The famous cream patties from Eliza
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2024
- For the famous cream patties from Eliza, we used a) 6 cups of milk 1500 ml (the whole), b) 10 spoons (up to the lips) spoons of sugar about 100 g, c) 2 full spoons of fine semolina, d) 4 full spoons cornflour, e) 4 egg yolks, g) 3 sachets of vanilla, a total of 15 g. The famous cream patties are loved by young and old. #MEchatzimike
Αγαπητοι μου φιλοι. εφτιαξα τα μπουρεκια προχθες την τελευταια Κυριακη της Αποκριας. ειχαν ερθει τα παιδια μας και τα εγγονια μας ε!!! τα μικρα φωναζαν κι αλλο κι αλλο. Εγιναν τελεια Ευχαριστω πολυ για την ακριβεστατη συνταγη και για την καλη παρεα Καλη Σαρακοστη.
Πολύ χαίρομαι αγαπητή μας φίλη. Να είστε όλοι καλά.
Καλημέρα σας από την Αυστραλία Σίδνεϊ σας ευχαριστώ πολύ ριτανε πολύ ωραία τα πουρεκια σας είστε πάρα πολύ καλή άνθρωποι και καλή νοικοκυρά ότι κάνεις Ελιζα είναι όλα πρώτο πράγμα σας ευχαριστώ πολύ συνεχησετε πολλά φιλιά
Να είσαι καλά φίλε Κώστα. Ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας στην Αυστραλία. Ενόσω έχουμε υγεία και την στήριξη σας θα συνεχίζουμε. Μπορείς να κάνεις δωρεάν εγγραφής στο κανάλι μας και να πιέσεις και το κουδούνι, για να ενημερώνεσαι για κάθε νέο βίντεο μας. Θερμές ευχές.
Τέλεια η ζύμη σου Ελίζα αχ αυτές οι σοφές γιαγιάδες πόσα γνώριζαν χωρίς να έχουν τις ευκολίες που έχουμε εμείς σήμερα.Με λίγα υλικά που είχαν σπίτι μας έφτιαχναν τα καλύτερα γλυκά ιδιαίτερα τις χειμωνιάτικες μέρες!Θα τα φτιάξω σίγουρα σας ευχαριστώ.
Πόσο χαρούμενους μας κάνει? αγαπητή Χρυστάλλα. Να είσαι καλά.
Τα φτιάξαμε έτσι όπως δείχνετε και βγήκαν υπέροχα!!! Ευχαριστούμε!
Να είστε όλοι καλά αγαπητή μας φίλη Χριστίνα. Η επιτυχία είναι σίγουρη όταν με καλά υλικά ακολουθείτε τις οδηγίες μας.
Τα αγαπημένα μου μπουρεκια!! Θα τα δοκιμάσω!!
Τι υπεροχο ζευγαρι ειστε εσεις!!Σας ευχαριστουμε για τις υπέροχες συνταγες σας και την τοοοσο ομορφη ενεργεια σας..........!!Παντα αγαπημενοι να ειστε και γεματοι υγεια σας ευχομαι!!🙏💞🔝🔝🔝
Αγαπητή Μαρία Ευχαριστούμε πάρα πολύ. Μόνο ένας υπέροχος Άνθρωπος θα έγραφε τα λόγια που έγραψες. Όλες οι Ευχές μας μαζί σου.
@@ElizaCy Σας ευχαριστω παααρα πολυ για το υπεροχο σχολιο σας αγαπητοι μου ανθρωποι!!!Τυχεροι αυτοι που σας εχουν στη ζωη τους🙏💞🍴🔝🔝🔝!!!
Αγαπητή Μαρία να είσαι καλά. Παίρνω πάσα από το σχόλιο σου, για να πω ότι νοιώθουμε πολύ τυχεροί που εκτός από την στενή και ευρύτερη οικογένεια μας, έχουμε όλους εσάς στη ζωή μας και επικοινωνούμε. Ως εκπαιδευτικός (ο Μιχάλης), από έντονη ανάγκη να βοηθήσω τα παιδιά, ανέβασα το 2017 ένα βίντεο ενάντια στα ναρκωτικά. Η αποδοχή του με ενθάρρυνε και 1 χρόνο μετά ανέβασα βίντεο ενάντια στο τζόγο, για σχέσεις και την Ελίζα όταν έφτιαχνε τις παραδοσιακές φλαούνες για το Πάσχα. Τελικά, η αγάπη σας για τις συνταγές της Ελίζας, μας έφερε να επικοινωνούμε και να προωθούμε τα θετικά μηνύματα ζωής. Γι`αυτό Πολύ - Πολύ σας ευχαριστούμε. Θερμές Ευχές σε όλους. Μιχάλης & Ελίζα.
γεια σας κ Ελιζα κ κ Μιχαλη απο τοτε που σας εχω ανακαλύψει εμαθα παρα πολλα πραγματα σας ευχαριστουμε
Χαιρόμαστε πολύ αγαπητή Μάρθα. Να είσαι καλά και θα θέλαμε να προωθείς τα βίντεο μας. Θερμές ευχές.
Υπεροχες κυπριακες συνταγες.
Θα το δοκιμάσω ,Ευχαριστώ πολύ .έφτιαξα την ομελέτα στον φούρνο (Καταπληκτικό) ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ .Και πάλι Ευχαριστώ πολύ
💎💐
👍
Ο τρόπος που τα λες είναι τέλειος και έκανα το ρυζόγαλο πρώτη φορά έκανα έτσι ωραίο θελουμε και άλλες συνταγες🌹🌹🌹🌹🌹
Σας αγαπάμε πολύ και σας ευχαριστούμε που είστε μαζί μας και κάνουμε τον κόσμο λίγο καλύτερο. Όταν τρεφόμαστε καλά, θα σκεφτόμαστε καλύτερα και θα είμαστε ακόμη καλύτερα. Τώρα ετοιμάζουμε την κολοκυθόσουπα.
Συγχαρητήρια πολλά καλή συνέχεια
Ευχαριστούμε πολύ αγαπητή Δήμητρα. Καλή συνέχεια σε όλους μας και να βγούμε πιο δυνατοί από τον κορανοιό.
Είστε υπέροχοι πολύ καλή η κυρία Ελίζα όντως μαστόρισα.
🌹👍💖
Δεν εχω δοκιμασει με αυτο τον τροπο(γλυκα. Μονο αλμυρα) Θα τα δοκιμασω. Υγεια στα χερια σας!!
Αγαπητή Εύα δοκίμασε και γράψε μας ξανά για το αποτέλεσμα. Να είσαι καλά.
Τέλεια συνταγή ευχαριστώ πολύ από Ελλάδα Αλεξανδρούπολη ❤
Να είστε όλοι καλά στην ωραία Αλεξανδρούπολη, αγαπητή Ελένη.❤️💐🌹👌👍🌹💐❤️❤️
Καλε κ ελιζα μενω αφωνη απο την νοικοκυροσυνη σας χιλια μπραβο!!!!!@!!
Χίλια ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη. Σίγουρα θα είσαι εξίσου καλή νοικοκυρά, αφού εκτιμάς την τάξη, την οργάνωση και την καθαριότητα. Θερμές Ευχές.
ΤΙ ΩΡΑΙΑ; ΣΑΝ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ, ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ ΘΑ ΠΗΓΑΙΝΕΙ ΠΟΛΥ. ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΠΟΥ ΜΟΙΡΑΖΕΤΕ ΤΙΣ ΟΜΟΡΦΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ ΜΑΖΙ ΜΑΣ. ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ.
Θερμά σε ευχαριστούμε, αγαπητέ Νικόλα. Να είσαι καλά
Wow. .!!! I loved too much ...thanks
Dear Rim Thanks too much. Be nice.
The vanilla sugar you use is an expensive and fiddly way to add vanilla. I buy a packet of vanilla pods. Always 2 in packet. I haven’t seen them in Cyprus but I haven’t looked as I brought from UK. They’re not cheap £5.50 in supermarket. I have a large Tupperware that holds 2 packets of sugar although 1 packet is enough. Break vanilla pod into 3 pieces each and add to sugar. Shake Tupperware every few days for couple of weeks before using. As you use vanilla sugar you can add more sugar to Tupperware just give it a good shake. I use it in all my sweet baking and as vanilla pods are dry they last for years. If a cake asks for 100 grams of sugar I use vanilla sugar. Love your videos.
Thank you very much dear Gill Green for watching our videos and for your comment
Κυρία Ελίζα σας ευχαριστούμε για τις ωραίες παραδοσιακές συνταγές που τις παρασκευάζεται πολύ κατανοητά. Επίσης, θέλω να σας επαινέσω που φοράτε, συνήθως φούστες ή φορέματα και να σας πω ότι σας πηγαίνουν πολύ!
Αγαπητή Νίκη ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά.
Qqqqqa
συγχαρητήρια
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Ροδουλα. Θερμά σε ευχαριστούμε
Εξαιρετικά!☺
Ευχαριστούμε αγαπητή Έλενα. Θερμές ευχές σε όλη την οικογένεια σου.
@@ElizaCy Ευχαριστώ πολύ!
Και ανταποδίδω τις ευχές..
στην δική σας οικογένεια!☺
Θα ήθελα να ρωτήσω αν τα μπουρέκια με κρέμα μπορούν να γίνουν στο φούρνο και όχι τηγανιτά.
Αγαπητή Κυριακή να είσαι καλά. Τα γαλατοπούρεκα είναι με κρέμα και ψήνονται στον φούρνο, οπότε, λογικά, θα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο και τα μπουρέκια της κρέμα. Δυστυχώς όμως δεν μπήκαμε στον πειρασμό να το δοκιμάσουμε. Γι`αυτό ετοίμασε τα μπουρέκια και δοκίμασε μερικά στον φούρνο. Σύγκρινε το αποτέλεσμα και γράψε την εμπειρία σου για να μάθουμε όλοι και ίσως να πειραματιστούμε και εμείς.
Μας εχετε τρελανει!!!Απιθανα φαινοντε..θα τα δοκιμασω σιγουρα!!!τα παιδια μου θα ξετρελαθουν.....Μπραβο σας κυρια Ελιζα.....ο κυριος Μιχαλης μας ανοιγει την ορεξη😊
Φτιάξε τα, αγαπητή μας φίλη και σίγουρα θα τα απολαύσετε.
Τέλεια!😘
Kαλημέρα σας κυρία Ελίζα,μπορούμε να τα κάνουμε και με γεμιση σοκολάτα με κάποιο τρόπο η οχι? Σας ευχαριστώ πολύ.!!!
Αγαπητή Ελένη δεν το δοκίμασα.
Φαίνονται υπέροχα .Συγχαρητήρια !!Για τις ωραίες συνταγές που μας δείχνετε .Θα μπορούσαν να γίνουν τα μπουρέκια κρέμας και στο φούρνο;;
Φίλη Μαρία να είσαι καλά. Δεν τα δοκίμασα στο φούρνο. Φοβάμαι ότι θα υπάρξουν θέματα.
Is there a recipe of this on a website? :) my yiayia made them and I never got the recipe :( and want to try and make them as I loved them xx
Αγαπητέ Andreastyl στο βίντεο λέμε όλες τις πληροφορίες και δείχνουμε λεπτομερώς πώς να τα φτιάξεις. Δες το βίντεο προσεκτικά. Πάρε σημειώσεις και φτιάξε τα. Δεν βάλαμε αλλού τη συνταγή. Θερμές Ευχές.
Είναι τέλεια! Αυτά μπορούμε να τα ψήσουμε στο φούρνο ή θα ξεραθούν πολύ;
Πιστεύω όχι, αγαπητή Γεωργία. Δεν το δοκίμασα.
Σας χαιρετούμε από την μακρινή μας δεύτερη πατρίδα Αυστραλία Σίδνεϊ σας βλέπουμε και σας καμαρώνουμε για όλα ότι κάνεις είναι πανέμορφα θέλω να μας φτιάξει ζσαμαλι σε παρακαλώ πολύ και σε ευχαριστώ για ότι κάνεις και βλέπουμε και μάθενουμε φιλάκια από εμάς χχ
Αγαπητέ Κώστα σκοπεύουμε να δείξουμε τις πλείστες συνταγές που μας ζητάτε. Κάντε λίγη υπομονή διότι είναι πάρα πολλά όλα αυτά που σκοπεύουμε να δείξουμε. Επιπλέον είναι και οι διακοπές μας, μαζί με των παιδιών και των εγγονιών μας. Από τον Σεπτέμβρη θα ασχοληθούμε περισσότερο με τα βίντεο. Θερμές ευχές.
Μπράβο κυρία Ελίζα
Να είσαι καλά αγαπητή Ελένη. Ευχαριστούμε για το μήνυμα και θα χαρούμε εάν μάθουμε ότι προωθείς τα βίντεο μας.
Είναι πολύ όμορφα ,αλλά Θέλω να ρωτήσω .Αντί για τηγανητα ,μπορούμε να γίνουν ψητά .Ευχαριστώ πολύ ,να είστε καλα ,και πάντα ευτυχισμένη
Αγαπητή φίλη Ευαγγελία ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο σου. Είναι αλήθεια ότι δεν τα ψήσαμε ποτέ στο φούρνο. Σαν ιδέα να βάλεις μερικά σε ταψί με αντικολλητική κόλλα και να τα ψήσεις στο φούρνο και να τηγανίσεις τα υπόλοιπα. Θα χαρούμε πολύ να μας γράψεις το αποτέλεσμα. Να είσαι καλά. Θα περιμένουμε.
Οι παραδοσιακές συνταγές είναι πάντοτε ωραίες κι εσείς τις φτιάχνεται. Γειά στα χέρια σου
Αγαπητή φίλη Donika Papas καλωσόρισες και να είσαι καλά. Ευχαριστούμε για το σχόλιο σου, μας έδωσε μεγάλη χαρά.
Κύρια Ελίζα θέλω να ρωτήσω αν γίνεται να χρησιμοποιήσω Μορφατ στην κρέμα μακαρονιών
Όχι, αγαπητέ Γιάννη. Είναι καλό να ακολουθείς όλες τις οδηγίες τουλάχιστον την πρώτη φορά.
Κύρια Ελιζα τά φλιτζάνια για το γάλα πόσο είναι σε γραμμές η σε ml. ? Το ίδιο και για το αλεύρι ?
Αγαπητή φίλη το φλιτζάνι μας είναι 200 ml για υγρά και περίπου 110 γραμμάρια αλεύρι.
Ευχαριστώ πολύ, είναι πολύ ωραία !!!🤗
Προσπαθω να βρω το video με τις ραβιολες. Δεν το βρισκω μηπως το αποσυρατε?
Σας ευχαριστω!
Αγαπητή Δέσπω δες εδώ τις ραβιόλες ua-cam.com/video/DfTekkE8R-E/v-deo.html
Μπορούμε να τις ψησωμαι στο φούρνοτα μπουρεκια με κρεμα;
Ναι αγαπητή Μαρίνα, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι διαφορετικό.
I love anaropita too!
Dear Maria you can watch our anaropita ua-cam.com/video/gI_nMO-Jffg/v-deo.html
Θέλω να σε ρωτήσω αν πορείτε να μας στο στείλει γραπτώς για να τα κρατάμε σας ευχαριστώ πολύ κύριε Ελιζα
Αγαπητέ Κώστα να είσαι καλά. Θα προσπαθήσουμε να δείξουμε σε βίντεο τις συνταγές που θέλεις και λυπάμαι που δεν έχουμε τον ελεύθερο χρόνο για να σας γράφουμε τις συνταγές. Έχουμε 3 παιδιά και 4 εγγόνια, καθώς και κάποιες άλλες ασχολίες. Θα θέλαμε να ετοιμάζουμε περισσότερα βίντεο ανά εβδομάδα, αλλά δυσκολευόμαστε. Ήδη με πολλή δυσκολία απαντάμε τώρα σε όλα τα σχόλια σας. Σας αγαπάμε. Θερμές ευχές.
Μπορούμε να βάλουμε και άλλοι γέμιση ευχάριστο κ ελιζα
Αγαπητή Αναστασία έχουμε βίντεο για μπουρέκια με χαλούμι, με μυζήθρα, με κιμά, με μανιτάρια και ελιές. Εσύ τί άλλη γέμιση θέλεις να βάλεις; Θερμές Ευχές.
@@ElizaCy εύχρηστο πάρα πόλι τώρα σας ανακαληψα και μου άρεσαν η συνταγές σας... Καλό μεσημέρι είστε πόλι καλή.....
Κυρια Ελίζα την ζύμη μπορουμε να την ετοιμασουμε στο μιξερ?
Αγαπητή φίλη Στέλλα και βεβαίως μπορούμε.
Ta exo dokimasi poli orea !!! Thank you !!!
Πολύ χαιρομαστε γι'αυτό αγαπημένη μας φίλη. Να εισαι καλά
♥️
Ψήνουμε και στο φούρνο;
Ναι αγαπητή Μαρίνα. Μπορείς να τα ψήσεις και στο φούρνο.
Καταπληκτικά....λέω να τα φτιάξω, μπορώ να τα ψήσω και στον φούρνο;;;
Αγαπητή Αγγελική δεν το δοκιμάσαμε. Στο φούρνο κάνουμε άλλα μπουρέκια. Θερμές Ευχές.
Can we bake them instead? Frying them is very unhealthy, don't you agree?
Dear Faous JZ, be nice. We never bake them, but if you like to bake them, do it. Best wishes.
baking them would make the texture different. Frying has the advantage of making the texture crispy without burning it. But you are right, frying is like one if not the worst type of cooking. Unfortunately, many of traditional recipes are unhealthy, and tradition especially when it comes to food, is not related to good health.
What is farina I can’t get it
Αγαπητή Μαρία, Η Κυπριακή φαρίνα "00" είναι δυνατό, άσπρο, αλεύρι, χωρίς διογκωτικό. Είναι καλό για κέικ, μπισκότα και τσουρέκια και σύμφωνα με τη φίλη μας Fofi V, αντιστοιχεί στο Ελληνικό αλευρι n.1 το σκληρο, χωρις διογκωτικο.
❤❤❤❤🥰🥰
🙏🎂👌🧡🧡
🌷🌺❤👍
Ευχαριστούμε. 🌹👍😍💖
Çok becerikli bir hanımsınız sizi tebrik ediyorum Eliza hanım.
Kremaya irmik ve mısır unumu kullandınız acaba. Teşekkürler.
Dear Zahide Ayhan, thanks for your suggestion for semolina and cornmeal for the cream. I will give it a try.
@@ElizaCy yanlış çeviri oldu herhalde. Siz mısır unu ve irmikmi kulladını diye sordum
Ναι, αγαπητή μας φίλη. Χρησιμοποιήσαμε 2 γεμάτες κουταλιές σιμιγδάλι και 4 γεμάτες κουταλιές cornflour,
Το σιμιγδάλι είναι το λεπτό σιμιγδάλι.
Τώρα θα κάνω την συνταγή για να μου πετύχει
Στα σίγουρα, αγαπητή Κυριακή.
😍😍😍😍😍😍😍👏🏻🌷
👍🌹😍
Τι λαδι βαλατε ευχαριστω
Αγαπητή Ελένη, Σχεδόν μισό φλιτζάνι σπορέλαιο, περίπου 100 ml.
Elinize sağlık🍀🌼🌸💛
Ευχαριστούμε και να είσαι καλά αγαπητή φίλη Fatma. Θερμές ευχές. 🙏🌹💖
Δεν εκανα ποτε. Μπορει και να δοκιμασω καποια στιγμη
Αγαπητή Στέλλα φτιάξε τα και δεν θα το μετανοιώσεις. Θερμές Ευχές
*Nostima*
👍😍
Κ Ελίζα Να βάζετε και λίγο Αγιασμό στην ζύμη σας από την γιορτή του Τιμίου Σταυρού ή από τα δεκατέσσερα Ευαγγελία της Μεγάλης Πέμπτης έτσι γίνονται οι Κυπριακές συνταγές και τα ζυμώματα Και κάτι που μου έλεγε και η μ μητέρα μου οι Τουρκισσες της Κύπρου πήγαιναν στην γειτόνισσα και της έλεγαν Κόρη δωσμου λλιον αγιασμό γιατί εν να ζυμωσω Ευχαριστώ
Ευχαριστουμε για το σχόλιο σου αγαπητη φίλη. Να είσαι καλά.
ainte loyka
Δεν χρειαζεται να μας δειχνεις ολα τα φυλλα που ανοιγεις,,,,,,ειναι καθυστερηση,,,,
Αγαπητή Φανούλα να είσαι καλά. Σίγουρα δεν δείχνουμε όλα τα φύλλα, αλλά επειδή μας βλέπουν και μη έμπειροι, συνήθως δείχνουμε 2-3.
Na sas zisi na ine pa da kala eftichismenos
Θερμά σε ευχαριστούμε, αγαπητή Δέσποινα. Σε λίγες μέρες θα γιορτάσουμε τα νέα του γενέθλια. Να είσαι καλά.
Making drinn
Αγαπητή Φωτούλα δεν κατανοούμε το σχόλιο σου.
Καταπληκτική δεν θα προσθέσο τίποτα αλο
Να είσαι καλά αγαπητή Βίκη. Σε ευχαριστούμε για το σχόλιο και που βλέπεις τα βίντεο μας. Κάνε τα μπουρέκια και θα αρέσουν στα σίγουρα.
Ψητά
Mporoun na psithoun sto satzi
Να είσαι καλά αγαπητή Χρυσω. Δεν το δοκίμασα, αλλά πιστεύω ότι θα υπάρξουν προβλήματα.