【トルコレシピ】ひよこ豆を使って、フムスを作りました!

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  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 6

  • @ブレーメンの愚連隊
    @ブレーメンの愚連隊 4 години тому +2

    うちは業スーで売ってる雛豆の水煮缶、ゴマペースト、塩、ニンニク、をプロセッサーにかけて食べる前にオリーブオイルをかけてバケットで食べています
    たまにババガヌーシュも作ってもらっていますよ

    • @hedef511
      @hedef511  3 години тому

      レモンなし版ですね。これはもう本当にお好みかなと思っています。
      ババガーヌシュって、久しぶりに聞きました!いろんなレシピがあるらしく、知人のトルコ人シェフが本当のレシピを知ってる人が少ない!と言っていたのを思い出しました。
      作るのに時間がかかりそうなので、私は作ったことがありません😅

    • @ブレーメンの愚連隊
      @ブレーメンの愚連隊 Годину тому +1

      @
      ババガーヌッシュ茄子を焼いて熱いうちに皮を剥いてとか大変ですよね
      私は作ってって言うだけで任せちゃうから申し訳ないけど

    • @hedef511
      @hedef511  58 хвилин тому

      作るのは大変ですけど、食べるのはおいしくっていいですよね!

  • @蒲生享子
    @蒲生享子 2 години тому +1

    え!?フムスってこんなに簡単なのですか???私にも作れる!!
    ビックリしすぎてます。
    薄皮をとるのが大変なのですね。美味しいものを作るには大変さは愛情です!
    フムスって、何をつけて食べたらおいしいのでしょうか?
    我が家はパンは朝しか食べないから、何をつけて食べたらいいのかな?って、思ったのです。(私はフムスが好きなので何もつけずに直接食べてしまいます。)親がねぇ・・・騒ぐから・・・「何つけて食べんのー」って・・・

    • @hedef511
      @hedef511  57 хвилин тому

      シェフのフムスはもっとなめらかだったり、上品だったりしますけど、家庭ではこれで十分においしいと思います。
      何につけて食べるかは、基本はバケットみたいなパンですが、私はきゅうりの上に乗せて食べたりもします。そのままでもいいですよね!