обожаю Сержа марковича!Его великолепная манера комментировать блюда-просто завораживает1Видно,что и человек он добрый,позитивный и очень к себе располагающий.а всем злопыхателям-получше бы научиться своему родному-русскому языку,чтобы не делать ошибок в каждом слове и попробовать выучить сербский язык так,как серж знает русский.
Серж вы как всегда на высоте, уже который раз открываю это видео и готовлю зайчика вместе с вами! Вся семья в восторге, очень вкусный рецепт! Благодарю вас что вы есть!
Приготовила по этому рецепту зайца, запаха никакого нет, я всю ночь отмачивала цайца просто в холодной воде а потом в маринаде:горчица с уксусом все убила, плюс вино( я чуть переборщила) получилась подлива чуть кисловата, пришлось добавить щепотку сахара в конце, еще не поняла куда лимон добавлять и когда. А так заяц получился очень мягкий и вкусный, вина в следующий раз добавлю меньше а сливок больше. И не жалейте лука, лук тоже убивает запах и делает мясо мягче
Приготовила по этому рецепту, совсем не кисло, вкус сладкий получился, наверное, у меня вино такое было (красное домашнее). Жаль не понятно пропорций, сколько чего класть, сколько вина, помидор, чеснок, делала все «на глаз», получилось вкусно)
Он такой смешной и интересный, думаю он сам этого не подозревает даже. Обожаю балканских людей они там все такие, правда немного закрыты в себе, но добрые!
СЕРЖ МАРКОВИЧ ДОРОГОЙ СЛОВО ЗНАЧИТЬ ДЛЯ ВАС МНОГО ЗНАЧИТЬ. СПОСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ ,ЗАЯЦ ЕСТЬ,, СИЮ МИНУТУ ПРИСТУПАЮ ГОТОВКЕ,, С МЕНЯ ЛАЙК И БЛОГОДАРЮ. УСПЕХОВ ВАМ
Офигеть он говорит. Берем значит лук и мелко режем... это постарайтесь покрупней потому, что мясо жестко...не парьтеся и режьте его значит, крупно или мелко.
Это не заяц это кролик) Кто хоть раз готовил зайца прекрасно понимает сколько с него будет крови и сколько его нужно вымачивать, и все равно он такой сухой и белый не получится. И если просто намазать горчицей с уксусом будет вонять. И если положить на сковороду, даже раскаленную, но с луком, куски зайца дадут сок и будет фигня. Обжаривайте дикого зайца, вымоченного, на сухой раскаленной сковороде, чтобы сок остался внутри. Потом перекладывайте в сотейник или казан, тушить вам его до готовности придется довольно долго, заяц не кролик, за 20 минут не готовится. У меня все.
Если старый заяц, то долго. Если молодой, то жарить на сливочном масле, потом лук, потом сметана. В итоге 20мин. Но, перед эти сутки вымачивать в воде.
Vlad KolesnikЧто-то рано вы сезон закрываете - вчера муж с охоты зайца принёс, через 2 недели опять собирается на охоту, приготовила со сметаной - все равно остался какой-то специф.запах. В общем, съедобно получилось, но - на большого любителя
ЗНАЧИТ РЕЦЕПТ СЕРЖА МАРКОВИЧА ПРОГНАЛИ НА СВОЕМ КАНАЛЕ, И СОБРАЛИ ЛАЙКИ ЗА СЕРЖА МАРКОВИЧА, А У НЕГО СВОЙ КАНАЛ ЗНАЧИТ ЕСТЬ, ГДЕ ЕГО РЕЦЕПТЫ ,ВКУСНЯШКИ, ЛАЙК СЕРЖУ👍💞
Скажу что понравилось и что не понравилось. Начну с ху.. 1. Он не использует перчатки. Понятно что при его шевелюре поварской колпак не нужен, но одноразовые перчатки у нас (я в Швеции живу) в общепите являются стандартом. Ну кому добавит аппетит чёрный волос с кисти повара в блюде? 2. "значит". + 1. Хороший рецепт. 2. Хорошая добрая подача текста. 3. Спасибо что не поленился и рассказал для нас на нашем языке. Респект! Резюме: Ребята, спасибо за ролик, спасибо за рвашу работу, будьте ЛУЧШЕ!
обожаю Сержа марковича!Его великолепная манера комментировать блюда-просто завораживает1Видно,что и человек он добрый,позитивный и очень к себе располагающий.а всем злопыхателям-получше бы научиться своему родному-русскому языку,чтобы не делать ошибок в каждом слове и попробовать выучить сербский язык так,как серж знает русский.
Серж вы как всегда на высоте, уже который раз открываю это видео и готовлю зайчика вместе с вами! Вся семья в восторге, очень вкусный рецепт! Благодарю вас что вы есть!
Приготовила по этому рецепту зайца, запаха никакого нет, я всю ночь отмачивала цайца просто в холодной воде а потом в маринаде:горчица с уксусом все убила, плюс вино( я чуть переборщила) получилась подлива чуть кисловата, пришлось добавить щепотку сахара в конце, еще не поняла куда лимон добавлять и когда. А так заяц получился очень мягкий и вкусный, вина в следующий раз добавлю меньше а сливок больше. И не жалейте лука, лук тоже убивает запах и делает мясо мягче
Приготовила по этому рецепту, совсем не кисло, вкус сладкий получился, наверное, у меня вино такое было (красное домашнее). Жаль не понятно пропорций, сколько чего класть, сколько вина, помидор, чеснок, делала все «на глаз», получилось вкусно)
Это реально вкусно и можно кушать, мы готовили зайца,добытого на охоте в поле, получился очень вкусный!РЕКОМЕНДУЮ, пальчики оближешь!
Он такой смешной и интересный, думаю он сам этого не подозревает даже. Обожаю балканских людей они там все такие, правда немного закрыты в себе, но добрые!
Самый обоятельный повар ! и кухня мне его нравиться!!!
Класс! Шедевр
Акцент у него прикольный))). А вообще он молодец!!! Есть чему поучиться у него.
классный рецепт. вчера по этому рецепту зайца приготовили..ОЧЕНЬ понравилось!!!
Кроль это!
Дуже подобаюця його рецепти.👍👍👍
Десять лет уже прошло!🔥🤗 Серж молодой такой)))
Спасибо за рецепт! Маме понравился) 🙌🏻💫
Ninon Dubrova
Серж Маркович, спасибо!
Серж, спасибо за вкусный ужин👍
Правильный рецепт,а кто зайца не видел и не готовил тот может пи-деть что это кролик. Молоток Серж
СЕРЖ МАРКОВИЧ ДОРОГОЙ СЛОВО ЗНАЧИТЬ ДЛЯ ВАС МНОГО ЗНАЧИТЬ. СПОСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ ,ЗАЯЦ ЕСТЬ,, СИЮ МИНУТУ ПРИСТУПАЮ ГОТОВКЕ,, С МЕНЯ ЛАЙК И БЛОГОДАРЮ. УСПЕХОВ ВАМ
тока у меня звук опаздывал
Потому что рецепт Сержа Марковича ,а не автора который его просто тупо прогнал через СВОЙ КАНАЛ 👎👊
Офигеть он говорит. Берем значит лук и мелко режем... это постарайтесь покрупней потому, что мясо жестко...не парьтеся и режьте его значит, крупно или мелко.
Серж вообще то не русский, а серб. Так что простительно!!! А готовит он супер!!!
А відео тормозить?
Это не заяц это кролик) Кто хоть раз готовил зайца прекрасно понимает сколько с него будет крови и сколько его нужно вымачивать, и все равно он такой сухой и белый не получится. И если просто намазать горчицей с уксусом будет вонять. И если положить на сковороду, даже раскаленную, но с луком, куски зайца дадут сок и будет фигня. Обжаривайте дикого зайца, вымоченного, на сухой раскаленной сковороде, чтобы сок остался внутри. Потом перекладывайте в сотейник или казан, тушить вам его до готовности придется довольно долго, заяц не кролик, за 20 минут не готовится. У меня все.
Дарина Зарицкая
А МОЖЕТ И КОТ НО 100% НЕ ЗАЕЦ
абсолютно верно , зайца надо вымачивать.
А главное ---заяц говится минимум 1.5 часа!!!
Если старый заяц, то долго. Если молодой, то жарить на сливочном масле, потом лук, потом сметана. В итоге 20мин. Но, перед эти сутки вымачивать в воде.
Кто это озвучил?
Блин,я представил вместо Сержа волка из "Ну Погоди")))...
Как мяса захотелось:)
Душевный человек и вкусная еда получается. А если человек редиска и еда у него мертвая как ни старайся...
Посмотрел видео..мне, ЗНАЧЕТ, понравилось !!! :)
Кроль видать вкусным получился...
Нормальный мужик умеющий готовить!
очень нравится его манера комментировать, и готовить, разумеется...
значится так.....
что то не видно что это заяц скорее всего это кролик
Но следы от проникновения дроби есть
@@user-xz7oe7py3d видать во дворе с винтовкой гонял.....
Аха, делать нечего, как зайцев гонять, Сержу мясо уже ко столу подают, он готовит
Кроль😉
Серж, а кроликом можно заменить? Спасибо!
у меня вымоченный заяц цветом похож на кролика, только вот не поняла маринует уксус и горчица?
НЕ КОГДА НЕ ДУМАЛ ЧТО ЭТОТ ПОВАР КОТА ОТ ЗАЙЦА ОТЛИЧИТЬ НЕ МОЖЕТ
Странно, все зайцы которых приношу с охоты тёмно красные, а этот не такой....
вымоченная зайчатина именно такого цвета
Radmila Gadzhieva
У меня еще 4 в морозилке, после закрытия этого сезона. Возможно это дикий кролик. У зайца даже сухожилия красные.
Vlad KolesnikЧто-то рано вы сезон закрываете - вчера муж с охоты зайца принёс, через 2 недели опять собирается на охоту, приготовила со сметаной - все равно остался какой-то специф.запах. В общем, съедобно получилось, но - на большого любителя
у меня в карточке указано до января.
В воде ледяной пусть полежит и станет практически кролик
По цвету заяц на курицу похож из магаза,которая на акции
Серж раньше был строиный и спортивный !
Особенно пресс.1 кубик чего стоит
серж, это кролик или заяц? Принципиальное значение. Я понимаю ты готовишь кролика но это рецепт дикого зайца?Я охотник и вижу что это кролик.))))
пробовали? не кисло?
Кисло было мне, а мужу понравилось
ЗНАЧИТ РЕЦЕПТ СЕРЖА МАРКОВИЧА ПРОГНАЛИ НА СВОЕМ КАНАЛЕ, И СОБРАЛИ ЛАЙКИ ЗА СЕРЖА МАРКОВИЧА, А У НЕГО СВОЙ КАНАЛ ЗНАЧИТ ЕСТЬ, ГДЕ ЕГО РЕЦЕПТЫ ,ВКУСНЯШКИ, ЛАЙК СЕРЖУ👍💞
так небрежно всё делает -мне значит ненравится
Зачем его рубить ? Он по суставам нормально делится.
это кролик
Кролик
перечница
охотники вам совет .😁 отмачивайте зайча на моче.
Олень,он же серб.Как ты думаешь,он будет чисто по русски разговаривать?
это не заяц это худой кролик
И зачем покупать если толком рецепт не можешь показать сколько угридиенто
бл это же кролик...
Все классно. А "значит" русское слово-сорняк))
Раскрамсал зайца топором.Можно было по косточка разрезать
Ребята смотрю в 2019 конец лета, не чего против его не имею но он вообще с мясом не умеет работать
Это не заяц. У зайца темное мясо очень
Это обычный кролик!!!
сказали ему что заяц ...откуда он знает про дичь..а так вообще я смотреть не стал..
Это не заяц
че как то ЗНАЧИТ не интересно
Скажу что понравилось и что не понравилось. Начну с ху..
1. Он не использует перчатки. Понятно что при его шевелюре поварской колпак не нужен, но одноразовые перчатки у нас (я в Швеции живу) в общепите являются стандартом. Ну кому добавит аппетит чёрный волос с кисти повара в блюде?
2. "значит".
+
1. Хороший рецепт.
2. Хорошая добрая подача текста.
3. Спасибо что не поленился и рассказал для нас на нашем языке. Респект!
Резюме: Ребята, спасибо за ролик, спасибо за рвашу работу, будьте ЛУЧШЕ!
Kostja G он не умеет готовить вообще
Подача не нравится ? Так у него кафе для людей , не для мажоров и толстосумов
поц єто кролик
Хм... я думал шефу важна подача... Сколько просмотрел видео - ни разу от Сержа не увидел достойной подачи.
ИМХО.
добавка уксуса это полный бред- дичь есть дичь и готовка ее должна быть стандартная, без всяких способов подавления специфических запахов...
назови их
это кролик