Salada de Beterraba, Maçã e Repolho

Para os interessados, segue a deliciosa receita da salada de repolho, maçã, cebola e beterraba que aprendi com a @patriciacferraz, em sua coluna no jornal @estadao
Adoro!!!
INGREDIENTES
4 PORÇÕES
3 beterrabas
1 maçã verde
½/ repolho roxo pequeno
1 laranja
1 cebola roxa
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Iogurte grego natural para servir
PREPARO
1. Descasque e rale a beterraba crua.
2. Corte a maçã em tiras finas e misture com a beterraba.
Corte finamente o repolho e a cebola roxa e adicione à mistura de maçã e beterraba.
1. Em outra tigela, coloque 2 colheres de sopa do suco da laranja e misture com o vinagre balsâmico e o azeite.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Misture o molho na salada e sirva com colherada de iogurte.
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[@monikamartins5461]

Vou fazer hoje mesmo !

[@tereamaral9554]

Hum😋

[@Sonia-oh9tv]

Que delícia !!! Vou fazer

[@paulonuhrich772]

Viva a Silvia Poppovic!