🍴SOLOMILLO EN SALSA👌A LAS 3 TAZAS👵RECETA ANTIGUA // BEATRIZ COCINA

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  • Опубліковано 30 лип 2024
  • Una receta antigua que se merece conservar porque queda buenísima con estos ingredientes:
    1 solomillo de cerdo de 700 gramos.
    ( TAZA de 250 mililitros de capacidad)
    1 taza de leche.
    1 taza de vino tinto.
    Media taza de aceite de oliva.
    3 cebollas grandes (370 gramos en total).
    3 hojas de laurel.
    Sal y pimienta molida.

КОМЕНТАРІ • 89

  • @mariadoloreslopezibarravel6000

    Que rico y facil, que buena idea!!! Que bien!!! Que recetas más buenas y rápidas de hacer para el verano que somos tantos. 😜😜😜👍👍👍Gracias

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 Рік тому

    Riquísimo y jugoso !!!!!. Excelente !!!👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @amparovalls6181
    @amparovalls6181 Рік тому +1

    Que rico

  • @vicentcaballero4627
    @vicentcaballero4627 Рік тому

    Que pinta seguro que lo haré gracias por las ideas porque cuando no se sabe. Que hacer nos das muy buenas ideas

  • @marisagm1213
    @marisagm1213 Рік тому +1

    Qué buena pinta tiene, yo esté domingo pasado lo hice al Pedro Ximénez , la próxima vez lo voy hacer con está receta

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 Рік тому

    Muy rica también, como siempre que nos traes👍😘

  • @purilucas5040
    @purilucas5040 Рік тому

    Gracias por estas estupendas recetas.

  • @FelisaOllero-ek5yt
    @FelisaOllero-ek5yt Рік тому

    Que buena pinta tiene la voy acer

  • @elenacarmenelenaliscanomar9935

    Seve.muy rico

  • @fuensantam1003
    @fuensantam1003 Рік тому

    la mejor receta suele ser la más fácil❤

  • @doloresdiazgomez4263
    @doloresdiazgomez4263 Рік тому +3

    Muy buena pinta gracias Beatriz me encanta tu cosina ❤

  • @marrc8514
    @marrc8514 Рік тому

    Beatriz, esta receta me viene ideal. Precisamente hoy tengo un solomillo para preparar. ¡¡Rápido y de toma pan y moja!!

  • @lourdessanchez7224
    @lourdessanchez7224 Рік тому

    Tiene que estar súper....👍

  • @mariapilarsannicolas8016
    @mariapilarsannicolas8016 Рік тому

    Espectacular y fácil 😂

  • @gregoriomunoz2650
    @gregoriomunoz2650 Рік тому

    Tiene que estar delicioso...lo probaré hacer seguro! Un saludo..

  • @jordiparessanchis
    @jordiparessanchis Рік тому +1

    Se ve espectacular!! y con esa salsa tan apetecible. Mmmmm

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Рік тому +1

    Tiene que estar riquísima esta salida. A probar todo lo antiguo que es espectacular!!, Beatriz!!. 👍👍😋😋💕💕

  • @elenaparragilabert2508
    @elenaparragilabert2508 Рік тому

    Me a gustado😊 mañana la haré con pollo gracias Beatriz ❤

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 Рік тому

    Riquisimo lo hare,pues es bien facil gracias Beatriz un abrazo

  • @isabell7993
    @isabell7993 Рік тому +4

    Se agradece xq es leche para los q no podamos comer nata por la grasa. Eso si para mi balo el aceite a menos de la mitad. Genial receta❤

  • @maitecaballero159
    @maitecaballero159 Рік тому +1

    Hola Beatriz que rica receta. No hay que dejar perder las antiguas y deliciosas recetas muchas gracias. Un abrazo de corazón. ❤

  • @anaprieto5499
    @anaprieto5499 Рік тому

    Que ricooooo!!!😊

  • @linorojas4576
    @linorojas4576 Рік тому

    Excelente 👍

  • @encarnaaznar778
    @encarnaaznar778 Рік тому +1

    Yo la hago con lomo, y esta muy buena, ❤

  • @rosaruiz9155
    @rosaruiz9155 Рік тому +1

    Muy buena receta Beatriz los filetes de pollo también se hacen así y salen buenísimos y de un día para otro más bueno están

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 Рік тому +1

    Hola Beatriz a mí me gusta la carne de vaca, una taza de 250 de m. de leche, una taza de vino tinto, media taza de aceite de oliva puro, pimienta negra, tres cebollas, hojas de laurel... Exquisito para el día domingo... Riquísimo, muchas gracias Beatriz por compartir tus recetas. Saludos cordiales Feliz tarde 🌹 Beatriz...✨🌟💫🔥💥💮🌻💐🌼🌺🥀🌹🌹🌹👍🏻👍🏻👍🏻🇦🇷

  • @dorimc6561
    @dorimc6561 Рік тому +1

    Buena pinta yo lo voy a hacer, con lomo ibérico qué tengo , y lo tengo que gastar, espero que salga bueno

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Dori. Con lomo ibérico queda buenísimo. Y la grasa ibérico es mejor que la de cerdo blanco.

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 Рік тому +1

    Excelente Beatriz!!! Fácil y rápida tu receta!!! 👏👏👏

  • @lauracastela1925
    @lauracastela1925 Рік тому +2

    Qué rico Beatriz!! Hoy nosotras hemos comido también solomillo, pero en salsa de pimienta. La próxima lo hago así. Gracias!! Un abrazo.

  • @HeleaGomez-zi4wi
    @HeleaGomez-zi4wi Рік тому

    Beatriz, hoy he hecho esta receta y ha salido riquísima!!! Super fácil y poquitos ingredientes. Nos ha encantado a todos!!! Gracias! ❤

  • @mariaencarnacionsanchezvic8653

    Otra recetas más, para hacerla mañana .
    Feliz día 🤗

  • @joseantoniocordidoeijo8656
    @joseantoniocordidoeijo8656 Рік тому

    Me encanta esa salsa ♥️♥️

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 Рік тому +1

    Hola Beatriz!!
    Que rico 😋😋😋😋
    Un saludo 😘

  • @anapino1112
    @anapino1112 Рік тому +1

    BEATRIZ LA HARÉ ESTE FIN DE SEMANA ❤❤❤

  • @joseangelperezcosta5568
    @joseangelperezcosta5568 Рік тому

    Muchas gracias por otra deliciosa receta Bea, un abrazo

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421

    Tiene que ser muy rica la receta está amiga besos

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 Рік тому

    Hola Beatriz. Este solomillo a las tres tazas está delicioso.👌 Te copié la receta hace tiempo y desde entonces la hago muy a menudo. No sólo con solomillo, también con pavo y con pollo.
    Muchas gracias. Un abrazo enorme y hasta la próxima receta. 😘😘🤗🤗🌹🌹

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Me encanta saberlo.
      Muchas gracias M. Carmen

  • @inmaculadafalerojorge5406
    @inmaculadafalerojorge5406 Рік тому

    Muchas gracias...lo hare

  • @doloresperez5467
    @doloresperez5467 Рік тому

    Me encanta la receta nunca pensé que pudiese llevar leche la haré de seguro como siempre fabulosas recetas y fáciles y asombrosas de hacer un saludo Beatriz eres fantástica ❤❤😊

  • @susanaluciademendonca4604
    @susanaluciademendonca4604 Рік тому

    Gracias por su explicación sencilla y clara .Soy de Argentina cariños

  • @encarnic9065
    @encarnic9065 Рік тому +1

    Fantastica receta!!😋

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Encarni, te la recomiendo. Muchas gracias

  • @anavillarpatino2213
    @anavillarpatino2213 Рік тому +2

    Hola Beatriz
    Lo voy a hacer con filetes de pollo, ya te contaré como me sale, cruzaré los dedos. Muchas gracias 🤗🤗

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Me parece estupendo Ana. Ya verás como te quedan buenísimos.

  • @tinamiguelcarnicero4244
    @tinamiguelcarnicero4244 Рік тому +1

    Que bueno tiene que estar Bea gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Muchas gracias a ti Tina por estar aquí. No dejes de hacerlo.

  • @cristinafernandezbachiller6707

    Qué buena pinta, Beatriz!!! Se puede hacer con cualquier tipo de carne?? Se me ocurre pechugas de pollo, por ejemplo. Esa salsa tan espesita tiene un aspecto delicioso

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Cristina, si. Con filetes de pollo estupendo. Hay que procurar que sean carnes que no necesiten mucha cocción.
      Muchas gracias

  • @rosaruiz9155
    @rosaruiz9155 Рік тому +1

    El truco qué hiciste el otro día con la sartén limpiarla por fuera yo no lo había hecho y lo he hecho se me han quedado como nueva gracias❤

  • @mariajosedeval3304
    @mariajosedeval3304 Рік тому +1

    🤔🤔🤔 "" ¿ Solo millo ? "" 😲😲😲 ¿ Solo tuyo ? 😤🤬😭 ¿ Pues no dicen que lo bien compartido hace provecho ? 😋😋😋 😅😜🙏🤭😇🤗😘👏👏👏 Maria José 💖💖

  • @mariacuaddrado2234
    @mariacuaddrado2234 Рік тому

  • @franciscaminanohernandez9732

    👍

  • @lolaapellido3320
    @lolaapellido3320 Рік тому +1

    Esta receta la hago muchos fines de semana

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Lola. Muchas gracias por confiar en mi cocina desde hace tanto tiempo.

    • @lolaapellido3320
      @lolaapellido3320 Рік тому

      @@beatrizcocina pues su, ya sabes como me gustan tus recetas. Esta misma pero con mismitos de pollo, le chiflan a mi hijo pequeño

  • @rosilla07
    @rosilla07 Рік тому +2

    Muy bueno. Como te dije he hecho los calabacines con atún y nos han gustado mucho. Por cierto el VIM no lo he encontrado en Mercadona, donde lo compras? Gracias.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Rosilla. Me encanta saber que lo has hecho.
      No. En Mercadona sólo tienen su marca blanca.
      Pregunta en supermercados o droguerías de tu barrio. Y si no, en Carrefour por ejemplo.

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 Рік тому +1

    Hola Beatriz, te agradezco ésta receta , en casa consumíamos el solomillo de cerdo con frecuencia , el próximo hago así y ya te contaré. Quería preguntarte si en vez de vino tinto se puede poner blanco o rosado.. Cambiaría el sabor ?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Angela, verás qué buena la salsa. Lo suyo sería vino tinto pero puedes usar el que tú prefieras. El resultado va a ser bueno.

  • @yolandagarces6173
    @yolandagarces6173 Рік тому +1

    Hola Beatriz q rica receta,se podría hacer con leche semidesnatada,es q es la q gasto habitualmente 😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Yolanda. Muchas gracias. Si, puedes usar la semi.

    • @yolandagarces6173
      @yolandagarces6173 Рік тому

      @@beatrizcocina muchas gracias por contestarme 🥰

  • @encarnifernandez1678
    @encarnifernandez1678 7 місяців тому +1

    Hola Beatriz, podría congelarse?. Gracias 😊

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  7 місяців тому

      Hola Encarni si. Pero al descongelar deberás retirar la carne y volver a pasar la salsa por la batidora para que recupere la textura

  • @anagarcia-wl1bv
    @anagarcia-wl1bv Рік тому +2

    Menuda pintaza, Beatriz! 🤤 Sin duda lo haré para la próxima vez que haga filetes. Una pregunta...para filetes de pollo cómo estará mejor, con vino tinto o blanco? Muchas gracias, Beatriz 😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Ana. Yo le pondría vino blanco porque es una carne con menos sabor.
      Muchas gracias a ti por seguir mi cocina

    • @anagarcia-wl1bv
      @anagarcia-wl1bv Рік тому +1

      @@beatrizcocina Muchísimas gracias por responder, Beatriz ☺️ No te lo vas a creer, pero eres mi salvadora. Mi hija me decía que estaba cansada de comer siempre lo "normal" y desde que te sigo la sorprendo y me dice que todo está muy rico. Que le encanta cuando yo cocino 🤗 Pero claro...no le digo mi secreto, bueno, nuestro secreto 🤫 jajaja 😂

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      @@anagarcia-wl1bv me hace mucha ilusión saber que te ayudo con mis recetas.🤫😃
      Cualquier otra duda, ya sabes, por aquí me tienes

  • @charycontrerasgonzalez6351
    @charycontrerasgonzalez6351 Рік тому +1

    Tiene que estar muy bueno, pero no es mucho aceite?. Gracias de todos modos

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Chary. La receta antigua llevaba una taza entera.
      Yo pongo la mitad pero puedes rebajarlo un poco más a tu gusto.

  • @anagarcia-wl1bv
    @anagarcia-wl1bv Рік тому +1

    Otra pregunta, Beatriz...yo uso leche semidesnatada. Saldría igual? 😅

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Ana. Puedes usarla. La salsa te quedará muy similar.

  • @mariajoserubio3099
    @mariajoserubio3099 Рік тому +1

    Hola Beatriz riquisimo me lo apunto,me puedes decir que marca son las pastillas de caldo natural que utilizas y donde las puedo encontrar gracias

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola M. José. Son de la marca Knoor. A ver si puedes encontrarlas, las compré en una tienda local.

    • @mariajoserubio3099
      @mariajoserubio3099 Рік тому

      @@beatrizcocina gracias Beatriz siempre tan atenta😊

  • @eloisabonavilla3921
    @eloisabonavilla3921 Рік тому +1

    Gracias Beatriz. El problema es que siempre me sale duro. Un saludo

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Eloísa. Si sale duro es por la calidad de la carne o por exceso de cocción. Si se hace más de la cuenta se reseca y endurece.

    • @eloisabonavilla3921
      @eloisabonavilla3921 Рік тому

      @@beatrizcocina ok Gracias

  • @mamacarmen
    @mamacarmen Рік тому +1

    Se puede sustituir el vino tinto por solera o brandy?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Hola Carmen si. Pero entonces tienes que rebajar la cantidad. Con 50 mililitros de brandy suficiente.
      Y déjalo evaporar para que se suavice

    • @mamacarmen
      @mamacarmen Рік тому

      @@beatrizcocina muchas gracias, me encantan tus recetas y preparo muchas de ellas😘😘👍👍

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      @@mamacarmen te agradezco que confíes en mi cocina.

  • @cordobesa4936
    @cordobesa4936 Рік тому

    Vaya deliciaa Beatriz 🤤

  • @alwimedia
    @alwimedia Рік тому

    nice sharing ittt
    Plz me
    Stay connected with me
    now friend u
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