หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เทคนิคตุ๋นหมูให้นุ่มละลายในปาก พร้อมน้ำจิ้มพริกตำ l กินได้อร่อยด้วย
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง เมนูที่ดัดแปลงมาจากเมนู "เคาหยก" เพื่อให้หาวัตถุดิบได้ง่ายขึ้น แต่ทำออกมาแล้วยังคงรสชาติที่อร่อย หมูนุ่มจนละลายในปาก หนังหมูฟูๆ นุ่มๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มพริกตำ อร่อยมากๆ (คล้ายๆขาหมู แต่นุ่มละมุนกว่า)
*****
สามารถสั่งซื้อ "หม้ออเนกประสงค์อัดแรงดัน Rommelsbacher" ได้จากลิ้งค์นี้เลยครับ
shope.ee/6pPmw...
*****
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 1,200 กรัม
- ผักกาดดอง 700 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- พริกไทย 5 กรัม
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 800 ml.
ส่วนผสม - น้ำจิ้มพริกตำ
- พริกแดงจินดา 15 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
- 1,200 g. pork belly
- 700 g. chinese pickled lettuce
- 30 g. garlic
- 20 g. coriander root
- 5 g. pepper
- 1 tbsp. light soy sauce
- 4 tbsp. black sweet soy sauce
- 2 1/2 tbsp. sugar
- 800 ml. water
Ingredients - Chili Sauce
- 15 g. red chili pepper
- 10 g. garlic
- 1 tsp. salt
- 1 tbsp. sugar
- 3 tbsp. vinegar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดอง
#หมูสามชั้นตุ๋น
#เคาหยก
#Rommelsbacher
#หม้อMultiCooker
เมนู นี้ อร่อย จริง ทำตามหลายรอบแล้ว ค่ะ ขอบคุณ นะคะ
น่ากินจังค่ะ หมูสามชั้นนุ่มๆตุ๋นผักกาดดอง ละลายในปาก ขอสูจรอร่อยๆ ไปทำบ้างนะค่ะ
จัดไปครับ
ซื้อหม้อนี้ เพราะคลิปนี้เลย เล็งไว้ 5 เดือนก่อน มาซื้อตอนโปร12.12 ลองทำแล้วค่ะ รสชาติดีมากๆ แฟนทึ่ง 55 แต่ไม่ได้ใช้หมูสามชั้นทั้งชิ้น เพราะทานแค่ 2 คน เลยแข็งไปนิดค่ะ เดี๋ยวลองปรับวิธีไปเรื่อยๆ 😍
จัดไปครับ วันก่อนลง ข้าวหน้าเป็ด ทำด้วยหม้อนี้เพิ่มให้ด้วยนะครับ
นี่เลยค่ะที่อยากทำทานที่สุด สมัยก่อนคนจีนเขาจะใช้ผักกาดหมักเกลือตุ๋นขาหมูโอยมันหอมยั่วยวนปากผักกาดนุ่มๆ.หอมอร่อยมากค่ะ
ใช่ครับ กลิ่นและรสเป็นเอกลักษณ์สุดๆ
พอดีรีบจัด จึงนำสูตรไปผัดกับไก่ก็อร่อยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ทำให้ผักดองไม่เค็ม เดี๋ยวจะลองทำแบบใส่หมูสามชั้นดูอีก อร่อยชัวรค่ะ
หมูสามชั้นตุ๋นผักกาดดองว้าว.ช่องนี้สอนทำอาหารเข้าใจได้ง่าย ขอบคุณมากๆคร๊า🙏
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ
ชอบจังเลยค่ะ
ชอบดูเพราะเป็นคน
ชอบทำกับข้าวอยู่แล้ว
ดูแล้วมีความสุข
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
หม้อใบเดียวแต่ต้นจนจบ สุดยอดค่ะ
อเนกประสงค์จริงๆครับ และยังช่วยประหยัดเวลาตุ๋นได้มากเลยครับ
น่าสนใจทั้งเมนูและหม้อทอดด้วยคับ กำลังมองหาหม้อทอดพอดี
น่ากินมากเลยครับ👍👍
เกือบเหมือนเคาหยกโบราณ แต่อันนั้นใช้ ไช่กัว(ผักกาดเค็มแห้ง) ที่จริงข้าวขาหมูที่เราคุ้นเคย อากงเล่าว่าก็เคยใช้ ไช่กัว ด้วยเหมือนกัน
ทำอาหารตามรายการนี้ตลอดเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยากหลายขั้นตอน ขอบคุณนะคะเชฟ🙏
ยินดีมากๆครับ
ชชชชชชชชชชชชชช
ลองทำละค่ะ สูตรนี้อร่อยจริงๆ 😊
ขอบคุณมากๆครับ
กินข้าวพึ่งอิ่ม น้ำลายยังไหลเลย
น่าทานมากๆ ค่ะ ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ
ขอบคุณครับ
หิวๆๆเลยค่ะขอบคุณค่ะทำง่ายด้วย
น้ำจิ้มรสชาติเด็ดแน่ๆค่ะ
ขอบคุณครับ น้ำจิ้มแซ่บๆ จิ้มกับหมูตุ๋นนุ่มละลายในปาก ฟินมากๆครับ
ตะแช่บหลายครับ
กำลังตามหาสูตรนี้อยู่ ดูง่ายดีถ้าทำกับหม้อนี้
น่าทานมากเลยค่ะ ต้องทำตามแล้ว เมนูนี้ชอบๆๆขอบคุณค่ะ ❤️🙏🏻❤️
ป้าว่ามันน่าจะหมดตั้งแต่หมูกรอบแน่เลย ชอบกันทุกคน ไม่ได้ตุ๋นแน่ๆ🤣🤣
ว้าวเมนูใหม่... ติดตามยุน่ะคับ ลงเมนูใหม่ๆๆเรื่อยๆๆน่ะคับ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณค่ะที่ แนะนำได้เวลาพอดี
ยินกีมากๆครับ
ขอบคุณช่องนี้มากคัฟ..อธิบายและสาธิตได้สาระ. กระชับ เข้าใจ ง่าย
อร่อยมากจะลองทำตามดูนะคะ
จัดไปครับ
ถ้าหนูทำนะ..กินตั้งแต่ตอนเปนหมูกรอบแล้วค่ะ😂😂😂
ใช่เลยคะคงไม่ทันได้ตุ๋น
ทำไมทำมาหมูกรอบเหลือไม่ถึงครึ่ง😅😅
😂😂😂
หม้อนี้ดูเข้าท่ามาก ทั้งทอด ผัด อบ อัดแรงดัน
อเนกประสงค์มากๆครับ
น่าจะใช้ขาหมู ทำได้ด้วยนะค่ะ ดีน่ากินสุดๆๆๆ☺☺
ทำได้ครับ
ขอบคุณครับ
น่ากินมากๆครับ
ขอบคุณครับ
สุดยอดเลยค่ะน่าทานมากๆๆค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ากินมากๆเดียวนี้หากินอยากจ้า
หากินยากมาก ขั้นตอนเยอะไม่ค่อยมีใใครทำขายครับ ^^
Thank you for sharing. Happy new year. From France
Merci
ขอบคุณสูตรมากๆคะ อยากทานอยู่พอดีเลย 🤩👍👏
จัดไปครับ
น่าทานมากค่ะ กำลังมองหาวิธีทำหมูตุ๋นผักกาดอยู่พอดี ชอบคุณเมนูวันนี้นะคะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณค่ะต้องลองทำบ้าง
น่ากินค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ อร่อยมากๆครับ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ
โห้น่ากินจัง❤
ขอบคุณครับ
ชอบ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณคัรบ
มีสูตรผัดมะระกับไข่มั๊ยคะ
@@kalayaleelatham2898 ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
ชอบหม้อหาซื้อที่ไหนคะ ขอบคุณคุณมากค่ะ เคยทานตอนเด็กๆเตี่ยจะซื้อมาให้ทานเสมอเป็นขาหมู่ตุ๋นไฉ่กัวอร่อยมากๆขอบคุณ ค่ะ น่าทานมากๆ😋😋😋😋
หิวเลย
หม้อตุ๋นแพงเกินไป ราคาเป็นพันๆ หม้อธรรมดา ก็ตุ๋นใด้อร่อยเหมือนกันค่ะ
ให้ระวังไอนํ้าลวกมือด้วย
นะคะ อันตรายมากๆ.
หม้อธรรมดาก็ทำได้เช่นกันครับ แต่จะใช้เวลาตุ๋นนานกว่า หม้ออเนกประสงค์จะเหมาะกับคนที่ไม่สะดวกในการใช้เตาแก๊สครับ
โห มีเครื่องใช้ดีๆมาแนะนำอีกแล้ว เยี่ยมน่าใช้มากๆค่ะ🥰🥰🥰
อเนกประสงค์มากๆครับ ใครกำลังมองหาหม้อแบบนี้อยู่ แนะนำเลยครับ
น่ากิน
สวัสดีค่ะน่ากินอีกแล้วจร้า
ต้องจัดบ้างแล้วละแบบนี้ใส่มะระก็น่าจะดีเพิ่มรสชาติเนอะๆๆ😁😁😁😘😘😘💞💞💞💞💛💛💛💛💛👌👌👌👍💞
ดัดแปลงได้เลยครับ ผมยังไม่เคยลอง ^^
หม้อน่าใช้มากค่ะ แต่เด็กหออย่างหนูเห็นราคาแล้วน้ำตาไหล🥲
ของOTTO 800กว่าบาท ตุ๋นได้เหมือนกัน
ใช้หม้อธรรมดาตุ๋นกับเตาแก๊สก็ได้เช่นกันครับ แต่อาจใช้เวลานานหน่อย ^^
ชอบหม้อ
แจ๋วๆ
มาดูอีกแล้วค่ะ
หิวข้าวเลย... อิอิ
ต้องจัดแล้วครับ
P0ĺ0 ppppp
ขอบคุณมากนะคะเชฟ
เชฟเก่งมากครีบบบบ
มีหมู3ชั้นและผักกาดดองเยอะค่ะ จัดไปสิ วันนี้เลย ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากๆเลยขอบคุณสำหรับสูตรและ เคล็ดลับต่างๆ นะคะ🙏
ยินดีมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ถกย
เพิ่งสั่งเครื่องมาเมื่อ 3 วันก่อนจากวีรสุ มีลดอยู่ด้วยค่ะ กำลังลองฝึกทำอยู่เลยค่ะ
เท่าไหร่คะ
@@idwalien4537 ซื้อในนเนี๊ยะอะ่คะ ใส่โค้ดลดด้วยก๋เหลือประมาณ 5800 ค่ะ
www.verasu.com/product-detail/3800/หม้ออเนกประสงค์อัดความดัน%204%20ล.
จัดไปครับ ช่วยประหยัดเวลาได้มากเลยครับ
สามารถสั่งซื้อ "หม้ออเนกประสงค์อัดแรงดัน Rommelsbacher" ได้จากลิ้งค์นี้เลยครับ
www.verasu.com/product-detail/3800/หม้ออเนกประสงค์อัดความดัน%204%20ล.
หม้อดีมากเลยอ่ะคับ..ทำได้ทุกเมนูเลย
อเนกประสงค์มากๆครับ
ราคาหม้อเท่าไหร่คะ
ราคาหม้อเท่าไหร่คะ
ต้องจัด
กรรมวิธีเยอะแต่พอทำเสร็จแล้ว เวลาได้กินนี่ฟินเวอร์เลบน่ะครับ แต่อย่ากินบ่อยเพราะพุงของคุณจะใหญ่ขึ้นเร็วมาก😅😅😅
น่าอร่อยนะ
อร่อยมาก นุ่มละลายในปากเลยครับ
น่าทานมากๆ😋😋😋
ขอบคุณมากครับ
ติดคามตลอดครับแชร์ให้แล้วครับ
ขอบคุณมากครับ
ช่องของคุณสวยแค่ไหน! ยินดีด้วย! ฉันกำลังดูที่นี่จากบราซิล! ให้ทัน!
ขอบคุณครับ
😲😲😲👍👍. Looks really good and drooling again 😋😋
เมณูนี้ นานไปครับ อร่อยจริง แต่เวลาไม่มี
อร่อย
สุดยอด
สนใจหม้อเลย
ต้องตามแน่นอนค่า
จัดไปครับ
คนอะไรทำอาหารเก่งจังงงง🤟
ขอบคุณครับ
เคยลองซูวียังค่ะ เวิคไหม
สุดยอด 👍👍👍
จะทำจะทำค่ะ กลืนน้ำลายเลยเรา
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ แนะนำเลย นุ่มละลายในปาก อร่อยมากๆครับ
ผมว่สยิ่งยุ่งยากครับ...สำหรับเครื่องนี้
คนทีบ้านอยาว่านะอยากได้แบบนี้ทำกับข้าวเก่งใจเย็นดว้ยปาวหน้ารักกับเมียหรือปาวขอไห้เป็นคนดีไปนานเท่านานนะจะคนเป็นเมียโชคดีจะ
ใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนได้ไหมค่ะ
ถ้าทอดกรอบขนาดนี้ คงไม่เหลือถึงตุ๋นหรอกค่ะ จิ้มน้ำจิ้มกินหมดก่อน😁อิอิ
555 คิดว่าเป็นแค่ผมคนเดียว
ที่แท้มารีวิวหม้อนี่เอง
บ้านเราไมมีหมอก็แบบคุณจะทำไง
ทำที่คุนบอกทุกขั้นตอนแต่ชี้อหมูกอบมาง่ายกว่าขอบคุนติดตามตลอด๑๓
สค๖๔ติดตามตลอดสวัสดีจ้า
สวัสดีค่ะ ซื้อหม้อทำตามขั้นตอนทุกอย่าง แต่มาถึงขั้นตอนทอดครั้งที่สองน้ำมันกระเด็นเสียงดังปุ๊ๆๆออกมานอกหม้อ เลอะมากๆเลยค่ะ อยากสอบถามว่าเกี่ยวกับน้ำมันที่ใช้ทอดไม๊ค่ะ พอดีใช้น้ำมันถั่วเหลืองของหยกค่ะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะเชฟ ขอบคุณมากๆนะค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ตอนดูไม่หิว ตอนได้ยินเสียงกิน คือหิว 55
555
กว่าจะได้กิน ครึ่งวันเลย
คล้ายๆอาหารจีนแคะที่แม่ผมทำให้กิน
กลับกันแค่แม่ผมใช้ผักกาดเค็มที่ตากจนแห้งแล้วมาทำครับ
ใช่ครับ จะเรียกว่าเคาหยก แต่ผักกาดดองแห้งจะหาซื้อยาก เลยดัดแปลงวัตถุดิบให้สามารถหาซื้อและทำตามได้ง่ายๆครับ
@@GinDaiAroiDuay
สั่งซื้อไช่กัว หรือผักกาดดองแห้ง ออนไลน์ได้ที่ shopee เลยครับ มีขายหลายเจ้าเลย ผมก็เพิ่งซื้อมาจะทำเคาหยกนี่หละ
น่ากิน😀
ขอบคุณครับ
วิ๊ดดด น่ากินมาก
ขอบคุณครับ
เมนูนี้ทำไม่ได้อ่า เรากินหมดตั้งแต่ทอดกรอบแระ เกาหยก คงไม่ต่อ ต้านไม่ไหว
5555
ในกล่องมีเมนูภาษาไทยมาให้ไหมครับ สนใจหม้อครับ
Wow
บ้านผมเรียกว่า คัพบ๊ะ
ดูแล้วได้แต่สงสัยว่าทำไมต้องทำหมูกรอบก่อน หรือเชฟจะบอกว่าหม้อนี้ทำหมูกรอบได้ด้วยนะรึป่าว
สอบถามราคาเครื่องค่ะ ชอบๆๆๆ ต้องถอยออกมาประดับครัวซะหน่อย
สามารถสั่งซื้อ "หม้ออเนกประสงค์อัดแรงดัน Rommelsbacher" ได้จากลิ้งค์นี้เลยครับ
www.verasu.com/product-detail/3800/หม้ออเนกประสงค์อัดความดัน%204%20ล.
ต้องลองทำบ้างแล้ว แต่ไม่ใส่ผักกาดดอง
เพราะกินผักกาดดองไม่ได้😂😂
อยากได้หม้อ
ขอบอกหน่อยค่ะ ทำไมไม่สอนทำแบบไม่มีหม้อนี้ เพราะทุกบ้านจะไม่มีเครื่องทอดแบบนี้หรอกค่ะ
เหมือนหั่มช้อยกอนเลย
น่าทานมากค่ะ จะหาซื้อหม้อแบบนี้ได้ที่ไหนคะ...สั่งออนไลน์ได้หรือไม่คะ
กดดู description ใต้คลิปเลยค่ะ
หมอราคาเท่าไหร่ครับ อยากได้ครับ
ผมมองว่าตอนทำเป็นหมูกรอบมันเสียเวลาโดยเปล่าประโยชน์เพราะสุดท้ายตุ๋นออกมาก็กลายเป็นหมูนุ่มอยู่ดี ถ้าข้ามขั้นตอนการทอดให้เป็นหมูกรอบ แล้วไปเพิ่มเวลาในการตุ๋นแทน หมูมันจะยังนุ่มอยู่มั้ยครับ
หมูนุ่มครับ แต่จะไม่ได้สัมผัสแบบที่นำไปทำเป็นหมูกรอบก่อนตุ๋นครับ มันเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้เลยครับ