Muito obrigada !! 😊 E quanto à espuma, isso ocorre devido à falta de ingredientes que são necessários em tua receita !! Faz do jeitinho que eu ensino e terá uma base 0% defeitos !!
Iara aqui está difícil de achar creme de leite fresco...o que eu poderia substituir...vc é demais...estou fazendo é vendendo bastante graças a Deus e a vc
A receita deve ser feita como eu ensino, qualquer ingrediente que desejar substituir ficará à seu cargo em calcular a qtde a ser colocada na receita !!
Valor para venda 8,00 reais !! Esse é o preço que vendo o sabor de Nutella... seria inviável vender abaixo desse preço !! O custo dos ingredientes é alto !!
@@anagoretaraujo7539 Eu entendo !! Existe sabores que conseguimos fazer com que o custo diminua substituindo ingredientes caros, por ingredientes baratos e assim podemos vender por um preço mais atraente... mas o sabor de Nutella não tem como fazer isso, caso contrário, não chegaremos à alcançar o sabor esperado!
Goma GUAR, goma TARA e CARBOXIMETILCELULOSE...e qto aos cristais de gelo ... está relacionado com os ingredientes que usamos nas bases, todos tem que estar em harmonia para ter um resultado final incrível e isento de qualquer tipo de cristais de gelo !! Tenho vídeos explicando sobre as gomas, liga neutra, gorduras, etc... dê uma olhada, isso te ajudará bastante !!
Compro em vários lugares , mesmo pq , com essa pandemia os preços dispararam... e há diferenças exorbitantes de uma loja para outra ... ou até um site em comparação com outro ... então , como compro sempre em grandes qtdes , faço uma pesquisa minuciosa para encontrar o local onde está mais em conta !! Não tenho lugares de minha preferência , mas tenho marcas de minha preferência , então coloco o produto de uma marca específica e faço a busca... onde eu encontrar o custo benefício atrativo, eu compro !!
Rssss.... meu liquidificador é super simples e tb custa baratinho, paguei apenas 100,00 reais por ele !! A marca é MONDIAL !! Estou com ele há 2 anos e está aguentando firme... e olha que o bichinho trabalha... e trabalha muito !! rsss
Colocando 400 gramas de |Nutella em cada receita, e depois no saquinho como recheio,e todos os demais ingredientes, na hora que vc fez a precificação, quanto sai cada geladinho de custo?? e quantos geladinhos vc faz com uma receita, no caso essa de nutella, obrigado Iara.
Meu custo é sempre mais baixo pq compro tudo no atacado, então consigo reverter o que é caro em um pouco mais barato.... se for comprar em qtdes pequenas ficará bem salgado o preço de custo !! Essa receita rende aproximadamente 19 geladinhos em saquinhos 05x24 !! Preço de venda, 9,00 reais !! Nutella é um produto caro e as pessoas pagam o preço que vale !!
Nessa receita eu uso 03 colheres de sopa cheia de cada açúcar !! A qtde de açúcar não é a mesma em todas as receitas... tem receitas que uso 01 colher de cada, tem outras que uso 02 colheres de cada e tem outras que uso 03 colheres de cada !! Esqueci de falar a qtde que deve colocar nessa receita... me desculpe, estarei mais atenta nos próximos vídeos !!
@@PenseGelado Boa noite ! Esse de Nutella ñ precisa da dextrose? O q posso usar no lugar do creme de leite fresco Yara e a quantidade por favor?? Aguardo seu retorno.
Estou ensinando a fazer as receitas , para obter essas respostas precisa praticar !! Qdo fizer saberá o rendimento, preço total e tb por qto deverá vender !!
A manteiga por si só já vai te dar o resultado que vc precisa, o creme de leite de caixinha não agrega nada , apenas contribui para encarecer a receita !! Qto à qtde, não precisa aumentar, mesmo pq essa é a qtde correta !! Só observe que a qtde de fonte de gordura muda constantemente ... isso pq dependendo do sabor, usaremos uma qtde maior... ou uma qtde menor !! 😊
@@PenseGelado Ó AMIGA POR FAVOR VC ME INDICA UM SITES QUE ENTREGA EM BRASÍLIA?? FICAREI MUITO GRATA, VC E UMA BENÇÃO DE DEUS, PRA MUITA GENTE QUE TRABALHA NESSE RAMO DE DINDIN, SUAS RECEITAS SÃO PERFEITAS 😘😘😘😘
Eu compro meus produtos direto na distribuidora da marca específica , vc teria mesmo que pesquisar na internet pois eu não sei qual site vende , pois a loja Pontilhão eu sei que vende pq eu tb compro lá , mas no teu caso teria mesmo que fazer uma busca para ver qual site vende as marcas !! ingredientesonline.com.br neste site poderá encontrar as gomas , os açúcares , cacau em pó e muitos ingredientes que mostro no canal , mas eles não trabalham com bases e nem emulsificante !!
Não falo sobre preço , mesmo pq cada pessoa tem que fazer o seu preço baseado no valor que pagará pelos ingredientes e tb não fazemos nosso preço baseado no preço de nosso colega !!
Boa tarde😊👏👏👏
😉😉
Voce é muito especial
😊😊
Yara do ceu esse sabor foi o mais comentados do meus cardápio meu Deus gratidão Deus abençoe você....
😃 🙏
Meu Deus encantada agora que descobri seu canal 😍😍😍😍 amando suas dicas seus ensinamentos
😉😉
Iara, vc está arrasando! Acredito que todos que assistem estão super satisfeitos. Obrigada por compartilhar tantas receitas incríveis 👏🍀🌷
Eu que agradeço !!
❤obrigado jamais teria dinheiro pra pagar um curso❤❤❤
😊😉
ótimo suas explicações.
Muito obrigada !!
Parabéns felicidades
.
Nossa top de +
Que bom que gostou
Adorei
Que bom !!
Top,amei
Que bom que gostou !!
Boa tarde Iara , amei suas receitas gratidão imensa!🙏😘
Fico muito feliz em saber
Esse é top dos top😍😍
Esse vende demais !!
Eita glória
🙂🙂
Perfeito parabéns 😘❤
Obrigada !!
Iara boa tarde já vi alguns vídeos seus gostaria de saber onde vc compra esses produtos.
ingredientesonline.com.br e loja Pontilhão
Iara uma receita melhor que a outra !
Fico feliz que esteja gostando
Fico impressionada com sua base não dá espuma, parabéns. A minha dá em todas
Muito obrigada !! 😊 E quanto à espuma, isso ocorre devido à falta de ingredientes que são necessários em tua receita !! Faz do jeitinho que eu ensino e terá uma base 0% defeitos !!
Quanto de açúcar
Vou comprar minha balança obrigada Iara
Disponha !!
🎉
😊
Olá Iara parabéns
Obrigada 😃
Iara aqui está difícil de achar creme de leite fresco...o que eu poderia substituir...vc é demais...estou fazendo é vendendo bastante graças a Deus e a vc
Creme de leite fresco é uma fonte de gordura e vc poderá usar qualquer outra fonte de gordura de sua preferência !
@@PenseGelado sim eu uso manteiga...quanto que eu coloco pra essa receita ...no total por favor
Iara não acho creme de leite fresco quanto posso usar de manteiga além das 50 g que já vai ?
A receita deve ser feita como eu ensino, qualquer ingrediente que desejar substituir ficará à seu cargo em calcular a qtde a ser colocada na receita !!
Oi minha linda eu assisto você. Detesto você devia por por escrito
@@marialuciasantos6052 😳😳
Como é o nome dessas gomas que você usa pra mim procurar iara?
Eu falo no vídeo, é só anotar vc mesma !!
Boa dia a base saborizante que você fala bem outro vídeo para esse geladinho e chocolate com avelã. Só encontrei esse
É essa
Show essa receita !! Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Qto fica o custo final dessa receita ? E por qto vc vende ??
Valor para venda 8,00 reais !! Esse é o preço que vendo o sabor de Nutella... seria inviável vender abaixo desse preço !! O custo dos ingredientes é alto !!
@@PenseGelado aqui onde eu moro se pedi esse valor tô lascada 😅
@@anagoretaraujo7539 Eu entendo !! Existe sabores que conseguimos fazer com que o custo diminua substituindo ingredientes caros, por ingredientes baratos e assim podemos vender por um preço mais atraente... mas o sabor de Nutella não tem como fazer isso, caso contrário, não chegaremos à alcançar o sabor esperado!
Quais os três tipos de goma vc usa?
Ajuda a não dar cristais de gelo?
Goma GUAR, goma TARA e CARBOXIMETILCELULOSE...e qto aos cristais de gelo ... está relacionado com os ingredientes que usamos nas bases, todos tem que estar em harmonia para ter um resultado final incrível e isento de qualquer tipo de cristais de gelo !! Tenho vídeos explicando sobre as gomas, liga neutra, gorduras, etc... dê uma olhada, isso te ajudará bastante !!
Parabéns pela receita, gostaria de deixar uma sugestão, se possivel melhor a qualidade do áudio,aí fica top.
Esses vídeos são de qdo comecei, os de agora estão já com o áudio bem melhor !!
Aos poucos vou melhorando os vídeos tb !!
Concordo,baixo e muito lento,demora demais
Valor eu posso vende
Não falo sobre preço de venda
Amiga vc pode me falar onde vc compra as gomas e os saborizantes?obg😘
Compro em vários lugares , mesmo pq , com essa pandemia os preços dispararam... e há diferenças exorbitantes de uma loja para outra ... ou até um site em comparação com outro ... então , como compro sempre em grandes qtdes , faço uma pesquisa minuciosa para encontrar o local onde está mais em conta !! Não tenho lugares de minha preferência , mas tenho marcas de minha preferência , então coloco o produto de uma marca específica e faço a busca... onde eu encontrar o custo benefício atrativo, eu compro !!
Iara meu anjo indica um site seguro pra comprar esse produto Aki na minha cidade não tem e os sites ki eu vi o valor não recompensa
Qual o modelo e marca de seu liquidificador, por favor?
Rssss.... meu liquidificador é super simples e tb custa baratinho, paguei apenas 100,00 reais por ele !! A marca é MONDIAL !!
Estou com ele há 2 anos e está aguentando firme... e olha que o bichinho trabalha... e trabalha muito !! rsss
Iara a manteiga sem sal de balde recompensa maís
Faça as contas e decida o que é melhor para vc !!
Colocando 400 gramas de |Nutella em cada receita, e depois no saquinho como recheio,e todos os demais ingredientes, na hora que vc fez a precificação, quanto sai cada geladinho de custo?? e quantos geladinhos vc faz com uma receita, no caso essa de nutella, obrigado Iara.
Meu custo é sempre mais baixo pq compro tudo no atacado, então consigo reverter o que é caro em um pouco mais barato.... se for comprar em qtdes pequenas ficará bem salgado o preço de custo !!
Essa receita rende aproximadamente 19 geladinhos em saquinhos 05x24 !!
Preço de venda, 9,00 reais !!
Nutella é um produto caro e as pessoas pagam o preço que vale !!
Oii qual a medida de açúcar vc usa? Pq a quantidade q vc põe ai, parece ser mais q 2 colheres de açúcar, 2 de glucose. Qual tamanho da colher?
Nessa receita eu uso 03 colheres de sopa cheia de cada açúcar !! A qtde de açúcar não é a mesma em todas as receitas... tem receitas que uso 01 colher de cada, tem outras que uso 02 colheres de cada e tem outras que uso 03 colheres de cada !! Esqueci de falar a qtde que deve colocar nessa receita... me desculpe, estarei mais atenta nos próximos vídeos !!
@@PenseGelado Boa noite !
Esse de Nutella ñ precisa da dextrose?
O q posso usar no lugar do creme de leite fresco Yara e a quantidade por favor??
Aguardo seu retorno.
Quantos sacolés rendem?
O valor total dessa receita?
E porquanto vender, para obter sucesso?
Estou ensinando a fazer as receitas , para obter essas respostas precisa praticar !!
Qdo fizer saberá o rendimento, preço total e tb por qto deverá vender !!
Iara boa tarde
Tudo bem?
Quantas gramas de manteiga? por favor
50 gramas
Iara Aki eu nunca vi esse sabor de Nutella
Os sabores que não tem em tua cidade precisará pedir por algum site se quiser fazer algum sabor específico !!
E se usar so a manteiga,e não usar o creme de leite,tenho q aumentar a quantidade de manteiga?
A manteiga por si só já vai te dar o resultado que vc precisa, o creme de leite de caixinha não agrega nada , apenas contribui para encarecer a receita !! Qto à qtde, não precisa aumentar, mesmo pq essa é a qtde correta !! Só observe que a qtde de fonte de gordura muda constantemente ... isso pq dependendo do sabor, usaremos uma qtde maior... ou uma qtde menor !! 😊
E uma pena que aqui em Brasília eu não encontro esses produtos,e as lojas Pontilhão não faz entrega em 😞😞😞
Dê uma pesquisada na internet, tem muitos sites que entrega onde vc mora !!
@@PenseGelado Ó AMIGA POR FAVOR VC ME INDICA UM SITES QUE ENTREGA EM BRASÍLIA?? FICAREI MUITO GRATA, VC E UMA BENÇÃO DE DEUS, PRA MUITA GENTE QUE TRABALHA NESSE RAMO DE DINDIN, SUAS RECEITAS SÃO PERFEITAS 😘😘😘😘
Eu compro meus produtos direto na distribuidora da marca específica , vc teria mesmo que pesquisar na internet pois eu não sei qual site vende , pois a loja Pontilhão eu sei que vende pq eu tb compro lá , mas no teu caso teria mesmo que fazer uma busca para ver qual site vende as marcas !!
ingredientesonline.com.br neste site poderá encontrar as gomas , os açúcares , cacau em pó e muitos ingredientes que mostro no canal , mas eles não trabalham com bases e nem emulsificante !!
@@PenseGelado obgda amada vou fazer uma pesquisa 😘😘😘
@@zelitasoares1883 😘😘
Qual o nome da manteiga que vc usa
A marca da manteiga tanto faz, pode ser qualquer marca .... isso não vai interferir no resultado !! Uso todas as marcas !!
@@PenseGelado gostei muito Dos seus cremosinho de muitos que fiz esse e o melhores,gosto do seu canal
Meu nome e Rosilda
@@jamersonsilva7699 Seja muito bem vinda ao canal !!
Essa mulher e top de mais
Muito obrigada !!
Porquanto você vende um sacolé desse
Não falo sobre preço , mesmo pq cada pessoa tem que fazer o seu preço baseado no valor que pagará pelos ingredientes e tb não fazemos nosso preço baseado no preço de nosso colega !!
Perfeito só que com o preço da Nutella tem que vender por no mínimo uns 10 REAIS KKK
O preço sempre vai acompanhar o valor que pagará em seus produtos para fabricá-los !!
Se possível em vez de só falar o tipo de colher, especifique a quantidade em gramas, por favor!
150 gramas de cada açúcar e 70 gramas de base para sorvete sabor nutella !!
Rende quanto saquinho
19 saquinhos 5x24