Bí quyết làm BÁNH CHUỐI HẤP mềm dẻo, đơn giản, không bị tách lớp, để tủ lạnh vẫn mềm - Mai Khôi.
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh chuối hấp ăn kèm với nước cốt dừa. Bánh làm kiểu này sử dụng rất ít đường nhưng bánh vẫn ngọt nhờ vào đường tự nhiên trong chuối. Đặc biệt, bánh để trong tủ lạnh lấy ra ăn vẫn mềm, ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Các bạn nhấn nút đăng ký kênh để ủng hộ và đón xem những video tiếp theo nha.
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
200gr bột năng
30gr đường cát vàng / đường thốt nốt
4 trái chuối = 750gr
Chút xíu muối
180ml nước ấm nóng
200ml nước lạnh
Chút xíu bột nghệ hoặc màu vàng thực phẩm
1 lon nước cốt dừa 400ml
10gr bột báng
Chút muối
50gr đường
1mcf bột nếp
50ml nước lạnh
Lá dứa
Mai Khôi mến chúc các bạn làm thành công nha.
Các bạn thích ăn bánh ít mềm hơn thì bớt lượng nước lại nha.
#banhchuoi #banhchuoihap #maikhoi #banhchuoihapnuoccotdua
Cháu MK giỏi quá.Làm nhiều món bánh cũng nhưu thúc ăn giỏi mà đơn giản,nhanh.Con gái bác học nhiều món ăn của cháu.Cám ơn
Cách làm của chị khác với nhiều người, và đúng là hỗn hợp bột nên sệt thì khi đổ vô chung với chuối hấp lên không bị chuối với bột đi 2 nẻo. Lần trước em làm không có nấu bột tan ra như vậy mà đổ bột khô vô (hầu như mọi người đều chỉ làm giống vậy) nên sau khi hấp, bánh bị 1 lớp mỏng bột khô trắng dính lại trên mặt bánh dù trước đó em đã quậy tan rất kỹ rồi. Nên em sẽ làm theo cách của chị vì cách này đảm bảo mọi thứ đều hòa tan.
Yeah làm cách này bột đã chín một phần nên kết dính chuối dễ dàng. Chúc em làm thành công nha 😘😘😘.
Rất thích các videos của Mai Khôi. Ngắn gọn, dễ hiểu và dễ làm.
Mai Khôi lại chịu khó chú thích công thức phía dưới, có thể xem dễ hơn.
Cảm ơn MK nhiều. Chúc bạn nhiều sức khỏe!
Dạ, Mai Khôi xin cám ơn ah.
Rat thich Kenk UA-cam cua Mai Khoi tat ca mon an ban chi Dan don gian va ro rang rat cam on ban da chi Dan cac mon an
Chia sẻ cách làm món bánh chuối hấp thật tuyệt vời 👍👍
❤️❤️😘
9 [[)Loop op
Bánh chuối hâp ngon quá !!! Hôm nào học bạn làm ăn thử mới được !!!nhìn dẻo thích thật đấy! Mình mới biết món này luôn á
Làm thử đi bạn. Ăn thơm ngon và béo của nước cốt dừa, dễ nghiện á 😜.
Bạn hướng dẫn làm bánh chuối ngon và hấp dẫn quá bạn nhỉ
Cám ơn bạn.
Nhanh gon le la bi quyet cua Mai Khoi, ai cũng thich phai ko moi nguoi. Vua ngon lai do mat thoi gian. Chi ung ho em 👍😘❤️🇨🇦
Em cám ơn chị thật nhiều ❤️😘❤️😘❤️.
Thích giọng nói nhẹ nhàng.dễ hiểu.
Một buổi tối coi hai cách làm bánh chuối hấp của con. 👍. Cảm ơn con nhiều 👍💕👍💕
Hihi dạ, cách này thì làm lâu hơn chút.
Cám ơn Mai Khôi về video cách làm bánh chuối hấp rất chi tiết bánh chuối hấp trông rất ngon tôi sẽ làmtheo bạn
😘❤️❤️
Dễ thương quá, học được cách làm này. Cám ơn Mai Khôi!
❤️❤️❤️
Wow nhìn ngon chưa kìa HAHA. Cảm ơn Mai Khôi đã chia sẽ về cách làm bánh chuối nước cốt dừa nha.
Dạ, em cám ơn.
👍. Chị làm theo em từ hôm qua, và vừa thử phần bánh bỏ tủ lạnh hôm qua, rất mềm ngon. Cảm ơn em 🙂.
Dạ, em cám ơn chị đã chia sẽ kết quả với em. Chị thích thì em rất vui ah 😊😘❤️💕.
Bánh này để tủ lạnh lâu có bị cứng ko chị? Nếu để ở nhiệt độ phòng thì để dc mấy ngày ah?
Con gái khéo quá! Nhanh gọn , nhìn ngon quá.! Không nhiều đường,! Healthy!...💕💕💕💕💕❤️
Dạ, con cám ơn cô. Ăn ít ít đường cho tốt cô ha 😊❤️.
Món bánh cuốn ngon đó bạn
Nhìn hấp dẫn quá!
Cảm ơn MK!!!
Ngon quá bữa nào sẽ làm thử.
❤️❤️❤️
Nhìn là thèm quá chị ơi. Cảm ơn chị chia sẻ nhé...
Cám ơn em nhiều nè.
Em gái, em quấn cây dao vào ziplog , sẽ dễ cắt bánh hơn đó em.
Cảm ơn đã chia sẻ.
Dạ, em cám ơn chị nhiều nè .
Thấy ngon quá chị ơi, cảm ơn chị đã chia sẻ bí quyết này nhé. Mãi bên nhau lâu dài nhé chị
💕❤️
Amazing recipe 👍👍👍 Thanks for sharing, dear friend 🙏💖 Yummy 💖
Thank you.
Cam on MK da chia se mon khoai khau nay
❤️❤️❤️
Mai khôi dễ thương wa
BÁNH CHUỐI HẤP nhìn ngon quá, ghé mình kết bạn nhé
J'adore ce dessert, ça me rappelle ma jeunesse, merci bcp MK.
🥰😘❤️😍
Rất là thít giọng nói của chị
Cám ơn em nhiều nhé.
Mai Khôi ơi !! không có bột năng thì xài bột gì khác được? Cám ơn Mai KHôi
next time, chau nen add cups, tablespoon, teaspoon to the ingredient list de cho people in America can follow easily va chau se co them nguoi xem youtube cua chau. Co rat thich recipe cua chau. Keep doing a great job !!
Dạ, cháu cám ơn cô nhiều ạ. Cháu chúc cô thật nhiều sức khỏe ❤️.
Rất là thít giọng nói của em 💕💕
Dạ, em cám ơn chị 😘😘😘.
Mai Khôi khi con cắt bánh con xài dao bằng mũ sẽ không bị dính 👌👍
Dạ, con cám ơn cô nhiều ah.
I love your cooking . Thank you so much mai khoi 😘😘😘
You’re welcome sis. Hope you enjoy it 😘😘😘.
Nhin ngon, Mai Khoi lam cho J mot o duoc khong? hehe!
Mon banh chuoi nay ngay xua di hoc ngay nao cung mua an truoc cong truong.lau lam roi em kh duoc an lai
Món này dân dã mà ngon bạn ha. Mai Khôi cũng thích món này lắm.
Hey, i am going to use your recipe next time, it looks so soft. Wish i found you yesterday, cos i made some and not so happy with the end result. Next time!
Hope you like it ❤️❤️❤️.
quá tuyệt vời!
Dạ, Mai Khôi xin cám ơn ah.
MK lam mon nao cung ngon het. Nhin thoi da thay them roi.
Dạ, em cám ơn chị nhiều nè ❤️😘.
Hôm nào m thử làm lại. Hổm làm thất bại kkkk
Ngon qua chi oi
❤️😘💕
Dùng bột Sắn dây được không vậy chị ?
Có thể cho nước cốt dừa vào bột luôn, không ăn bên ngoài, được không Mai Khôi??
Dạ được. Mình cho nước cốt dừa thì bớt lượng nước lại ạ.
Dung la hinh them lam Chi oi
Hihi cám ơn em nhé 💕.
bánh ngon quá chị ơi,cho e 1 dĩa nhé hi
❤️💕
Gioi 👍
Dạ, em cám ơn chị.
Thay bột năng bằng bột khoai tây được không bạn,cảm ơn bạn
Dạ, Mai Khôi chưa thử với tinh bột khoai tây hoàn toàn. Bạn có thể thử rồi chia sẽ kết quả với MK nha.
Con đã làm giống cô y đúc lun mà vẫn không chín cô ơi. Bùn ơi là bùn, suy sụp lun cô :((
Hời ơi, đọc bình luận của con cô cũng suy sụp theo. Con hấp sao mà bánh không chín nè? Con thử bánh bằng cách lấy cây xiên que hay cây tăm, xiên vào bánh rút ra bột nó trong là chín rồi đó.
Làm bằng bột gạo được ko chị
Bánh dùng bột gạo sẽ không có độ dai á bạn. Với lại MK cũng chưa thử bánh này làm hoàn toàn bằng bột gạo 😊.
Được nha bạn.
🤣🤣🤣🤣🤣 Trùng hợp quá, em mới ăn sáng bằng bánh này luôn 🤣
Giờ vào bếp làm ăn tiếp đi nè 😋. Em được nghỉ hè chưa?
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 Chưa chị ơi, mới biết điểm thi với điểm tổng, đang buồn thúi duột
Đủ điểm đậu là được rồi em, miễn mình nắm được kiến thức là OK mà. Vui lên nè 😁.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 em được hạng nhất luôn chị ơi. Tổng điểm trung bình được 9.5, em không tin luôn á
Không cho bột nếp được không ạ
Khuấy nước cốt dừa em có thể dùng bột gạo hoặc bột năng cũng được .
MK hôm nay bịnh hả, tại cô nghe tiếng như bị cảm. Ráng giữ sức khỏe nha 🙏😘
Dạ, con cám ơn cô. Mấy tháng nay con bị dị ứng nên giọng lúc nghẹt lúc thanh á cô. Cô cũng giữ gìn sức khỏe ạ❤️💕😘.
G
Con làm y chang công thức cô mà bánh k chín cô ạ :( con hấp 45' ' mà vẫn k chín
Hấp 45’ là bánh quá chín luôn chứ con. Con chỉ cần lấy que xiên vào bánh, rút ra nếu có dính bột nhưng bột trong là chín rồi á. Bánh này hấp nhanh chín lắm.
🤗🤗🤗
😘😘😘
Bánthaatscngon
Bột năng tiếng Pháp gọi là gì? Bạn có thể trả lời dùm không ?
Dạ, bột năng tiếng Pháp gọi là Amidon de tapioca .
Bánh chuối làm với bột năng cứng lắm, ăn không ngon !!
Chuối sứ,chuối tây là một nha bạn , còn bạn đang dùng là chuối già hoặc là chuối tiêu nha bạn.
Dạ, MK xin cám ơn bạn đã góp ý.
Chuối sứ khác nha bạn , chuối tây giống chuối già VN nhưng không thơm chuối như VN đó bạn
Chào mừng e đã quay lại 😃😃😃
😁 dạ, em cám ơn chị.
Deˋ nghi. ca't ba'nh baǹg so.i day daǹ guitar.
😁😁...nhà em không có đàn.
Cắt bánh bằng chỉ nha khoa cũng được.