NỒI THỊT KHO TÀU đón tết 2024 NGON NHẤT cách kho dễ NHẤT màu ĐẸP tự nhiên

NỒI THỊT KHO TÀU đón tết 2024 NGON NHẤT cách kho dễ NHẤT màu ĐẸP tự nhiên
Nguyên liệu:
2kg thịt (ba chỉ, thịt đùi, chân giò)
10trứng vịt
50g tỏi
50g hành tím
50g ớt
40g đường ( 2muổng canh đầy )
20g muối ( 2muổng canh )
20g nước mắm ( 2 muổng canh )
Nước màu đường ( 1muổng canh)
Sơ chế thịt heo:
Rửa cùng chanh và muối
Luộc thịt ngập nước 1muổng muối + 1trái chanh 10phút rửa sơ lại để ráo ướp thịt
Ướp thịt kho:
Tỏi, ớt, hành tím giã nhuyễn, xây nhuyễn, đường , nước mắm , muối ướp với thịt cà chân giò cho đều. Để 30p hoặc 1giơ cho thấm
Kho thịt:
3 lít nước cho vào xoan nước gần sôi cho 1muổng canh nước màu đường và thịt heo giò heo vào nấu, lúc đầu mở lửa lớn cho sôi khi sôi rồi vặn lửa vừa kho khoảng 2giờ thịt mềm riệu .
Bảo quản thịt kho màu vẫn đẹp thơm ngon cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn nhiêu lấy nhiêu hâm nóng lại.

[@nguyenhoang6616]

Theo tôi nên vởt ớt tỏi ra hết cho nước trong chớ nhìn thấy lợn cợn quá .

[@Ngankhanh3939]

Nhìn ngon quá hấp dẫn nữa ❤ chúc kênh mau lên top bạn nhé❤

[@HuynhKietFood]

Dạ em cảm ơn ạ