videoyu aceleyle izledim. tekrar izleyecegim. harikasiniz 🙏🏻 ozellikle su dugmenin takili kalmasiyla ilgili verdiginiz bilgi benim makinam ilk geldiginden beri takiliyor bende bozuk zannediyordum😅
öncelikle teşekkürler. Dipsiz portafiltre almak üzereyken videoyu gördüm ve fikrimi değiştirdim . Delonghi ec685 ile uyumlu paslanmaz buhar çubukları hakkında fikriniz var mı ? onlardan da almayı düşünüyordum.
Bahsettiğiniz ürün bu mu? Kullanıcı yorumlarında sürekli yerinden çıktığına ya da yerine oturtmanın zor olduğuna dair şikayetler var. Ben kullanmadım açıkçası bilmiyorum. Çok da şart olduğunu düşünmüyorum.Bir de modifikasyonla monte edilen uzun çubuk var.Onu da usta biri doğru yapmadığı takdirde birçok olumsuz yan hasar yaptığını biliyorum ve oldukça da masraflı bir işlem.Makinede yeniyseniz böyle şeyler için acele etmeyin.En iyi verimi aldığınızda tekrar karar verirsiniz. www.amazon.de/-/tr/dp/B09TXNTM8V/ref=sr_1_6?__mk_tr_TR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2FUUI7HVSMMX8&keywords=f%C3%BCr+Delonghi+Dedica+EC680+EC685+ECP3420+Kaffeemaschine+Dampfrohr+Dampfd%C3%BCse+*1&qid=1679826457&sprefix=f%C3%BCr+delonghi+dedica+ec680+ec685+ecp3420+kaffeemaschine+dampfrohr+dampfd%C3%BCse+1%2Caps%2C85&sr=8-6
Ufuk bey bide söyle bir düşüncem var basınçsız filtre konusunda makine kendi orijinal kolunda sızdırmazlığı yakalıyo ve gerekli bar basıncını sağlıyo ancak farklı bir kol alındığında 3 çentik ve 51 mm olsa bile su akan halkayla filtre arasında tam bir kapanma olmayabilir. Orijinal kolun altını bi demircide kestirip içine basınçsız filtre takıldığında izlediğim bazı videolarda tek koldan akıl yakaladıklarını gördüm sizinle paylaşmak istedim iyi günler dilerim :)
Sağolun evet mantıklı , olabilir, ya aslında benim çok merakım yoktu, orijinal koldan aldığım işten çok memnunum, bence öğütücü ve iyi tamper daha elzem , onlar olunca da bence biraz fantezi işi, açıkçası bana çok soran oluyordu, onlara toplu cevap olsun istedim aldım denedim.Zaten daha büyük bir makine almayı planlıyorum o zamana kadar mevcutla mutluyum:)Ben aslında UA-cam’da gerçek dışı videolarla abartılı, yalan iş yapanlara kızıyorum. Hatta birine sordum kaç yüz defa denedim bu paylaştığın sonuç için diye cevap “ tısss”! İyi akşamlar!
Ufuk Bey Kg89 öğütücü almıştım siparişi iptal ettim araştırınca dedica için uygun öğütemiyor denmiş. Bilginiz var mı, el değirmeni alsak inceliğini ayarlayabilir miyiz? Sevgiler ❤
Evet , ayarlayabilirsiniz. Öğütücülerin çoğunda üç kategoride birkaç kademe seçeneği oluyor. En ince ( espresso) , orta ( filtre kahve, çoğu filtre yöntemi ) ve kaba hacimli( soğuk demleme, french press). İncenin 1.kademesinde örneğin öğüttüğünüzde makinede eğer tıkanma, akmama ya da tane tane çok az akma sonucu meydana gelirse, iki kademe daha yukardan öğütürsünüz. Örneğin 4 ince kademesi var,1’de tıkandı, 2’ye çevirin öyle öğütün.Yine ayni sonuç, 3’ten öğütün
@@ufky1 sizce hangisi mantıklı, tekrar sipariş mi versem :) ben de aynı marka olduğu için uyumlu olur diye almıştım fakat aynı makinesi olan birisi uygun değil diye yorum yapmış hatta el değirmeni almış sonradan. Modifiye edenler varmış cihazı ona girmek istemedim.
@@aysenuruyarr Aslında evet iki aynı marka uyumlu olmalı ama DeLonghi markası öğütücü konusunda daha düşük puan alıyor.Ürünler pis çalışıyorlar, etrafa çok saçıyor,gürültülü( bu çok önemli olmasa da bir etken ) , bir de işte bazen kimi kullanıcılar için ya espresso kadar çok ince öğütmüyor,bazı öğütücüleri çok ince öğütürse bu kez makinede tıkanma sıkışma yapıyor. Modifikasyon işlerini asla önermiyorum. Birçok seçenek var Amazon’da ,bir bakin,kullanıcı yorumlarını okuyun. Genel ortalamaya bakınca bahsettiğiniz modelin puanı oldukça iyi… Riske girmeyeyim derseniz ve de makine kullanım yoğunluğunuz düşükse , ev kalabalık değilse :) Hario el öğütücüsüne bir bakın. (Hario MSS-1DTB coffee grinder Blade grinder Black). Bu arada Melitta ve Tschibo’nun ve Krups’ın da sizin Kg 89 ‘la benzer fiyat aralığında güzel öğütücüleri var. Onlara da bir bakın. DeLonghi şart değil. Dikkat etmeniz gereken husus bıçaklı öğütücü olmaması,diskli olması ( burr) Ben de hediye olarak geldiği için videodaki DeLonghi Kg 521 i kullanıyorum. Mükemmel değil 7,5-8 puanlık bir model. Ama makineyle uyumlu , 3-4 yıldır sorunsuz kullanıyorum. Acele etmeden yorumlara puanlara DeLonghi makine ile kullananların yorumlarına da bakıp öyle sipariş verin.Milano’dan slmlar
Ne kadar detaylı bir şekilde dönmüşsünüz, çok çok teşekkür ederim ilginize. Hario ya baktığımda da espresso için uygun değil gibi yorumlar görüyorum satıcı tarafından yapılan, sanırım bilgi kirliliği var bu piyasada onu anladım :) ben de weather forecast markalı bir el değirmeni tercih edeceğim gibi gözüküyor. Dişli ve kademesel olarak ayarlanabiliyormuş
@ufukhastoprak Merhaba ufuk bey bir kac sorum olacakti. Kahvenizi kendiniz mi ogutuyorsunuz? Cevabiniz evet'se kullandiginiz öğütücü nedir? Otomatik mi ? el degirmeni mi? El degirmeni oneriyor musunuz? Bir de eger öğütülmüş kahve aliyorsaniz espresso olarak mi aliyorsunuz? Ben espresso olarak oguttugumde cok ince oluyor simdi internetten siparis vericem öğütücüm yok. Ogutulme derecesi hangi ayarda sipariş vermeliyim bilmiyorum
Merhaba evet kendi öğütücüm var,onunla öğütüyorum. (Videosunu paylaşmıştım.DeLonghi KG521). Yine Sage,Graef,Tschibo,Melitta vb. markaların güzel, farklı fiyat seçeneklerinde iyi öğütücüleri var.Öneririm.Kendi öğütücünüz olduğunda o öğütme derecesini de belli bir düzene,rutine oturtabilir,kahve öğütme pratiğinizi ve bilginizi de arttırabilirsiniz.El değirmeni de olsa bir öğütücü almanız iyi olur.Vereceğiniz kahve siparişine gelince orta dereceye yakın ,orta hacimli olursa aşırı ince problemi çıkmaz.Tabi bu markalara göre de farklılık gösteriyor. Bazı markalarda pakette espresso yazsa da sıkışma,tıkanma yapmıyor,bazılarında oluyor.Bu riske girmemek için biraz daha hacimli alın.Ürünün üzerinde moka pot resmî varsa,ground coffee ,caffe crema yazıyorsa uygundur alın.
Selamlar. Öncelikle, 6 ay Szeged de Erasmus yapmıştım. Videolarınızda sütü görünce anılarım canlanıyor. Öğütücüden dışarı sıçrayan kahveleri engellemek için bir aparat göstermiştiniz. Onun linkini paylaşabilir misiniz?
:)Szeged(Segedin) demokrat,aydın halkı, güneşli nispeten daha yumuşak iklimiyle benim en sevdiğim Macar şehirlerinden biridir,özletiyordur tahmin ediyorum !Almadan önce hatırlatırım.1 cm kadar üstten traşlamanız gerekecek.Biraz yüksek olduğundan aparat takılıyken raya rahat girmiyor.Onun dışında çapı kusursuz oturuyor,pratik ve temizlik,kahve kaybı konularında çok işe yarıyor.Tavsiye ederim. Jó napot kívánok :) www.amazon.de/-/tr/gp/product/B07SKV9S7B/ref=ppx_od_dt_b_asin_title_s00?ie=UTF8&psc=1
@@ufky1 verdiğiniz bilgi için teşekkürler. Bunun hakkında bir video yaparsanız çok sevinirim. Szeged tam bir bisiklet şehiriydi. Keşke pandemi ye denk gelmeseydi. Hayatımın sonuna kadar yaşayabileceğim bir yer. Nagyon szépen köszönöm.
merhaba bende temper bakmaya başladım videonuzdan sonra :) bir de porta filtreyi koymak için bi stand lazım bence yani bana lazım öyle ortalığa koyuyorum stand olursa en azından daha derli toplu olacak. sizde var mı öyle bir şey tavsiye edebileceğiniz?
Amazon’da hepsi var, çeşit çeşit, tamper station yazın gelir ,bu kauçuk olan bir model, gayet yeterli düzenlemek adına! Tamper için 51 mm tamper delonghi yazın gelir
Merhaba ufuk bey. Öncelikle elinize sağlık harika bir video olmuş her videonuz gibi. Bottomlems filtre bende aldım. Sizin söylediklerinize birebir katılıyorum. Boşa aldım ve kullanmıyorum maalesef. Diger sorum şu :benim makinenin tuşu hep açık otomatik kapanma devrede 15 dakika sonra kendi kapanıyor. Açma kapama tuşuna hiç dokunmuyorum bu bir sorun olur mu?
Sağolun:) Otomatik kapanma ayarını değiştirebilirsiniz, kolay bir işlem! 45 dk ve 180 dk opsiyonları da var. Videolarımda mevcut, izleyip kolayca uygulayın!
@@ufky1 evet sizin videodan yaptım zaten. Bu süre benim için uygun. Merak ettiğim şu açma kapama düğmesi yani altta siyah olan bende sürekli açık hiç dokunmuyorum ona. Kahvemi yaptıktan 15 dakika sonra kendi kapanıyor. Acaba aç kapa mi yapmalıyım yoksa bu şekilde kullanmam doğru mu?
Evet genellikle en çok tercih edilen medium roast ve dark roast ürünler pazada daha yaygın.Hazır paket bulamazsanız çözüm olarak tabi açık çekirdek satan kahveciden alabilirsiniz ancak.
Merhaba size bi kaç soru sormak istiyorum cevap verirseniz bana çok yardımcı olacaksınız .Öncelikle çok yeteneklisiniz sizi severek takip ediyorum ve takdir de ediyorum.Ben bugün itibariyele delonghi ec685 makinesi aldım sormak istediğim iki şey var birincisi kahve meselesi, illa kahve çekirdeğini çektirmek mi gerekiyor yoksa migroslardan aldığımz markalar (starbucks-mehmet efendi- tchibo) filtre kahve kullanılabiliyor mu ? İkinci süt potunun uzunluğu mesela 0,5 lt süt potu köpürtmek için yeterli uzunluğa sahip midir 🙂 Bu sorularımı cevaplarsanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkürler 🌸
Teşekkürler! Anlık çektirirseniz daha taze ve lezzetli olacaktır ama şart değil. Videolarda hem paket hem de çekirdek tavsiyelerinde bulunuyorum sebebi bu.Kolay ulaşabilirsiniz çekirdek olmazsa paket alın. Paket alırken tazeliğine son kullanım tarihine dikkat edin. Segafredo, Lavazza , Tschibo ürünlerini öneririm.Paketin üstünde espresso yazıyorsa o daha uygun olacaktır.Filtre yazanların öğütme dereceleri biraz daha iricedir ve filtreleme yöntemlerine yöneliktir.Kullanılır mı eğer başka seçenek yoksa tabi ki. Süt köpürtme çubuğunun uzunluğu yeterli. 100-150 ml itibariyle orta boy süt köpürtme potuna uygundur. 100 ml altı içinde küçük boy köpürtme potu kullanın.
Selamlar Ufuk Bey, öncelikle aynı makineden bende de var ve bana bu konuda cidden çok yardımcı oldunuz sizi severek takip ediyorum soracağım şey şu: ben çok denedim uğraştım asla pro makinelerdeki gibi bi süt kıvamı süt kreması alamadım makineden bundan dolayıda latte art a çok müsait değil gibi geldi bana buhar çubuğu siz ne düşünüyorsunuz bi tavsiyeniz var mıdır bu konuda ?
Merhaba sağolun!Haklısınız, makine çok güzel kıvamlı , süt kremalı kahve yapma performansında iyi,ben çok memnunum ki amacım da bu makineyi efektif kullanmayı kullanmak ve yeni kullanıcılara yardımcı olmak. Latte art başka bir alan ve ben de açıkçası bu makinede çok fazla o konuya girmiyorum.Buhar çubuğunun yapısı ve ucu o noktada fazla imkan tanımıyor maalesef! Yüzüğü çıkartarak denerseniz belki daha iyi sonuç alabilirsiniz
@@ufky1 Onu da denedim ama yine süper bir şey çıkmadı ortaya. Bazı yabancı sayfalarda buhar çubuğunu uzun demir bir bir çubukla modifiye ettiklerini gördüm ancak türkiyede bu malzemelere ulaşmak ne kadar mümkündür kararsızım. Çünkü tek shotlık portafiltresini bile koca Tr de bulamadım :)
Hiç gerek yok bence! Evet ben de seyrettim o videoları! Bu türlü modifikasyon işlerini önermiyorum, başka yeni uyumsuzluklar, sorunlar doğurabiliyor , bütün makineyi aç geri tak meşakkatli bir iş ve kaldı ki DeLonghi firması bu opsiyonu düşünebilecek bir birikime sahip. Vardır bir açıklaması mantıklı nedeni. Dediğiniz gibi herşey ateş pahası ,astarı yüzünü geçer öyle bir işe girişirseniz:) Kullandığınız köpürtme jugını da iyileştirin etki edecektir. Eğer henüz çok iyi krema alamadığınızı düşünüyorsanız bir müddet daha uygulama yapın derim çünkü örnek olarak benim cortado ,flat white ,caffe latte ve daha birçok videolarımdaki süt kreması gayet dolgun ,gövdeli ve birçok kafede ben aynı kaliteyi bulamıyorum şahsen! Biraz daha zaman tanıyın derim sonra da bir üst sınıf makineye geçmeyi düşünebilirsiniz. Saygılar!
En son videomda o konudan ve bazı ek önlemlerden bahsettim izleyin. Kış mevsimi biraz daha ılık olabiliyor( İtalya’da Kahve Gözlemlerim videosu).Makineyi aç kapa yerine açık tutun, kazan iyi ısınsın,porta filtreyi sıcak sudan geçirip kurulayın sonra kahve yükleyin vb
@@ufky1 bulunduğum bölge 12 derece şu an ona rağmen sıcak içemedim kahvemi :( sizin videolarınızı izleyerek programladım makinamı fakat makinada bi problem mi var acaba ondan şüphe ettim
Ufuk abicim güzel videon için teşekkür ederim sorumun üzerine bu videonun gelmesi pek madidar oldu :) Çok çok teşekkürler ! İyi ki varsınnnn 🧡 Abicim acaba kremasının oluşmamasının sebebi portrofiltrenin sepetinin boyutu olabilir mi ? Tamper aldım ben de kullanıyorum abi delonghinin plastik olanı asla yapmıyordu. 16 gr fazla koyduğumuzda zaten portrofiltre asla takılmıyor 🙄 düzlemek için aldığın ürün malesef burada çok pahalı Ufuk abi. Dolarda malum biliyorsun ...
Sevgili Büşra sağol:) Ben 1 ay önce almıştım, evet senin sorun üzerine konuyu videoya açtım, dediğin gibi her türlü gramajı ,öğütme düfarılarıyla denedim ama maalesef sonuç vasatın üstüne çıkmadı ki bu konuda yanlız değiliz, aynı noktada buluşan çok şikayet olmuş.Sepetin boyutu oturuyor aslında ve 51 mm . Bilemiyorum ben sevemedim bu arkadaşı. Evet orijinal portafiltrede gramajı yükleyemiyoruz zaten tıka basa oluyor dediğin gibi zaten çok yüklemeye gerek yok %80’i bile yeterli! Bottemlessların iç hacmi geniş olduğu için buna imkan veriyor. Palm düzleyici tamper evet Türkiye’de herşey ateş pahası. Bence gerçek bir tamperın hazırda varsa şart değil üzme kendini, tekniğini oturt yeterli. Güzel bir düzle 2-3 tur attır ve sonra tek seferde 10-15 kg yüklen tamam
@@ufky1 ufuk abicim 2 sene barista olarak çalıştım bir kafede ve birçok yapım aşamasını öğrendim 🧡 dediğin gibi şuan sağa sola sıçratmadan akışını sağladım bir şekilde fakat lezzet olarak asla delonghinin kolundaki lezzeti yakalayamıyorum. Kahve olarak Lavazza kullanıyorum kendim çekiyorum yani taze de bir kahve oysa ki. Bu konuda yalnız olmadıgım için sevindim ne yalan söyleyim 🙊 Soğuk kahvelerde çok göze batmaz lezzeti fakat sade espresso içeceğim zaman ben de delonghnin kolunu tercih ediyorum 🧡 Tekrar çok çok teşekkürler abicim 🧡
Merhaba. Portafiltre hafif ıslak durumdayken üstüne kahve ekleyerek ve tamperleyerek kahve yapılabilir mi yoksa portafiltre kurulanmış şekilde mi kullanılmalı ? Bilgiler için teşekkürler !
videoyu aceleyle izledim. tekrar izleyecegim. harikasiniz 🙏🏻 ozellikle su dugmenin takili kalmasiyla ilgili verdiginiz bilgi benim makinam ilk geldiginden beri takiliyor bende bozuk zannediyordum😅
öncelikle teşekkürler. Dipsiz portafiltre almak üzereyken videoyu gördüm ve fikrimi değiştirdim . Delonghi ec685 ile uyumlu paslanmaz buhar çubukları hakkında fikriniz var mı ? onlardan da almayı düşünüyordum.
Bahsettiğiniz ürün bu mu? Kullanıcı yorumlarında sürekli yerinden çıktığına ya da yerine oturtmanın zor olduğuna dair şikayetler var. Ben kullanmadım açıkçası bilmiyorum. Çok da şart olduğunu düşünmüyorum.Bir de modifikasyonla monte edilen uzun çubuk var.Onu da usta biri doğru yapmadığı takdirde birçok olumsuz yan hasar yaptığını biliyorum ve oldukça da masraflı bir işlem.Makinede yeniyseniz böyle şeyler için acele etmeyin.En iyi verimi aldığınızda tekrar karar verirsiniz.
www.amazon.de/-/tr/dp/B09TXNTM8V/ref=sr_1_6?__mk_tr_TR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2FUUI7HVSMMX8&keywords=f%C3%BCr+Delonghi+Dedica+EC680+EC685+ECP3420+Kaffeemaschine+Dampfrohr+Dampfd%C3%BCse+*1&qid=1679826457&sprefix=f%C3%BCr+delonghi+dedica+ec680+ec685+ecp3420+kaffeemaschine+dampfrohr+dampfd%C3%BCse+1%2Caps%2C85&sr=8-6
@@ufky1 evet bu. Dönüşünüz için çok teşekkür ederim. Beklemek daha iyi galiba çok sağ olun
Ufuk bey bide söyle bir düşüncem var basınçsız filtre konusunda makine kendi orijinal kolunda sızdırmazlığı yakalıyo ve gerekli bar basıncını sağlıyo ancak farklı bir kol alındığında 3 çentik ve 51 mm olsa bile su akan halkayla filtre arasında tam bir kapanma olmayabilir. Orijinal kolun altını bi demircide kestirip içine basınçsız filtre takıldığında izlediğim bazı videolarda tek koldan akıl yakaladıklarını gördüm sizinle paylaşmak istedim iyi günler dilerim :)
Sağolun evet mantıklı , olabilir, ya aslında benim çok merakım yoktu, orijinal koldan aldığım işten çok memnunum, bence öğütücü ve iyi tamper daha elzem , onlar olunca da bence biraz fantezi işi, açıkçası bana çok soran oluyordu, onlara toplu cevap olsun istedim aldım denedim.Zaten daha büyük bir makine almayı planlıyorum o zamana kadar mevcutla mutluyum:)Ben aslında UA-cam’da gerçek dışı videolarla abartılı, yalan iş yapanlara kızıyorum. Hatta birine sordum kaç yüz defa denedim bu paylaştığın sonuç için diye cevap “ tısss”! İyi akşamlar!
Ufuk Bey Kg89 öğütücü almıştım siparişi iptal ettim araştırınca dedica için uygun öğütemiyor denmiş. Bilginiz var mı, el değirmeni alsak inceliğini ayarlayabilir miyiz? Sevgiler ❤
Evet , ayarlayabilirsiniz. Öğütücülerin çoğunda üç kategoride birkaç kademe seçeneği oluyor. En ince ( espresso) , orta ( filtre kahve, çoğu filtre yöntemi ) ve kaba hacimli( soğuk demleme, french press). İncenin 1.kademesinde örneğin öğüttüğünüzde makinede eğer tıkanma, akmama ya da tane tane çok az akma sonucu meydana gelirse, iki kademe daha yukardan öğütürsünüz. Örneğin 4 ince kademesi var,1’de tıkandı, 2’ye çevirin öyle öğütün.Yine ayni sonuç, 3’ten öğütün
@@ufky1 sizce hangisi mantıklı, tekrar sipariş mi versem :) ben de aynı marka olduğu için uyumlu olur diye almıştım fakat aynı makinesi olan birisi uygun değil diye yorum yapmış hatta el değirmeni almış sonradan. Modifiye edenler varmış cihazı ona girmek istemedim.
@@aysenuruyarr Aslında evet iki aynı marka uyumlu olmalı ama DeLonghi markası öğütücü konusunda daha düşük puan alıyor.Ürünler pis çalışıyorlar, etrafa çok saçıyor,gürültülü( bu çok önemli olmasa da bir etken ) , bir de işte bazen kimi kullanıcılar için ya espresso kadar çok ince öğütmüyor,bazı öğütücüleri çok ince öğütürse bu kez makinede tıkanma sıkışma yapıyor. Modifikasyon işlerini asla önermiyorum. Birçok seçenek var Amazon’da ,bir bakin,kullanıcı yorumlarını okuyun. Genel ortalamaya bakınca bahsettiğiniz modelin puanı oldukça iyi… Riske girmeyeyim derseniz ve de makine kullanım yoğunluğunuz düşükse , ev kalabalık değilse :) Hario el öğütücüsüne bir bakın. (Hario MSS-1DTB coffee grinder Blade grinder Black). Bu arada Melitta ve Tschibo’nun ve Krups’ın da sizin Kg 89 ‘la benzer fiyat aralığında güzel öğütücüleri var. Onlara da bir bakın. DeLonghi şart değil. Dikkat etmeniz gereken husus bıçaklı öğütücü olmaması,diskli olması ( burr) Ben de hediye olarak geldiği için videodaki DeLonghi Kg 521 i kullanıyorum. Mükemmel değil 7,5-8 puanlık bir model. Ama makineyle uyumlu , 3-4 yıldır sorunsuz kullanıyorum. Acele etmeden yorumlara puanlara DeLonghi makine ile kullananların yorumlarına da bakıp öyle sipariş verin.Milano’dan slmlar
Ne kadar detaylı bir şekilde dönmüşsünüz, çok çok teşekkür ederim ilginize. Hario ya baktığımda da espresso için uygun değil gibi yorumlar görüyorum satıcı tarafından yapılan, sanırım bilgi kirliliği var bu piyasada onu anladım :) ben de weather forecast markalı bir el değirmeni tercih edeceğim gibi gözüküyor. Dişli ve kademesel olarak ayarlanabiliyormuş
@@ufky1 tchibo ölçekli elektrikli kahve değirmenini aldım, desteğiniz için teşekkür ederim:)
@ufukhastoprak Merhaba ufuk bey bir kac sorum olacakti. Kahvenizi kendiniz mi ogutuyorsunuz? Cevabiniz evet'se kullandiginiz öğütücü nedir? Otomatik mi ? el degirmeni mi? El degirmeni oneriyor musunuz? Bir de eger öğütülmüş kahve aliyorsaniz espresso olarak mi aliyorsunuz? Ben espresso olarak oguttugumde cok ince oluyor simdi internetten siparis vericem öğütücüm yok. Ogutulme derecesi hangi ayarda sipariş vermeliyim bilmiyorum
Merhaba evet kendi öğütücüm var,onunla öğütüyorum. (Videosunu paylaşmıştım.DeLonghi KG521). Yine Sage,Graef,Tschibo,Melitta vb. markaların güzel, farklı fiyat seçeneklerinde iyi öğütücüleri var.Öneririm.Kendi öğütücünüz olduğunda o öğütme derecesini de belli bir düzene,rutine oturtabilir,kahve öğütme pratiğinizi ve bilginizi de arttırabilirsiniz.El değirmeni de olsa bir öğütücü almanız iyi olur.Vereceğiniz kahve siparişine gelince orta dereceye yakın ,orta hacimli olursa aşırı ince problemi çıkmaz.Tabi bu markalara göre de farklılık gösteriyor. Bazı markalarda pakette espresso yazsa da sıkışma,tıkanma yapmıyor,bazılarında oluyor.Bu riske girmemek için biraz daha hacimli alın.Ürünün üzerinde moka pot resmî varsa,ground coffee ,caffe crema yazıyorsa uygundur alın.
@@ufky1 Teşekkür ederim🙏🏻 zahmet verdim cok sagolun hemen arastiricam videonuzada bir bakayim ben o videoyu nasil kaçırmışım hayret 🤷
@@medihaolcasmaurkay4389 Amazon’da hepsi mevcut! Diskli elektrikli öğütücülere bakarsınız
Merhaba video da almış olduğunuz espresso nün 3/1i kadar kahve aliyorum problem nedir. Fabrika ayarlarına nasıl dönerim. Tsk.
ua-cam.com/video/gyuEf28qUxk/v-deo.htmlsi=KDlT88GmjRnHSe5w
Selamlar. Öncelikle, 6 ay Szeged de Erasmus yapmıştım. Videolarınızda sütü görünce anılarım canlanıyor.
Öğütücüden dışarı sıçrayan kahveleri engellemek için bir aparat göstermiştiniz. Onun linkini paylaşabilir misiniz?
:)Szeged(Segedin) demokrat,aydın halkı, güneşli nispeten daha yumuşak iklimiyle benim en sevdiğim Macar şehirlerinden biridir,özletiyordur tahmin ediyorum !Almadan önce hatırlatırım.1 cm kadar üstten traşlamanız gerekecek.Biraz yüksek olduğundan aparat takılıyken raya rahat girmiyor.Onun dışında çapı kusursuz oturuyor,pratik ve temizlik,kahve kaybı konularında çok işe yarıyor.Tavsiye ederim.
Jó napot kívánok :)
www.amazon.de/-/tr/gp/product/B07SKV9S7B/ref=ppx_od_dt_b_asin_title_s00?ie=UTF8&psc=1
@@ufky1 verdiğiniz bilgi için teşekkürler. Bunun hakkında bir video yaparsanız çok sevinirim. Szeged tam bir bisiklet şehiriydi. Keşke pandemi ye denk gelmeseydi. Hayatımın sonuna kadar yaşayabileceğim bir yer. Nagyon szépen köszönöm.
merhaba bende temper bakmaya başladım videonuzdan sonra :) bir de porta filtreyi koymak için bi stand lazım bence yani bana lazım öyle ortalığa koyuyorum stand olursa en azından daha derli toplu olacak. sizde var mı öyle bir şey tavsiye edebileceğiniz?
Amazon’da hepsi var, çeşit çeşit, tamper station yazın gelir ,bu kauçuk olan bir model, gayet yeterli düzenlemek adına! Tamper için 51 mm tamper delonghi yazın gelir
Ufuk bey benim makinemin köpürtme kısmından su damlatıyor normal mi cevap verirseniz çok sevinirim
Devamlı değilse normaldir,süt köpürtmeden ve sıcak su musluğu olarak kullanımdan sonra kısa bir süre damlayabilir
Merhaba ufuk bey. Öncelikle elinize sağlık harika bir video olmuş her videonuz gibi. Bottomlems filtre bende aldım. Sizin söylediklerinize birebir katılıyorum. Boşa aldım ve kullanmıyorum maalesef. Diger sorum şu :benim makinenin tuşu hep açık otomatik kapanma devrede 15 dakika sonra kendi kapanıyor. Açma kapama tuşuna hiç dokunmuyorum bu bir sorun olur mu?
Sağolun:) Otomatik kapanma ayarını değiştirebilirsiniz, kolay bir işlem! 45 dk ve 180 dk opsiyonları da var. Videolarımda mevcut, izleyip kolayca uygulayın!
@@ufky1 evet sizin videodan yaptım zaten. Bu süre benim için uygun. Merak ettiğim şu açma kapama düğmesi yani altta siyah olan bende sürekli açık hiç dokunmuyorum ona. Kahvemi yaptıktan 15 dakika sonra kendi kapanıyor. Acaba aç kapa mi yapmalıyım yoksa bu şekilde kullanmam doğru mu?
@@Tayfuncuğum ah ok! Açma kapama yapın derim
Lighr roast hangi marka da var yazınca çok bişey çıkmıyor
Evet genellikle en çok tercih edilen medium roast ve dark roast ürünler pazada daha yaygın.Hazır paket bulamazsanız çözüm olarak tabi açık çekirdek satan kahveciden alabilirsiniz ancak.
@@ufky1 çok teşekkürler
Merhaba size bi kaç soru sormak istiyorum cevap verirseniz bana çok yardımcı olacaksınız .Öncelikle çok yeteneklisiniz sizi severek takip ediyorum ve takdir de ediyorum.Ben bugün itibariyele delonghi ec685 makinesi aldım sormak istediğim iki şey var birincisi kahve meselesi, illa kahve çekirdeğini çektirmek mi gerekiyor yoksa migroslardan aldığımz markalar (starbucks-mehmet efendi- tchibo) filtre kahve kullanılabiliyor mu ? İkinci süt potunun uzunluğu mesela 0,5 lt süt potu köpürtmek için yeterli uzunluğa sahip midir 🙂 Bu sorularımı cevaplarsanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkürler 🌸
Teşekkürler! Anlık çektirirseniz daha taze ve lezzetli olacaktır ama şart değil. Videolarda hem paket hem de çekirdek tavsiyelerinde bulunuyorum sebebi bu.Kolay ulaşabilirsiniz çekirdek olmazsa paket alın. Paket alırken tazeliğine son kullanım tarihine dikkat edin. Segafredo, Lavazza , Tschibo ürünlerini öneririm.Paketin üstünde espresso yazıyorsa o daha uygun olacaktır.Filtre yazanların öğütme dereceleri biraz daha iricedir ve filtreleme yöntemlerine yöneliktir.Kullanılır mı eğer başka seçenek yoksa tabi ki. Süt köpürtme çubuğunun uzunluğu yeterli. 100-150 ml itibariyle orta boy süt köpürtme potuna uygundur. 100 ml altı içinde küçük boy köpürtme potu kullanın.
@@ufky1 çok teşekkür ederim çok yardımcı oldunuz iyi günler diliyorum 🌸
Selamlar Ufuk Bey, öncelikle aynı makineden bende de var ve bana bu konuda cidden çok yardımcı oldunuz sizi severek takip ediyorum soracağım şey şu: ben çok denedim uğraştım asla pro makinelerdeki gibi bi süt kıvamı süt kreması alamadım makineden bundan dolayıda latte art a çok müsait değil gibi geldi bana buhar çubuğu siz ne düşünüyorsunuz bi tavsiyeniz var mıdır bu konuda ?
Merhaba sağolun!Haklısınız, makine çok güzel kıvamlı , süt kremalı kahve yapma performansında iyi,ben çok memnunum ki amacım da bu makineyi efektif kullanmayı kullanmak ve yeni kullanıcılara yardımcı olmak. Latte art başka bir alan ve ben de açıkçası bu makinede çok fazla o konuya girmiyorum.Buhar çubuğunun yapısı ve ucu o noktada fazla imkan tanımıyor maalesef! Yüzüğü çıkartarak denerseniz belki daha iyi sonuç alabilirsiniz
@@ufky1 Onu da denedim ama yine süper bir şey çıkmadı ortaya. Bazı yabancı sayfalarda buhar çubuğunu uzun demir bir bir çubukla modifiye ettiklerini gördüm ancak türkiyede bu malzemelere ulaşmak ne kadar mümkündür kararsızım. Çünkü tek shotlık portafiltresini bile koca Tr de bulamadım :)
Hiç gerek yok bence! Evet ben de seyrettim o videoları! Bu türlü modifikasyon işlerini önermiyorum, başka yeni uyumsuzluklar, sorunlar doğurabiliyor , bütün makineyi aç geri tak meşakkatli bir iş ve kaldı ki DeLonghi firması bu opsiyonu düşünebilecek bir birikime sahip. Vardır bir açıklaması mantıklı nedeni. Dediğiniz gibi herşey ateş pahası ,astarı yüzünü geçer öyle bir işe girişirseniz:) Kullandığınız köpürtme jugını da iyileştirin etki edecektir. Eğer henüz çok iyi krema alamadığınızı düşünüyorsanız bir müddet daha uygulama yapın derim çünkü örnek olarak benim cortado ,flat white ,caffe latte ve daha birçok videolarımdaki süt kreması gayet dolgun ,gövdeli ve birçok kafede ben aynı kaliteyi bulamıyorum şahsen! Biraz daha zaman tanıyın derim sonra da bir üst sınıf makineye geçmeyi düşünebilirsiniz. Saygılar!
@@ufky1 Bende sizin gibi düşünüyorum, çok teşekkür ederim keyifli günler.
@@zekituzun7786 Mantıklı karar:) Size de!
Merhaba makinamı alalı 2 gün oldu ama kahvemi soğuk içiyorum, bi yanlış yaptığımın farkındayım ama sebebi nedir ?
En son videomda o konudan ve bazı ek önlemlerden bahsettim izleyin. Kış mevsimi biraz daha ılık olabiliyor( İtalya’da Kahve Gözlemlerim videosu).Makineyi aç kapa yerine açık tutun, kazan iyi ısınsın,porta filtreyi sıcak sudan geçirip kurulayın sonra kahve yükleyin vb
@@ufky1 bulunduğum bölge 12 derece şu an ona rağmen sıcak içemedim kahvemi :( sizin videolarınızı izleyerek programladım makinamı fakat makinada bi problem mi var acaba ondan şüphe ettim
Ufuk abicim güzel videon için teşekkür ederim sorumun üzerine bu videonun gelmesi pek madidar oldu :) Çok çok teşekkürler ! İyi ki varsınnnn 🧡 Abicim acaba kremasının oluşmamasının sebebi portrofiltrenin sepetinin boyutu olabilir mi ? Tamper aldım ben de kullanıyorum abi delonghinin plastik olanı asla yapmıyordu. 16 gr fazla koyduğumuzda zaten portrofiltre asla takılmıyor 🙄 düzlemek için aldığın ürün malesef burada çok pahalı Ufuk abi. Dolarda malum biliyorsun ...
Sevgili Büşra sağol:) Ben 1 ay önce almıştım, evet senin sorun üzerine konuyu videoya açtım, dediğin gibi her türlü gramajı ,öğütme düfarılarıyla denedim ama maalesef sonuç vasatın üstüne çıkmadı ki bu konuda yanlız değiliz, aynı noktada buluşan çok şikayet olmuş.Sepetin boyutu oturuyor aslında ve 51 mm . Bilemiyorum ben sevemedim bu arkadaşı. Evet orijinal portafiltrede gramajı yükleyemiyoruz zaten tıka basa oluyor dediğin gibi zaten çok yüklemeye gerek yok %80’i bile yeterli! Bottemlessların iç hacmi geniş olduğu için buna imkan veriyor. Palm düzleyici tamper evet Türkiye’de herşey ateş pahası. Bence gerçek bir tamperın hazırda varsa şart değil üzme kendini, tekniğini oturt yeterli. Güzel bir düzle 2-3 tur attır ve sonra tek seferde 10-15 kg yüklen tamam
@@ufky1 ufuk abicim 2 sene barista olarak çalıştım bir kafede ve birçok yapım aşamasını öğrendim 🧡 dediğin gibi şuan sağa sola sıçratmadan akışını sağladım bir şekilde fakat lezzet olarak asla delonghinin kolundaki lezzeti yakalayamıyorum. Kahve olarak Lavazza kullanıyorum kendim çekiyorum yani taze de bir kahve oysa ki. Bu konuda yalnız olmadıgım için sevindim ne yalan söyleyim 🙊 Soğuk kahvelerde çok göze batmaz lezzeti fakat sade espresso içeceğim zaman ben de delonghnin kolunu tercih ediyorum 🧡 Tekrar çok çok teşekkürler abicim 🧡
Haklısın! Ben de çok alıştım orijinal kola! Barista İş tecrübenin olması çok güzel tebrikler!Sevindim bunu duyduğuma
Merhaba.
Portafiltre hafif ıslak durumdayken üstüne kahve ekleyerek ve tamperleyerek kahve yapılabilir mi yoksa portafiltre kurulanmış şekilde mi kullanılmalı ?
Bilgiler için teşekkürler !
Mutlaka kurulayın