昔の喫茶店の【ビーフカレー】作り方

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  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 72

  • @hirooka5511
    @hirooka5511 3 роки тому +14

    マッシュルームとグリーンピースで喫茶店感がグッと上がりますね!

  • @7lara415
    @7lara415 3 роки тому +3

    冬っつたらカレーじゃないの〜?
    無きゃ入れなくてOK、OK、べリ〜OKです!
    美味そうです!週末はカレーにします♪

  • @yama40404
    @yama40404 Рік тому

    楽しい料理です。ビーフカレーも美味しそう!明日作りますよ。

  • @まるりん-x1c
    @まるりん-x1c 3 роки тому +3

    美味しそう!紅しょうががいいですね。
    今度作ってみます!

  • @hide-lo3yy
    @hide-lo3yy 3 роки тому +2

    びーふきゃりーwww んーどぅーがを最後までみてしまう。。

  • @父ちゃん-l9d
    @父ちゃん-l9d 3 роки тому +7

    喫茶店懐かしいな、タバコ吸って、インベーダーゲームやって、あ~あ昭和は遥か昔になったなったな😢

  • @米沢亜夢
    @米沢亜夢 3 роки тому +8

    ビーフきましたね ありがとうございます😊

  • @0madnes862
    @0madnes862 3 роки тому +15

    「たまねぎいい匂い」→「不眠症には玉ねぎ」→「効きませんでした」
    きかないんか~い!!

  • @masahirofujisawa6351
    @masahirofujisawa6351 3 роки тому +7

    良い肉を使えば煮込み時間短くてもやわらかいんですねー。
    安い肉しか買えないのでいつも長時間煮込んでしまいます。
    牛すじカレーを是非公開して下さい。

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT 3 роки тому +9

    昔の喫茶店シリーズですね‼
    この企画、大好きです😂😂
    今から40年前にキャンパス近くの喫茶店”モカ”へよく行きました。
    モカカレーが凄く美味しかったです。🍛🍛
    今でも”モカ”さん山形県米沢市で頑張っておられるようです。💪💪

    • @Dawn._
      @Dawn._ Рік тому +2

      우와 구글지도 찾아보니 진짜 있네...ㅋㅋㅋ 지금도 영업 중

    • @ROBERT_DETOROIT
      @ROBERT_DETOROIT Рік тому +2

      @@Dawn._
      일부러 조사해 주셔서 감사합니다.
      시간이 있으면 꼭 가보세요.

  • @Tricelatops2018
    @Tricelatops2018 3 роки тому +5

    昭和の喫茶店シリーズ良いねえ。喫茶店シリーズではないけど、中からチーズがトロリと出てくるハンバーグの作り方を教えてください。

  • @ハーバートオータ
    @ハーバートオータ 2 роки тому

    野菜・肉、ゴロゴロカレーたまんないですね。最近、このようなカレーを食わす外食屋がなくなりましたね。

  • @Miyase.Mihiro
    @Miyase.Mihiro 3 роки тому +3

    毎回視聴してるけど、本当のプロですね。
    さすがです。

  • @user-rg1fr6mu8t
    @user-rg1fr6mu8t 3 роки тому +5

    いつも見てるよ、トーク楽しい!
    ガッツンガッツンパラライカ♪

  • @ebifuraiteisyoku
    @ebifuraiteisyoku 3 роки тому +2

    なるほどーステーキ用のお肉を使うと時短でビーフカレーが作れるのですか。
    しかし、バックトゥーザフューチャーのビフが出てくるとは😂

  • @jino7139
    @jino7139 3 роки тому +5

    またまた、猫舌発動✨😆
    まかないさん、気をつけて🤗

  • @hishin6180
    @hishin6180 3 роки тому +10

    お冷にスプーン入ってるの懐かしいw
    今もやってる店ってあるんでしょうか

  • @rafalemirage6875
    @rafalemirage6875 3 роки тому +3

    すき焼き肉が残ったから今晩はビーフカレー作る

  • @ポコニャン-l3u
    @ポコニャン-l3u 3 роки тому +7

    カレー(゚∀゚ 三 ゚∀゚)きたー☺️ジャワカレーって本当にいい味出しますね~✨昔の喫茶店ビーフカレーまた真似して作りたいと思います。過去にキーマカレー、茄子カレー、ドライカレーはまかない道場を参考に作りました。旨かったです。これからもカレーシリーズお願いします。

  • @mamypoco2059
    @mamypoco2059 3 роки тому +4

    ジンジャーも少し入れるんですね😊✨✨
    美味しそうなうえに体も温まりそう♥
    おせちに飽きたら作ってみま~す😊

  • @satoshiohki3838
    @satoshiohki3838 3 роки тому +2

    見ているだけでも喫茶店やレストランの味という印象がして自分でも作ってみたくなります。あとはコクを付けるのにチャツネやチョコレートを使ってみるのもいいですね。隠し味にワインを混ぜ入れれば大人の味になります。
    今度やってみようかな。

  • @vettefreak679
    @vettefreak679 3 роки тому +2

    まかない道場見始めると抜け出せなくなって、最新のも見終わって過去動画に行っちゃいます。
    これなんかもGood ボタン白かったので、覚えてなかったけど前に見たやつでした...

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  3 роки тому +1

      何時も沢山んのご視聴有難うございます(^o^)v

  • @205刹那
    @205刹那 3 роки тому +1

    確かにカレーの作り過ぎありますよね

  • @chrissullivan5472
    @chrissullivan5472 3 роки тому +5

    Curry meal looks delicious.
    Thank You for sharing.
    I enjoyed watching you cook.

    • @ikersalvador3527
      @ikersalvador3527 3 роки тому

      you probably dont give a damn but does any of you know a tool to get back into an instagram account..?
      I was dumb forgot my account password. I appreciate any assistance you can offer me!

    • @kasemekhi6802
      @kasemekhi6802 3 роки тому

      @Iker Salvador instablaster :)

    • @ikersalvador3527
      @ikersalvador3527 3 роки тому

      @Kase Mekhi thanks so much for your reply. I found the site on google and I'm trying it out atm.
      Takes quite some time so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.

    • @ikersalvador3527
      @ikersalvador3527 3 роки тому

      @Kase Mekhi It worked and I actually got access to my account again. Im so happy:D
      Thanks so much, you saved my account !

    • @kasemekhi6802
      @kasemekhi6802 3 роки тому

      @Iker Salvador Glad I could help xD

  • @ロプノールs
    @ロプノールs 3 роки тому +4

    キャリーといったらビーフキャリー..!日本人にキャリーは 「神」です..♪

  • @藤慎-k6h
    @藤慎-k6h 3 роки тому +2

    バンチューティー🤗

  • @ぽんぽん-h3y
    @ぽんぽん-h3y 3 роки тому +3

    お水にスプーンの謎🤔
    気になるんでググってみます

  • @user-cb1300sb
    @user-cb1300sb 3 роки тому +3

    しゃべりの所々にリズム感があって面白い。

  • @y-5107
    @y-5107 3 роки тому +2

    まかない道場
    カレー、チャーハンの
    動画多いのは国民食やからでしょ✋

  • @seiden0101
    @seiden0101 3 роки тому +4

    旨いべね…🤗🤤

  • @bigban999
    @bigban999 3 роки тому +2

    B・to・theフィーチャー
    ビフw

  • @永田寿春
    @永田寿春 3 роки тому +3

    お疲れ様😊

  • @くろいぬしろいぬ
    @くろいぬしろいぬ 3 роки тому +3

    牛ニッキ~(*´∀`)♪
    肉から旨そうです👍
    すりおろしニンジン一本最高ですね😃
    参考に成りました🍀

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 2 роки тому +3

    しゃべりが面白すぎてレシピ頭に入ってこない
    面白すぎる

  • @teru777teru
    @teru777teru 3 роки тому +7

    タマネギ安眠効果が効かないエピソードをあえて披露するとは(笑)

  • @Sharekun
    @Sharekun 3 роки тому +2

    結局、この人の動画は憎めないww

  • @あっちゃん-q5y
    @あっちゃん-q5y 3 роки тому +2

    わ!ははは!やった!カレーは喫茶店が良い!(≧∇≦)b
    久しぶりに動画拝見いたします。
    また、お会いできて嬉しい♥
    この動画をいつも保存させていただいております。( *^艸^)
    ハイテンショントーク健在!よかった♥鉄のフライパン🍳買いました✌️

  • @背脂マシマシ-h4k
    @背脂マシマシ-h4k 3 роки тому +8

    カレーを作ったらコクがいつも足りなくて困っています。

    • @真夜寝卦知也
      @真夜寝卦知也 3 роки тому +1

      どんな作り方をしていますか?
      煮込む時にコンソメとかブイヨンを入れる、ケチャップとかトマトの缶詰めを入れるなどで風味は上がりますよ。
      カレールウを入れた後ならいろいろな持論を持ってる人がいますが、コーヒーやビターチョコレート、味噌や醤油、ミルクやバター、福神漬けの汁など入れる人がいます。何であれ入れすぎてはダメです。隠し味隠し味。
      いろいろ試して好みの味を見つけるといいですよ。

  • @masahiro4384
    @masahiro4384 3 роки тому +2

    卵食べ過ぎると体痒くなるよとかも言われますよね(笑)この地方だけですかね(笑)

  • @関ロックオン
    @関ロックオン 3 роки тому +2

    今日は👋😃まかない師匠🥰✌️💦ヴィィフ〜きゃりぃ〜〜(@ ̄□ ̄@;)!!うまそうです🥰🥰確かに❗サ店はこんな感じでしたね🎵ジャワフレークきゃいましたよ笑っ😂😂💦

  • @やまだたろう-u9p
    @やまだたろう-u9p 3 роки тому +3

    焦げたタマネギウマいですよね

  • @比嘉篤-f9d
    @比嘉篤-f9d 3 роки тому +1

    上手いカレーは、ジャガイモが入ってない。何で、ジャガイモなんか入れていたんだろう?そういえば、ハヤシライスていうのがあったな〜、カレーも良いけどハヤシ食いて〜、ヒデキ感激!

    • @ひよりん-q5b
      @ひよりん-q5b 3 роки тому

      時間がたつと溶けてくるからではないかな?
      味変わっちゃうし。

  • @andyt4168
    @andyt4168 3 роки тому +8

    またカリーかよコレーッヘーイ。今日もこれからチンジャオローシー作っていきまっしぶる。鳥むね肉で作るのはまってまっしぶる。

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 2 роки тому

    たまねぎきるのかっけー

  • @こじまる-q4w
    @こじまる-q4w Рік тому +1

    効かないんかーい!

  • @たかし-c3o9l
    @たかし-c3o9l 3 роки тому +3

    楽しすぎます。笑ってしまいました。もっと楽しく料理教えてくださいね

  • @user-rg1fr6mu8t
    @user-rg1fr6mu8t 3 роки тому +3

    肉が燃えとる!!

  • @haruhitoyamamoto391
    @haruhitoyamamoto391 3 роки тому +1

    業界の方ですね。

  • @fatbottomgath5355
    @fatbottomgath5355 2 роки тому

    塩分が浸透していない加熱後の肉を急速に冷やしてしまうと固くなる
    いくら煮込んでも固いままだ

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      そうなんですね〜♪有難うございます🙂

  • @Mr.Kabuki_MetalStudio
    @Mr.Kabuki_MetalStudio 3 роки тому +2

    ( ゜▽゜)/コンバンハ
    昔の喫茶店はレーズンも高確率で入っていた気がします

  • @tigerbig8430
    @tigerbig8430 8 місяців тому

    5:30 そこで、ガーリックとショウガはどこに行ったかわかりま千と千尋の神隠しってか?って言わなきゃならないでしょう?!

  • @ねこもとハムテル
    @ねこもとハムテル 2 роки тому

    二人前食べたい(^^♪

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 роки тому

      カレーってもの凄く食べちゃいますよね〜🙂

  • @MegaYAMATODAMASHII
    @MegaYAMATODAMASHII 3 роки тому

    玉ねぎは炒めなくても甘味が出る事が最近の研究でわかりましたよ。
    昔のカレーはそんないい肉使いませんよ。
    ルーは火を止めてから入れるんですよ。
    ふざけてるけど手を見ると相当下積みしてたのかなと思う。

  • @ギンジ-g9g
    @ギンジ-g9g Рік тому

    一流レストランのカレーと高級ホテルのカレーの作り方も違いますよ、例えばレストランは2時間煮込まれた牛脛肉と面取りされた野菜が入ってる感じ、
    高級ホテルは完全に煮込まれて肉も野菜も形が無くなってる完成された伝統のカレール―にステーキで食べるヒレ肉をサッと焼いて混ぜる感じです。

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 2 роки тому

    なにやるのっちゅーの爆笑

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 2 роки тому

    ビーフキャリー爆笑

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 2 роки тому

    フライピーン爆笑

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 2 роки тому

    ねぎたまWw