Mi experiencia con una dieta sin gluten 🌾// 3 años más tarde...
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- Опубліковано 12 чер 2021
- Mi experiencia después de 3 años con una dieta sin gluten.
Después de un tiempo sin aparecer por aquí vuelvo para contar el por qué de mi estilo de vida, quizás como debería haber empezado todo. Espero que os guste, ¡y siento mucho haber estado ausente por aquí!
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#StoryTime #SinGluten
Tu tontea con el gluten guapa....dejandolo sin ser celiaca o intolerante. Q por si no lo sabes lo puedes desarrollar y es jodido porque no creas q todo es comer sin gluten, puedes alterar la microbiota y ya verás.....te lo digo d buena fe. Hay celiaquias silenciosas....la mía es una d ellas q m diagnosticaron hace 570 días, tengo la microbiota además descontrolada, cándida intest y dispepsia así q.....tontea con el gluten sin ser celiaca
Hola Yolanda, actualmente tengo la alergia al gluten de trigo diagnosticada, y mi intolerancia estaba muy relacionada con mi ahora alergia, tal como me explicó mi alergólogo, así que no fue una tontería dejar el gluten. Un abrazo y espero que estés bien 🤗
@ como se diagnostica?
No hace falta que te lo diga un médico un papel si ella se conoce y sabe que le sienta mal no está obligada a comerlo
Deje de dar datos falsos y mírese los vídeos de Frank Suarez para eliminar su Candida
@yolandacandon941 No hay ningún peligro en dejar el gluten porque es un componente inflamatorio, al revés mejora la salud.
Esta clasificado como dañino, se puede encontrar información en los estudios universitarios de" productos finales de la glicacion y lipoxidación como amplificadores de la inflamación, papel de los alimentos".
Después de tres meses de dejar el gluten mi digestión es regular, a la misma hora y ya no tengo sensación de pesadez.
Que bien video yo tengo intolerancia al gluten pero celiquia negativa, gracias ahora iré a un nutrisionista para ver mi alimentación del día a día gracias gracias
Muy buena informacion,soy diagnosticada al intestino inflamable también no tolero la gluteinea,apenas unos meses he dejado el gluten al igual q tu muy dificil ya que me encanta el pan la pasta, despues de que me acuerdo toda mi vida he sido alergica,ahora hago mi propio pan de maicena,guineos,calabazas o arina de maíz , en youtube hay,si puede ayudar alguien, recetas buenas,si pueden conseguir en los mercados hay muchos productos sin gluteina,saludos desde Republica Dominicana.
Muy interesante todo lo que comentas siempre e vivido con muchos problemas del estomago, pero no comoprendia bien todo esto.
Que interesante. Gracias! Me encantaría el vídeo de la compra sin gluten❤❤❤
Me encanta!
Qué interesante María ✌🏼🌱😌
Gracias!!
Acabo de descubrir este video tuyo, y me siento muy identificada con lo del estomago, me han hecho pruebas de todo y todo esta bien, pero yo sigo hinchándome con todo lo que como, digestiones pesadas aun comiendo sano y malestar.. quizá si me quito o al menos reduzco lácteos y cosas con gluten veré un poco más a que se debe.. pero de verdad estoy aburrida.... un saludo y gracias por el video!
Me llama la atención el contenido de los mensajes de este video, esta chica cuenta su experiencia y es respetable, pero el gluten no es malo, solo que a algunos de nosotros, por ser celíacos nuestro cuerpo tiene una respuesta autoinmune, no frivolicemos, porque es algo con lo que se sufre mucho y no es un capricho, es una enfermedad...
Por favor hace videos de como preparas tus alimentos.
Muchas gracias por compartir tu experiencia, me he sentido identificada. Por favor comenta que usar para sustituir al pan???.
En mis vlog suelo compartir mis comidas y desayunos, verás que sigo comiendo pan sin gluten de un obrador especializado. Leon The Baker es mi favorito 😉
Ah, me gustaría ver el vídeo de tus compras sin gluten. Donde yo vivo hay Mercadona y si voy a Zaragoza en Carrefour tb he encontrado alimentos sin gluten.
Yo llevo 3 meses comiendo sin gluten y he perdido de volumen del vientre unos 10Kg. Y 2 ó 3 kg de peso. Me encuentro mucho mejor, aunque tampoco soy celiaca ni intolerante, pero me sentaba todo mal. Como también alimentos veganos pero también como carne, pescado blanco, pues el azul me sienta mal, bueno, y otros alimentos también. Enfin María, lo importante es que nuestra salud esté bien, y aunque sea difícil cuando salimos fuera a comer hay que comer lo que nos siente bien digan lo que digan los demás. Yo podría ser tu madre pues ya tengo una edad. Pero sea cual sea nuestra edad debemos cuidarnos para ser felices, eso influye y como ya sabes el dolor de estómago amarga la vida. Un abrazo guapa. Mucho ánimo 🌹🌹🌹
Soy médico familiar .
Y te digo : todos somos diferentes y metabolizamos igual de diferentes.
Para saber que alimentos no te quedan investiga que tipo de sangre eres y adecua tu dieta a ella .
Además usa un glucómetro y mide tu glucosa en ayunas y luego toma un desayuno testigo ( que tú sepas no de produce ningún malestar.
Y luego tomas otra glicemia dos horas después y si la glucosa sube a 130 - 140 o más investiga que alimentos te lo provocan y no los consumas pues son agresivos para tí.
@@mariacarmen6919Hola. Perdón por la intervención. Pero la dieta del grupo sanguineo no está avalada por la comunidad médica. Creo que no es prudente recomendarla. Saludos
Yo tengo intolerancia al gluten no celiaca y mi familia tambien. Fue un alivio escuchar que todos los sintomas coincidian. Mi abuelita tuvo problemas en el intestino toda su vida y murio sin saber lo que le hacia mal, ahora lo sabemos😢. Aun no se tiene analisis para detectarla pero si que mejoramos muchisimo nuestra salud
A mi me pasa lo mismo. Tengo colon irritable y deje los lácteos y el gluten. Me cambió hasta la piel. No se si algún día pueda volver a tolerarlos, creo que si lo pudiera hacer los comería solamente en alguna ocasión social donde no me quede otra pero en mi vida personal no lo haría nunca mas. Me siento tan bien, y no quiero comer veneno. Lo que comentas del dolor menstrual, lo tuve también de forma incapacitante, y resultó ser porque mis intestinos estaban tan hinchados que me estaba lastimando el utero. Con respecto al nutricionista, yo voy a uno especialista en problemas gástricos e intolerancias, y me ayudó mucho, ademas estudio nutrición en la uni. Reemplacé todo lo lácteos por lácteos veganos y las harinas por harinas sin gluten. Aprendí a cocinar muchas cosas ricas. Gracias por compartir tu experiencia.
Hola, comes avena o eso también lo dejaste?
Comparte recetas o de donde las sacaste ?
Hola save recien deje el gluten y los lacteos. Porke tengo años enferma. Me an echo estudios. Pero nunca sale nada vueno con el otorino solo dijo q se encontrava inflamacion donde conecte exofago con garganta. Y q el no tenia idea. Tengo poco q me di cuenta q las cosas con gluten y los lacteos. Me inflan la garganta y me kedo afonica. Mi pregunta es alos cuantos meses me decentocico del gluten. Aversi deme van todos estos males le agradeceria mucho si usted save
Hola yo te pregunto lo mismo comes avena?? Gracias@@felipeladrondeguevaracifue7140
Yo llevo un mes dejando el gluten y la lactosa y me han tildado de EXAGERADA. Exagerada y todo pero me he sentido muy bien en todos los ámbitos.
Felicidades , estás en lo correcto.
Yo dejé de consumir gluten hace unos 8 meses, pero no al 100%, pero igual he sentido un cambio positivo, sobre todo en la parte emocional. En casa como cero gluten, solo consumo algo de gluten cuando salgo porque la tentación es grande 😬, pero salgo muy poco, 2 a 3 veces al mes 🤷♀️
Me encantaría eliminar el gluten de mi vida al 100% pero tengo una familia tóxica 😂🤷♀️
Jaja
Si no eres celiaca igual la tóxica eres tú.
Yo deje de comer gluten y lácteos a parti de una bacteria y desde entonces estoy bien no soy alergia pero si tengo una intolerancia ,con intestino irritable todo lo que dies es verdad porque a mi me paso te entiendoperfectamente
Hola mi niña...me hubiera gustado q hablaras un poco mas acerca de los sintomas q se pasan durante el proceso de desintoxicación del gluten porque por ejemplo en mi caso llevo 4 dias sin gluten y orino un poco oscuro siendo q bebo mucha agua tambien me he brotado de manchas rojas solo en pecho y sudo con un poco olor q no es normal en mi ya q me baño todos los dias...tambien siento pesadas las piernas pero ya no me duele la rodilla ...osea en general creo q estoy atravesando un proceso de desintoxicación del gluten en mi cuerpo...te agradecería tu respuesta...gracias 😘
Hola Claudia, lo mejor es que lo consultes con un profesional de la salud 🙂
Qué razón tienes en todo, la Inflamacion, y lo que afecta al ánimo. Yo también tengo colon irritable y ahora helicobacter pilori como sorpresa. Tengo una duda! Nosotras que no somos celíacas puras, ves importante tampoco comer los que indican que llevan trazas de gluten? O que quizás lleven? O eso no afecta? Un abrazo
Hola! Pues tiempo después de grabar ese vídeo (en esa época no evitaba las trazas) me salió alergia al trigo, cebada y otros cereales con gluten… ahora en mi caso tengo que comer como una persona celiaca sin nada de trazas. Así que siento no poder ayudarte 🙏🏻 mucho ánimo!
@ wOw! Ya lo siento, y ánimo mil, que a todo nos haremos, gracias por la respuesta. Un abrazo!!
Yo hace poco fui diagnosticada con la Enfermedad Autoinmune de Hashimoto (Hipotiroidismo - Tiroides)
Entonces mi medica me dijo que dejara de consumir Gluten, cuesta mucho, pero si he visto mejorías!
💕
👏🏻👏🏻👏🏻
❤️❤️❤️❤️
me he dado cuenta de q el gluten es dañino para todos los humanos, sólo q no es igual la magnitud del daño en todos, te puede dar desde una simple indigestión hasta alguna enfermedad autoinmune ya q daña el intestino... osea es normal q dejemos el gluten ya q cada vez somo más los q nos damos cuenta de q al enemigo lo veníamos comiendo casi desde bebés
Preciosa 💕
🥰
Hola, yo he empezado este proceso de dejar el gluten aunque no soy celiaca … Es curioso lo que comentas de esos granitos en los brazos porque yo los tengo, también la inflamación del abdomen… tengo la duda con la avena. A qué te refieres avena sin gluten? Yo creía que la avena no tenía gluten. Gracias por la información!!!!! 🙂
Hola! Me refiero a que la mayoría de la avena que venden lleva contaminación cruzada con gluten, por eso es importante fijarte en que sea avena sin trazas de gluten 😊
yo tengo rosacea y no puede consumir gluten
Ahora si iré al nutriciónista, lo he evadido por años ;-;
Me ha gustado tu vídeo, apenas vi tu video y no conozco tu canal, me daré tiempo de conocer de tus videos, pero me encantaría nos compartieras tú estilo de vida con la alimentación que llevas, que podemos comer para sustituir el pan en nuestra dieta, que comer que no comer, la verdad es difícil pensar en quitar muchas cosas de golpe de nuestra dieta. Saludos desde México.
Gracias! Tengo otros vídeos en el canal enseñando lo que como en un día y algunos de recetas de desayunos que quizás te ayuden 🤗
👍
❤️
Por salud necesito dejar el gluten, soy mala en la cocina, es un reto muy difícil para mí . Qué sugerencias me puedes dar.
Consultar con un nutricionista especializado 🤗
El pan que venden sin gluten es asqueroso y ya lo probé de diferentes supermercados, algunos mejores que otros, pero de calidad 🤦 sí,sin gluten, pero que más, Q otras COSAS le incorporan!!? No es justo que nos vendan porquerías con gluten y sin él! No quiero NINGUNA clase de pan.. sí,..un día a la semana,un bollo,una baguetina y ya. Los bizcochos tan exquisitos que hago en casa es con harina de maíz. Tengo buena mano para la repostería,lo heredé de mi padre, aunque no me enseñó nada ,yo misma hago diferentes bizcochos y magdalenas, tortitas de aceite,,que nada tiene que ver con la porquería que venden en los supermercados,va en contra de la salud de todos,y Cuándo te quieres informar , encuentras en Google como cuelgan artículos metiendo miedo al abandonar el gluten.
Prueba el pan de trigo sarraceno
No a todos le cambia el ánimo..lo peor??? Es qué llega un día que ya no sabes Q te pasa,te duele todo,fatiga extrema, ganas de vomitar alguna vez cuándo el cansancio es extremo..te duele las articulaciones,las piernas,te duele de vez en cuando la cabeza, rinitis, además de resfriado y bajadas de defensas constantes. Dolor abdominal y distención. No hablas sobre éstos síntomas?.. entonces no ENTIENDES por qué enfermas y claro, todos esos síntomas no te da descanso e incluso,las fuerzas por los suelos,no es el ánimo, estás enferma y NADIE te dice que es. Yo llevo tres días sin gluten y ya he notado la mejoría. Ya hice hace mucho tiempo una prueba (9 días)y me funcionó, tengo un organismo muy agradecido,no sé, pero MESES?? No estuve preparada entonces,me encanta todo lo relacionado con harinas ( trigo)me he descuidado estos tres últimos años y he tomado más gluten de la cuenta. Ahora no lo quiero ni ver,tan sólo 1 vez a la semana para no ser alérgica.
Hola, sabes que si, yo llegué a la conclusión que sea eso, porque me agarraba muchos bajones de ánimo, mala concentración, mucho cansancio, ganas de nada, así que hoy empecé la dieta de nuevo, ya que la gastroenterologa me había dicho que era intolerante, pero como después de consumir probioticos mejore, seguir sin cuidarme, ahora voy a volver a cuidarme, quiero tener energía. Gracias
Hay que tener mucho cuidado muchas personas que eran Celiacos ahora no lo son
No tontéis con el gluten si no soys celiacas o celiacos. Nos estais poniendo la vida muy difícil a los que sí lo somos y sí tenemos una enfermedad autoinmune. Gracias
Hay otro tipo de enfermedades aparte de celiaquía que prohiben o limitan la ingesta de gluten y lácteos…Por ejemplo la enfermedad eii que se divide en colitis ulcerosa o la enfermedad de crohn. Ambas autoinmunes. En lugar de juzgar una enfermedad ajena, conviene educarse más en cuanto a estos temas. Que triste atacar por atacar; nadie menospreció la celiaquía ni les hizo la vida más difícil por dejar de comer gluten sin la enfermedad. Es más entre más personas se quiten ese tipo de alimentos más opciones tendremos gluten free.
@@valevazquezelizaldi6090hola Vale. En la colitis ulcerosa no se suele recomendar restringir el gluten. He visto algunas conferencias de profesionales de la salud sobre los brotes de esta condición y las dietas recomendadas. Un cereal orgánico fermentado estaría bien para una persona que padece colitis. Saludos
Yo llevo muchos años con la dieta sin gluten y ahora resulta que me dicen que no soy celiaca y que puedo comer de todo , ni yo me lo creo después de muchos años así ahora no me fio pero me a dicho que suspenda la dieta😊
hola Sonia. Un dato que podría ayudar. La harina de trigo que viene en algunos productos suele tener aditivos que son dañinos. El bromato y las vitaminas sintéticas pueden generar reacciones. Y las levaduras que se usan para algunos panificados también. Quizás podrías probar comiendo cebada o trigo bulgur en sopas o ensaladas. Hay recetas por internet .Y ver cómo te va. Saludos
El trigo produce muchos problemas desde celiaquia hasta histaminosis alimentaria...etc etc
Como se alimenta
Con una dieta libre de gluten, te aconsejo consultar con un nutricionista si tienes dudas 🤗
Yo soy vegetariano y desde que empeze a serlo mi estado de animo cambio mucho
El mío ha mejorado muchísimo, no se si te refieres a eso jajaja. Genial que seas vegetariano 🥰
Tienes razón en muchas cosas, pero no te doy el OK en OTRAS. Un nutricionista por supuesto,no he ido al final,sale por un ojo de la cara para contarme todo lo que se ya,a buena hora me dicen hace unos meses una CHICA que fuera, cuándo los médicos no te aconsejan,no te ayudan cómo para que te encamines de la mejor forma en dejar unas semanas el gluten,he sido yo.. toqué techo. Se acabó el gluten a diario,una vez en semana y sólo probarlo una vez al día,..le he cogido coraje, cuándo estoy comiendo y de pronto me paro y si lleva?? Mienten algunas marcas de alimentos,**no lleva lactosa pero lleva otras proteínas que dañan igual a los qué somos intolerantes a la lactosa,**no lleva gluten , pero luego averiguas qué lleva un compuesto del gluten en el producto ( Sin gluten) entonces???? Los supermercados además de q abusan en los precios,juegan con nuestra salud! Tengan un buen día y cuídense 🙏
Pues tú compra productos frescos , nada envasado ni con fecha de caducidad.
Y cocina tú ,no tienes que comprar manufacturado
Ve al mercadito, a la verdulería, carnicería etc .
Bueeeeno . A cocinar ! Dios mío ! Es tan fácil . El pan , las harinas , la leche . El HUMANO no las necesita, ya que no son alimentos! Por eso nuestro cuerpo las rechaza ! Punto final !
Como va a llevar un compuesto del gluten un producto sin gluten, por dios. Ademas qué compuesto, si el gluten es una proteina, ni que fuera un alimento
El veganismo no es una dieta. Si me permitís la corrección, está mal usado el término. Ya que no se hace para sentirnos físicamente mejor, sino q es una postura ética y moral que considera que la vida de todos los seres es importante y debe ser preservada y protegida. Gracias!
Sí cierto, así es. Nunca he considerado el veganismo como una dieta, cuando fui vegana lo apliqué a todas las áreas de mi vida. Un saludo 🤗
Comes carnes…?
Si
Síndrome de intestino irritable vamos que no sabemos que te pasa y ya está, para que vamos a seguir haciendo pruebas …
Y al final era el gluten 😅
@ lo mismo me ha pasado a mi 😥
Entonces no eres celiaca?? Creia que si.
Soy alérgica al gluten de trigo cebada y otros desde hace ya tres años. Es diferente a ser celíaca, pero tengo que evitar gluten y trazas de la misma manera.