المدموجة التونسية من يديات اميمتي

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @ladychou9046
    @ladychou9046 Рік тому +11

    هاذي رفيسة بالملاوي المدموجة تجي مقلية في الزيت و تترحى في الطاحونة...على كل صحة و بالشفاء

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому +1

      كل واحد و كيفاش يسميها

    • @soniarebai9138
      @soniarebai9138 8 місяців тому

      ربي يفضلها أميمتك أما كل حاجة واسمها هاذي رفيسة والمدموجة طروف عجينة محلولة وتتقلى فمة ناس تبع فيك ومايعرفوهاش

  • @الجنةهدفي-س9ق
    @الجنةهدفي-س9ق Рік тому +26

    اخبرنا سيدنا محمد صلى الله عليه. وسلم. انه ما. من مسلم. يكون في هم و غم و يدعو الله. بهذا. الدعاء. الا ازال الله. همه و ابدله فرحا و سعادة. اللهم. اني عبدك ابن. عبدك ابن امتك ناصيتي بيدك ماض في حكمه عدل في قضاؤك اسألك بكل اسم هو لك سميت به نفسك. او انزلته في كتابه او علمته. احدا من خلقك. ان تجعل. القرآن الكريم. ربيع. قلبي و نور صدري و جلاء حزني. و ذهاب همي

  • @sihemannaba6436
    @sihemannaba6436 Рік тому +4

    مساء الورد ماشاء الله على امك ربي يحفظها وينورك بيها ان شاء الله بصحتكم ❤

  • @najetlarbi2122
    @najetlarbi2122 9 місяців тому

    ربي يفضلك اميمتك و ان شاء الله يديواتها في الجنة يا رب، و انت يعطيك الف صحة على مشاركتنا وصفات زمنية.

  • @latifabentahar9036
    @latifabentahar9036 Рік тому +1

    Rabbi i fadelek omek in challah brabi emtouma mnin men tounes recette hadi men anerfe hech
    Hassilou yatikom elf essah
    😊

  • @SunFlower-jd4gz
    @SunFlower-jd4gz Рік тому +7

    أنَّ رَسولَ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ كانَ يقولُ:
    في رُكُوعِهِ وسُجُودِهِ سُبُّوحٌ قُدُّوسٌ، رَبُّ المَلَائِكَةِ والرُّوحِ.
    الراوي : عائشة أم المؤمنين | المحدث : مسلم | المصدر : صحيح مسلم | 💕🌻🕌🕋🌻

  • @slame_143
    @slame_143 11 місяців тому

    ربي يطوللها في عمرها ان شاء الله

  • @SunFlower-jd4gz
    @SunFlower-jd4gz Рік тому +4

    مَن أطعمَهُ اللَّهُ طعامًا، فليقلِ اللَّهمَّ بارِكْ لَنا فيهِ، وارزُقنا خيرًا منهُ، ومن سقاهُ اللَّهُ لبنًا، فليقلِ اللَّهمَّ بارِكْ لَنا فيهِ، وزِدنا منهُ، فإنِّي لا أعلمُ ما يجزئُ منَ الطَّعامِ والشَّرابِ، إلَّا اللَّبنُ
    🤍🥛🤍
    الراوي : عبدالله بن عباس | المحدث : الألباني | المصدر : صحيح ابن ماجه |
    🕋🕊🕌🫒

  • @Bluesky-cd7yw
    @Bluesky-cd7yw Рік тому

    ماشاءالله❤❤
    بربي ديما حط علم #تونس نس جنب كل وصفة و ربي يفضلك ميمتك😊

  • @ChefAya1
    @ChefAya1 11 місяців тому

    الله يعطيكي العافية ، شي مشهّي .

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому +1

      الله يعافيكي حبيبتي

  • @mounabouia7823
    @mounabouia7823 Рік тому +1

    متابعة من الجزائر الله يبارك عليك وعلى الحاجة ربي يطول عمرها

  • @jzmmn5239
    @jzmmn5239 Рік тому +1

    ربي يفضلك ميمتك ويحفظها وربي يطول في عمرها وانستك بيها

  • @kamelouerghi2977
    @kamelouerghi2977 Рік тому +1

    اذيكة رفيسة بلملاوى المدموجة حاجة اخرى يا الفة

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      لا لا نحنا نسميوها مدموجة و الرفيسة بالحليب

  • @فقدانامل
    @فقدانامل Рік тому +1

    عنا في شرق الجزائر حاجة تشبهلها اسمها الملتوخة لاكن تجي بالكسرة الرخساس والغرس

  • @Muslim.family.channel
    @Muslim.family.channel Рік тому +4

    اللهم من كان مريضًا فاشفه 🤲، ومن كان مبتلاً فعافه ، ومن كان محتاجًا فأقضِ حاجته ،🤲 ومن كان مهمومًا ففرج همه 🤲، ومن كان مديونًا فأقضِ دينه 🤲، ومن كان يريد الذرية فارزقه الذرية الصالحة ، ومن كان في نفسه حاجة لا يعلمها إلا أنت فيسِّرها واختار ما هو خير له 🤲........

  • @hanasghairi2589
    @hanasghairi2589 Рік тому +3

    ربي يفضلك اميمتك ويفضل كل أم حاجة أمي وحدها❤❤❤❤

    • @chahed7379
      @chahed7379 Рік тому

      ما نقولوش هكا على نعمة ربي مهما كان

  • @sabrasabra7147
    @sabrasabra7147 Рік тому

    يعطيك الصحة والعافية ويشدلك في صحتك ويفرحك بامولة

  • @manalkuche6485
    @manalkuche6485 Рік тому

    عندنا في ليبيا اسمها مثرودة الاكلة الله قداش ما انحبهاااا❤

  • @soudanibasma3643
    @soudanibasma3643 Рік тому

    ربي يفضلك ميمتك يسلم ادياتها

  • @manalkuche6485
    @manalkuche6485 Рік тому

    عطاك ربي حداك اميمتك ❤❤ربي يفضلهالك ويطول عمرها

  • @najetsaid2853
    @najetsaid2853 Рік тому

    صحة وبالشفاء
    ربي افضلك اميمتك وسلم ادياتها

  • @daddou6437
    @daddou6437 Рік тому

    اللهم بارك ما شاء الله ❤

  • @aroussiamel2230
    @aroussiamel2230 8 місяців тому

    تتسمى رفيسة المدموجة كيف المقروض تتقلى❤

  • @benyahiabasma4694
    @benyahiabasma4694 Рік тому +3

    صحة وفرحة ربي يخليلك الغالية كل ما طيب الام حاجة تجي من يدياتها عسل ربي يحفضهالك♥️♥️♥️♥️♥️

  • @miramirou3828
    @miramirou3828 Рік тому +2

    احنا عندنا في دزاير 🇩🇿 يسميوه رفيس لملاوي بلا تمر يجي غير ب لوز وجوز وفي بلاصة العطرشية نحطو ما ورد ونديرولو عسل وزبدة ونقصوه جويد علخر

  • @memou4675
    @memou4675 Рік тому +1

    ربي يفظلك ميمتك ويعطيها الصحة والعافية
    لكن هاذي رفيسة المدموجة مقلية معروفة عندنا في تونس حتي الرفيسة وما عندك ما تقول عليها
    صحة وبشفاء ليكم 🥰😘

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      لا نسميوها مدموجة

  • @salouadarouazi
    @salouadarouazi Рік тому

    تسلم ايدك انتي وميمتك رلي يفضلها❤

  • @أمينهأمينه-ش6ز
    @أمينهأمينه-ش6ز Рік тому +2

    محلاهم الفيديوات مع أمك..
    انت ف تونس ألفة؟

  • @saidaguizani3999
    @saidaguizani3999 Рік тому +1

    ❤❤❤❤❤الكرة على غزة وادعو ربي ان ينصرها
    ربي يفضلك الحاجة أما اللي عملت رفيسة ماهيش مدموجة.صحة وبالشفاة ليكم

  • @kasdaouisabrin4042
    @kasdaouisabrin4042 Рік тому +1

    الرفيسة التونسية و ما ادراك ما الرفيسة بالحق وحدة من ابن الحلويات فالعالم والله يكذب عليك لا كنافة ولا بقلاوة ولا غيرو الرفيسة التونسية ملكة متوجة على قلوب التوانسة

  • @Maryouma421
    @Maryouma421 Рік тому

    هاذي رفيسة صحة وبشفاء ليكم ❤❤

  • @enfants111
    @enfants111 Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤روح الروح❤❤❤❤❤❤❤

  • @WidedRouissi
    @WidedRouissi 8 місяців тому

    انجم نحط تمر معجون في بلاصه الكعب

  • @amelarfaoui6563
    @amelarfaoui6563 Рік тому

    ربي فضلك والدة صاح أو بالشفاء

  • @ammounasomrani7852
    @ammounasomrani7852 Рік тому

    صحة وبالشفاء❤❤❤

  • @faouziatoujani4034
    @faouziatoujani4034 Рік тому

    نجم نعمل لحلیب فی بلاصه السیرو .او لعسل بالما ???

  • @لنتعلمفيدقائق
    @لنتعلمفيدقائق Рік тому +1

    😋😋👍👍

  • @لنتعلمفيدقائق
    @لنتعلمفيدقائق Рік тому +1

    ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @sassousonitta685
    @sassousonitta685 Рік тому

    Hthi rfisa mouch madmouja❤

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      عنا نحنا مدموجة

  • @amorkaddes-bh3rt
    @amorkaddes-bh3rt Рік тому

    صحة الشفاء

  • @SunFlower-jd4gz
    @SunFlower-jd4gz Рік тому

    أتَيْتُ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم بوَضوءٍ، فتوضَّأ، فسمِعْتُه يقولُ ويدعو: اللَّهمَّ اغفِرْ لي ذَنْبي، ووسِّعْ لي في داري، وبارِكْ لي في رِزقي، فقُلْتُ: يا نبيَّ اللهِ، سمِعْتُكَ تدعو بكذا وكذا، قال: وهل ترَكْتُ مِن شيءٍ؟!
    الراوي : أبو موسى الأشعري | المحدث : ابن القيم | المصدر : زاد المعاد
    الصفحة أو الرقم : 2/354 | خلاصة حكم المحدث : إسناده صحيح
    التخريج : أخرجه النسائي في ((السنن الكبرى)) (9908)

  • @souadjebali7653
    @souadjebali7653 Рік тому +1

    هاذي رفيسة اختي الفة مش مدموجة صحة وبالشفاء ليكم

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      لا نحنا نسميوها مدموجة

  • @hananjamal1833
    @hananjamal1833 Рік тому

    ❤❤❤❤

  • @zozah31
    @zozah31 11 місяців тому

    كثير وصفات تونسيه جزائريه ومغربيه تتشابه مع اكلاتنا خاصه في باديه الحجاز المدينه ومكه والطائف ومابينهم من بوادي وقرى احنا نسميها مثروده ناس تسميها فته ناس تسميها معفوسه كثره الاسامي والنتيجه وحده ناس تضيف العسل لها ناس رب التمر والسمن وناس الحليب الساخن وناس لبن وبالغالب الاكل في البوادي العربيه جدا متشابه التشابه نمط الحياه والمكونات نفسها متوفره

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      سبحان الله اكتشفت مؤخرا هذا التشابه من شهادات اخوات من المملكة

  • @bouthienajlassi225
    @bouthienajlassi225 Рік тому +1

    هذي رفيسة😢😢😢😢😢

  • @IssamYahyaoui-nh6op
    @IssamYahyaoui-nh6op Рік тому

    ربي يفضل لك ميمتك وصحه وبالشفاء اما هذيك اسمها يا الفه راهي الرفيسه انا بدي نموت عليها وروحي وعقلي فيها❤

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      نحنا نسميوها المدموجة

  • @myralk3247
    @myralk3247 Рік тому

    الفة ربي يخليك اعملنا سلسلة طبخ من كتاب "امك صنافة"

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      امك صنافة صفاقسي ماهوش مرجع للجمهورية التونسية

    • @asmaghozzi8181
      @asmaghozzi8181 11 місяців тому

      اصلا برشة وصفات فاشلة فيه

  • @houda6235
    @houda6235 Рік тому +2

    اسمها رفيسة

  • @sanadridi4126
    @sanadridi4126 Рік тому

    رفيسة اسمها

  • @user_S_01
    @user_S_01 Рік тому

    Edhi rfissa na3amloha haka ou bien k3aber kif rfiss tunsi eli bel smid m7ames

  • @NasriFaten
    @NasriFaten Рік тому +1

    نصيحة لوجه الله معادش تستعمل الماعون لبلاستيك في الماكلة

  • @Dark-kb6ju
    @Dark-kb6ju Рік тому

    روحت الفة

  • @ayarikarima6588
    @ayarikarima6588 Рік тому

    هذي رفيسة عربي

  • @syouarslama3714
    @syouarslama3714 Рік тому

    رفيسة

  • @wafalassoued6598
    @wafalassoued6598 Рік тому

    Rabbi yfadhallek mimtek 😊Amma hedhi rfissa Mouch madmouja . El madmouja mo9lia w tji tetgarmech , rfissa moelleuse c’est pas la même texture .

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      لا نحنا نسميوها مدموجة هي و المقلية و الرفيسة بالحليب و الزبدة

  • @amarahabiba605
    @amarahabiba605 Рік тому

    Rfisa

  • @fatennajjar4986
    @fatennajjar4986 Рік тому

    Hedhi rfissa moch medmouja la pâte de medmouja differenre

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      مدموجة فيها نوعين

    • @fatennajjar4986
      @fatennajjar4986 11 місяців тому

      @@Cuisineolfa réponse non convaincante

  • @nadyaalbadri
    @nadyaalbadri Рік тому

    هاذي رفيسة الفة عاد

  • @sheryfaglenza4815
    @sheryfaglenza4815 Рік тому

    samahni ama hedhy mch madmouja ! hedhy rfissa !! lmadmouja tji mo9leya ! ( arjaa lkteb ommek sannefa )

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      امك صنافة صفاقسي و تونس تختلف في التسميات ممات ماما كانت طباخة الباي و يقولولها مدموجة من قديم الزمان جماعة العاصمة و تختلف التسمية من بلاصة لبلاصة

    • @sheryfaglenza4815
      @sheryfaglenza4815 11 місяців тому

      manhbch nkhalfek , ama mammét omi zeda kenet tabekhet l bey , w mn jme3et beb swi9a , w lmadmouja mehech haka ;)
      @@Cuisineolfa

  • @hediabidi3825
    @hediabidi3825 Рік тому +3

    هاذي رفيسة اكلة كافية بحتة ماهيش مدموجة

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      مدموجة نسميوها و التسميات تختلف حسب المناطق

  • @helaMatt
    @helaMatt Рік тому

    هاذي اسمها رفيسة.. المدموجة حاحة اخرى

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      لا نجنا نسميوها مدموجة

    • @helaMatt
      @helaMatt 11 місяців тому

      @@Cuisineolfa
      ينجم يكون.. و لكن المدموجة الي نعرفوها في عايلتنا حاجة اخرى..

  • @leilaouni6133
    @leilaouni6133 9 місяців тому

    هذه رفيسة مو ش مدموجة

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  9 місяців тому

      عنا نحنا مدموجة مانرفسوهاش و برشا مناطق يسميوها رفيسة

  • @ineshafsa2451
    @ineshafsa2451 9 місяців тому

    ماحلا يدياتها اما هذي رفيسة مش مدموجة

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  9 місяців тому

      عنا نحنا مدموجة

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  9 місяців тому +1

      يحلي ايامك و يفضلك اميمتك حبيبتي ❤️❤️😍❤️

  • @miramir253
    @miramir253 Рік тому

    علاش المغالطات بالله مدموجة وحدها و عندها جيهاتها و الرفيسة وحدها و عندها جيهاتها
    ربي يباركلك ألفة اللي ما يعرفش تراثنا يظن انها نفسها و هكة نقدموا ماكلتنا بأسامي غالطة
    حتى و كان المنظر يشبه لبعضه عجينة المدموجة حاجة و الملاوي حاجة

    • @Cuisineolfa
      @Cuisineolfa  11 місяців тому

      هههه هاك قلت عندها جهاتها ، احنا ام ماما طبتخة الباي قبل كانت اطيبها و يقولولها مدموجة هي و المقلية و الرفيسة هي اللي تترفس بالحليب و الزبدة

    • @miramir253
      @miramir253 11 місяців тому

      @@Cuisineolfa نشكرك برشة ألفة اللي جاوبتني و نحبك راني و يعطيك الصحة على مجهوداتك و نحب زادة نرجع نجاوبك بهذا الخصوص لأنه أهم حاجة في الحكاية هو انه تراثنا يوصل للتوانسة و غير التوانسة صحيح حتى لا يختلط الأمر خاصة على غير التوانسة.
      بالنسبة للباي ماهوش هو référence بل الطباخين ( لأنه أكيد كانوا مجموعة موش فرد) و كل واحد و منين ترجع أصولة و من أي جهة و اكيد الباي ذاق برشة أكلات تونسية من برشة جيهات.
      بالنسبة ليا مقياسي هو عايلتي اللي ترجع اصولها للأندلس و متواجدة في العاصمة منذ زمن بعيد ما كانوش يعرفوها حتى الملاوي و لا عمرهم شافوها و لا ذاقوها و لا سمعوا بيها حتى ، تعلمتها أمي من جيراننا ربي يفضلهم كيما تعلمت برشة حاجات من جهات مختلفة أكلات غاية في البنة و المنفعة و منها الرفيسة اللي بنتها خيالية الحقيقة مع مطعم بعيد كل البعد على مطعم المدموجة.