Cô chú làm sạch sẽ thật. Mình cũng từng tự gói giò cho nhà ăn nên phải rửa lá. Đun rửa lá rất mất thời gian mà chỉ ai làm cho gia đình ăn mới rửa. Đây nhà cô bán hàng mà sạch sẽ lo cho người ăn thật. Rất trân trọng cô chú từ khâu nhỏ nhất này
Em ở Đà Nẵng, cũng có vài quán bán bánh giò, cũng có những người ngoài Bắc vô đây sinh sống cũng bán. Ăn cái bánh vị nó khác hẳn, nó ngon, ăn no luôn ấy :) Nhìn gia đình cô chú này làm kỳ công, và rất thích những gì họ gìn giữ lại cho đến bây giờ. Chúc cô chú sức khỏe và có nhiều người biết đến bánh giò.
Cám ơn bạn đã kì công quay 1 video rất tỉ mỉ về công đoạn làm bánh. Giúp cho những người xa xứ như mình tự làm đc những chiếc bánh chuẩn hương vị quê hương. Đã làm rất nhiều lần nhưng thực sự chưa bao giờ hài lòng về bột bánh. Cám on, cám ơn, cám ơn
Rất nhiều công sức trong 1 chiếc bánh luôn . Cô chú làm miệt mài và tỉ mỉ quá , làm mình nhớ đến hồi xưa bà ngoại mình cũng làm bánh giò đội ra chợ bán và mình cũng lẽo đẽo theo suốt ... Giờ ở trong Sg muốn kiếm 1 cái bánh giò để thưởng thức được như này rất khó luôn .
Cô hướng dẫn rất tận tình, cách làm việc của cô chú rất có tâm, nhiệt huyết với nghề để ra được sản phẩm chất lượng cho khách hàng. Cám ơn 2 bạn đã làm việc đến tận đêm mang những thước phim chân thật đến cho khán giả. Mình ở Sài Gòn, rất thích ăn bánh giò, cho mình xin địa chỉ có dịp vào Hà Nội sẽ đến thưởng thức món bánh giò này.
Giọng nói cháu trầm ấm , nét mặt điềm đạm ! Với lòng yêu Hà nội cháu đã giới thiệu được nhiều món ngon Hà nội đến với bạn bè trong nước và quốc tế ! Chúc cháu nhiều sức khỏe ! Sáng nay vừa gặp cháu tại quán bún riêu cô Hoàn Hàng Lược ! Trông cháu ngoài trẻ hơn đấy !
@@tomvajerry9324 2 cô chú làm từ sáng đến 11h đêm chỉ hoàn thành đc 168 cái/ 17 tiếng/ ngày; bán giá 12k, 15k, trung bình 13k*168 = 2.184k; trừ vốn ra thì cái công đâu đó chỉ còn tầm 25k/h/người chưa tính chi phí đóng gói bán đi. Z bạn tính xem, như thế có đc coi là vất vả không?
@@TamNguyen-vz8nr quay clip theo thời gian sinh hoạt của cô đó nó vậy thôi chứ làm nhanh lắm, nhà tui làm bánh dày với 10kg nếp tính thời gian nấu vs nặn bánh cỡ 4h là xong à, nếu mà tính cả thời gian ngâm nếp thì phải 2 ngày.
Cô chú rất tâm huyết với nghề, bánh giò bh ăn đa số mình thấy ko ngon. Bánh thường nhão, ko thơm và nhân thịt nhạt nhẽo. Mong cô chú tìm đc người để truyền nghề, giữ gìn hương vị món bánh của miền Bắc. Chúc cô chú sức khoẻ ạ.
chỉ có 1 thắc mắc là ai nghĩ ra việc ăn tương ớt với món này nhỉ mà mình thấy ai cũng ăn tương ớt với nó? tương ớt thường ăn với đồ chiên còn món này bánh hấp vị ko khác bánh cuốn và bánh ướt... chả thấy ai ăn bánh cuốn hay đồ luột hấp chấm tương ớt cả. mình nghĩ món bánh giò này phù hợp với nước mắm ngọt như bánh cuốn, bánh ướt... hơn
Ôi, món mà em có thể ăn sáng hằng ngày, si mê luôn :)))) Nhìn bột bánh trong, mềm, núng nính kia mà thèm quá, huhu... Cô làm cẩn thận thật đấy ạ! Cô bán tầm giờ nào anh?
Hai bác buôn bán làm ăn chân chính và rất yêu nghề. Hai bác rất đáng ngưỡng mộ vì tài quán xuyến và tổ chức các công đoạn vừa chu đáo vừa hữu hiệu (nhất là chia phần mỗi loại bánh, mỗi chiếc bánh vào hàng trăm bát con) kỹ năng này chúng tôi phải học trong trường và tại các lớp nghiệp vụ nâng cấp hay quản lý. Rất phục và quý hai bác. Cảm ơn anh Khoa, video rất giá trị.
Gửi lời khen sự sạch sẻ tuyệt vời của cô chú.nhà ngăn nắp và mọi dụng cụ làm bánh điều sạch bóng đẹp mắt.tặng cô chú tiêu chuẩn 5 sao. Thật đáng hành diện vì cách làm tâm huyết của cô chú. Khen người làm video đã giới thiệu đến người xem một kỷ thuật khéo sạch ngon của bánh giò vn ❤
Trong miên nam co 1anh đã thiêt kế thanh công may goi banh trưng liên hoàn.26 ngin tiến sỹ giao sư viet nam cố gang ngiên cưu cho cô chiêc may goi banh giò co cô đỡ vât vả.qua khâm phuc cô chú.nêu nguoi nhât nó biêt no se sang hoc va mua thuong hiêu luôn.vi nguoi nhât ho thich an mon thủ công va cầu kỳ.
Đây là clip mà mình coi phải tua qua nhanh luôn, mình rất thích ăn bánh giò nhưng trong nam có vẻ làm ko ngon như vậy, cảm ơn chủ kênh.tặng các bạn 1 like 1 đăng ký
Bánh giòvngon mềmvai cũng thích ăn . Còn thêm lát giò nữa là thành món ngon , xưa đinlamf chiều chiều tầm 4 h mình hay lẻn đi ăn , công việc đax hoàn thành . Vòngvtrong vòng ngoài có cái quán nhỏ gần chợ trần quang khải, lẻnvvaof trong ngồi một góc, vừa quan sát cô chủ quán vừa thưởng thức bánh, họ còn bán giò nạc mới ra nồi cùng bánh giò, nõng giãy luôn , vậy mà cứ thoăn thoắt bóc bánh giò cho khách và lẹm thêm miếng giò . 10 phút là xong, ra về vị ngon, cay của hạt tiêu vẫn trong miệng. . Sau này có lần mua bánh giò dạo, cháu gái cầmvkeos cắt xoẹt chóp bánh, cầm thìa chỉ việc xúc, các bé học trò vừa đi vừa xúc , sạch sẽ láctrong cái túi nilon . Báng giò muôn năm!
Nhà cô Thi làm bánh giò sạch sẽ và nhìn nhân cũng ngon . nhà cô làm khác mọi người là cho vào bát .xong rùi dổ vào lá gói rất độc lạ. Có dịp mình sẽ qua hàng cô ăn ❤️❤️❤️
Bánh này nhìn ngon ghê, mình thích ăn loại bánh giò mà bột mềm mịn, khi bỏ miếng bánh vào miệng là miếng bột tan ra chữ ko bị bết Loại đó ngày nào cũng có thể ăn mà ko chán. Thấy bác chủ tiệm này làm cẩn thận và có tâm lắm. Hôm nào hết giãn cách vì dịch Covid thì nhất định mình sẽ ghé quán mua chục cái về ăn.
Bột nấu nóng 100độ vậy phải dùng chậu inox hoặc chậu nhôm, đổ vào chậu nhựa như vậy ko đảm bảo ! Nhân phải xào thịt chín rồi cho mộc nhĩ và gia vị vào xào tiếp vài phút mới thơm ngon ! Bột này có pha bột năng nhìn mới trong vậy ! Tôi cũng gói bánh giò bán nhưng phải ninh xương lợn lấy nước xương nấu bột gói bánh mới ngon ! Gói kiểu đại trà như này để kinh doanh kiếm lời rất lãi ! Giờ dùng công nghiệp đỡ vất vả lại đc nhiều ! Kiếm tiền triệu /1 ngày chứ ít gì đâu !
Tôi ở nam định , nếu có người nhà về , thường ra chợ xanh kim liên mua khoảng 20 chiếc kèm theo ném chưa và giò mang về ăn, ôi những chiếc bánh giò mang về nhà vẫn còn nóng ( vì được gói trong túi ni nông buộc chặt ) , còn khi nào có đi lên là rủ nhau đi ăn ,nhiều khi tiền ta xi vừa đi vừa về còn đắt hơn tiền bánh , nhưng vẫn thấy vui vì được bữa chén ngon miệng
K biết mọi người sao chứ mình người miền Nam nhưng rất thích bánh gio, nhưng trong sg có nhiều hàng cũng rất ngon, nhưng ăn ở hn vị rất khác, hay là do huong vị và khí hậu hoặc cảm giác,mỗi lần ra hn thì phải ăn vài lần
Banh gio nhin cung thay ngon. Video nay giup minh biet them cach lam hay. From USA, PA Minh rat thich nau an vi o day khong thay tiem nao nau ngon bang o VN. Toi nao minh cung xem Hanoi food clip. Rat hay. Cam on hai ban rat nhieu.
Bánh giò bà Thi làm cẩn thận kĩ càng người đc thưởng thức thấy rất ngon và thậ t yên tâm nhưng giá cái chậu đựng bộ bằng ino thì tuyệt điỉnh luôn cho chúng tôi xin S đ t nhé
Bánh giò ngon nhưng nhân pha trộn nhiều mỡ quá, mới đầu thấy trong chậu đựng có thịt nạc khá nhiều, nhưng khi bốc thịt để xay thì chỉ nạc trên mặt chậu, dưới toàn mỡ, các bạn thấy khi xay ra thịt trắng xóa, ăn kiểu này sẽ bị mỡ trong máu, nguy hiểm cho sức khỏe, dầu sao làm bánh giò phải có mỡ nhưng ít thôi, hai phần nạc một phần mỡ thì ok.Đó là ý kiến của tôi.
Anh ơi, em sống ở Ngọc Lâm nên rất thông thạo các quán ăn ở đây. Một trong nhưng quán em hay ăn sáng là quán bún bò huế ở 502 Nguyễn Văn Cừ mở cũng khá lâu rồi ăn rất ngon. Điểm đặc biệt là quán bán kèm với lẩu nên đồ ăn luôn được tươi mới. Ngoài ra hương vị cũng khá phù hợp với người bắc mình. Em nghĩ là anh nên giới thiệu quán này. Bên cạnh đó khi nào anh di chuyển đến Ngọc Lâm thì em sẽ giới thiệu thêm cho anh một vài quán nữa để anh biết. Xem video của anh đã lâu và rất quý cách anh làm video
Cô ơi nhìn cô làm rất khóe nhưng cô lưu ý khi bốc mộc nhĩ trộn vì sợ mộc nhĩ dư để ngày mai và cô thay bằng chậu nhôm để đựng bột nóng cho an toàn nhé !
Hai bác làm có tâm quá ạ, sạch sẽ chất lượng chu đáo. Bánh béo mỡ bóng mượt luôn ạ, gói tay từng chiếc một. Chúc hai bác nhiều sức khỏe để tiếp tục chiến đấu dài dài ạ.
cãm on em đa quay video rat kỹ. và chị chua hiễu. bao nhieu bột sẽ dùng bao nhieu nuoc. và bột loc làm từ bột găo phai khong. em. chị cám ơn em và cô chủ bánh giò
@@Hanoifood chi cám ơn em nhieu và chi muon mua bột 10 ky. chi làm vi ra nuoc ngoai. chi rat thich ăn loai bánh này. em có thễ giupchi mua bột làm bánh ở đau. em nhá. chi thich xem lip cuã em. chi cám ön em nhieu nha.
Hai Bac rat la chiu kho va rat co tam nhat la Bac trai rat tu ton va nhan hau . Chuc hai Bac nhieu suc khoe se co dip ve VN va ha noi se ghe tham hai bac sau mua COVID nay
Xin cám ơn vi deo rất hay,,anh chi lam bánh ngon sach se quá,,, mọi người cho minh hỏi có thể mua bột lọc ý ở đâu ,,làng dốm hay rốm ở đâu??? Cám ơn mọi người
Quê tôi ở ước lễ. Nhưng không làm nghề giò chả bánh giò nữa. Tôi vẫn nhớ bí quyết và hương vị bánh giò cách đây 25 năm.giờ không ở đâu có hương vị ấy nữa. Bột bánh chỉ có gạo tẻ không có bột năng. Nhân thịt có bì nữa và thái bằng tay. 25 năm trước bà nội tôi đã làm 100 cái một ngày
c.ơ 2 anh đã chia sẻ ... thực sự e xem và cảm nhận thấy sự kỳ công vất vả nhưng trong đó là tình yêu nghề thực sự có tâm của cô chú ... luôn ủng hộ kênh chúc các anh luôn mạnh khỏe và thành công ... ❤❤❤
Món quà quê hương cho các cụ già và trẻ nhỏ, nhưng cũng rất được các bạn nam nữ thanh niên ưa chuộng, cảm ơn gia đình hai bác và các gia đình khác làm những món bánh truyền thống đượm nét ẩm thực vùng miền để góp phần làm phong phú hương vị ẩm thực Việt Nam,,,,
Ối giời ôi, đang xem cô kể cách làm một cách đầy tâm huyết, bỗng nghe câu “bát cũng là ông này rửa” mà mình cười như được mùa. Cô chủ quán vừa thật tình vừa hài hước chết mất 🤣
Cô chú làm sạch sẽ thật. Mình cũng từng tự gói giò cho nhà ăn nên phải rửa lá. Đun rửa lá rất mất thời gian mà chỉ ai làm cho gia đình ăn mới rửa. Đây nhà cô bán hàng mà sạch sẽ lo cho người ăn thật. Rất trân trọng cô chú từ khâu nhỏ nhất này
Em ở Đà Nẵng, cũng có vài quán bán bánh giò, cũng có những người ngoài Bắc vô đây sinh sống cũng bán. Ăn cái bánh vị nó khác hẳn, nó ngon, ăn no luôn ấy :) Nhìn gia đình cô chú này làm kỳ công, và rất thích những gì họ gìn giữ lại cho đến bây giờ. Chúc cô chú sức khỏe và có nhiều người biết đến bánh giò.
Xin địa chỉ ở đn với bạn
Cám ơn bạn đã kì công quay 1 video rất tỉ mỉ về công đoạn làm bánh. Giúp cho những người xa xứ như mình tự làm đc những chiếc bánh chuẩn hương vị quê hương. Đã làm rất nhiều lần nhưng thực sự chưa bao giờ hài lòng về bột bánh. Cám on, cám ơn, cám ơn
Dạy em cách làm bột bánh với
Rất phục sự cần cù, đam mê của hai bác! Không chịu khó, không đam mê, không tâm huyết thì không thể làm ra đc số lượng bánh lớn và chất lượng như vậy!
Cô là gói bánh có tâm.. Từ bột.. Thịt... Đến lá để gói ...cô để hết Cái Tâm vào từng chiếc bánh.
Rất nhiều công sức trong 1 chiếc bánh luôn . Cô chú làm miệt mài và tỉ mỉ quá , làm mình nhớ đến hồi xưa bà ngoại mình cũng làm bánh giò đội ra chợ bán và mình cũng lẽo đẽo theo suốt ... Giờ ở trong Sg muốn kiếm 1 cái bánh giò để thưởng thức được như này rất khó luôn .
Cô hướng dẫn rất tận tình, cách làm việc của cô chú rất có tâm, nhiệt huyết với nghề để ra được sản phẩm chất lượng cho khách hàng. Cám ơn 2 bạn đã làm việc đến tận đêm mang những thước phim chân thật đến cho khán giả. Mình ở Sài Gòn, rất thích ăn bánh giò, cho mình xin địa chỉ có dịp vào Hà Nội sẽ đến thưởng thức món bánh giò này.
Giọng nói cháu trầm ấm , nét mặt điềm đạm ! Với lòng yêu Hà nội cháu đã giới thiệu được nhiều món ngon Hà nội đến với bạn bè trong nước và quốc tế ! Chúc cháu nhiều sức khỏe ! Sáng nay vừa gặp cháu tại quán bún riêu cô Hoàn Hàng Lược ! Trông cháu ngoài trẻ hơn đấy !
Dạ cháu cảm ơn cô 😍
Làm bánh giò cực quá, tuy k nhiều lợi nhuận nhưng nhìn 2 cô chú rất tâm huyết với từng chiếc bánh mình làm ra, chất lượng vô cùng xứng đáng
lậy mày. mấy trăm cái ko đc bao nhiêu ...
@@tomvajerry9324 2 cô chú làm từ sáng đến 11h đêm chỉ hoàn thành đc 168 cái/ 17 tiếng/ ngày; bán giá 12k, 15k, trung bình 13k*168 = 2.184k; trừ vốn ra thì cái công đâu đó chỉ còn tầm 25k/h/người chưa tính chi phí đóng gói bán đi. Z bạn tính xem, như thế có đc coi là vất vả không?
@@TamNguyen-vz8nr quay clip theo thời gian sinh hoạt của cô đó nó vậy thôi chứ làm nhanh lắm, nhà tui làm bánh dày với 10kg nếp tính thời gian nấu vs nặn bánh cỡ 4h là xong à, nếu mà tính cả thời gian ngâm nếp thì phải 2 ngày.
@@Dat_Nguyen mà bánh giò thêm mấy công đoạn gói bánh nữa anh và còn đúc khuôn và công đoạn làm nhân và lá gói nữa
Lời chết bà,, bột không,sao không lời, Nước lã khuấy nên hồ ,,,
Khi dáo bột xong bà chủ nên đổ bột nóng ra chậu bằng inôc sẽ tốt cho sức khỏe của người ăn
Chậu inox nó giữ nhiệt, bột lâu nguội
Xin Cúi đầu khâm phục và rất ngưỡng mộ sự siêng năng chịu khó em làm bánh Giò giỏi và khéo tay quá !!! Anh Minh rất thích ăn và mê bánh Giò đây !!!
HAI ÔNG BÀ NÀY LÀM BÁNH CHẤT VÀ LƯỢNG RẤT CHUẨN, BÁI PHỤC LUÔN.CÓ TÂM NGHỀ.
Cái chậu đựng bột nóng nên dùng chậu nhôm thay chậu nhựa.
Thèm quá! ước gì được ăn bánh giò gia truyền của cô chú 🙏❤️ chúc cô chú luôn khỏe manh va mua may bán đắt ❤️
Ăn cái bánh thì thấy đơn giản nhưng công đoạn làm ra cái bánh thật vất vả.
Cô chú rất tâm huyết với nghề, bánh giò bh ăn đa số mình thấy ko ngon. Bánh thường nhão, ko thơm và nhân thịt nhạt nhẽo. Mong cô chú tìm đc người để truyền nghề, giữ gìn hương vị món bánh của miền Bắc. Chúc cô chú sức khoẻ ạ.
chỉ có 1 thắc mắc là ai nghĩ ra việc ăn tương ớt với món này nhỉ mà mình thấy ai cũng ăn tương ớt với nó? tương ớt thường ăn với đồ chiên còn món này bánh hấp vị ko khác bánh cuốn và bánh ướt... chả thấy ai ăn bánh cuốn hay đồ luột hấp chấm tương ớt cả. mình nghĩ món bánh giò này phù hợp với nước mắm ngọt như bánh cuốn, bánh ướt... hơn
@@ceno9474 mình nghĩ là ăn thấy hợp thì cứ ăn thôi. Mình còn hay ăn với cả xì dầu nữa cơ. Cực ngon luôn:)
@@ceno9474 Từ bé đến h chỗ t cg chưa thấy ai ăn bánh giò với nc mắm cả, toàn ăn vs xì dầu
@@ceno9474 😂 lamf gì có ai ăn bánh giò với nước mắm ạ 😚 ăn với tương ớt vẩn đỉnh nhất
@@quyen278 ăn điên ăn khùng.Ngày xưa toàn là ăn với nước tương (xì dầu) bây giờ thì đụng gì ăn đó, món bánh này ở sài gòn có bán,nhưng ăn rất dỡ,nhân bánh toàn là mỡ với mộc nhĩ,ăn ko ra gì
Cô chú rất tốt , buôn bán rất có tâm . Xin ơn trên phù hộ cho cô chú có sức khỏe để phục vụ cho bánh gio ngon cho mọi người 🌹🌹❤️
Món này ăn hoài ko chán, 1 loại bánh ngon nhất trong những món bánh Hà nội !
Mới bị thất bại về làm bánh giò nên giờ đi tìm hiểu để học làm lại.cảm ơn anh chia sẻ video hay.
Ôi, món mà em có thể ăn sáng hằng ngày, si mê luôn :)))) Nhìn bột bánh trong, mềm, núng nính kia mà thèm quá, huhu... Cô làm cẩn thận thật đấy ạ! Cô bán tầm giờ nào anh?
Cảm ơn đã chia sẻ, bánh rất ngon!
Video rất hay a ạ, cô chú làm nghề có tâm quá
Video này quá co giá trị.
Cám ơn.
Video rất hay và hấp dẫn. M xem ko bỏ qua chi tiết nào. Công nhận vc cô chủ bán bánh làm rất sạch sẽ, gọn gàng, có tâm. Nhìn là thấy bánh ngon rồi
Hai bác buôn bán làm ăn chân chính và rất yêu nghề. Hai bác rất đáng ngưỡng mộ vì tài quán xuyến và tổ chức các công đoạn vừa chu đáo vừa hữu hiệu (nhất là chia phần mỗi loại bánh, mỗi chiếc bánh vào hàng trăm bát con) kỹ năng này chúng tôi phải học trong trường và tại các lớp nghiệp vụ nâng cấp hay quản lý. Rất phục và quý hai bác. Cảm ơn anh Khoa, video rất giá trị.
Nói làm ơn bổ khăn che miệng o nghe được âm phgat bị chặn cán ơn nhiều
Mình người miền nam, rất thích ăn bánh giò Hà nôi có bán ở miền nam, bột trắng mịn ăn rất ngon, chuẩn không chỗ nào ngon bằng
Bánh ngọn đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẻ .
Làm một cái bánh quá cực mà có 15 -12 ngàn quá rẻ ! Ngon quá ! God bless ! ❤💙🙏✌️🤞
Ý tưởng tuyệt vời chúc mọi người nhiều sức khỏe
Nhìn công người làm mới thấy giá trị của món ăn ❤️❤️❤️
Càm ơn chương trình và chi Thi bánh cầu kì và ngon lắm tôi đã bị nghiện bánh của chị
có chia sẻ như này mới biết quá vất vả và chiếc bánh 10k quá rẻ so với chất lượng
Vui duoc xem chuong trinh làm banh giò, cam on nhièu!
Gửi lời khen sự sạch sẻ tuyệt vời của cô chú.nhà ngăn nắp và mọi dụng cụ làm bánh điều sạch bóng đẹp mắt.tặng cô chú tiêu chuẩn 5 sao. Thật đáng hành diện vì cách làm tâm huyết của cô chú. Khen người làm video đã giới thiệu đến người xem một kỷ thuật khéo sạch ngon của bánh giò vn
❤
Cảm ơn bạn đã chia sẻ vách làm bánh giò Miền Bắc rất ngon .nhag cô thích ăn bánh giò .hấp lại .
Bánh nhìn ngon và đẹp. Diễm hướng dẫn tận tình dễ thương.
Trong miên nam co 1anh đã thiêt kế thanh công may goi banh trưng liên hoàn.26 ngin tiến sỹ giao sư viet nam cố gang ngiên cưu cho cô chiêc may goi banh giò co cô đỡ vât vả.qua khâm phuc cô chú.nêu nguoi nhât nó biêt no se sang hoc va mua thuong hiêu luôn.vi nguoi nhât ho thich an mon thủ công va cầu kỳ.
Đây là clip mà mình coi phải tua qua nhanh luôn, mình rất thích ăn bánh giò nhưng trong nam có vẻ làm ko ngon như vậy, cảm ơn chủ kênh.tặng các bạn 1 like 1 đăng ký
Hướng dẫn chi tiết quá , nhìn dẫn , cảm ơn bạn đã chia sẻ trong mùa dịch này
Thèm ăn bánh giò miền Bắc quá hư ong vị thơm ngon hấp dẫn
Bánh giòvngon mềmvai cũng thích ăn . Còn thêm lát giò nữa là thành món ngon , xưa đinlamf chiều chiều tầm 4 h mình hay lẻn đi ăn , công việc đax hoàn thành . Vòngvtrong vòng ngoài có cái quán nhỏ gần chợ trần quang khải, lẻnvvaof trong ngồi một góc, vừa quan sát cô chủ quán vừa thưởng thức bánh, họ còn bán giò nạc mới ra nồi cùng bánh giò, nõng giãy luôn , vậy mà cứ thoăn thoắt bóc bánh giò cho khách và lẹm thêm miếng giò . 10 phút là xong, ra về vị ngon, cay của hạt tiêu vẫn trong miệng. . Sau này có lần mua bánh giò dạo, cháu gái cầmvkeos cắt xoẹt chóp bánh, cầm thìa chỉ việc xúc, các bé học trò vừa đi vừa xúc , sạch sẽ láctrong cái túi nilon . Báng giò muôn năm!
Chỉ có hai ông bà già mà làm từ A đến Z quá hay,cảm phục hai bác rất chuyên nghiệp khéo léo,chúc gd ta luôn mạnh khỏe.
Cám ơn những người thực hiện video.
Nhà cô Thi làm bánh giò sạch sẽ và nhìn nhân cũng ngon . nhà cô làm khác mọi người là cho vào bát .xong rùi dổ vào lá gói rất độc lạ. Có dịp mình sẽ qua hàng cô ăn ❤️❤️❤️
Hay quá mà tuyệt vời chúc cô chú ll mạnh khỏe
Mình lại Thích xem chi tiết / cám ơn chủ kênh nhé 😊❤️👍🇺🇸
Ngon quá,chúc vc anh chi sk,chúc mỗi ngày khách một đông ạ
Cô chú người Bắc nhưng nói chuyện rất là thật tình....Cách làm bánh của cô rất là sạch sẽ và có tâm....
Cam on vi anh da chia se video qua chi tied. Nguoi lam nghe UA-cam co Tam nhat qua dat.
Cảm ơn em
Bánh làm sạch sẽ quá, đeo bao tay và khẩu trang. Thật đáng ngưỡng mộ!
lần đầu mình biết bánh giò làm như thế nào, cảm ơn bạn đã chia sẻ, chúc bạn có thật sức khỏe
Video làm mình thèm bánh giò Hà Nội quá! Lần nào ra Hà Nội cũng phải ăn bánh giò mới chịu được. Nhìn là biết bánh ngon rồi.
Khu tập thể cạnh trường ĐH y Hà Nội trước có cô bé bán bánh giò rất ngon
Bánh này nhìn ngon ghê, mình thích ăn loại bánh giò mà bột mềm mịn, khi bỏ miếng bánh vào miệng là miếng bột tan ra chữ ko bị bết Loại đó ngày nào cũng có thể ăn mà ko chán.
Thấy bác chủ tiệm này làm cẩn thận và có tâm lắm. Hôm nào hết giãn cách vì dịch Covid thì nhất định mình sẽ ghé quán mua chục cái về ăn.
Vâng bạn. Bạn có thể liên hệ mình để đặt bánh nhé. Mình có nhận ship ạ. Mình là con mẹ Thi
@@ThuyTran-wy2ypđịa chỉ mua ở đâu vậy
Cô làm bánh vừa ngon vừa sạch mà giá lại quá rẻ ước gì tôi được mua vài cái ăn thử chắc ngon lắm!
Bột nấu nóng 100độ vậy phải dùng chậu inox hoặc chậu nhôm, đổ vào chậu nhựa như vậy ko đảm bảo ! Nhân phải xào thịt chín rồi cho mộc nhĩ và gia vị vào xào tiếp vài phút mới thơm ngon ! Bột này có pha bột năng nhìn mới trong vậy ! Tôi cũng gói bánh giò bán nhưng phải ninh xương lợn lấy nước xương nấu bột gói bánh mới ngon ! Gói kiểu đại trà như này để kinh doanh kiếm lời rất lãi ! Giờ dùng công nghiệp đỡ vất vả lại đc nhiều ! Kiếm tiền triệu /1 ngày chứ ít gì đâu !
Cảm ơn bạn quay chi tiết quá , và cô chủ cũng rất tuyệt vời
Cảm ơn anh, cô chia sẻ rất nhiệt tình. ♥️
Nhìn chất lượng sạch sẽ. Cô chú nói chuyện chân chất
Nồi trộn bột = inox tốt, đổ bột nóng vô chậu inox sẽ tốt hơn dùng chậu nhựa .
Bánh giò ngọc lâm quá đỉnh luôn.🥰
Tôi ở nam định , nếu có người nhà về , thường ra chợ xanh kim liên mua khoảng 20 chiếc kèm theo ném chưa và giò mang về ăn, ôi những chiếc bánh giò mang về nhà vẫn còn nóng ( vì được gói trong túi ni nông buộc chặt ) , còn khi nào có đi lên là rủ nhau đi ăn ,nhiều khi tiền ta xi vừa đi vừa về còn đắt hơn tiền bánh , nhưng vẫn thấy vui vì được bữa chén ngon miệng
K biết mọi người sao chứ mình người miền Nam nhưng rất thích bánh gio, nhưng trong sg có nhiều hàng cũng rất ngon, nhưng ăn ở hn vị rất khác, hay là do huong vị và khí hậu hoặc cảm giác,mỗi lần ra hn thì phải ăn vài lần
Ở PHẦN MÔ TẢ CÓ GHI Đ.C ĐÓ BẠN BÁNH GIÒ GIA TRUYỀN CÔ THI_NGÕ 154NGỌC LÂM HN
BỮA NÀO ỦNG HỘ CÔ NHA BẠN,
Me too. Chỗ mình nhiều người Bắc vào lập nghiệp, họ làm bánh ngon lắm.
@@pinkycloud7945 mình k nói là k ngon,có chỗ rất ngon nhưng k hiểu sao ăn ngoài hn vẫn thấy vị khác hơn 😅lần nào ra cũng mang vô sg để dành ăn
Hi Hanoi food. From USA, CA💋banh gio thay ngon qua😋💕cam on ban nhieu🎊
Banh gio nhin cung thay ngon. Video nay giup minh biet them cach lam hay.
From USA, PA Minh rat thich nau an vi o day khong thay tiem nao nau ngon bang o VN. Toi nao minh cung xem Hanoi food clip. Rat hay. Cam on hai ban rat nhieu.
Nhìn cô làm ngon ,chất lượng từng công đoạn luôn ấy 😋
Hi E
E lam cai lip nay hay qua
E co email cua E k
Chúc cô chú sức khỏe,xem mà thèm bánh giò quá
Có 2 cô chú làm vất vả thật..gù hết cả lưng . Chúc cô chú luôn mạnh khỏe để làm ra thật nhiều món bánh ngon này .
Bánh giò bà Thi làm cẩn thận kĩ càng người đc thưởng thức thấy rất ngon và thậ t yên tâm nhưng giá cái chậu đựng bộ bằng ino thì tuyệt điỉnh luôn cho chúng tôi xin S đ t nhé
Sạch sẽ. Ngon bổ rẻ. Chúc gđ cô sức khỏe ah
Nhớ thời cấp 3 những hôm tối đạp xe đi học thêm, lũ bạn toàn kéo nhau ra chỗ quầy bánh gió gần nhà thầy để tranh thủ làm no bụng
Cảm ơn sự tận tâm của hanoifood. Tuyệt. Oanh Saigon
Mỡ ngán quá! Ăn kg có lợi, dân mình thích khoái khẩu nên chưa già đã đổ bệnh.
Rất thương Cô Chú đặt hết tình vào cái bánh truyền thống.
Đồng ý với bạn mỡ nhiều quá bị bệnh chết.
Trước khi bệnh thì bạn bị béo phì lên cân
WOw! Bánh giò Vn nhìn ngon và chất lượng quá!
Bánh giò là khoái khẩu của mình ,nhưng cho mình hỏi bột lọc là bột củ mì hả ,hay bột gạo ,và nhân cô chỉ ướp rồi gói k xào lên hả bạn nhìn thèm quá
Trơi oi sao mà thèm cái banh giò quá giờ xa nhà không dc ắn
Cảm ơn bạn chia sẻ.
Nhà mình hay ăn bánh dò nhìn là biết cô chú làm bánh ngon
Món quà ngon lành của người bắc di cư. Những năm 60 ngày nào mẹ cũng cho vài hào tiền cụ Diêm mua bánh ăn sáng.
Nhìn bánh giò có thêm trứng hay quá. Nhất định sẽ thử
Từ nào giờ ko biết làm bánh giò như thế nào giờ mới biết cam ơn em qụay 1 truong trình hay quá 👏😍
Bánh giò ngon nhưng nhân pha trộn nhiều mỡ quá, mới đầu thấy trong chậu đựng có thịt nạc khá nhiều, nhưng khi bốc thịt để xay thì chỉ nạc trên mặt chậu, dưới toàn mỡ, các bạn thấy khi xay ra thịt trắng xóa, ăn kiểu này sẽ bị mỡ trong máu, nguy hiểm cho sức khỏe, dầu sao làm bánh giò phải có mỡ nhưng ít thôi, hai phần nạc một phần mỡ thì ok.Đó là ý kiến của tôi.
y kien giong cua Kim.
Anh ơi, em sống ở Ngọc Lâm nên rất thông thạo các quán ăn ở đây. Một trong nhưng quán em hay ăn sáng là quán bún bò huế ở 502 Nguyễn Văn Cừ mở cũng khá lâu rồi ăn rất ngon. Điểm đặc biệt là quán bán kèm với lẩu nên đồ ăn luôn được tươi mới. Ngoài ra hương vị cũng khá phù hợp với người bắc mình. Em nghĩ là anh nên giới thiệu quán này. Bên cạnh đó khi nào anh di chuyển đến Ngọc Lâm thì em sẽ giới thiệu thêm cho anh một vài quán nữa để anh biết. Xem video của anh đã lâu và rất quý cách anh làm video
Cảm ơn bạn đã giới thiệu nhé :)
Cơm chỉ ăn được 1 chén nhưng bánh giò phải ăn được 2 cái.Nhìn bánh của cô chú thèm quá!
Cô ơi nhìn cô làm rất khóe nhưng cô lưu ý khi bốc mộc nhĩ trộn vì sợ mộc nhĩ dư để ngày mai và cô thay bằng chậu nhôm để đựng bột nóng cho an toàn nhé !
Hai bác làm có tâm quá ạ, sạch sẽ chất lượng chu đáo. Bánh béo mỡ bóng mượt luôn ạ, gói tay từng chiếc một. Chúc hai bác nhiều sức khỏe để tiếp tục chiến đấu dài dài ạ.
cãm on em đa quay video rat kỹ. và chị chua hiễu. bao nhieu bột sẽ dùng bao nhieu nuoc. và bột loc làm từ bột găo phai khong. em. chị cám ơn em và cô chủ bánh giò
Dạ bột lọc là bột làm từ bột năng và bột sắn chị ạ
@@Hanoifood chi cám ơn em nhieu và chi muon mua bột 10 ky. chi làm vi ra nuoc ngoai. chi rat thich ăn loai bánh này. em có thễ giupchi mua bột làm bánh ở đau. em nhá. chi thich xem lip cuã em. chi cám ön em nhieu nha.
Ngon thật đấy mỗi tội hơi xa trong nội thành không biết bán ở đâu nhỉ.
.
Chia sẽ giò mềm mịn ngon nhe bạn ơi
A ơi, có địa chỉ để đặt ko ạ? Video hay quá ạ 🥰
Hai Bac rat la chiu kho va rat co tam nhat la Bac trai rat tu ton va nhan hau . Chuc hai Bac nhieu suc khoe se co dip ve VN va ha noi se ghe tham hai bac sau mua COVID nay
Hết dịch sẽ sang bên Long Biên ăn thử bánh giò cô chú . Tôn trọng tự tâm huyết cỷa cô chú 😊
Xin cám ơn vi deo rất hay,,anh chi lam bánh ngon sach se quá,,, mọi người cho minh hỏi có thể mua bột lọc ý ở đâu ,,làng dốm hay rốm ở đâu??? Cám ơn mọi người
Vâng cảm ơn b.
Cô chú bán địa chỉ bao nhiêu vậy anh . Em cũng bên Ngọc lâm nha em ai thich ăn mà ko biet quán
154 ngọc lâm
Giờ đã có công nghệ rất nhiều mà thấy vẫn còn vất vả kì công vậy, nếu tất cả làm thủ công thì ra đc chiếc bánh còn vất vã cỡ nào
Tom tắt thôi. .nói dài dòng quá. .
Hai cô chú làm bánh có cả tấm lòng gởi vào trong đó
Quê tôi ở ước lễ. Nhưng không làm nghề giò chả bánh giò nữa. Tôi vẫn nhớ bí quyết và hương vị bánh giò cách đây 25 năm.giờ không ở đâu có hương vị ấy nữa. Bột bánh chỉ có gạo tẻ không có bột năng. Nhân thịt có bì nữa và thái bằng tay. 25 năm trước bà nội tôi đã làm 100 cái một ngày
Bạn ơi bột gạo tẻ là gạo khang dân hay bắc hương...và lọc bột như nào vậy bạn
Cách làm bột dung gio nào bạn
@@ninhha2325 gạo tẻ để làm bánh cuốn, bánh phở,bánh giò,,, cần dùng gạo khô,,, như ca ba,,bao thai,,,
Bột.lọc làm như cánh làm bột sắn dây.hả bạn
@@ninhha2325 đúng rồi
Them chay nuoc mieng co oi,,,ngon qua
c.ơ 2 anh đã chia sẻ ... thực sự e xem và cảm nhận thấy sự kỳ công vất vả nhưng trong đó là tình yêu nghề thực sự có tâm của cô chú ... luôn ủng hộ kênh chúc các anh luôn mạnh khỏe và thành công ... ❤❤❤
Món quà quê hương cho các cụ già và trẻ nhỏ, nhưng cũng rất được các bạn nam nữ thanh niên ưa chuộng, cảm ơn gia đình hai bác và các gia đình khác làm những món bánh truyền thống đượm nét ẩm thực vùng miền để góp phần làm phong phú hương vị ẩm thực Việt Nam,,,,
Cảm ơn em
@@Hanoifood ơi có thể cho mình xin số đt của cô chú làn bánh để gọi đặt bánh được ko bạn?
ĐỊA CHỈ Ở ĐÂU VẬY
@@Hanoifood cho cháu xin đc người bán bột với cô
Cho e hỏi lm mk bột lọc k à. Hay có thêm bột gì k ạ
Bột nóng ko nên đổ vào chậu nhựa.
Ối giời ôi, đang xem cô kể cách làm một cách đầy tâm huyết, bỗng nghe câu “bát cũng là ông này rửa” mà mình cười như được mùa. Cô chủ quán vừa thật tình vừa hài hước chết mất 🤣
cô làm sạch sẽ và cẩn thận quá
Bác ơi bánh giò làm bằng bột bắp hay là bột năng vậy bác, cháu chưa nghe qua bột lọc
Ngon .khen nơi chế biến của cô chú sạch sẽ. Đảm bảo.chi thích khoa quay những địa chỉ chuẩn như này