Курочка для лентяя, вариант 2. Простой рецепт курицы в духовке.
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Для приготовления этой курочки, нам понадобится всего два продукта:
курица и 1 кг соли.
Да, вместо целой курицы можно взять и ее части (окорочка, крылышки...)
Для запекания курицы надо рассыпать 1 кг соли на противень ровным слоем и положить на эту "подушку" промытую курицу спинкой вниз.
Ноги курицы желательно связать, а крылья приколоть зубочистками к грудке.
В зависимости от размеров курицы может понадобится скорректировать температуру и время приготовления. Для моего случая с курицей весом 1,7 кг вначале я поставил температуру 180°С, а через 1 час поднял ее до 200°С и готовил еще 45 минут.
Приятного аппетита!
Интересный рецепт Александр, спасибо! Обязательно приготовлю в таком варианте, выглядит очень аппетитно!
Да, Наталья! И тут, как бы не бы, не быстро, но просто и вкусно!
Удивительно, честно говоря выглядит странно, нет специй, соль только на протвине. Разрыв шаблона в приготовлении мяса. Сам использую или просто специи или в масле, желательно дать настояться в них. А тут соль и мясо. А так можно было? 😀Обязательно попробую! Спасибо за рецепт.
У меня тоже в голове не срасталось, пока не попробовал.
Кстати, для улучшения вкуса, чеснок выдавливают в растопленное сливочное масло и этой смесью промазывают под кожей курицу. Понимаю, что должно быть вкуснее, но уже который раз Лень-матушка говорит, чтобы ничего не делал 🤣🤣🤣
Поэтому пока просто на соль и в духовку.
Как много лишних слов
Да, поговорить люблю 😊
Стараюсь покороче, но не всегда получается...