ไข่ข้นราดข้าว อาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่นカンタン‼︎ 天津飯 ทำง่ายพร้อมบอกเคล็ดลับทอดไข่ให้ฟูนุ่ม

ไข่ข้นราดหน้าข้าว อาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น
ส่วนผสม สำหรับ 2 คน
1.ไข่ไก่ เบอร์M 3 ฟอง
2.ปูอัด 8 ชิ้น(ประมาณ 50 g.)
3.เกลือ นิดหน่อย
4.สาเกะ 1 ช้อนชา(ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
น้ำราดหน้า
1.โชยู 1 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4.ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา
5.น้ำสะอาด 150 ml.
6.แป้งมัน 1 ช้อนชา
7.น้ำสะอาด 50 ml.
วิธีทำ
1.ใส่น้ำและเครื่องปรุงน้ำราดหน้าทุกอย่าง ยกเว้นแป้งมัน และน้ำ50 ml.ลงไปในหม้อ คนให้น้ำตาลและผงซุปไก่ละลาย แล้วผสมแป้งมันกับน้ำ 50 ml. เตรียมไว้
2.เปิดแก๊ส เคี่ยวน้ำราดหน้าด้วยไฟกลาง พอน้ำเครื่องปรุงเดือด เบาไฟอ่อนสุด ใส่แป้งมันลงไปในหม้อคนจนแป้งมันข้นหนืด แล้วปิดไฟพักไว้
3.ตอกไข่ใส่ชามใหญ่ หรือกะละมังใบเล็กใส่เกลือและสาเกะ และฉีกปูอัดเป็นเส้นเล็กๆใส่ลงไป
4.คนไข่กับปูอัดให้เข้ากัน
5.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันงา ลงไปประมาณ1 ช้อนโต๊ะพอกะทะร้อนแล้ว ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไปทอด
จนสุกตามต้องการ ปิดไฟ
6.ตักข้าวใส่จาน โปะไข่ที่ทอดไว้บนข้าว แล้วราดน้ำราดหน้าที่ปรุงไว้ เป็นอันเสร็จค่ะ ใครมีต้นหอมจะซอยโรยหน้าไข่เพิ่มความน่ากินก็ได้ค่ะ
เมนูไข่
-ยำไข่ดาว ใช้เครื่องปรุงญี่ปุ่น
• ยำไข่ดาว จากเครื่องปรุ...
-ไข่ม้วนญี่ปุ่นจากกะทะธรรมดา
• ไข่ม้วนญี่ปุ่น 🇯🇵จากกะ...
-ไข่ม้วนญี่ปุ่น ดาชิมากิ
• สูตรไข่ม้วนญี่ปุ่น ดาช...
-ฮายาชิไรส์&ไข่ออมเล็ตง่ายๆ
• ฮายาชิไรส์ &ไข่ออมเล็ต...
-ไข่ต้มโชยู ใส่ราเมง
• ไข่ต้มราเมง ไข่ต้มปรุง...

[@siamerawansfarmkitchen8819]

น่ากินนนนนน

[@ThaijinfarmJP]

อร่อยแน่นวล

[@PUPUN14]

เก็บเหรียญเสร็จต้องเลี้ยงข้าวนะ😁

[@hipsterstudio]

หิวอีกแล้ว อิอิ

[@gooddream665]

กินด้วย ค่ะพี่กบ

[@DIYbylekhandmade]

น่าทานจังน้องกบเลิฟๆๆ

[@เอเชียงใหม่ขายเครื่องครัวอุปกร]

หิวเลยไข่ราดข้าวน่ากิน

[@corona19]

건강에 최고..간단히 매일먹을수있다니.. ^^
비법 공개 감사합니다 ~ ~🙂😀

[@พูนศรีเกษมสัตยากร]

น่าทานค่ะ

[@mymemee6156]

น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำแล้วค่ะ

[@PUPUN14]

น่ากิน😁

[@nutchahills]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@Sichawaka]

น่ากินมากๆ

[@Toon_ta-pee-ni]

ตูนจดสูตรไว้เรียบร้อยแล้วค่ะพี่กบ ไว้จะลองทำทานดูบ้างนะคะ

[@MSRoamAroundchamodandsteve]

ข้นๆ น่ากินมากค่ะ

[@triplemvlog9905]

น่ากินมากกกก

[@littlemessy6747]

น่าทานมากๆเลยค่ะพี่กบ

[@chanisogkaysmatkanal999]

น้องกบทำไข่ข้นเมนูนี้น่าทานสุดๆเลยค่ะ

[@Aongsa]

สวัสดีครับเพื่อนใหม่ ไข่ข้นน่าทานมากครับ ต้องลองทำตามล่ะ

[@nijimama]

ขอบคุณมากค่ะ😊🙏