie kommst du drauf, dass niemand die drei Stunden Videomaterial sehen will? 🤨😜
Also, ich hätte da überhaupt nichts gegen!😉
Ich hätte mich auch gefreut.
:)
Dieses Video habe ich soo genoßen👍vielen Dank💚
Sehr cool der Typ macht echt Spaß seinen Ausführungen zu lauschen :)
Sehr inspirierend!! Danke für dieses Video 🙂
Wunderbare Einstellung gegen die "Saatgutverkehrsordnung"!
Wunderbar!
sehr guter Beitrag- vielen Dank für's teilen !!
Klasse Typ
Sein Buch hab ich schon durch gelesen .
Ich hätte auch gerne mehr von Ihnen gesehen 😃😃
Bin gespannt was noch von Ihn alles kommt
Leider ist meine Zeit zu knapp um UA-cam Videos zu machen, aber ich freu mich das du gerne mehr gesehen hättest :-)
Ich habe dieses Jahr meinen ersten Kartoffelkäfer (baue im zweiten Jahr Kartoffeln an) und hatte die gleiche Reaktion. Fand den Käfer unheimlich schön und habe ihn dann in eine andere Ecke des Gartens getragen. Mal gucken, was nächstes Jahr wird. Dieses Jahr gab es keinen Schaden.
Mit hat das Video sehr gut gefallen!
Super Video, danke euch! :D
Sehr interessantes Video, hört sich für mich nach 100% Leidenschaft und Begeisterung an, da hätte ich gerne länger zugehört :) Aber für mehr kann ich ja das Buch lesen ;)
Tolles Video. Ich habe sehr viel gelernt. Liebe Grüße Reinhold.
Toll DANKE...ich habe jetzt endlich ein kleines Stück Land und kann mit meinem Traum beginnen Permakultur und Selbstversorgung
umzusetzen...sehr inspirierendes Video von Euch! Ich hoffe viele Menschen setzen das um und wir verändern die Welt doch noch,
trotz allem Wahnsinn oder gerade deswegen, der zur Zeit herrscht zum Positiven!
Schönes Video zum Thema Permakultur, vielen herzlichen Dank.
Das Video war sehr interessant, informativ und hat mir sehr gut gefallen. Weiter so und freue mich auf weitere Videos und Informationen dazu.
Ist ja ein interessantes Video aber, wer hat 12 - 15 Stunden am Tag Zeit in seinen Garten zu Arbeiten. Dazu auch noch 100 Quadratmeter Anbaufläche pro Person. Da muss ich entweder von Beruf Sohn, in Rente oder Harz 4ler sein (soll jetzt nicht abwertend sein), also vieeeel Zeit haben. Mein Grundstück ist 1050 qm groß. Davon ca. 300 qm versiegelt (Haus, Garage, Pflaster, Schuppen). Wir haben 16 Obstbäume, unzählige Beerenfrüchte, zwei Hochbeete, 3 Tiefbeete, 1 Tomatenhaus, mehrere Kleinbeete, Tonnen und Kräuterbeete. Mein Motto ist: Keine Biomasse verlässt meinen Grund. Unser Garten ist nicht aufgeräumt. Wir haben eine Blumenwiese, Haufen mit Äste, Laub und Kompost. Unterschlupf und Futterstelle für Igel (derzeit 3), 22 Vogelhäuschen, 2 Fledermauskästen, Bienen- und Hummelbruthilfen. Es darf auch Kraut und Unkraut wachsen. Es wird kein künstlicher Dünger verwendet und nicht gespritzt. Es ist schön das eigene und aus meiner Sicht gesunde Gemüse zu ernten, allerdings darf ich die Zeit und das Geld was wir da reinstecken nicht rechnen. Ich freue mich trotzdem jedes Jahr was ich im Garten Ernten "darf" :-) Soll jetzt auch nicht abwertend zu Don Giadino sein. Ich finde es super das er es so umsetzen kann.
Hier wird nichts darüber gesagt, wie "Selbstversorger" für realistische berufstätige Personen aussehen soll. Du bist ja beim Grundstück schon sehr gut ausgestattet. Wie ich das aber aber als normal arbeitender Mensch - insofern berufstätig - alles so hinbekommen soll, darüber verliert niemand ein Wort.
Das ist aber leider immer dasselbe Problem, wenn solche Videos erscheinen. Über die Hintergründe, und was man dafür braucht, erfährt man nämlich nichts. Du beschreibst wenigstens klar, wie es bei 750 qm Gartennutzfläche am Haus so aussieht...
@@rheinerftvideo2647 Anders herum stellt sich außerdem die Frage, wie man sich Anbaufläche, Gewächshäuser, Gartengeräte und was da sonst noch alles herumsteht, finanziell leisten kann, wenn man nicht berufstätig ist. Man muss schon irgendwie priviligiert sein, um so etwas heutzutage machen zu können.
Gefällt mir sehr gut dieses Format , in dem du andere interessante Gärtner und ihre Art anzubauen vorstellst. Ich kannte keinen von den beiden.👍👍
sehr informatives Video!!!
Super Video 👍🏽 gerne mehr von dem Thema! Sehr interessant 😊
Danke Dir :)
Interessantes Video, toller Typ ! Hat mir total gefallen, ich denk, das Buch werd ich kaufen. Ist wohl eher was zum Nachdenken, freu mich drauf!
Super tolles Video. Sehr interessant. Und der Meinung bin ich , von Don.
Danke für die tollen Infos!
Habe mir gleich mal die super Tomate bei Giovanni bestellt 😊
Und ja: Ich verbringe auch jeden Tag (an dem es möglich ist), mindestens Stunden im Garten... Und ich liebe es!
Sehr sehr spannender Typ! Der Zeitfaktor wird hier sicherlich das strittigste Argument sein. Mir wächst das Beikraut regelmäßig sprichwörtlich über den Kopf.
Kenn ich 🙁.
Sehr sympathischer Mensch :)
Lieben Dank
Tolles Video, gruss vom Gartenkobold aus dem Südspessart. Ich nenne meinen Garten liebevoll meinen Halbtagsjob.
Unwahrscheinlich interessant ! 👍
Danke Heidi. :D
Sehr gutes Video , Mais steht zu dicht ! Auf jeden Fall Respekt vor dieser Leistung.
Hallo, ein interessantes Video. Permakultur ist schon echt ein Thema. Ich bin allerdings schon froh über jeden einzelnen, der sich mit irgendwas selbst versorgt. Egal ob es nur eine Tomatenpflanzen oder auch paar Kräuter sind. Hat ja leider auch nicht jeder den Platz oder die Möglichkeit mehr anzubauen. Ich höre leider auch oft," ach nee, das macht mir zu viel Arbeit" oder "nee gärtnern ist nicht meins", schade eigentlich. Die sollten mal die verschiedenen Tomatensorten versuchen. LG 🤗
Hallo Yvonne, da hast du recht. Und Selbstversorgung ist nur ein Wort da sollte man nicht zu streng sein. Aber man darf m.M. auch nicht so tun als ob man mit minimalem Aufwand maximale Erträge erreichen kann - dann ist die Enttäuschung groß.
Super!
die videos werden immer besser, Sehr interessante Kontakte!
Tolles Video!!!!
Mehr mehr mehr davon!!!
Ich hätte auch 3 Stunden zuhoeren koennen!
Und wenn es gehen wuerde haette ich gerne auch ein paar Daumen mehr gegeben.
Jetzt ueberlege ich wirklich, ob ich mich bei insta anmelde.😆😅
Auf Twitter wäre ich auch noch zu haben, hier auf UA-cam bin ich zwar schn sehr lange, seit 2008, aber leider total inaktiv aus Zeitmangel.
Habe heute das Buch bekommen und bin fasziniert davon!!!
Extrem interessant, gerne mehr, obwohl dieser dauerhafte "Predigt-Vortragstonfall" ohne Punkt und Komma auch ein bisschen anstrengend wird mit der Zeit :D
Also ich würde mich sehr über dein 3 std.Video Material freuen..
Dieses Video finde ich TOP,macht bitte weiter so..LG sigi aus dem Emsland
Sehr gutes Video, vorallem kommt sehr gut rüber, daß es echt zeitaufwändig ist und nicht mal nebenbei läuft. Leider wird oft auf UA-cam propagiert, daß alles ganz einfach und ohne viel Aufwand funktioniert. Anfänger fallen leider darauf rein, starten mit völlig falschen Erwartungen und wenden sich enttäuscht vom Thema ab. Sehr schade!
Ja, das finde ich auch sehr schade - aber viele Leute fallen auf sowas rein weil sie gerne daran glauben wollen.
Mooin,
Danke, dieses Video ist Klasse geworden!
Äußerst interessant. Eine ideale Vorstellung davon, wie es am Besten wäre. Leider wird nicht jeder so etwas leisten können, aber trotzdem eine Inspiration!
Liebe Grüße
Hallo Anette, klar, in der Form kann das nicht jeder aber wenn man auch nur 20% seiner pflanzlichen Nahrung anbaut ist das viel wert :) Und wenns weniger ist ist das auch egal - man profitiert so oder so davon.
@@SelfBio
Auf jeden Fall!!!!
Klasse wie viel Aufwand du in deine Videos steckst! Quantität vor Qualität
Danke :) wobei dieses Video war Improvisation. Eigentlich hatten wir uns erst kurz vor Ende meines Besuchs dazu entschieden ein Video zu machen :)
Ich habe Fragen zum Design: Sehe ich das richtig, dass es sich um ein 1500m² Grundstück handelt, das ausschließlich aus einer Zone 1 besteht? Falls ja, dann ist diese Zone um den Faktor 10 zu groß. 15 Stunden Arbeit am Tag und gießen bis spät in die Nacht klingt nicht nach einem gelungenen Permakultur Design. Und die Erzeugung von Nahrung ist um ein vielfaches effizienter, wenn man zumindest eine Zone 2 plant (bei der Grundstücksgröße ein Traum!).
Erklärung: In einem PK-Design überlegt man sich zunächst Zonen im Garten. 1 = viele (tägliche) Besuche, 100% Kontrolle durch den Menschen, 5 = wilde Natur, Besuche nur um zu lernen, keine Eingriffe. 2 = Food Forest (u.Ä.), 3 = Weideland (u.Ä), 4 = Forstwirtschaft (u.Ä.). Diese Zonierung dient der Planung, welche Elemente z.B. nah ans Haus oder zusammen gehören. Eine gute Zonierung und anschließende Platzierung der Elemente (Wege, Strukturen, Wasser, Pflanzen, Tiere) spart viele Wege, viel Arbeit und z.B. auch das Gießen (z.B. indem man Schwerkraft und Teiche zur Bewässerung nutzt anstatt mit der Gießkanne durch den Garten zu laufen).
Der Sinn von Permakultur ist, durch ein gutes Design weniger Arbeiten erledigen zu müssen (weil sie entfallen, oder weil sie von der Natur, der Schwerkraft oder auch von Tieren erledigt werden). Dieses Ziel erreicht man aber nur, wenn man auch wirklich ein Design erstellt. Sich einzelne Elemente (No Dig, Mulch, Kompost, etc.) anzueignen hat nicht den Effekt den ein komplexes Design haben würde.
Einige Gedanken (auf die Gefahr hin, dass das im Video nur nicht gezeigt wurde):
Wer den ganzen Tag im Garten verbringt kann Hühner halten. Die können sowohl Flächen vorbereiten als auch Schädlinge beseitigen, entscheidend zum Kompost beitragen (Inhalt und Arbeit!) und einen Teil der Kalorien produzieren.
Mit einem Food Forest kann eine Menge Nahrung fast ohne Aufwand produziert werden und richtig platziert (Sektorenanalyse!) könnte er sogar die Verdunstung reduzieren und die Bewässerung an 300+ Tagen im Fahr überflüssig machen.
Mehrjährige Gemüse wie z.B. Spargel verursachen wesentlich weniger Aufwand als einjährige (das ist die Quintessenz der PERMAkultur, siehe Permaculture one + two!).
Es ist beeindruckend was Don Giardino da macht, aber mit mehr Permakultur Design hätte er wesentlich weniger Arbeit und wesentlich mehr und diverseren Ertrag. Freue mich auf das Folgevideo falls ich komplett falsch liege, aber im Video kann ich die Permakultur nur in Ansätzen erkennen.
Gruß
Torsten
ja, genau mein gedanke. nicht falsch verstehen, aber 6 bis 12 stunden am tag im garten arbeiten und dann im video nur einjähriges gemüse sehen, da versteht der herr unter permakultur etwas ganz anderes als ich.
Sehe ich ähnlich. Man kann sich so viel Arbeit machen, wenn man unbedingt möchte, aber mit einem guten Design geht das auch leichter. Das ist ein riesiger traditioneller Gemüsegarten mit Tomatenzucht, der hier und da Elemente verwendet, die auch in der Permakultur vorkommen, plus zusätzliche künstliche Einschränkungen aus Spaß. Gießen von Hand ist ineffizient, braucht unnötig Zeit, Arbeit und Wasser, ohne daß es einen besseren Ertrag brächte. Ok, wenn's ihn glücklich macht... aber eigentlich geht es in der Permakultur nicht darum, sich das Leben unnötig schwer zu machen.
👍 Klasse
Sehr gutes Video, ❤ ich habe mir jetzt im Rentenalter auch einen Garten genommen, natürlich nicht in diesem Ausmaß, hier kann ich bestimmt noch viel lernen, Abo dagelassen
Super spannendes Video, das ist ja ein toller Garten! Ich bin gerade ganz schön baff, wie viel Arbeit da reinfließt. Ich baue das Obst und Gemüse für meine Familie (3 Personen) zu 99% selbst an (wir kaufen nur zu, wenn eine unverzichtbare Kultur komplett ausfällt) und ich brauche im Schnitt ca. 3 Stunden in der Woche. Fleisch und Eier produzieren wir auch komplett selbst und Milchprodukte zum Großteil (nur für Hartkäse reicht die Milchmenge nicht aus), damit kommen wir insgesamt auf 10 Stunden in der Woche. Das ist auch mit Vollzeitjob und Familie super vereinbar.
Hallo Marie, ich sehe das ähnlich wie du. Auch ich kann eine Familie aus drei Erwachsenen komplett mit Gemüse und Obst selbst versorgen. Zwei davon sind Vegetarier, d.h. wir verbrauchen schon recht viel davon. Zudem sind alle Personen Vollzeit berufstätig. Ich kann nicht so ganz nachvollziehen was er 12-15 Stunden am Tag macht. Unser Beet ist knapp 300 qm groß - ohne Tomaten und Paprika - und ich gehe natürlich fast jeden Abend einmal durch den Garten, aber die tägliche Arbeit ist mit Sicherheit nicht länger als eine halbe Stunde. Klar gibt's Tage an denen mehr gemacht werden muss, z.b im Frühjahr Baumschnitt, Kompost, Beete vorbereiten oder Mal Tomaten pikieren... Mich würde bei dem Video wirklich interessieren welche tägliche Arbeiten er erledigt und wie sich die Arbeitszeit zusammen setzt. Ich hab dieses Jahr nicht einmal im Gemüsegarten gegossen, ich gieße nur beim anpflanzen und dann wird gemulcht. Vielleicht verwendet er viel Zeit auf das Gießen mit der Gießkanne? Eine Tröpfchenbewässerung könnte hier viel Zeit und Wasser sparen. Ich wäre wirklich auf ein Video mit seinem Tagesablauf gespannt, vielleicht übersehe ich auch gerade etwas 😅
Mache ich auch eher so wie du, aber ich denke er will das auch so. Für mich ist garten wichtig aber nebenher und für ihn schein es alles zu sein und der Rest nebenher. ...aber jeder wie er will🤙
Vielleicht rechnet er die Zeit für seine social Media Kanäle, Videodreh und Schnitt auch noch dazu. Dann wäre das ja der Job. Aber dass ein normaler Vollzeitjob - 40 bis 50 Stunden im Büro bei mir - mit der Selbstversorgung mit Obst und Gemüse nicht vereinbar ist, halte ich für falsch. Gerade in der Permakultur soll ja gerade viel sich selber überlassen werden und Gras wächst bekanntlich auch nicht schneller wenn man daran zieht 😉
Ich denke was einigen hier so negativ aufstößt ist, dass er das in so einer Gewissheit und Absolutheit formuliert. Wenn er es auf diese Weise gerne macht, ist ja alles in Ordnung, aber dass es nicht anders geht, stimmt halt nicht. Klar bedeutet ein Garten Arbeit, aber doch nicht in diesem Ausmaß. Gerade für Neulinge wirken solche Aussagen zur Permakultur und Selbstversorgung wohl doch eher abschreckend, denn ich denke die wenigsten haben die Möglichkeit auf einen normalen Job zu verzichten und sich nur noch dem Garten zu widmen.
@@zurueckzumgarten dich schaue ich übrigens auch sehr gerne 😃 Genauso wie Wurzelwerk und Stefans Hobbygarten.
Ich denke das liegt vor allem daran, dass ihr mit euren Gärten und Videos viel näher an der Realität der meisten Zuschauer seid. Die wenigsten haben mehrere tausend qm Grundstück zur Verfügung und ansonsten keine weiteren Verpflichtungen. Auch wir leben in einem normalen Einfamilienhaus und im Garten wächst statt Gras eben Gemüse. Wir können uns selbst damit versorgen und haben trotzdem noch ein Leben außerhalb vom Garten. Das alles soll ja schließlich auch Spaß machen.
@@FM-dq1py Ich erhalte über 400 Gemüsesorten und ernähre mittlerweile 10 Personen das braucht viel Zeit.
Toll formuliert! 17:23
Die Thematik mit der Zeit ist sicher sehr individuell. Wenn man viel experimentiert, sich mit Tomaten-Kreuzen oder wenig ertragreichen Kulturen wie Artischocken beschäftigt kann das viel Zeit kosten. Das heißt nicht dass das verkehrt ist aber 4 Personen ernähren sollte auch mit 2h am Tag gehen wenn man sich auf das wesentliche konzentriert.
Immer gut :)
Na gleich mal bestellt. Danke Sascha.
Ich finde eigentlich, dass das unbedingt mal gesagt werden musste... Durch einige UA-camr wird die Mühe und Anstrengung die bei der Permakultur aufgewendet wird heruntergespielt.
Da gebe ich dir vollkommen recht.
Du musst unbedingt Dons Buch kaufen, dann verstehst du
das alles viel viel besser.
Ich sach nur, Tomaten schmecken lecker, aber machen
halt nicht satt. Wie haben das eigentlich unsere Großeltern
nach dem Kriech gemacht? Bestimmt nicht so.
Luxusprobleme kannte man noch nicht.
Jemand der wirklich auf dem Level denkt hat ganz andere Probleme ...
Wie man an den Kommentaren ersehen kann kommen so Menschen sogar zum kommentieren vorbei. Eins kann ich euch sagen, Selbstversorgung ist harte Arbeit, wer was anderes behauptet der lügt euch an.
@@aenorist2431 da meine Großeltern vor dem Krieg, im Krieg und nach dem Krieg genau das waren, nämlich wirkliche Selbstversorger... Muss ich sagen, jaaaa die hatten ganz andere Probleme, als auf "depperden" Dingern rumzutippen... *bitte hierbei selber an die EIGENE Stirn tippen*
schade, dass ich nur einen Like geben kann 😍😍😍
Hab mir das Video schon mehrmals angesehen. Sascha, bitte mach nochmal eins bei Don Giardino als Gartenrundgang. Ich hab mir heute auch Saatgut von der berüchtigten San Pizzuolo beim Don gekauft. :-)
Auch ich muss sagen, es gibt Videos, da spielt es keine Rolle, ob 30min oder 3 Stunden. Dieses hätte gerne länger gehen dürfen... 👍🏼 Verrate doch bitte noch den Namen der Tomate 🍅 von der Ihr so geschwärmt habt, die mit „dünnen Haut“ 🙃
Danke :-) der Name der Tomate lautet DG San Pizzuolo - ab kommender Woche dürfte es in meinem Blog News geben.
Der Mann hat ein Mitteilungsbedürfnis 😅
Aber auch viel Erfahrung 👍
Klasse Video
Toll😍😍😍😍😍
Ich haette auch gerne mehr vom Garten gesehen, und was das fuer eine Pflanzenvielfalt ist von der er da spricht, denn was man sehen konnte war sehr interessant. Im uebrigen ist der Mais keine Pseudocerealie.
Schön wäre gewesen über Düngung und den Anbau etwas zu sehen und ob es ein Rotstionsprinzip jährlich im Garten gibt.
Ja aber ich kann nicht alles in ein Video packen :)
@@SelfBio ja schon, aber gerade das wäre für mich das mega interessante gewesen
@@SelfBio Ja, deswegen kommen doch noch mehr Videos dazu?;-))
ich hoffe da gibt es noch einen Teil II , III ...
Vielleicht machen wir nächstes Jahr mal ein längeres Video :-)
Hammer
Ich möchte das Saatgut!!!😱😱
Wauuuuu ,ich gieße auch gerne von sełbst und verbringe den ganzen Tag im Garten u.Gott sei dank ohne Chemie nur mit jauche .habe auch den Grünen Daumen
Geil - willkommen in der Arbeitslosigkeit. Oder schon Rentner?
Don hast klasse Ansichten
Töftes Videos
Sehr interessant dieser Idealist. Was er bez. der Zeit sagt muss ich ihm teilweise zustimmen. Ich arbeite auf 600 m2 nach Bioland Richtlinien. Ich bin in den heißen Sommern auch alle zwei Tage ca. 2 Stunden am gießen - wohlgemerkt mit einem Regner.