Немного недоговорили крымскотатарскую легенду. Шайтан выбрал себе эту ягоду, потому ЧТО кизил начинает цвести одним из первых и он( шайтан), вероятнее всего, подумал что будет первым лакомиться своим урожаем, чем те у кого малина, и др. ягоды. Но кизил начинает цвести первым, а созревает-то позже всех, шайтан ждал и не дождался своего сладкого урожая. А вам огромное спасибо. Ваш рецепт понравился больше всех, попробую сделать. Передо мной сейчас ароматный, красивейший кизил, собрала с утра в лесу. Здоровья вам и успехов.
Любые ареометры (спиртомеры) меряют не наличие в жидкости спирта как такового а меряют плотность жидкости. То есть через соотношение спирта и воды у спирто-водной смеси меняется плотность . При добавлении фруктозы/сахарозы/глюкозы меняется плотность жидкости. Сделайте сахарный сироп без капли спирта а на шкале будет около 50 объемных долей спирта.
В домашних условиях сделать это проблематично, поскольку из-за наличия в настойке (ликере) кроме воды и спирта других примесей (сахара, фруктовых экстрактов и т.д.) спиртометр не покажет даже примерных значений. У нас знакомый работает в лаборатории, приезжал в гости:)))
Люди какие вы злые не нравится не смотрите всем не угодишь
Немного недоговорили крымскотатарскую легенду. Шайтан выбрал себе эту ягоду, потому ЧТО кизил начинает цвести одним из первых и он( шайтан), вероятнее всего, подумал что будет первым лакомиться своим урожаем, чем те у кого малина, и др. ягоды. Но кизил начинает цвести первым, а созревает-то позже всех, шайтан ждал и не дождался своего сладкого урожая. А вам огромное спасибо. Ваш рецепт понравился больше всех, попробую сделать. Передо мной сейчас ароматный, красивейший кизил, собрала с утра в лесу. Здоровья вам и успехов.
Спасибо за интересное уточнение :) А напиток действительно вкусный. Удачи вам!
надо было рассказать о самом слове кизил - происхождение и значение
Любые ареометры (спиртомеры) меряют не наличие в жидкости спирта как такового а меряют плотность жидкости. То есть через соотношение спирта и воды у спирто-водной смеси меняется плотность . При добавлении фруктозы/сахарозы/глюкозы меняется плотность жидкости. Сделайте сахарный сироп без капли спирта а на шкале будет около 50 объемных долей спирта.
Удачи тебе!
Как вы мерили крепость кизиловки?
В домашних условиях сделать это проблематично, поскольку из-за наличия в настойке (ликере) кроме воды и спирта других примесей (сахара, фруктовых экстрактов и т.д.) спиртометр не покажет даже примерных значений.
У нас знакомый работает в лаборатории, приезжал в гости:)))
фуууу. никакой гигиены..... блохи с собаки, прямо в миску.......