ঈদ এবং অন্য উৎসবে বাংলাদেশে কোন অঞ্চলে কোন খাবার জনপ্রিয়?
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- #Bangladesh #traditional #food
অনেকের মুখেই বলতে শোনা যায় পেট ঠাণ্ডা তো জগত ঠাণ্ডা। বাঙালিরা ভোজনরসিক। বাঙালি সংস্কৃতিতে এই ভোজনপ্রেমের পরিচয় পাওয়া যায়। বাঙালির ইতিহাস নিয়ে রচিত বইগুলোতে বাঙালির খাদ্যাভ্যাস আর ভোজনপ্রিয়তার যেসব চিত্র ফুটে উঠেছে; তা থেকে বাঙালির বৈচিত্র্যময় খাদ্যরুচি আর সংস্কৃতির পরিচয় পাওয়া যায়। বাংলাদেশের একেকটি জেলায় রয়েছে একেক রকমের খাবারের প্রচলন। ইতিহাসবিদের মতে দেশের সবগুলো জেলাতেই রয়েছে তাদের নিজস্ব খাবার যা ভোজনরসিকদের মনে জায়গা করে নিয়েছে। যেমন সিলেটের খাবারে সাতকড়া বা খুলনায় চুঁই ঝাল ব্যবহারের প্রচলন থাকলেও, অন্যান্য এলাকায় সেটি নেই। এরকম ভিন্নতা রয়েছে প্রায় প্রতিটি এলাকাতেই। চলুন যেনে নেয়া যাক বাংলাদেশের কয়েকটি অঞ্চলের জনপ্রিয় কিছু খাবার সম্পর্কে।
*******************************************
বিবিসি নিউজ বাংলার ইউটিউব চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম।
এখানে আপনি দেখতে পাবেন দেশ ও দেশের বাইরের সমসাময়িক গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাবলী নিয়ে বস্তুনিষ্ঠ ও বিশ্লেষণধর্মী প্রতিবেদন, বিবিসি নিউজ বাংলার টিভি অনুষ্ঠান প্রবাহ, ক্লিক এবং বাংলাদেশ ট্রেন্ডিং-এর সকল পর্ব।
নিয়মিত ভিডিও আপডেট পেতে এবং অনুষ্ঠান দেখতে সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না!
আমাদের সঙ্গে যুক্ত হতে পারেন:
ওয়েবসাইট: www.bbc.co.uk/...
ফেসবুক: / bbcbengaliservice
টুইটার: / bbcbangla
#BBCBangla #BBCBanglaNews #বিবিসি #বিবিসিবাংলা #BBCNews
*******************************************
আমি উত্তরবঙ্গ থেকে থেকে দেখছি,,,,, এখানে কেউ ঈদের দিন আলুর ঘাটি দিয়ে রুটি খায় না,,,
চট্টগ্রাম শুঁটকিমাছ এর জন্যও বিখ্যাত ❤
সাতক্ষীরা-খুলনার প্রিয় খাবার বাগদা চিংড়ি।
আলহামদুলিল্লাহ আমি চট্টগ্রাম
মাশা আল্লাহ অসাধারণ মেজবান আলহামদুলিল্লাহ
কুমিল্লা রস মালাই সেরা😘😘😘
আর পাইলেন না, বিশেষজ্ঞ হিসেবে কেকা ফেরদৌসী?😂😂😂😂
উনি ভুল কী বলেছেন ভাই? যা দেখলাম, বাংলাদেশের খাবার সম্পের্ক ওনার যথেষ্ট ধারণা আছে। বিবিসি ওনাকে এমনিতেই আমন্ত্রণ করেন নাই।
কেকা ফেরদৌসী একজন জ্ঞান সম্পন্ন বিজ্ঞ রন্ধন শিল্প বিশেষজ্ঞ।
উনি যত দেশের রান্না পারে আপনার চৌদ্দ পুরুষ এত রান্না পারেনা
😂
কিশোরগঞ্জের হাওড়ের তাজা মাছ আর শুটকি খুব টেস্টি🤤...বিশেষ করে চেঁপা শুটকি yum!
আমাদের ব্রাহ্মণবাড়িয়াও চাউলের ময়দা দিয়ে ভাপা পিঠা চিডা রুটি ও রুটি।। আরো অনেক মজার মজার আইটেম বানানু হই।।
Coconut dish is also famous in Greater Noakhali ❤
চালের রুটি আর গরুর মাংস ❤️❤️❤️
আলহামদুলিল্লাহ আমি চট্টগ্রামের
উত্তর বঙ্গে গরুর মাংস জনপ্রিয় খাবার
❤❤❤1st viewer 😊
বরিশালের খাবার সবথেকে রুচিসম্পন্ন এবং স্বাস্থ্যকর।
আমাদের জামালপুরের ঐতিহ্য মিললি
আমি চট্টগ্রামের,দেশের সেরা খাবার মেজবানি গরুর মাংস
চট্টগ্রামে বলে মেজবান আর আমাদের নোয়াখালীতে এটা হলো জেয়াবত, মেজবান আর জেয়াবত একই রান্না।। নোয়াখালীতে আরো খাবার হলো খোলা ঝা পিঠা, তালের পোড়া পিঠা,কলা পাতার মরিচ খোলা যারা খায় নো তারা বলতেও পারবে না এটা কি মজার খাবার।।
Chaler Ruti & Gomangsho is eaten on Eid Day in Greater Noakhali and Greater Cumilla ...
সাতকরা আমার সবচেয়ে ফেভারিট খাবার
Dinajpure chaler ruti bikhato😊😊
আমাদের বিক্ররমপুড়ের বীক্ষাত পিঠা,,,,, বিবিখানা,,,,,✌️✌️✌️✌️✌️
আলুর ঘাটি না,আলুর ডাল ডিম দিয়ে বেশি জনপ্রিয় উত্তরবংগে। আর তা ঈদের দিনের স্পেশাল খাবার নয়।ঈদে ফিরনি,সেমাই, গোশ,রুটি ইত্যাদি খাওয়া হয়।
মাশাললাহ মেজবানি খাবার একটি আললাতালার নিয়ামত। তবে ভিনন ডিসটিকের ভিনন রকম খানা তৈরি করা হয় অসাধারন খাবার। 👍❤️❤️❤️
সিলেটের সাতকরা ❤
আমাদের সিলেটের সাতকরা বিখ্যাত।
Sylhet ❤❤❤
আমরা ঢাকাইয়া রা বিরিয়ানি ছাড়া কিছু বুজি না ❤
ঈদের দিন আলুর ঘাটি কখনও রান্না করা হয় না, ভুল কথা
আমাদের চিটাগাং বেস্ট
সাতক্ষীরায় বাগদা চিংড়ির মালাই কারি খুব জনপ্রিয়।
বরগুনা থেকে 😇😇
কেকা ফেরদৌসী আপার নডুলস দিয়ে শাক রান্নাও বিখ্যাত।
বাংলাদেশ জামায়াতে ইসলামী জিন্দাবাদ ❤
সুদানীর পোলা এখানে জামায়াত কোথায়।
তর মার হেডা জিন্দাবাদ
পাকিস্তানি বংশধর..... মুর্দা বাদ। শালা মাদারচোদের বংশ
রাজাকার
জয়ের মা
বিবিসি আর কোনো খাবারের বিশেষজ্ঞ পেলোনা??????
এই মহিলা যে ভাবে বলছে কোন ফুড ভ্লোগার এ ভাবে ব্যাখ্যা করতে পারতো না।
আপনি ওনাকে অপছন্দ করতে পারেন কিন্তু খাবার সম্পের্ক ওনার যথেষ্ট জ্ঞান আছে।
নুডুস ফেরদৌসি 🤣🤣🤣🤣🤣
ধন্যবাদ
হায়! কেকা আপু😂
জামালপুরে মিলি
আরে নুডুলস গবেষক যে😆😆😆
প্রথমে সিলেটের নাম নেয়ায় ধন্যবাদ
বরিশাল
😮😮
পাবনায় মাছ ঘাটি
Sirajganj er obak sondesh, spong and panitua sweets are missing in this content I think.
আপনি যেমন বললেন একটি বাড়িতে 10 থেকে 15 কেজি মেজবান রান্না করা হয় এর জন্য মুসলিমদের মধ্যে অসুখটা বেশি আমি ভারতীয় আমি যখন ব্যাঙ্গালোর হসপিটাল গিয়েছিলাম তখন দেখে ভারতীয় মানুষের থেকে বাংলাদেশ মানুষ বেশি চিকিৎসা করতে এসেছে
Mejbani = Jiafot in Noakhali and Cumilla
আর আমাদের ব্রাহ্মণবাড়িয়া সিটা রুটি
নীলফামারীর সিদল কিভাবে এড়িয়ে গেলেন আমার বুঝে আসেনা।
অসম্পূর্ণ রিপোর্ট করলে হবে????
ঢাকার বিরিয়ানি ইজ দা বেস্ট
হামি গর্বিত হামি বগুড়ার ছোল !
Keka থাকায় আর দেখলাম না
কিভাবে যোগাযোগ করবো দয়া করে বলবেন?
কেকা আন্টির সাথে?
আমাকে কেউ---- একটি স্কুল ব্যাগ এবং একটি ছাতা কিনে দিবেন😢
কেকা ফেরদৌসী? 😃😃😃😃
আপনাদের পোর্টালে জেলা প্রতিনিধি হিসেবে কাজ করতে চাই। চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা।
বড় কেকের মতো ভাপা পিঠা হাজার বছর ধরে বরিশালের খাবার, কেকাপ্পা বগুড়ার নামে চালিয়ে দিলেন! নুডুলসের পিঠা কোন অঞ্চলের খাবার কেকাপ্পা?
Eta Bogurar soto bosorer khabar
নুডুস আপাকে এইবার রমাধানে দেখিনাই
উনিকি চায়নাতে গেছিলো
Alur ghati uttorbonger na, sudu Bogurar khabar
এটা কে 😂😂😂
Khabar jonoprio holew bejal beshi
যে যাই বলুক ভাই।
সিলেটের সাত কড়া হোক আর আত কড়া হোক এমন ফালতু খাবার আমি জীবনেও খাই নাই।
একবার খাইয়া আমার জীবনের আউশ মিট্টা গেছে 🤮🤮🤮
@Rafia Akter সিলেটের খাবার মানেই ফকরা ফকিন্নিদের খাবার।
এতো বাজে রান্না আর বাজে ধরনের খাবার আর কোথাও পাই নাই।
পুরাই ওয়াক থু
সিলেটের এটা একদম বাজে লাগে খেতে,আর আলুর ঘাটিও,
বাকি সব ঠিকাছে👎
Jibone alur ghati khaisen jodio Ami otota posondo korina but grame naogaon,bogura te mach diye Kore ja mangser thekeo onk tasty
@@LoveBD153 তাই নাকি😅
@@Neel71 r8 bro