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飲み屋さんにとっては深刻ですよね・・・少量のアルコールでも体に悪いということが分かりましたから昨今、健康志向のひとつとして喜ばしい事でもあります。
おっしゃる通り、我々は大前提毒になり得る物を売っているという意識が大切だと考えます。その上で、薬になり得るような付加価値を提供する。偉大な大先輩の言葉を忘れぬよう精進します😊
そもそも飲み会って最後に参加したの10年前・・・コロナの制限(という名の現代の禁酒法ととあるバーの店主が言ってた)やらアルハラとかなんとか何言われるかわからないってのがきっかけで一緒に飲もうといえるような雰囲気でもなくなってきたと感じています
難しい時代になってきたのだと、ひしひしと感じております😅テキトーなことを普段喋っていますが1人でも多くの方にお酒やBAR業界に興味を持っていただき、楽しんでもらえるようにお伝えすることが、私なりの業界に対する恩返しと考えております😁
50代の下戸ですが…まずもって居酒屋ならともかく「バー」となると敷居が高いです。下戸の価値観では、コーラで700円かぁ…とか思ってしまいますし、酒が飲めるかどうかは置いておいても経済的な要因が大きく感じます(手取り20万の700円と、手取り40万の700円では全く価値が違うと言う意味で)また、最近の若い方は人付き合いそのものを煩わしく感じている方も多いようですし、仕事に手一杯で(自分は年齢的なものかもしれませんが)同僚と「会社帰りに一杯…」と思う元気がないのかと…自分は昨年辺りから、この歳になって酒に興味を持ち始めたので何ともですが、酒離れの主要因はバー側の問題やアルハラ云々ではない気がします極論、バブル期並みに経済が好調なら、酒離れもあまり進んでいなかったのではないかと思うのですが…長文失礼しました…
仰るように様々な要因の結果ですよね💦更に物価は高騰し続け、提供価格も高騰が続く負のスパイラル…少しでも魅力を感じて頂ける様に1人の店舗をもつ者として邁進していく所存です!!😁
酔っ払ってる人なんて、奴しかいないから何も気にしませんよ。ノンアルでも楽しめる環境があるのなら、是非ほしいですね。みんなが楽しいのが1番。
ノンアルコールを愉しみたい方も気兼ねなく楽しめる、そんな場所を作れるよう研究していきます!!✨
バーは高いとか入りにくい重い扉というイメージがあるから若い人は入りづらいのかもですね😅でも私は友達に連れられた時にこの空間、雰囲気は居酒屋じゃ味わえないから、空間料がプラスされたと考えると、多少高かったりチャージがあってもむしろ安く感じちゃいましたね✨
最初のハードルからして高いイメージですよね😅💦そんな印象を払拭できるようなお店作りを大事にしていきたいと思います!!
私は20代なりたてですけど最初からオーセンティックバーに言って1万超えましたwそして毎月バーで1万落とす常連に・・。迷惑がられてなければ良いのですが・・。
金額の大小に関わらず若年層の方がこの業界に興味を持って下さるのは本当にありがたいです!!引き続き素敵なバーライフをお楽しみ下さいね☺️✨
飲み屋さんにとっては深刻ですよね・・・
少量のアルコールでも体に悪いということが分かりましたから昨今、健康志向のひとつとして喜ばしい事でもあります。
おっしゃる通り、我々は大前提毒になり得る物を売っているという意識が大切だと考えます。
その上で、薬になり得るような付加価値を提供する。
偉大な大先輩の言葉を忘れぬよう精進します😊
そもそも飲み会って最後に参加したの10年前・・・
コロナの制限(という名の現代の禁酒法ととあるバーの店主が言ってた)やら
アルハラとかなんとか何言われるかわからないってのがきっかけで
一緒に飲もうといえるような雰囲気でもなくなってきたと感じています
難しい時代になってきたのだと、ひしひしと感じております😅
テキトーなことを普段喋っていますが1人でも多くの方にお酒やBAR業界に興味を持っていただき、
楽しんでもらえるようにお伝えすることが、私なりの業界に対する恩返しと考えております😁
50代の下戸ですが…
まずもって居酒屋ならともかく「バー」となると敷居が高いです。下戸の価値観では、コーラで700円かぁ…とか思ってしまいますし、酒が飲めるかどうかは置いておいても経済的な要因が大きく感じます(手取り20万の700円と、手取り40万の700円では全く価値が違うと言う意味で)
また、最近の若い方は人付き合いそのものを煩わしく感じている方も多いようですし、仕事に手一杯で(自分は年齢的なものかもしれませんが)同僚と「会社帰りに一杯…」と思う元気がないのかと…
自分は昨年辺りから、この歳になって酒に興味を持ち始めたので何ともですが、酒離れの主要因はバー側の問題やアルハラ云々ではない気がします
極論、バブル期並みに経済が好調なら、酒離れもあまり進んでいなかったのではないかと思うのですが…
長文失礼しました…
仰るように様々な要因の結果ですよね💦
更に物価は高騰し続け、提供価格も高騰が続く負のスパイラル…
少しでも魅力を感じて頂ける様に1人の店舗をもつ者として邁進していく所存です!!😁
酔っ払ってる人なんて、奴しかいないから何も気にしませんよ。
ノンアルでも楽しめる環境があるのなら、是非ほしいですね。
みんなが楽しいのが1番。
ノンアルコールを愉しみたい方も気兼ねなく楽しめる、そんな場所を作れるよう研究していきます!!✨
バーは高いとか入りにくい重い扉というイメージがあるから若い人は入りづらいのかもですね😅
でも私は友達に連れられた時にこの空間、雰囲気は居酒屋じゃ味わえないから、空間料がプラスされたと考えると、多少高かったりチャージがあってもむしろ安く感じちゃいましたね✨
最初のハードルからして高いイメージですよね😅💦
そんな印象を払拭できるようなお店作りを大事にしていきたいと思います!!
私は20代なりたてですけど最初からオーセンティックバーに言って1万超えましたw
そして毎月バーで1万落とす常連に・・。迷惑がられてなければ良いのですが・・。
金額の大小に関わらず若年層の方がこの業界に興味を持って下さるのは本当にありがたいです!!
引き続き素敵なバーライフをお楽しみ下さいね☺️✨