Em có 1 người bạn cũng như 1 người anh, tên Hùng, anh rất thích coi video của kênh cua anh, mỗi lần ăn cơm anh điều phải mở ipad ra, để 1 bên vừa ăn vui xem, anh còn nói với em, “mai mốt em về Việt Nam với anh, ra Hà Nội, dẫn đi chơi cho biết”, nhưng anh vừa mới mất tháng trước, nên mong ai xem video này, hay yêu thương nhau khi còn có thể.
Tây Nam luôn hướng về Tây Bắc với tất cả tấm lòng!Tôi là người miền Nam nhưng rất thích cảnh đẹp miền Bắc !Nhất là Tây Bắc!Cảm ơn cả nhà HBF nhé!Chúc Sk và bình an!❤
Lần sau có làm cá lóc nướng trui thì nhớ luồng rơm tươi vào quanh phủ lên cây cắm cá rồi hẳn phủ rơm khô ngoài thành đóng a nha, làm vậy cá nướng sẽ không bị cháy đen và thơm hơn nhiều , chúc kênh luôn phát triển 😊
Bác nào ở Việt Nam nói chung , vùng miền bắc nói riêng ,, nên trải nghiệm đi camp ở núi rừng tây bắc 1 lần đi :)) 1 cựu sinh viên đh Lâm Nghiệp , quê miền biển , và lỡ yêu miền núi tây bắc mỗi lần đi thực tập , đến nhà bạn bè ở vùng núi tây bắc là mỗi kỉ niệm khó quên ❤️❤️❤️
Toàn món ngon Tây Bắc. Nhớ ngày còn trẻ học cấp 2 cấp 3 cùng bố và các anh em đi bắt cá ở Sông Mã - Sơn La rất nhiều rồi nướng ngay bền bờ sông hoặc trên bè ăn. Giờ Sông Mã.gần như cạn kiệt nguồn cá do dan số phát triển, nhà máy thủy điện mọc lên đã làm mất đi nét đơn sơ và cuộc sống yên bình của ngày xưa. Thèm cá Sông Mã nướng quá.
Các kênh khác làm gì e không biết. Và bác cũng không muốn tiếp ai dù người ta cũng muốn tiếp cận bác để Pr. Các thước phim của bác vẫn rất riêng, đơn giản, nhẹ nhàng nhưng rất đầy đủ và tử tế đối với người xem. K pr k cần màu mè nhưng thật sự chất lượng 👌
Mới cá voi đó mà nay sắp thành thiếu nữ rồi nhìn lại mình cũng theo giõi HOABAN FOOD hơn chục năm rồi. Gần như ngày nào cũng hóng video nhưng dạo này bác Tân mê câu cá, câm trại quá đâm ra ít lên bản
Muốn anh Tân làm thêm 1 vài ký sự nữa. Ngồi xem lại những ký sự của anh (Người rừng, cao nguyên, sông đà...) mà thấy một cảm giác gì đó yên bình ở vùng cao và thấy được bà con mình còn nhiều người khổ quá.
Chú lấy đôi đủa tách thịt cá từ trên sống lưng rắc đậu phộng rang (lạc). Thêm mỡ hành thì ngon hơn nhìu đó chú. Hoa chuối tách tới phần non đập giập tách ra vắt chanh lên là ăn. Ở miền tây bọn cháu hay làm như vây. Mong chú ngon miêng
Cá lóc nướng chuôi bác chấm vs muối cục là đúng bài nhất.... thịt cá thơm, ngọt,muối mặn mặn đúng chất.. nếu có lá sen non chát chát nữa....còn rau thơm,muối ớt chanh,mắm me cái vị thơm,chua,cay sẽ làm mất vị thơm vs ngọt của cá
Bác Tân có diệp về miền tây thưởng thức món ăn dân dã đặt trưng miền tây sông nước hửu tình ,cây guitar mâm rượu trắng ngồi cùng nhau đờn ca tài tử về chiều lm thêm cái video sông nước bác tân số 1 luôn
đa phần mọi người nướng sẽ để đầu quay xuống, hôm nào anh thử xỏ cây xiêng qua qua đuôi và hướng đầu lên trên nướng thử... sẽ chín đều, và ai ko ngại thì ăn luôn ruột...bao ngon...
Bạn k nên nói như vậy. Ẩm thực vùng miền mỗi nơi 1 khác. Mọi người chia sẻ nên youtube để mình xem giải trí cũng như hiểu thêm về từng miền. Còn ăn sống, tái thì ở đâu chả có. Đồng bằng cũng tiết canh cá gỏi nem tái như thường thôi
Chỗ tôi k ai ăn kiểu đó cả. Chỉ có mấy người quê tôi làm clip câu view ăn vậy thôi. Mất hết hình tượng đi đâu ai cũng hỏi chỗ mày ăn thế à. Mình người phú thọ😢
A ăn cá tra nấu canh chua của Miền Tây rồi. Cá lóc này mà nướng xong rồi, thêm tí mỡ hành, ít rau thơm và đậu phộng rang ăn với nước mắm me thì đúng kiểu Miền Tây luôn
hii anh, cá lóc nước rơm anh cấm quay cái đầu con cá lên trời, cho chút nước vào miệng, khi nướng nước bên trong sẽ làm chín thịt từ trong ra lun anh nhé, 1 chút góp ý giúp anh a hiểu rõ cá lóc nướng trui kiểu miền nam nhé, thân chào a, chút a sức khỏe
Tô canh chua ₫ó là cá bông lau miễn tây sông nước hôm nay quá mai là nướng vừa chính mai mốt ủ rơm vừa phải thôi ₫ể cho tan than rơm song xem chưa chính thì nướng lại chúc ít là chín chứ là khét là khỏi ăn cấm cá quay ₫ầu xuống xát ₫ất nướng ngon nhưng hơi bị ₫ộng máu con ngắt cái ₫uoi sông rồi sõ lui vào chống ₫ầu quay ngược lên trời không ₫ong mau hôm nào làm cá lóc hấp trong trái bầu ngon và ngọt lắm
Em có 1 người bạn cũng như 1 người anh, tên Hùng, anh rất thích coi video của kênh cua anh, mỗi lần ăn cơm anh điều phải mở ipad ra, để 1 bên vừa ăn vui xem, anh còn nói với em, “mai mốt em về Việt Nam với anh, ra Hà Nội, dẫn đi chơi cho biết”, nhưng anh vừa mới mất tháng trước, nên mong ai xem video này, hay yêu thương nhau khi còn có thể.
Nghe buồn quá ạ 😢
Hậu quả của việc triến chanh đi qua để lại hậu quả khiếp quá
Nghe mà buồn thương em quá
Xin chia buồn cùng gia đình chị nhé em nghe mà thấy buồn 😂
Buồn
Tây Nam luôn hướng về Tây Bắc với tất cả tấm lòng!Tôi là người miền Nam nhưng rất thích cảnh đẹp miền Bắc !Nhất là Tây Bắc!Cảm ơn cả nhà HBF nhé!Chúc Sk và bình an!❤
Bác ra ngoài bắc chơi lần nào chưa ạ. Mùa này đamg lạnh ra bắc thcihs lắm
Giờ mới được xem.cực kì thích cách bác Tân dẫn dắt câu chuyện .cảm giác nó thân thuộc 1 cách lạ thường !
Dân Miền Tây như mình còn phải nghiện món này. Thêm lá cải nồi với chén mắm me kèm vài xị đế thì nhứt nách
chổ mình thì thêm lá sen non.. nhức nách
Lần sau có làm cá lóc nướng trui thì nhớ luồng rơm tươi vào quanh phủ lên cây cắm cá rồi hẳn phủ rơm khô ngoài thành đóng a nha, làm vậy cá nướng sẽ không bị cháy đen và thơm hơn nhiều , chúc kênh luôn phát triển 😊
Bác Tân ko phải người miền tây😂
Phủ cả rơm tươi bao quanh cá hả anh
Có là chuối non quấn con cá lại tầm 2 lá vừa ko bị cháy lại lấy thịt ko bị dính vào da
Làm lần cho biết chứ tuổi gì với ướp hẳn hoi
Món cá nướng rơm thơm ngon lắm anh
Bác nào ở Việt Nam nói chung , vùng miền bắc nói riêng ,, nên trải nghiệm đi camp ở núi rừng tây bắc 1 lần đi :)) 1 cựu sinh viên đh Lâm Nghiệp , quê miền biển , và lỡ yêu miền núi tây bắc mỗi lần đi thực tập , đến nhà bạn bè ở vùng núi tây bắc là mỗi kỉ niệm khó quên ❤️❤️❤️
Toàn món ngon Tây Bắc. Nhớ ngày còn trẻ học cấp 2 cấp 3 cùng bố và các anh em đi bắt cá ở Sông Mã - Sơn La rất nhiều rồi nướng ngay bền bờ sông hoặc trên bè ăn. Giờ Sông Mã.gần như cạn kiệt nguồn cá do dan số phát triển, nhà máy thủy điện mọc lên đã làm mất đi nét đơn sơ và cuộc sống yên bình của ngày xưa. Thèm cá Sông Mã nướng quá.
Tây Bắc nhăm nhi món cá lóc nướng trui miền Tây Nam tuyệt vời bác Tân ơi. Chúc Bác Tân và gia đình hoabanfood nhiều sức khỏe nhé.❤
Đề nghị lần sau nướng cá quả thì bác Tân chấm nước mắm me (me+nước sôi+nước mắm(ít)+đường+tỏi+ớt+...) Chấm bao phê chuẩn vị miền tây
Yên bình quá chú Tân ơi,mỗi lần xem video của các chú các anh lại nhớ quê nhà,nhớ tuổi thơ,nhớ núi rừng Tây Bắc
Các kênh khác làm gì e không biết. Và bác cũng không muốn tiếp ai dù người ta cũng muốn tiếp cận bác để Pr. Các thước phim của bác vẫn rất riêng, đơn giản, nhẹ nhàng nhưng rất đầy đủ và tử tế đối với người xem. K pr k cần màu mè nhưng thật sự chất lượng 👌
Cá chú nướng đợt 2015 là cá chuối ( cá quả , cá lóc dày) cá đợt này chú nướng là cá lóc ( cá sộp). Cá nướng cắm cành tre ( co mui thơm riêng)vào cá trc rồi mới cắm xuống chú Tân ạ
Ăn dân dã như vầy hết sức ngon.
Tôi thấy ở miền Nam có nơi họ cho thêm mỡ hành, rắc lạc rang lên con cá sau khi nướng, chấm mắm nêm được pha chế nữa..
Mới cá voi đó mà nay sắp thành thiếu nữ rồi nhìn lại mình cũng theo giõi HOABAN FOOD hơn chục năm rồi. Gần như ngày nào cũng hóng video nhưng dạo này bác Tân mê câu cá, câm trại quá đâm ra ít lên bản
Kênh lập chưa đc chục năm mà bác đã theo dõi đc hơn chục năm r :))
@@vietnguyenuc9710 2013-2014 là e đã theo dõi kênh này rồi bác. Năm nay 2022 là tính ra sắp chục năm đó chứ
2012 đã có video rồi mà,t theo dõi từ t5-2012
Muốn anh Tân làm thêm 1 vài ký sự nữa. Ngồi xem lại những ký sự của anh (Người rừng, cao nguyên, sông đà...) mà thấy một cảm giác gì đó yên bình ở vùng cao và thấy được bà con mình còn nhiều người khổ quá.
Chú lấy đôi đủa tách thịt cá từ trên sống lưng rắc đậu phộng rang (lạc). Thêm mỡ hành thì ngon hơn nhìu đó chú. Hoa chuối tách tới phần non đập giập tách ra vắt chanh lên là ăn. Ở miền tây bọn cháu hay làm như vây. Mong chú ngon miêng
Cá lóc nướng chuôi bác chấm vs muối cục là đúng bài nhất.... thịt cá thơm, ngọt,muối mặn mặn đúng chất.. nếu có lá sen non chát chát nữa....còn rau thơm,muối ớt chanh,mắm me cái vị thơm,chua,cay sẽ làm mất vị thơm vs ngọt của cá
Bác Tân có diệp về miền tây thưởng thức món ăn dân dã đặt trưng miền tây sông nước hửu tình ,cây guitar mâm rượu trắng ngồi cùng nhau đờn ca tài tử về chiều lm thêm cái video sông nước bác tân số 1 luôn
Từ nước Nhật cháu nhìn thấy mâm cơm chỉ biết thèm nhỏ nước miếng thôi.Đúng là đôi khi hạnh phúc chỉ nằm trong những điều giản dị nhất!
3 năm trc tôi cũng thế
đa phần mọi người nướng sẽ để đầu quay xuống, hôm nào anh thử xỏ cây xiêng qua qua đuôi và hướng đầu lên trên nướng thử... sẽ chín đều, và ai ko ngại thì ăn luôn ruột...bao ngon...
Khi rơm cháy còn hồng thì lấy cá ra cạo vẩy cháy ngay lập tức thì sẽ sạch để ngụi thì cạo vẩy cháy khó sạch hơn bác
Cá Lóc nướng trui lấy xương ra trộn với cà chua sống,xà lách ,rau thơm giấm đường ăn rất ngon!Khi cá còn nóng phết mỡ hành cá ko bị khô!
4:15 Canh chua cá tra đấy anh
5:00 xiên cá rồi mới cắm nhé anh
Chú Tân mãi đỉnh xem những thước phim của chú cuốn thật sự mong sao cháu đc như chú ❤❤❤
Cá nấu lẩu đó là cá tra( tủm bu) , ba sa . Hôm nào bác Tân nghiên cứu làm món cá nhúng cơm mẻ nhé ( ở miền nam gọi là Tả Pí Lù )
Bác làm thêm chén nước mắm ớt chua ngọt hay chén nước mắm niêm . Ăn còn ngon nữa… chảy hết nước miếng rồi
Cá thì có thêm đậu phụng với mỡ hành, nước chấm thì thêm chén mắm nêm với thơm nữa thì y bài.
Theo dõi kênh của bác tân vẫn hay nhất ạ.xem video của a từ khi con e còn nhỏ ạ.
Lâu lắm rồi mới dịp xem clip của Bác Tân. Ngay clip về ẩm thực miền Nam. Chúc kênh phát triển hơn nữa!
Nướng như này quá chuẩn luôn❤ cuốn bánh tráng rau sống chấm mắm me nữa là nhức nách. Ít chuối chát nữa là i bài
Ngốn cồn lắm bác =))😅
Chúc đại gia đình HOA BAN FOOD thật nhiều sức khỏe và thành công hơn nữa.Nhìn mâm nhậu và khung cảnh này thì lúc nào mới say được bác TÂN nhễ
Nhìn cảnh nhớ quê miền tây quá, ráng 2 tháng nữa được về quê ăn tết rồi 🥰
Cá nướng rơm với chỗ ngoài ăn quá lí tưởng luôn anh
Cảnh đẹp như trong tranh vẽ,mồi bén nữa, tuyệt vời
Bác tân ra video ít quá.. làm ae chờ mãi.. mong rằng sắp tới bác tân làm video nhiều hơn nữa ko để cho m.n chờ.
Dẫn dắt video rất hấp dẫn. Mình sẽ học hỏi cách bạn nướng cá
Xem video mà thấy nhớ cuộc sống ngày xưa..bình yên biết bao nhiêu
cũng là món ăn tây bắc nhưng nó ngon và đảm bảo , ko như những kênh khác toàn ăn sống, tái ....
Thật sự ăn tái ,hay tiết canh chỗ nào miền nào cũng có, chỉ có Bác Tân chọn lọc mới up lên,Còn đưa len mấy thánh bàn phím quá nên bác Tân k ý kiến
Phải bảo là ăn uống sạch sẽ văn minh.hiểu chửa 😂😂😂
Bạn k nên nói như vậy. Ẩm thực vùng miền mỗi nơi 1 khác. Mọi người chia sẻ nên youtube để mình xem giải trí cũng như hiểu thêm về từng miền. Còn ăn sống, tái thì ở đâu chả có. Đồng bằng cũng tiết canh cá gỏi nem tái như thường thôi
@@thienkhanh3488 thật ra bác chủ thớt muốn nói là nhóm NSTB. Họ làm biến tướng những món ăn để kiếm lượt xem
Chỗ tôi k ai ăn kiểu đó cả. Chỉ có mấy người quê tôi làm clip câu view ăn vậy thôi. Mất hết hình tượng đi đâu ai cũng hỏi chỗ mày ăn thế à. Mình người phú thọ😢
Mong bác Tân quay tiếp về tết, chúc bác và ae ở bản sức khỏe
A ăn cá tra nấu canh chua của Miền Tây rồi. Cá lóc này mà nướng xong rồi, thêm tí mỡ hành, ít rau thơm và đậu phộng rang ăn với nước mắm me thì đúng kiểu Miền Tây luôn
Nge bác nói mà tưởng tượng ra thèm
Cái này còn thiếu món lương nướng
Với cá rô chiên xù cùng với chuột đồng nữa thì ngon phải biết 🤤🤤
Xem a Tân lâu rồi , giờ có clip mới nhìn lại a Tân A Thêm a Toản ai cũng tóc muối tiêu hết rồi , tg trôi qua nhanh thật
Phải nói xem video của bác tân dân dã mộc mạc tình cảm xem phê thì thôi hết bài
Cũng chẳng biết đký kênh từ bh nữa mà h bé Linh chắc lớn tướng r ❤️❤️ cảm ơn bác Tân kênh UA-cam hay số 1 Vn
Từ lúc biết bác tân.Lúc nào nhớ quê lại vào lục tìm hoabanfood, cuộc sống miền núi, cuộc sống núi đá đem lại cảm giác bình yên phết ra💬💬💬
Bắp (Bông) chuối bác Tân tách phần non ở trong bỏ rau thơm, cá vào rồi cuốn lại, chấm nước mắm me thì sợ phải câu thêm cá chứ ăn không đủ
Nhậu kiểu này thì đến khi nào say, thích phong cảnh nơi đây quá.
Người miền tây ăn cá này thích nhất ruột🤤🤤
Bác nướng quay đầu cá lên thử nha. Nước ngọt cá sẽ ko chảy ra và ít bị cháy đuôi. Quê mình ở Cà Mau vẫn nướng vậy, tùy vùng miền chỉ góp ý
Bác cuốn với bánh tráng và chấm với mắm nêm là đúng chuẩn miền tây luôn ạ
này có chén mắm me nữa là đúng chuẩn luôn bác Tân ơi
hii anh, cá lóc nước rơm anh cấm quay cái đầu con cá lên trời, cho chút nước vào miệng, khi nướng nước bên trong sẽ làm chín thịt từ trong ra lun anh nhé, 1 chút góp ý giúp anh a hiểu rõ cá lóc nướng trui kiểu miền nam nhé, thân chào a, chút a sức khỏe
Bữa tối nhìn đơn giản nhưng cực kì chất lượng
Phải có chút mở hành vs đậu lạc rưới lên con cá nua a ạ . Tuyệt vời
Hay quá chú ơi❤ chúc chú thật nhiều sức khỏe ạ🥰🥰🥰
May quá đúng bữa trưa 😂 cơm hôm nay ngon hẳn ❤
Mồi ngon, cảnh đẹp, rượu chuẩn, bạn hiền cuộc đời này còn gì đẹp hơn khoảnh khắc này ko??❤❤❤
Mình là người miền Tây bắt Tân nướng cá lóc như vậy là chuẩn rồi đó
Lâu lắm rồi không thấy Tuấn trên video nào của bác Tân, thanh niên thật thà chất phác vui vẻ.
Bác Tân gói phải lấy thêm da cá nó mới ngon, cái vị khét của da cá+thêm vị ngọt của thịt cá, hoà nguyện với vị rau thì ngon hết nước chấm, bác ạ
Cũng mong một lần dc lên đây để có mấy clip đẹp như chú tân mong chú ra nhìu clip hay như v nữa
Món ăn miền tây đã ra tới bắc ....cảm ơn a
Thương quá tây bắc ơi. Thương quá Việt Nam ơi ❤️❤️❤️
Chúc team một ngày vui vẻ❤❤
Thèm quá chạy nước miếng chúc các a ăn ngon miệng
Mỗi video của Bác lại mang 1 cảm xúc khác nhau,chúc team HOA BAN FOOD ngày càng phát triển❗️❗️❗️
❤️❤️❤️
Cảnh quay sắc nét rượu ngon ước j đc gặp bác 1 lần
Ngày mới nhiều sức khỏe nhé bác tân
Người thành phố mấy ai biết món này và được ăn đâu nhìn nó đen vậy thôi nhưng phải nói là nói ngon lắm luôn nhìn mà chảy nước miếng luôn rồi
Mong bác ra video thường xuyên hơn ạ
Cuộc sống cứ như thế này thì trên cả tuyệt vời
Thích khung cảnh nhậu này quá mấy a ơi 😅
Bác T quay video + hình ảnh up lên công nhận vẫn đẹp thật
Xem video của bác e chỉ muốn bỏ lại mọi thứ để chạy về quê thôi😊
Này ăn với nước mắm me hoặc mắm nêm là đúng chuẩn Tân ạ,mình dan Miền Tây mà cũng lâu rồi không được ăn.
Miền tây nướng rơm xong thì dùng 1 nắm rơm để chà phần vảy khét luôn mới chuẩn nhé anh
4:15 canh chua cá TRA nha bác ăn hơi ngậy vì nhiều mỡ nhưng ngon.
Miền Nam thì ko cần rau gì nhiều. Hái lá sen non ăn chung vs cá, thêm trái xoài, chấm muối ớt hột nữa là chuẩn y bài miền Nam
Còn thiếu bắp chuối đó đập dập dập. Vắt chanh lên ăn cùng với cá lóc nướng trui là đúng bài của dân miền Tây nhe bác tân
Miền Tây cá lóc nướng rơm rồi bẻ luôn rau dạy ngoài đồng thêm chén muối ớt ăn tại chỗ thêm 1 xị nữa còn gì bằng😂😂 đúng góc miền Tây luôn..
Thèm nhớ cảm giác ngồi dân dã như này quá bác , dân dã nhưng vui
Kênh của bác Tân quá chất luong
Vui quá Chúc đại gia đình buổi tối vui ve
Cá lóc nướng chui chấm mắm me nhe bác Tân, ăn kèm hoa chuối đập dập tách 2. Uống ly rượu thì hết bài
Tô canh chua ₫ó là cá bông lau miễn tây sông nước hôm nay quá mai là nướng vừa chính mai mốt ủ rơm vừa phải thôi ₫ể cho tan than rơm song xem chưa chính thì nướng lại chúc ít là chín chứ là khét là khỏi ăn cấm cá quay ₫ầu xuống xát ₫ất nướng ngon nhưng hơi bị ₫ộng máu con ngắt cái ₫uoi sông rồi sõ lui vào chống ₫ầu quay ngược lên trời không ₫ong mau hôm nào làm cá lóc hấp trong trái bầu ngon và ngọt lắm
Miền tây gọi là nướng chui, ăn nhức nách
Ngon thế tân ơi,nhưng ăn kèm với rau răm,lá cách lá lốt,lá lụa ôi tuyệt vời
ngon quá bác tân ơi ,cảnh đẹp yên bình
Cá nướng rơm thơm ngon hấp dẫn quá
Anh quét dầu lên cây ghim lúc gở ra ko bị dính ăn với rau thơm khế chua hay quả sổ điều ngon
Cảm ơn kênh có món ăn ngon
Lần sau Bạn nấy cây Mía chẻ làm 4 cắm vào cá sẽ ngon hơn? Vì trong Mía tươi có nước con cá nướng sẽ không bị khô ??
Như vậy là đúng chuẩn miền tây của chúng tôi đó vàng ươm
Đó là canh chua cá bông lau, cá lóc nướng rôm này mà đc cá còn sống là ngon nhất , chấm nước mắm chua ngọt ăn với rau rừng là hết bài
Lần đầu nướng rơm ae đã nướng đạt rui rất đẹp , có lần sau ae nướng hơi dỗi chút nữa ăn cực ngon
Hay xem video của bác Tân. Nhưng nay chỉ có chất lượng 480 hay sao ý? Em xem hoa mắt quá 😵
Cá lóc nướng rơm ngon quá Bác Tân
Các bác để rơm nguội cạo vẩy hơi lâu , bác để ý rơm còn ít than cá còn nóng thì cạo vẩy khét nhanh mà thơm nữa
Cá nướng rơm nhìn ngon lắm chúc bạn ngon miệng
vâng.. cấm cá trước hay sau . cái nào trước cug dc..nói chug làm nhiều lần thì sẽ có kinh nghiệm canh rôm chỉ 1 lần là lụm
Cá lóc nước ăn với rau rừng chấm mam me là tuyệt voi