Quand il parle de cet objectif, c'est au niveau de la carrière de la vache. Pour faire simple, elle commence sa carrière laitière à 2 ans et elle est réformée à 10. C'est pendant ses 8 ans que l'éleveur vise les 100 K l de lait en tout. C'est plutôt ambitieux. Si on considère toutes les vaches de France, tout les systèmes mélangés (intensif comme cet éleveur jusqu'au système extensif dans l'est de la France), aujourd'hui c'est de l'ordre de 60 K l de lait. Il mise donc sur la génétique (vache avec du format pour plus d'ingestion par exemple, des aplombs améliorés...) et sur le confort maximal des animaux (réfection des logettes).
Les 100 000 kg de lait par vache est il annuel ou mensuel et avec combien de vache?
Quand il parle de cet objectif, c'est au niveau de la carrière de la vache. Pour faire simple, elle commence sa carrière laitière à 2 ans et elle est réformée à 10. C'est pendant ses 8 ans que l'éleveur vise les 100 K l de lait en tout. C'est plutôt ambitieux. Si on considère toutes les vaches de France, tout les systèmes mélangés (intensif comme cet éleveur jusqu'au système extensif dans l'est de la France), aujourd'hui c'est de l'ordre de 60 K l de lait. Il mise donc sur la génétique (vache avec du format pour plus d'ingestion par exemple, des aplombs améliorés...) et sur le confort maximal des animaux (réfection des logettes).