[밥상의 전설] 29회. 충무김밥 (2016.09.21,수)
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 맨밥을 그대로 싼 김밥과 매콤한 오징어무침과 섞박지까지
밥과 반찬을 따로 먹는 통영만의 독특한 김밥 충무김밥이다.
충무김밥은 통영의 옛 지명인 충무식 김밥이라는 뜻으로
1930년대 부산과 통영, 여수를 잇는 여객선이
개항되면서 뱃사람과 여행객들의 허기를 채우기 위해
기다란 대꼬챙이에 김에 싼 밥과 주꾸미, 홍합, 무김치를
순서대로 꽂아 판 것이라고 한다.
이후 1973년 남해고속도로가 개통하면서
충무김밥의 명성이 잊히나 했지만
1981년 ‘국풍81’ 행사를 통해 전국적으로 이름을 떨치게 됐는데...
70년을 이어오며 통영의 향토음식으로 자리 잡은
충무김밥의 숨겨진 이야기를 풀어본다.
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ㅋ
너무 맛있게 보여요
양념비법이 진짜
궁금하네요
눈으로 맛있게 먹었어요
장사하기쉽ㄴ:
오징어무침 양념비법 보여 준다면서 뻥~~~~~~~친거야??????????????
통영충무김밥 해야맞습니다
결국은 비법 양념이라 칭하고 아무것도 없는 셈이네요.
어차피 가져다 쓸 양념 뭐하러 만드는걸 두 번이나 보여주는지
바가지의 대 명사 ,,,, 넌 안 먹는다..
솔까 육수 비밀 알려달란거 에바였다
고생해서 얻어낸걸 그냥..
왓
개많이남겨쳐먹네
토박이들은 안사먹는 지역음식 1.통영충무김밥 2.전주비빔밥 3.춘천닭갈비 특히 충무김밥은 가격대비 양 최악
호구들이많아서 아직도많이생기지요
액젓으로 간했겠지 머
이 김밥이 창렬이라고는 볼수없는게 양이 창렬은 맞지만 1인분 전부 국물까지 먹으면 적당히 포만감도 들고 잘먹었다 소리가 나온다
김밥천국가서 김밥에 라면한개먹으면 5천원 내외인데 포만감충만해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 탄수화물먹고 포만감 안들면 진짜 문제있는식당 아님?ㅋㅋ
여러분 속지마세요
원래원조는 충무로에서 시작했기 때문에 충무김밥이예요 통영이원조면 통영김밥이지 왜충무김밥이겠어요
통영의 옛 이름이 충무였다 무식하면 아가리 닫고 살아라
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃다가 갑니다. 통영 옛지명이 충무예요. 김영삼 대통령 때 지명을 바꾼 겁니다.
조질라게 맛 없는 충무 김밥 근데 이게 왜 이렇게 유명하지? 이해가 안된다 안돼