ПЕЧЕНЬЕ НА СМАЛЬЦЕ . Вкус детства

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 193

  • @ГалинаДедова-м1б
    @ГалинаДедова-м1б Місяць тому +26

    Благодарю за рецепт нашего детства!Смалец полезнее,чем сейчас масло,а точнее маргарин.Всем добра и благополучия!

  • @ЛарисаЛозовая-р3х
    @ЛарисаЛозовая-р3х Місяць тому +18

    Вот и долгожданный рецепт👍 Урааааа...!!!! СПАСИБОЧКИ 💐💐💐

  • @ЛарисаПопик-я4ь
    @ЛарисаПопик-я4ь Місяць тому +93

    Спасибо,Алла! Только хотела попростть этот рецепт в стриме, не успела .И вот - пожалуйста! ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ: 3 стол.ложки с верхом смальца, 1 яйцо растереть с 200 г. Сахара,3 стол.ложки водки (самогонки),сода погасть укс.,ваниль,мука(450-500г.)Замесить,дать отдохнуть.Пропускаю через спец.накладку для печенья для мясорубки.Пеку 15 мин. При 180град. Т.к.по форме как фигурные пальчики.Гарячим посыпаю сах.пудрой.Получается как магазине,только дешевле и вкуснее.Пеку месяца 2 без перерыва.А раньше выбрасывала смалец,потом вспомнила детство и юнность ,а мне 65.Может кому пригодится.

    • @ГалинаЖерновникова
      @ГалинаЖерновникова Місяць тому +1

      Спасибо❤

    • @елена.елена-г4в
      @елена.елена-г4в Місяць тому +6

      Тоже пеку на мясорубке пеку часто рогалики тоже жир отдавала и выбрасывала когда часто пекла кровянку Рогалики жир 500 и.сметаны 500 не полная лржечка соды и 2 банки литровые не набивая без верха муки и тесто в холодильник

    • @елена.елена-г4в
      @елена.елена-г4в Місяць тому +2

      Тоже пеку на мясорубке пеку часто рогалики тоже жир отдавала и выбрасывала когда часто пекла кровянку Рогалики жир 500 и.сметаны 500 не полная лржечка соды и 2 банки литровые не набивая без верха муки и тесто в холодильник

    • @ЛюсияМирончук
      @ЛюсияМирончук Місяць тому +5

      Спасибо !!!искала этот рецепт!!Да,раньше готовили на свином жире , лучше ничего не было и все живы и здоровы!!А теперь едим олию магазинную , уже тошнит от нее, это же не масло , а химия!!!Жаль, что на Украине забывают такие рецепты!!!Спасибо вам!!!

    • @ЛарисаПопик-я4ь
      @ЛарисаПопик-я4ь Місяць тому +1

      @@ЛюсияМирончук 💕

  • @ЗояПопова-щ9л
    @ЗояПопова-щ9л Місяць тому +13

    Я ещё не посмотрела видео, а уже лайк поставила, знаю что рецепт классный, лёгкий, у Аллы не бывает плохих рецептов... 😊❤❤❤

  • @Elenalazareva-oc6hj
    @Elenalazareva-oc6hj Місяць тому +9

    И это правда!Печенье очень вкусное!Благодарю сердечно!

  • @СветланаЗаец-ы4л
    @СветланаЗаец-ы4л Місяць тому +8

    Тётя из Николаевской области пекла нам такое печенье и горячим обмакивала в сахарную пудру.Это было 50 лет назад!
    Наивкуснейшее!
    Аллочка,спасибо большое за вкус детства!
    Его и на свадьбы пекли.Раньше по 150 человек приглашали и больше!❤

  • @ГригорійБагач
    @ГригорійБагач 3 дні тому +1

    Спасибо за рецепт вкусно и апетитно ❤❤❤

  • @ТатьянаСергета
    @ТатьянаСергета Місяць тому +6

    Дякую. за. рецепт. Обов'язково. приготую❤❤❤

  • @НадеждаИзмайлова-и4д
    @НадеждаИзмайлова-и4д Місяць тому +12

    Аллочка, да, это самое вкусное и экологичное печенье детства. Спасибо, что вернули в детство.😢❤❤❤❤❤❤❤

  • @НатальяВлазнева-о8ю
    @НатальяВлазнева-о8ю Місяць тому +5

    Как мне нравится Вас смотреть! Спасибо за рецепт!

  • @ЕленаМоторина-б3б
    @ЕленаМоторина-б3б 22 дні тому +2

    Спасибо большое за рецептик ❤❤❤

  • @Elena-d2f
    @Elena-d2f Місяць тому +2

    Большое спасибо за рецепт печенья,испекла, очень вкусное,желаю Вам мира,а самое главное здоровья!!!

  • @OlgaO-vz7io
    @OlgaO-vz7io Місяць тому +4

    Спасибо за рецепт! Я давно хотела найти такой рецепт.❤❤❤🎉

  • @ЛюбовьКуликова-к6ж
    @ЛюбовьКуликова-к6ж Місяць тому +6

    Аллочка,какое сегодня классное вступление! Прямо настроение подняли.

  • @НаталиКолесник-е2ц
    @НаталиКолесник-е2ц Місяць тому +8

    ❤ Дякуємо за забутий рецепт це як палочка виручалочка по бистрому😂🎉🎉🎉

  • @ЛилияПупко
    @ЛилияПупко Місяць тому +20

    Спасибо давно искала рецепт на мальце желаю вам здоровья и мирного неба

  • @ТатьянаЧайчиц-ч5ф
    @ТатьянаЧайчиц-ч5ф Місяць тому +9

    Спасибо большое за рецепт!! Мы раньше, когда держали свиней, был свой смалец, тоже пекли такое печенье, очень вкусное!!!

  • @Валентина-ъ9х5ц
    @Валентина-ъ9х5ц Місяць тому +6

    Спасибо Вам Аллочка за это печенья из нашего детства, оно очень вкусное и рассыпчатое, а самое главное из натуральных продуктов. Желаю Вам и Вашей семье здоровья, мира, добра.

  • @НинаПикина-ш4й
    @НинаПикина-ш4й Місяць тому +6

    Спасибо за рецепт

  • @ЕленаКондратова-Гриценко

    Дякую,обов'язково приготую!❤

  • @ЛАДА-ъ2э
    @ЛАДА-ъ2э Місяць тому +3

    Щастя та добра .

  • @ЛюбовьКалашник-ч1м
    @ЛюбовьКалашник-ч1м Місяць тому +6

    Спасибо Аллочка за рецепт .❤❤❤

  • @lubatonkonogova827
    @lubatonkonogova827 Місяць тому +2

    Вспомнила забытый рецепт. Благодарю сердечно и желаю здоровья!

  • @ОльгаЛарина-л5в
    @ОльгаЛарина-л5в Місяць тому +4

    Спасибо за рецепт печенье моего детства❤здоровья вам

  • @elenkaelenka3179
    @elenkaelenka3179 Місяць тому +2

    Печенье просто бомбическое😊 спасибо за рецепт

  • @ВаляИсакова-л3ц
    @ВаляИсакова-л3ц Місяць тому +5

    Хозяюшка, какая ты Аллочка, смотрю и любуюсь, спасибо, надо по пробовать, ❤

  • @Лариса-т4г6ц
    @Лариса-т4г6ц Місяць тому +2

    Спасибо Вам большое ! Продукты все приготовила, рецепт посмотрели.Будем печь вкусняшки!

  • @valentinasamsung9760
    @valentinasamsung9760 Місяць тому +3

    Алуся, сьогодні спикла коржики д итинства свого і своїх бітей. Яке смачне. Дякую!!!❤❤❤

  • @СветланаБардукова-р2о

    Спасибо Алла. Моя мама в детстве тоже пекла такие печенья. Оно очень вкусное. ❤❤❤❤❤❤❤

  • @ihorpavlovych5236
    @ihorpavlovych5236 25 днів тому +2

    Цікаве й корисне роз'яснення щодо температурного режиму та можливих наслідків неправильної теплової обробки тіста, замішаного на смальці. Дякую за цікавий рецепт. Давно підмивало приготувати таке "печиво з дитинства".

  • @Иринамаленко-т7о
    @Иринамаленко-т7о Місяць тому +4

    Спасибо большое Аллочка за рецепт

  • @ТатьянаПрокофьева-ь5у

    Почитала комменты 😮, оказалось ,что это вкус не только моего детства, а многих😊

    • @АленаАлена-в5м7ц
      @АленаАлена-в5м7ц 20 днів тому

      Сколько соды?

    • @oksanaoksana4068
      @oksanaoksana4068 2 дні тому

      Вітаю..Шановне пані дякую за ваші рецепти,уже приготовила два види печеня, получилось з першого разу. Рецептуру досконалі,ще раз дякую

  • @ЛюдмилаКлимовец-д3щ
    @ЛюдмилаКлимовец-д3щ Місяць тому +4

    Спасибо большое за рецепт

  • @Ирина-ю5п6х
    @Ирина-ю5п6х Місяць тому +9

    О, такое печенье пекла моя мама! Особенно зимой, когда топили плиту и нагревалась духовка. Она это печенье называла "орішки".😊😊😊

  • @Domovoj11
    @Domovoj11 Місяць тому +2

    Да действительно вкус детства а если оно постоит становиться сухое класс

  • @ЛюдмилаСчастливая-ъ7ю

    Спасибо,Аллочка ! Приготовим!❤❤❤

  • @veramosyagina7645
    @veramosyagina7645 Місяць тому +5

    Бабуля всегда пекла,вкуснятина❤🎉,спасиб😅о

  • @tltt8694
    @tltt8694 Місяць тому +9

    Дякую за чудовий рецепт❤

  • @НадеждаНадежда-л1й
    @НадеждаНадежда-л1й Місяць тому +6

    А у меня смалец на все случаи жизни!
    Покупаю жир свиной на ринке сама переплавляю его выжарки отдельно жир отдельно!
    И растительным маслом пользуюсь только в салатики и все !

  • @ТатьянаПрокофьева-ь5у

    Господи,это вкус моего детства. Сколько пробовала эти лепешки сделать,как мама раньше пекла,но никак😢. Спасибо вам ,вы вернули меня в детство. 😊❤❤

  • @МаринаСемянникова-з3з

    Спасибо за рецепт!

  • @Владимир-с4м6л
    @Владимир-с4м6л Місяць тому +3

    Я пекла на смальце когда то очень давно.Потом забыла.Спасибо за этот рецепт.Завтра пойду на базар куплю внутреннего жира и натоплю смальца.Буду печь.

  • @Вадим-л4ж1з
    @Вадим-л4ж1з Місяць тому +1

    Огромная благодарность за рецепт.Бабушка мне в детстве такое пекла.И отдельный лайк за неиспользование раст.масла❤🎉

  • @ТатьянаПаламарчук-е5н

    Спасибо большое за рецепт.❤❤❤❤❤

  • @Nat-Dp-b7
    @Nat-Dp-b7 Місяць тому +4

    Супер рецепт! Моя мамуся ще пекла рогалики з повидлом на смальці! Смакота❤❤❤❤❤

    • @ТатьянаМурадьян
      @ТатьянаМурадьян Місяць тому +4

      Наталья я пеку рогалики с повидлом на смальце : 200 грамм смальца , 200 грамм сметаны и муки сколько возьмет , тесто как на вареники должно быть , ни соли ни сахара ни соды ничего не ложу

    • @Nat-Dp-b7
      @Nat-Dp-b7 Місяць тому +1

      @@ТатьянаМурадьяно так мамуся так само тісто робить, смак дитинства ❤❤❤

  • @prtsc9007
    @prtsc9007 Місяць тому +6

    Да. Пекла мама такое печенье. Однажды так захотелось пирог "Зебра", а маргарина не было. Ну и испекла на сале свином. Тоже вкусно получилось. Частенько так приходилось заменять салом маргарин.

  • @Stella-ph3yk
    @Stella-ph3yk 23 дні тому

    Спасибо огромное за рецепт ❤❤❤❤❤

  • @ИринаКвят
    @ИринаКвят Місяць тому +5

    Умница!!!

  • @НадеждаНадежда-б7у
    @НадеждаНадежда-б7у Місяць тому +2

    Никогда не пробовала. Надо будет приготовить. Спасибо за рецепт.

  • @СвітланаПилипчук-ч1п
    @СвітланаПилипчук-ч1п Місяць тому +1

    Алла дякую за рецепт з дитинства, я про нього зовсім забула як давно це було ви умнічка добра вам❤❤❤❤❤

  • @tatianaskurchak236
    @tatianaskurchak236 Місяць тому +2

    Аллочка,спасибо! Да,жто печенье нашего детства.❤

  • @elvirarudolf1821
    @elvirarudolf1821 Місяць тому +3

    Мы в Казахстане делали такие.Я даже не верила,что это возможно,но получалось отлично

  • @АллаКозуб-й3о
    @АллаКозуб-й3о Місяць тому +3

    Закололи порося, завтра буду топить смалець, значить скоро буде печеня на смальці. Аллочка,дякую за рецепт!

  • @верацебрик
    @верацебрик Місяць тому +5

    О , Аллочка нас балует как в детстве , мама ! Печеньки ! Да , мамочка пекла именно на смальце разные печеньки ! Спасибо девочки за напоминание о детстве ! ❤

  • @ЕленаКемелева-х7м
    @ЕленаКемелева-х7м Місяць тому +3

    Спасибо за очередную вкусняшку!!если есть возможность,еще хочется на смальце разнче выпечки,а то масло сливочное неукупиш!!привет самара елена!!да мира всем !

  • @ЛЮДАЛукаш-я3ю
    @ЛЮДАЛукаш-я3ю Місяць тому +3

    Щиро дякую

  • @НинаСоловьева-е8е
    @НинаСоловьева-е8е 5 днів тому

    Дякую за дитинство

  • @ТатьянаЛузан-с9к
    @ТатьянаЛузан-с9к Місяць тому +1

    Да Аллочка мама пекла такое печенье а вам спасибо что напомнили и за то что всё объяснили нам "ясно-понятно" всем добра❤❤❤

  • @НатальяКанаева-й9ф
    @НатальяКанаева-й9ф Місяць тому

    Здравствуйте девочки,Аллочка спасибо за рецепт, да помню мама делала такую вкусняшку спасибочки что напонили.Здоровья мира и добра❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ЕленаШелкова-т8щ
    @ЕленаШелкова-т8щ Місяць тому

    У меня бабушка пекла такое,только мука была 1 сорта долго искала этот рецепт.Большое спасибо.

  • @lakima1425
    @lakima1425 Місяць тому +1

    Вот спасибо, за то что делитесь своим рецептом!!!
    Да это действительно печенки из детства, мы их называли коржики, если они были сильно зажарены❤❤❤❤

  • @Нина-м6ю8л
    @Нина-м6ю8л Місяць тому +2

    Спасибо, Аллочка, наши мамы в выпечку добавляли смалець, получалось вкусно, полезно, смалець - это жиры животного происхождения, очень полезные для организма, перед выпечкой хлеба формочки смазывали жирком. Аллочке благодарность и всем добра и благополучия! Смачного!❤❤❤

  • @ЛюдаМочайло
    @ЛюдаМочайло Місяць тому +2

    Дуже подобається таке печиво,часто печу, навіть тертий пиріг на такому тісті смачний,коли нема сметани кладу майонез,

  • @vanilka3188
    @vanilka3188 Місяць тому

    Моя дорога Алунічка...Віддихнула з вами ,забулась хоч трошки. Тістечка чарівні...Дякую за рецепт.❤❤❤

  • @ЕленаДаркина-и8ы

    Спасибо

  • @ЛидияЕвдакимовна
    @ЛидияЕвдакимовна 27 днів тому

    Дякую за рецепт коржикив

  • @Иван-й6я9ц
    @Иван-й6я9ц Місяць тому +1

    Спосибо алла детство напомнила😊

  • @ОЛЬГАТимченко-ю2щ
    @ОЛЬГАТимченко-ю2щ Місяць тому +1

    Мама завжди такі пекла,і називала коржики,розкатувала потовще,дуже смачні були!

  • @tamaranikolaevna8575
    @tamaranikolaevna8575 Місяць тому

    У нас вдома таке печиво готували з амонієм, дякую що нагадали, це дуже смачно

  • @ТатьянаЗолотарева-ф6т

    Аллочка Здравствуйте, очень интересный рецепт! Я росла сиротой но знаю что по отцовской линии моя бабулька была хохлушка! Я недавно начала смотреть ваши ваше видео ваше видео блоки, и подсела... наверное Зов крови. Обязательно попробую этот рецепт обязательно попробую испечь обязательно попробую испечь обязательно попробую попробую попробую испечь Большое спасибо! Здоровья вам и всей вашей семье! Спасибо за хорошие рецепты!

    • @ТатьянаЗолотарева-ф6т
      @ТатьянаЗолотарева-ф6т Місяць тому +1

      Комментарии плохо за мной записывались поэтому много повторений но это не имеет значения, Спасибо огромное за прекрасный рецепт! И за все ваши другие рецепты. Всех благ, Будьте хранимы Богом!

  • @lannamilanna3844
    @lannamilanna3844 Місяць тому +4

    Смалец это прекрасно.уж лучше намного ,чем все эти пальмовые маргарины

  • @ВалентинаШептура-ю8ь

    Спасибо Алла за рецепт

  • @СветланаДана
    @СветланаДана Місяць тому +1

    Дякуємо вам, зараз тільки пожарила вергуни по вашому рецепту. Живу в Греції, нажаль, тут смалець днем з вогнем не знайти :))

  • @НинаБондаренко-с6щ
    @НинаБондаренко-с6щ Місяць тому +1

    В детстве бабуля говорила это -- КАКУРКИ...😂👍👏 Обязательно спеку

  • @Людмила-э6и4ц
    @Людмила-э6и4ц Місяць тому

    Рада вас видеть дорогая Аллочка,как всегда вкусняшки ручки золотые у вас все что то новенькое, обожаю смотреть вас милая,а слушать одно удовольствие получаю от вас,у вас так мило, красавица выглядите классно,с таким хозяйством накоточки просто прелесть, оператору особое восхищение, благодарю Мариночка, хорошая ты дочь.я вас обожаю ❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂

  • @АлёнаШкрыгалова
    @АлёнаШкрыгалова Місяць тому +1

    Аллочка привіт! Раньше смалець не вибував у нас. Мама завжди купляла жир свинячий і перетоплювала.І жарили на ньому все . І коржики пекли. І на хліб намазували з солькою. Дякую за рецепт! За спогади!

  • @ЛюдмилаЛямкина-о1ф
    @ЛюдмилаЛямкина-о1ф Місяць тому

    Смачно!!!❤❤❤

  • @svetlanaandrusenko1870
    @svetlanaandrusenko1870 Місяць тому +1

    Дякую👍👍👍🥰

  • @Раиса-в3н
    @Раиса-в3н Місяць тому

    Спасибо,👍

  • @Sumrac99
    @Sumrac99 Місяць тому +4

    Алла Васильевна! Огромное спасибо за рецепт, такую точную и доступную подачу! Вообще-то я с тестом не дружу, но как раз были все продукты в наличии, и четко следовала Вашим "инструкциям". И у меня получилось вкусное печенье! Сама от себя не ожидала! Ещё раз спасибо огромное! Щирі вітаннячка з Харкова!

    • @tamaranikolaevna8575
      @tamaranikolaevna8575 Місяць тому

      Моя мама з такого тіста випікала також коржі, перемазувала заварним кремом, зверху крихта з коржів, така смакота...

  • @НатальяДубовая-к6я
    @НатальяДубовая-к6я Місяць тому +3

    Алла дякую вам за рецепт це дійсно печіво ношого дитинства а вам смачного❤❤❤

  • @ИринаЧернявская-х1ш
    @ИринаЧернявская-х1ш Місяць тому +5

    У меня мама пекла такое печенье, как дома побывала,, а ваш говор об Бате напомнил, так приятно стало

  • @natalianatusik5258
    @natalianatusik5258 Місяць тому +1

    Мамочка делала подобное печенье и называла его- Курабье

  • @ЛюсияМирончук
    @ЛюсияМирончук Місяць тому

    Спасибо Аллочка, мне аж запахло, мамочка всегда пекла на смальце раньше!!!Но уже и мамы нет и смальца такого не купишь…

  • @СветланаГоловлева-л2м

    Алла большое спасибо🎉

  • @ВалентинаХуповец
    @ВалентинаХуповец Місяць тому +1

    ❤❤❤❤❤

  • @ВалентинаМеркулова-ж2р

    Як діти були малі (це було давно), вирізала з картону різні фігурки (ялинки, зірочки, каченят ...), прикладала до такого тіста і мали ми, ще й прикраси на ялинку. Пізніше з'явилися форми різні. Зараз, чарку в руки, повидалювала, та й годі, аби були смачні. Та й виходять смачнючі.

  • @ЛюдмилаСажнева-ю7в
    @ЛюдмилаСажнева-ю7в Місяць тому +1

    ❤❤❤😊

  • @ЛюдмилаВолохина-ъ5е
    @ЛюдмилаВолохина-ъ5е Місяць тому +3

    💯🔥❤

  • @ГалинаБелоусова-б7з
    @ГалинаБелоусова-б7з Місяць тому +1

    👏👏👏👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️

  • @АннаМальцева-н8е
    @АннаМальцева-н8е Місяць тому

    Спасибо,а я городская,но смалец у меня всегда есть.

  • @ЕленаИльина-ц7ю
    @ЕленаИльина-ц7ю Місяць тому +1

    Печенье такое пекла моя бабулечка правда называла лепешки

  • @СветланаТульская-ш8в

    😋😋😋👍

  • @КиСяо-щ5н
    @КиСяо-щ5н День тому

    Мне ее речь напомнила речь Верки Сердючки :)

  • @ексейКузьмин
    @ексейКузьмин Місяць тому +1

    💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

  • @larisabloshenevish7066
    @larisabloshenevish7066 Місяць тому +2

    Коржики такі пекла моя бабуля. Ще наколювала виделочкою.

  • @wladimirg5107
    @wladimirg5107 Місяць тому +2

    Разрыхлитель смешивается с мукой и добавляется в тесто .

  • @ВалентинаГайтына-т6ш
    @ВалентинаГайтына-т6ш Місяць тому +1

    Милые мои добрый вечер !!! Да пекли когдато на жиру , вырезали и стаканами и рюмочкой , а когда некогда ножом , спасибо большое что напомнили .Здоровья вам благополучия имира .❤❤❤❤❤

  • @ГалинаСохарева-й6ч
    @ГалинаСохарева-й6ч Місяць тому

    🎉🎉🎉

  • @ЛюдмилаШостак-з8ч
    @ЛюдмилаШостак-з8ч Місяць тому +4

    Алочка попробуйте положить между печеньки джем любой и окуните в сахарную пудру. Это наши ВАНИЛИЦЫ. только мы вырубку берём поменьше в диаметре хранить их нужно в закрытой ёмкости. И он становятся все нежнее и вкуснее с каждым днем. Мы много печем перед праздниками, святого Николая, они так и зовут я Николины ВАНИЛИЦЫ.