Dobradinha com Batata e Cenoura - Cozinha da Vovó Maria [195]

Dobradinha com Batata e Cenoura
Ingredientes:
800g de bucho limpo e fatiado
300g de jabá cortado em cubos
1 calabresa média cortada em rodelas
200g de bacon picado
1 cebola média picada
1 tomate maduro picado
1 pimentão maduro picado
3 dentes de alho amassados
Cebolinha e coentro a gosto
1 colher (chá) de colorau
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
3 batatas médias cortadas em cubos
2 cenouras médias cortadas em cubos
1 e 1/2 litro de água
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