ไข่ดองน้ำปลา วิธีทำง่ายๆใช้แค่ 4 อย่าง หอม กลมกล่อม ทำไว้กินเองง่าย
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- สวัสดีครับทุกคน ห่างหายไปจากอาหารคาว นานมาก นะครับ วันนี้พี่จะมาทำอาหารคาวนั่นก็คือ
ไข่ดองน้ำปลา ไว้กินกันนะครับผม เน้นสูตรวิธีทำง่ายๆสูตรนี้เป็นสูตรกลมกล่อม ติดหวานนิดๆ ใครที่อยากจะทานสุกก็สามารถนำเอาไข่แดงเข้าไมโครเวฟได้เลยนะครับ
วัตถุดิบที่ใช้
ไข่แดง 6 ฟอง
น้ำปลา 100 ml
น้ำเปล่า 70 ml
น้ำตาลมะพร้ว 1/2 - 1 ช้อนโต๊ะ
พริก
กระเทียม
.......................
ingredient
6 egg yolks
100 ml Fish Sauce
70 ml water
1/2 - 1 tablespoon coconut sugar
chilli
garlic
#วิธีทําไข่ดองน้ำปลา #ไข่ดองน้ำปลา #ไข่ดองน้ำปลาง่ายๆ #ไข่แดงดองน้ำปลา
ชอบวิธีนำเสนอค่ะ กระชับ ชัดเจน ไม่เยิ่นเย้อ เป็นคลิบดี ๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับผม
ดูแล้วหิวข้าวเลย
สวัสดีค่ะ ไข่ดองน้ำปลาน่าอร่อยดีจัง มันเยิ้มๆหอมน้ำปลาพริกกระเทียมหวานนิดๆ🤤
สวัสดีครับพี่ 😊 อร่อยหอมมันสุดๆครับ😊😊
น่าทานมากมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้นะคะ
ยินดีครับผม😊😊😊
ง่ายมากๆเลยครับ ต้องไปลองทำละครับ
จัดไปครับผม
ผ่านเลยคะ เมนูอยู่บ้านช่วงโควิด
สูตรไอศครีมของพี่บิ๊กก็ลองมาแล้วค้า
ลูกชาย4ขวบ ชอบมากๆๆ🙏🙏ขอบคุณนะค้า
ขอบคุณครับผม ลองมำได้ครับ ติดขัดตรงไหนสอบถามได้นะครับ😊😊😊
เสียงหล่อมาก
เกย์
ชอบตรงแยกไข่แดงมือปล่าว เทพๆ
😅😅😅
น่ากินมาก
ขอบคุณครับ
ถ้าหากเราใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลมะพร้าวล่ะคับจะเกิดอะไรขึ้นหรอคับ
ใช้ได้ครับ น้ำตาลมะพร้าวจะหวานกลมกล่อมกว่าครับ
หิวข้าว
จัดด่วนเลยครับ ถ้าอยู่ใกล้ๆเดี๋ยวพี่เอาไปฝาก
สูตรนี้อร่อยมากกกกกกกกกกก💖
ครับผม😋😋😋
อน่อยมากกเลยค่ะทำล้ะ
สุดยอดมากๆครับ
น่ากิน มากค่ะ
ครับผม ลองทำดูได้นะครับ
น่ากินสุดๆเลยค่ะพี่บิ๊ก
เดี๋ยวจะลองทำกินดูบ้าง
ลองทำได้ครับน้อง
น่าทานมากๆ
ขอบคุณครับผม
ใช้เป็นตาลทรายได้ไหมครับ
น้ำตาลใสแบบอื่นได้ไหมคะ
หนูทำแล้ว พอไปดูอีกทีแตกหมดเลยค่ะ เกิดจากอะไรคะ
น่าจะมีปัญหาตอนแยกไข่แดงจากไข่ขาวครับ
เวลาพักไข่ ต้องเอาแช่ตู้เย็นไหม
แช่ครับผม
สูตรน้ำปลานี้ใช้ดองกุ้งได้มั้ยค่ะ
หวัดดีค่า เวลาต้มนำ้ปลา พอเย็นแล้วใสนำ้มะนาวแล้วคนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ไข่ได้ป่าวคะ?? ขอบคุณที่ทำให้ดูนะคะ👍👍👍👍👍👍👍
สวัสดีครับ สามารถทำได้เช่นกันครับ เพิ่มความเปรี๋ยว แต่พี่บิ๊กแนะนำ เอาไว้บีบใส่ตอนที่เราจะกินก็ได้ครับ
ถ้าไม่มีตู้เย็นแช่ละค่ะ
แช่ช่องฟิตหรือธรรมดาค่ะ
ถ้าดองเสร็จ เอาออกนอกตู้เย็นได้กี่ชม.หรอคะ ตอบหน่อย กลัวมันเสียตอนไม่ได้แช่ตู้เย็น
2-3 ชั่วโมงก็วางได้ครับแต่เก็บต้องเก็บไว้ในตู้เย็น
ไม่ไช้นำ้ตานมะพร้าวได้มั้ยคะ😅
น่ากินมาเลยพี่บิ๊ก
ขอบใจครับน้อง จัดๆเล่นเย็นนี้พรุ่งนี้ได้กิน
ใช้ซีอิ๋วแทนน้ำปลาได้ไหมคะ
ถ้าเป็นไข่ดองซีอิ๊วก็อร่อยดีนะ
บ้านผมไม่มีตู้เย็นจะทำได้ไหมคับ
แช่ช่องฟิตใช่ไหมค่ะ
พี่คะไส่นำ้ตาลทรายได้ไม่คะ
น้ำตาลธรรมดาได้มั้ย
ใช้ได้เฉพาะไข่ไก่เหรอคะ ไข่เป็ดใช้ได้ไหมคะที่ห้องมีไข่เป็ดอยู่พอดีนะคะ
แนะนำเป็นไข่ไก่ดีกว่าครับ ไข่เป็ดจะคาวกว่า
ท่าม่ใช้นํ้าตาลมะพร้าวด้ป่าวค่ะ
มันจะไม่หลมกล่อมครับ
น้ำตาลตะโหนดได้ไหมค่ะ พอดีมี
ใช้ได้ครับ
เเชาเย็นไหมคะ
แช่เย็นครับผม
เด็กทำได้ไหมค่ะ
ไม่แนะนำค้าบ
ใช่กระเทียมไทยได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ไข่เป็ดได้ไหม
ใส่น้ำตาลปกติได้มั้ยครับ
ได้ครับ
แช่หลายคืนได้ไหมคะ
น้ำตาลปี๊บได้ไม้ครับ
ดองกี่วันถึงกินได้คะ
ประมาณ8-24ชม.ครับแต่แนะนำ24ชม.ครับน่าจะได้รสชาตที่ดีกว่า
ใส่ในช่องฟรีซหรือช่องธรรมดาค่ะ
ไข่ขาวที่เหลือพี่จะเอาไปทำอะไรคะ
เอาไว้ทอดได้ครับ
ไข่ไก่ตลาดได้ไม่ครับ
ใช้น้ำตาลอื่นได้มั้ยครับ(รบกวนตอบได้มั้ย)
ได้ครับ
ใส่น้ำผึ้งปี้ปได้ปร่าวครับ รบกวนตอบหน่อยครับ
ใช้ไข่ไก่บ้านๆได้ไหมครับ
ไม่ใช้น้ำตาลมะพร้าวได้มั้ยค่ะ
เผ็ดไหมคะ
ใช้ไข่ธรรมดาตามร้านค้าได้มั้ยคะ
ได้เหมือนกันครับแต่ขอให้เป็นไข่สดใหม่นะครับ
ถ้าเเช่ตู้เย็นทิ้งไว้ สามวันจะเป็นไรไหมครับ
น้ำตาลปี๊บได้ไหมครับ
ใช้ไข่ไก่ธรรมดาได้ไหม
ได้เหมือนกันครับขอให้เป็นไข่ที่สดใหม่นะครับ
ไข่ต้องของ cp ไหมครับ
ใช่ครับ
แช่ตู้เย็นไหมคะ
แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา 12-24 ชั่วโมงครับ
อยากกินจัง😮😋
เด็กๆต้องกินสุกน๊าาาาา
@@Pbigpakin ค่ะ
แช่ช่องบนหรือช่องล่างครับ
ช่องล่างครับช่องธรรมดา
ไม่แช่เย็นได้ไหมค่ะ
แนะนำแช่เย็นดีกว่าครับเพื่อคงความสดใหม่และไม่เน่าเสีย
พี่ใช้ไข่ของอะไรหรอคะ ไข่ไก่แบบแผงหรือที่ซื้อตามมาร์ทคะ
ไข่cpมั้งคะ
ใช้น้ำปลาแบบไหนค่ะ
พี่ใช้ทิพยรสครับ
ใส่น้ำตาลทรายแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
ทิ้งไว้กี่ ชม คะ
12 ชั่วโมงครับ
เอาน้ำตาลอันอื่นไปมั้ยคะ
น้ำตาลทรายแทนได้ครับ
แช่ช่องฟิตหรืออะไรคะ
ช่องธรรมดาครับ
ใช้น้ำตาลทรายธรรมดาได้ไหมคะ
ได้ครับ
ไม่มีน้ำตาลมะพร้าวใช้.นํ้าตาลทรายแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ ใส่สัก ครึ่งช้อนโต๊ะก่อนนะครับ
@@Pbigpakin ค่ะ
ใช้น้ำตาลปี๊บได้ป่าวครับ
ขออนุญาติตอบแทนนะครับว่าได้ครับ
ไม่เคยทานเลยค่ะ อยากรู้ว่ามันจะคาวไหมคะ
ไม่คาวคะ เนื้อไข่แดงจะนึบๆ มันๆอร่อยมากคะ
พีคะใช่น้ำตาลชายแทนได้ไม่คะนูไม่มีน้ำตาลมะพ้าวนะคะ😊
ได้ครับ
☺️😊🥰💕💌
เด็กอายุ10ปีกินได้ไหม😭
ไม่แนะนำครับน้อง
เเต่นู่ไม่มีนํ้าตาลมะพราวค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายขาวได้ครับ
แบบนี้เด็กกินได้ใหม
ไม่แนะนำครับ
ไข่ไก่นี่ใช่ไข่ธรรมดาที่ขายตามตลาดได้หรือต้องเป็นไข่ออแกนิคที่กินสดได้ขายตามห้างคะ
เป็นไข่ไก่ออแกนิคดีกว่าครับ
ใช้ใข่เป็ดได้ไหมค่ะ
ไข่เป็ดจะคาวกว่าไข่ไก่ครับผม
ใช้ไข่ไก่ธรรมดาได้ไหมค่ะ
ใช้น้ำตาลซายได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ใช้ไข่ธรรมดาได้ไหมครับ
ได้ครับ
ไม่ใช้น้ำตาลมะพร้าวได้มั้ยคะกับไข่ไก่ใช้ไข่เป็ดได้ไหมคะ
ใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลมะพร้าวได้ไหมคะ
สวัสดิค่ะพี่บิ๊กถ้าเราไม่มีน้ำตาลมะพล้าวหรือน้ำตาลปิ๊บใส่น้ำตาลทรายแทนจะอร่อยไหมค่ะ
ใส่พริกกับกระเทียมแช่พร้อมกับไข่ได้มั้ยคะ
ไม่มีพริกสดเอาพริกแห้งได้ไหมครับแล้วใช้น้ำตาลปกติได้ไหมครับ
ได้ครับ
ถ้ากินไม่หมดเก็บในตู้เย็นกี่วันครับ
ไม่เกิน 5 วันดีที่สุดครับ
ช่องพี่บิ๊กเป็นช่องเดียวที่หนูไม่เคยกดข้ามโฆษณาเลย❤❤❤ทั้งที่จริงเป็นคนรำคาญโฆษณามากๆ😂😂😂
ขอบคุณครับน้องเค้ก หายไปไหนนานเลยยยยย เพิ่งเห็นมาเม้นเนียยยย🤣🤣
@@Pbigpakin แฮ่ๆ😅😅ช่วงนี้มีแต่อะไรยุ่งทั้งไม่สบายแต่ตอนนี้โอเคแล้วคร่าคิดถึงพี่บิ๊กและช่องนี้เหมือนเดิมจร้า💖💖💖
@@cakekung1541 หายไวๆค้าบพี่ก็ว่าหายไปไหนหน้อ
เอาเป็นน้ำตาลปี้บได้มั้ยครับ
นู่ไม่มีนํ้าตาพิรสค่ะนุ่ใข่อย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ
น้ำตาลมะพร้าวใช่น้ำตาลปี๊บมั้ยครับ
ได้ครับ
คนเป็นเบาหวานจะกินใด้ไหมเพราะทิพรสเค็มมาก
เลี่ยงก็ดีครับผม
@@Pbigpakin 😭😭
ไข่ดองน้ำปานี่ต้องใช้เย็นช่องไหนหรอค่ะช่องฟิดหรือช่องเย็นธรรมดา
ช่องธรรมดาครับ
เเล้วไข่ขาวละพี่บิ๊กเอาไปทำอะไรต่อ
เอาไว้ ทอดหรือ ใส่กับมาม่าก็ได้ครับ
พริกกับกระเทียมที่จริงต้องไส่ตอนดอกด้วยนะครับ
น้ำดองที่เหลือเอาไว้ดองต่อได้ไหมค่ะ
ไม่แนะนำครับ เพราะเราดองค้างคืนแล้ว ปริมาณน้ำที่พี่ทำน้องลองใส่ไข่สัก 10 ฟองก็ได้ครับ