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Ganadería y Carnicería El Pinar | Sostenibilidad en El Hierro
Francisco Febles, Nancy Acosta y su hijo Héctor llevan adelante la ganadería y carnicería El Pinar en la isla de El Hierro, destacando por ser la única ganadería certificada ecológica en carne de vaca de Canarias. Este modelo de ganadería extensiva aprovecha los recursos naturales del territorio de manera sostenible, tanto social como ambientalmente.
Los animales son alimentados con pastos naturales, y las madres gestantes son trasladadas a la Dehesa para parir en un entorno tranquilo. Además de vender su carne en su propia carnicería, también la distribuyen a otras zonas de Canarias. La familia Febles se ha convertido en un referente por su respeto al medio ambiente, su contribución al secuestro de carbono y la prevención de incendios forestales.
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