Блины из рисовой муки. Безглютеновое питание. Готовим сами без глютена
Вставка
- Опубліковано 28 лют 2021
- Скоро Масленица. Простой рецепт безглютеновых блинов из рисовой муки.
Ингредиенты доступные, состав теста: два яйца, соль, сахар, 1 стакан молока (200 мл), 140 гр. рисовой муки (200 мл или 7 ст.ложки с большой горкой), полстакана кипятка (100 мл), сода.
Приготовить такие блины легко и быстро сможет даже начинающий кулинар без миксера, блендера или венчика.
Отличное блюдо, что бы побаловать себя, удивить родных необычным завтраком или разнообразить меню тех, кто соблюдает безглютеновую диету.
Как приготовить безглютеновые ПЕЛЬМЕНИ - • Пельмени из рисовой му...
Удачный рецепт ВАРЕНИКОВ • Вареники из рисовой му...
#блины#масленица2022#безглютена#изрисовоймуки
Спасибо огромное! Вы умничка! ❤
Здоровья всем крепкого и мира душевного! Божьей помощи в благих начинаниях и Ангела Хранителя на жизненном пути!
Спасибо Вам огромное за рецепт, блины получились вкусные, ажурные! Семья не заметила подмены муки на рисовую. Теперь буду готовить только так. Благодаря безглютеновой диете у меня прошли проблемы с кишечником. И самое странное для меня, почему врачи не говорят своим пациентам о глютене, я столько лет мучалась! И вы рассказали о вреде глютена, больше чем врач! Спасибо большое ещё раз!!! Здоровья!!!
Очень хороший человек, который делится ценными наработками.
Здравствуйте! Сегодня уже 2 раз делала, двойную порцию..делала без сахара какого либо. Все равно получается вкусно. Благодарю!
Рецепт отличный! Спасибо! Теперь это одни из любимых блинов в нашей семье😊
Милая девочка, спасибо за рецепт блинов. Всё вымерено, блины прекрасные, хорошо снимаются. Здоровье твоим рученькам и Ю дай Бог здоровье тебе и твоим близким. Спасибо
Спасибо за добрые слова, Татьяна.
Очень вкусно получилось, главное понравились шестилетнему сыну, которому очень сложно угодить . спасибо
Спасибо за рецепт. Всегда блины не любила из- за того что было тяжело после них, а как перешла на безглютеновую диету по стичению обстоятельств так вообще даже и не думала о них. Но когда все едят лаваш а тебе нельзя этот лаваш😒и вдруг вспомнила что видела у вас после пельмений рецепт блинов и думаю да!я знаю что я сделаю! Блины получились супер! У меня обыкновенная рисовая мука и я добавила псиллиум 5 граммов и супер!
Спасибо за рецепт и что делитесь опытом❤️
У меня тоже самое пока не знала ,что мне нельзя глютен так и не очень то хотелось, а как запретили так и хотелось то лаваша, то хлеба ((
Как у вас всё быстро и чëтко!! Всё приготовлено заранее, не бенаете по шкафам. Приятно смотреть!! Куплю рисовую муку и обязательно приготовлю! В наличии только кукурузеая мука
Благодарю за рецепт! Сделала получилось вкусно даже без сахара и сахаразаменителя.
Спасибо за видео и рецепт, много полезной информации 👌
Очень классный рецепт. Спасибо. Блины получились очень вкусные
Спасибо! Пекла блины по вашему рецепту, фаршировала мясом, молоко использовала растительное👍🔥
Здравствуйте. Спасибо большое за Ваши видео! Это находка!!! Обязательно сделаю, и вареники, и блины, и пельмени)))
Спасибо вам за чудесные блины, попробую обязательно.
Спасибо. Буду готовить!
Спасибо за ваши рецепты!Мне 56 ,всю жизнь ела пшеничную и только в этом году в феврале просто случился обвал в организме .Просто перестал справляться наверное.Теперь только безглютеновые рецепты ищу.Еще раз спасибо.И здоровья вам!
Поправляйтесь. У меня сын 20 лет уже на такой диете, сначала тяжело было, потом привыкли, благо и мука, и хлебцы, и макарошки в любом универсаме сейчас есть безглютеновые. Да и окружающие люди стали с пониманием относится к тем, кто соблюдает диету. Здоровья Вам!
Мне 24 тоже всю жизнь ела глютен но в этом году что то случилось и появилась непереносимость ужасная (( так что сил нам привыкать заново)
Спасибо большое вам, просто супер!!!
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста, на здоровье!
Спасибо, все замечательно, а где улыбка???????? ❤
Здравствуйте , благодарю за видео блинов 👍👍👍👍👍❤️
Здравствуйте, благодарю Вас за обратную связь.
Спасибо большое за ваши беглютеновые рецепты, буду пробовать)
Удачной готовки!
Жду ещё интересных рецептов . Желаю Успехов твоему каналу .
Спасибо, стараемся!
Благодарю за рецепт🙏
На здоровье!
Самый простой и полезный рецепт. Спасибо вам, доступно, наглядно всё рассказали и показали. С наступающими праздниками.
Спасибо, Дмитрий. И Вас с наступающей Масленицей!
Испекла. Получились обалденные блинчики! Вкусные, нежные! Спасибо большое!
Спасибо за обратную связь, очень приятно
Спасибо вам большое! Сколько пробовала разных рецептов из рисовой муки, эти точно для меня самые лучшие!!!! Спасибо за ваш труд) успехов) и делитесь с нами новыми рецептами)
Спасибо, Анна, за приятные слова!
Анна, смотрите нас на альтернативном канале на платформе Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/622625b1eaf2ac6625021744
Благодарю, самый лучший рецепт. Добавила столовую ложку масла ГХИ в конце, хорошо снимаются, ну очень вкусно и без всяких заморочек.
Спасибо за обратную связь!
Испекла на завтрак детям, все получилось, дети довольны. И главное полезно)) Вместо коровьего молока использовала растительное.
Растительного молока столько же сколько в рецепте?
Благодарю
Завтра начало масленицы,вот с утричка и напеку блинов ваших😊
Как такие блинчики поднадоедят, посмотрите, у меня видео есть еще праздничных блинов.
❤
Когда вы добавили кипяток в молоко. Спасибо за рецепт. Вы очень милая.
Спасибо за комплимент, Татьяна. Кипяток в тесто для блинов добавляю в самом конце, тесто должно быть жиже, чем для пшеничных. И постоянно помешиваю тесто при жарке, т к рисовая мука быстро оседает на дно.
Да как же наши бабушки то без приспособлений управлялись с пшеничной мукой ? 😂
Представляете погуще завели , вилкой размешали и жидкость добавили. Всё.
Рецепт замечательный! Спасибо! Ввиду запрета молока, сделала тесто полностью на закипевшей воде, т.е. заварное. Остальное по рецепту. И подсказка, крутизна тонкого блина здесь неуместна, стремиться к этому не стоит. Тесто нужно наливать чуть более толстым слоем, иначе блин становится ,,хрупким,, , особенно края. Приготовление простейшее, ещё раз спасибо.
Елена, спасибо, что поделились опытом с заваиванием теста одним кипятком. Безмолочные заварные блины плюсом в мою копилку рецептов.
Насчет толщины тоже соглашусь, когда с начинкой делаю, блины потолще выпекаю, чтоб не рвались.
Буду пробовать следующие рецепты, надеюсь они добавят вкусовых красок в ограниченную диету и заменят привычные блюда.
Простите, дезинформировала. При заваривании кипятком муки требуется меньше, чем в рецепте, точное количество оставляю веверять автору. В первый раз приготовления, весов ,,под рукой,, не было, муку положила по консистенции, думала, что это и есть 140гр. Сегодня все взвесила, а не тут то было, 140 грамм не требуется. Такой конфуз получился.
@@user-hs3jl2xo3o спасибо за информацию, учту
Добрый день, рецепт понравился! Но всё-таки лучше в такой ёмкости мешать силиконовые веником, чем металлом по металлу!
Извините за такое пожелание!
Спасибо за рецепт,но еле выдержала звук размешивания теста в железной посуде,без обид,попробуйте в стеклянной посуде тесто развести...
Я спекла блины, точно по рецепту. Блины получились вкусные, и ни кто дома не заметил, что из другой муки.
Так и есть, блины по этому рецепту действительно не отличить от пшеничных. Попробуйте Зебру, она вкуснее пшеничной.
Надо вливать горячий кипяток или просто кипяченую воду? Спасибо
Прикольный рецепт но сейсас рисовая мука дорогая. Я кукурузной в ярче по 42р покупала еще 3п лежат.Для хлеба по вашему рецепту рисовой 3п выписала за 69р 3пачки.
Спасибо за рецепт, видно, что вы стараетесь) Вы не знаете, чем можно заменить молоко в этом рецепте, если это вообще возможно? Я на гипоаллергенной диете (яйца куриные можно заменить перепелиными), мне нельзя молоко. Очень хотелось бы попробовать рисовые блины по Вашему рецепту
Здравствуйте. Спасибо за добрые слова. Я думаю, молоко коровье вполне можно заменить на козье. Часто бывает, что оно не вызывает аллергическую реакцию. Пробуйте. Если и козье не употребляете, то просто замените молоко водой. На вкусе блинов это скажется незначительно.
@@user-cu6kc9dp2p Спасибо! Тоже подумала в первую очередь о воде. Еще я вспомнила про растительное молоко (например овсяное), так что попробую оба варианта))
Я делаю все блины на воде и без яиц, но рисовые не получаются без яиц, вот попробую на одном яйце ,но я ещё добавляю обязательно кукурузный крахмал ложки две
Попробуйте "льняное яйцо":25 грамм перемолотых семян льна и 75 мл воды . Смешать, дать постоять 10-15 минут. Это одно яйцо. Если 2, то всё в 2 раза больше @@liudmilakniazeva391
Простите ещё вопрос: не вызывает ли выпечка из рисовой муки запоры????
Рецепт хороший и полезный, очень пригодится. Но, пожалуйста, в видео - хотя бы раз улыбнитесь в камеру ))) а то впечатление, что вас заставили сниматься. Спасибо огромное за рассказ и показ рецепта!
скажите пожалуйста, а рисовая мука у вас цельнозерновая или белая?
Здравствуйте. Я готовлю из белой рисовой муки.
Все больше тревожных сигналов, что будет отключен Ютуб. Как быть? Хотелось бы продолжить знакомиться с Вашим творчеством. Может стоит подумать о Rutube? Сообщите ссылку под последним роликом, если появится новый канал, а то потеряемся, не хотелось бы.
Елена, я Вас поняла. Буду думать. Обязательно сообщу подписчикам, если поменяю место публикации роликов. Спаибо за совет и поддержку. Сегодня как никогда мы должны поддерживать друг друга.
Добрый день! Пекла по этому рецепту, блинчики вышли почему то твердоватые? Может что не так сделала? Подскажите! Благодарю! Можно ли смазывать сковородку кокосовым маслом???
Добрый день. Это особенность блинов из рисовой муки: блины жестковатые. Склонны к разрыву, если делаешь блинчики с начинкой. Советую безглютеновую муку попробовать, там кроме рисовой муки крахмал идет и улучшители разные добавляют, помягче получается. Насчет масла ничего не скажу, всегда жарила на растительном, остальные виды не пробовала. Ну, по логике, почему бы и не на кокосовом пожарить. Масло есть масло, запах только разный и привкус.
@@user-cu6kc9dp2p Благодарю за быстрый ответ! Очень приятно! Только что шаньгу испекла, буду пробовать потом напишу впечатления! Спасибо за Ваш труд! Решила сделать выбор именно на Вашем канале, так как очень квалифицированный подход! Ещё рад благодарю
А еще говорят,что рисовая мука может вызвать запор, так ли это?
Да, рисовая мука вызывает запор, так как содержит минимум клетчатки, способствующей пищеварению. Поэтому лучше употреблять рис и блюда из него с овощами, фруктами. Можно делать микс из рисовой и гречневой, кукурузной муки.
А сахара сколько, а соли, соды??? Я приготовилась делать!!! 🤗 Очень серьёзная женщина, но..., НЕ УЧЛА , что не все такие "сууууууурьёзные"!!! 🤗
Сколько все таки муки рисовой нужно 7 ложек или 4? У вас в описании написано 4 горкой, а вы упомянули 7 ложек.
Спасибо, что заметили, отредактирую текст. 7 ложек.
Сколько мл молока или ст.л в стакане? И воды тоже, пожалуйста.
Здравствуйте. Молока 200 мл, муки по объему тоже примерно 200 мл или 4 ст ложки с большой горкой. Кипятка 100 мл. Добавлю изменения в описание. Спасибо за вопрос, удачной готовки!
@@user-cu6kc9dp2p Благодарю Вас за ответ! Я так рада, что попала на Ваш канал. Очень тяжело находить хорошие рецепты без глютена, при целиакии.
Кажется, после слов "тесто готово" Вы вливаете в него немного растительного масла. Это так?
Иногда так и делаю, чтоб потом на сковороду не лить масло.
Мне понравился ваш рецепт,если можно побольше низкокалорийный рецептов сейчас это актуально, я вообще блины делаю на воде и не кладу яйца,но здесь речь о рисовых рисовые без яиц не получаться и тесто делаю как вода, сковороду смазываю маслом венчиком и разогреваю до дыма ,тогда блинчики в дырочку...спасибо большое подписалась 😊🇪🇸
Попробуйте на кефире вместо воды тесто сделать. Дрожжевые блины тоже ничего получаются. Ну и сковорода, конечно, обязательно чугунная, современные алюминиевые с покрытием - совсем не то, пересушивают блины.
@@user-cu6kc9dp2p кефир уже имеет калории,мой рецепт это вода горячая + мука + сода ,но вот попробовала перейти на рисовую ,но обязательно нужно яйца ,два яйца + вода тёплая + рисовая + сода,попробую следующую раз одно яйцо....
Я во всём уменьшаю калорийность и похудела на 40 кг
@@user-cu6kc9dp2p чугунной сковороды нет,на антипригарных очень хорошо получаются ,я пеку сразу на трёх сковородах
Какая Вы молодец. Борьба с лишним весом - тяжелое дело, но ради собственного здоровья можно себе кое в чем и отказать.
Обязательно купите чугунную сковороду, попробуйте на ней.
Можно вместо молока воду?
Конечно, можно, если у вас безмолочное питание.
Эти блины можно использовать чтобы начинить мясом или они толстоваты доя этого?
Можно заворачивать начинку, толщину блина создаете Вы сами, делайте потоньше, если не получается, воды немножко добавьте в тесто. Только заворачивать аккуратнее, блины склонны к разрыву, но если аккуратно делать, то хорошо получается.
@@user-cu6kc9dp2p спасибо ❤️
У меня получились мягкими пока были горячие, а как остыли стали плотными , хотя я блинчики смазала сливочным маслом , почему?
Это особенность рисовой муки. Можно заново обжарить на сковороде или разогреть в микроволновке, помягче становятся.
@@user-cu6kc9dp2p спасибо большое! И всего хорошего!
Мука без глютена?
Рисовая мука не содержит глютен.
@@user-cu6kc9dp2p рисовая мука может производиться на оборудовании, на котором производится пшеничная мука.
@@user-cu6kc9dp2p на упаковке должна содержаться соответствующая информация
@@utu2zm12hutu2zm1 я в курсе. Но в маленьких городках достаточно сложно найти спецмуку.
@@user-cu6kc9dp2p очень желательно показывать саму упаковку муки, чтобы можно было прочесть что на упаковке написано.
Иногда производители пишут "может содержать следы глютена".
Все равно лучше венчиком
Извените, хочу спросить я вижу у вас муку Подов она дез значка она точно без глютена,я вижу у нас в магазине стоит такая,спасибо почему вы такая мрачная🎉🎉🎉так хочется чтоб вы улыбались,извените,в каком вы городе живете?
Только не из кубанского риса. Он отравлен.
А почему мы таки серьёзные???хотя-бы одна улыбка и ролик засияет по другому..мы же не на суде,где все серьёзные..
Рецепт то отличный ,просто немного расслабухи и улыбка 😃
Интересно, а можно эти блинчики замораживать, так сказать...напечь впрок???🤔
А сколько же соды?
На кончике ножа
НОЖИ - тоже разненькие!!! )))@@user-cu6kc9dp2p
Вы суп или борщ тоже вилкой едите?
Нет, а что? Блендер, миксер, даже венчик может быть не в каждой кухне, а вот вилка всегда найдется. 🙂
@@user-cu6kc9dp2p уж венчик то можно купить. Для вашего же удобства. 🤔😀
@@konstantin6966 да у меня-то все есть. Но это не значит, что всё есть у всех.
Как все медленно и печально. Как секс вдовы с любовником.