熱線追蹤-技術突破 人工培育青蟹

隨著蟳蟹漁撈數量銳減，加上國內蟳蟹人工養殖產量，逐年降低，國內蟳蟹資源面臨枯竭危機，根據漁業署統計，民國80年人工養殖產量，超過1240噸，不過民國108年，產量僅剩6噸，產值也從3億元，大減至300多萬元，對此水產試驗所，從2013年開始著手進行，鋸緣青蟹人工繁養殖技術，歷經近10年的努力，如今育成率最高可達9成，養殖技術也逐步技轉，另一方面，海洋大學也與新北市政府合作，展開花蟹的復育計畫，希望透過人工養殖技術，減少對海洋漁撈的過度依賴，進而達到永續資源的目標，透過鏡頭，帶您一窺螃蟹人工養殖技術的神祕面紗。

[@codyYANG-s6n]

明顯過程需要大量時間成本 人力成本 對於一般業者要獲利回本不容易