Grostolí de nata/Cueca virada/Orelha de gato
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- Опубліковано 18 вер 2024
- Receita de grostolí / Cueca virada / Orelha de gato
Ingredientes:
3 ovos
100 gr de açúcar
5 gr de sal
30 gr de manteiga ( 1 colher de sopa)
100 gr de nata( 3 colheres em cheia)
20 gr de fermento químico instantâneo ( fermento de bolo)
150 ml de leite
Farinha de trigo o suficiente, em torno de 500 gr.
Açúcar refinado
canela em pó
Modo de fazer:
Assista ao vídeo e veja o passo a passo de como fazer um maravilhoso grostolí de nata para acompanhar seu café da tarde.
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Eu fiz ficou uma delícia. Como meu açúcar é cristal eu bati no liqüidificador e ficou refinado. Daí misturei a cueca virada com o açúcar e canela e ficou maravilhoso com chimarrão. Obrigada querida.
Gratidão
Maravilhosa essa receita, ja fiz duas vezes,uma delícia
todas as receitas suas faço e da certo grata
Fico feliz em saber
Muito bom.
Era tudo que estava querendo essa receita de cueca virada.
Esta receita tenho a muitos anos... Realmente é muito gostosa
Fiz ontem está receita, ficaram maravilhosos, bem macio, e com o açúcar e canela fechou. Está receita também já está no meu caderno.
Que bom que gostou
Que delicia né adorei da água na boca muito obrigado por compartilhar conosco 😊
Que bom que gostou
Nasci em Caxias estou morando em torres aqui e cueca virada 😄amei tua receita faço pra vender e gosto destes bem fofinhos 😍parabéns e obrigado 🙏
Gratidão querida! Continue nos acompanhando que tem várias receitas boas por vir.. Abraço!
Você mora em Caxias do Sul?
@@terezaaparecidapalhanodasi6615 morava agora moro em torres
Eu fiz, fica uma delícia
Que bom que gostou
Maravilhosa ❤
Maravilha essa receita com nata
Obrigada 👍
Estou com água na boca
Gostei da respeita vó faser
Aqui em casa faço toda semana pro marido levar Pras viagens 🚛 dele pra tomar café
Que maravilha
Bom dia uma delícia essas receitas.
Olá obrigada
Aqui no sul de SC, se chama
Cavaquinhos é muito gostoso mesmo 😋😋🥰🥰😘
Boa noite. Interessante cada região um nome diferente, aqui é cueca virada ou grostolí e realmente é bem gostoso. Abraço!
@ exatamente
🙏❤😘😘
Hum parece estar maravilhosa muito linda parabéns
Ficou muito bom
Parabéns ameiii
Parabéns farei hoje ainda, tentei há alguns anos atrás e a massa estrelou. Vou fazer o seu e volto pra falar.
Este grostoli fica bem fofinho...macio...
Tenho uma outra receita que é com fermento biológico, para quem gosta de uma massa mais leve...
Que maravilha adorei já vou fazer 👏👏👏
Que bom que gostou
Eu vou ter que fazer está delícia!
🥰🥰🥰
Vim deixar meu super like
Oieeee... Vou lá no teu retribuir a visita e deixar meus joinhas... juntas somos mais forte.
Boa tarde fiz a tua receita par farinha foi só elogios amei abraço
Gratidão 😘😘😘
Sou de São Paulo , e curto muito suas receitas. Amoooo.
Não resisto vejo no Facebook e já venho a aqui. Kkkk
Gratidão 😘
Continue nos acompanhando que terá muitas outras receitas legais...
Deve ser maravilhoso
É muito gostoso 😋
Fiz a receita como vc ensinou, nossa ficou muito bom. Abraço
Bom dia. Sim este grostoli é muito gostoso mesmo. Grata pelo seu feedback, um abraço.
Adorei sua receitinha vou fazer! Obrigada por compartilhar! Da para congelar a massa cru?
Boa tarde sou do Rio Grande do Sul amo as tuas receitas faço pra minha família abraço
Fico feliz em saber
Amei a receita vou faser brigada quero mais receitas se for possivel...
Boa noite... Grata pelo seu feedback. Estamos postando diariamente novas receitas, continue nos acompanhando que todo dia terá uma nova receita. Um abraço!
Eu fiz agara vai fritar adorei a receita abraço ❤❤❤🙏🙏🙏Sou de Santas Catarina ❤❤❤
Espero que goste!
Amei, amei amiga
Obrigada ☺️
eu fiz a receitas dos biscoitos de Nata ,foi um sucesso.Vou fazer essa também!❤
Gratidão 😘
Ótima receita!
Obrigada 👍
Vou ver se faço
gratidão
Fiz e ficou muito bom!
Que bom que gostou
top show amo suas receitas. Não tenho mais recebido no UA-cam aviso de suas receitas tô só vendo no Facebook e venho aqui procurar pelo Google. Obrigada ❤️ Deus abençoe 🎉
Oi minha querida, estou postando apenas três vezes por semana... Me falta tempo....
@ ok obrigada achei que tu tinha me excluído obrigada. Deus abençoe grandemente vcs abs❤️
Eu fiz só acrescentei duas colheres de sopa de cachaça ficou uma Delicia só agradecer
Gratidão
Obrigada!!! Vou fazer.
Um abraço
Adorei a receita.. deu super certo.. família adorou. Uma dúvida a massa congelada escurece??
Boa Noite, 0brigada pelo seu feedback. Eu congelei algumas vezes ela altera um pouquinho a cor, mas depois que descongela ela cresce igual se fosse feito no dia... e vc pode congelar eles fritos também, só deixa sem passar no açúcar. Um abraço!
Gostei muito da receita que delícia
Obrigada... Esta receita é ótima, tenho a muito tempo...
Oiii
Posso colocar raspas de limão Claudia vou começar fazer pra vender😉💖🙏bom início de ano
Boas vendas!
So uma duvida .
Se a massa não cresce !
Porque tem que deixar descansar por meia hora ?
Olá, boa noite!
Como faço para o óleo da fritura não espumar tanto, a ponto de transbordar da panela. Obrigada!
Boa noite, eu sempre frito em uma panela alta, coloco menos da metade da panela. O que faz o óleo espumar é a umidade da massa e o açúcar que contém nela, é normal que surge um pouco de espuma, mas não muito... Dá uma olhada no meu vídeo como fica os meus... eu uso uma panela de ferro para fritar que mantém a temperatura e procuro usar sempre óleo limpo para este tipo de fritura...
Oi Cláudia, será que posso usar a baunilha na massa?
Pode sim.... vai ficar melhor ainda...
Abraço!
Agradecida, estou fazendo hoje, já está descansando na bacia.
Fiz ficou uma delicia crocante por fora e dentro uma fofaura mais gostaria de saber pq espuma no fritar a gordura alguem poderoa me explicar ?
É normal espumar, a massa tem açúcar, fermento e umidade...Sempre vai espumar...
Posso colocar cachaça nessa receita? Qual a quantidade?
Pode sim 👍
Mas tenho outras receitas com cachaça...
Boa noite. Posso susbtituir a manteiga por margarina?
Manteiga sempre vai ficar melhor
Da para fazer batedeira planetaria?
Se for bem potente sim...
Da pra troca esse fermento químico por biológico?
Boa tarde. Eu sempre fiz com o químico instantâneo. Mas faz um teste, lembrando que tem que dar o tempo de fermentação usando o biológico.
Abraço!
Da pra amassar e fritar no outro dia?
Sim, deixe a massa na geladeira.
Posso deixar na geladeira por quantos dias??
Na geladeira de um dia para outro...
@ obrigado fiz hj está aprovadíssimo delícia!!!
Posso usar margarina Em vez de manteiga? Qual melhor marca?
O sabor da manteiga é melhor que a margarina, mas caso queira usar, que seja 80% lipídeos...
Seria a manteiga mesmo ou margarina por que tem gente que chama a margarina de manteiga?
Boa noite, é manteiga mesmo... Sempre que possível usar a manteiga e quando não tiver manteiga, use a margarina 80%.
Abraço!
Acabei de fazer e usei mais de 500g de farinha...
A farinha pode alterar pela marca da farinha e o tamanho do morango...
Bom dia! Tudo bem? Se eu congelar já moldado, eu frito congelado ou tenho q esperar descongelar?
tem que esperar descongelar para ele poder crescer...
olá
Eu posso congelar o grostoli pronto mas ele cru
Bom dia. A massa do grostolí da para congelar perfeitamente cru, porém é mais fácil vc deixar para modelar depois de descongelado, a não ser que vc tenha bastante espaço, pois para congelar eles já espichados e virados, vc não vai poder colocar um sobre o outro, vai ter que abrir em assadeiras... Eu acho mais fácil congelar a massa toda e depois quando for fazer, descongelar e moldar, fritar... Um abraço!
Crostoli
Qual a diferença da cueca virada da rosquinha?
Boa noite. As minhas receitas são diferentes, embora vc pode fazer as duas com a mesma receita. A minha receita de Grostoli é feita com nata e faço duas receitas de roscas, uma é com aqueles pudim de baunilha e a outra vai vinagre e creme de leite. Mas a maior diferença é a modelagem....
abraço!
Pode me ajudar? Eu fiz essa receita e acrescentei um pouco de cachaça na massa, ao fritar ele enxugou muito óleo e a massa se desmancha no óleo. Me ajuda? Tenho como consertar a massa com mais farinha?
Olha esta receita não vai cachaça, se vc seguir a receita conforme eu passei ela fica sequinha, não chupa gordura...
Fiz grostoli esta semana e depois de frito estava ficou meio duro agora vi que faltou gordura e destes que eu gosto
Este meu se mantém bem macio por vários dias, a nata deixa eles bem macio, experimente a minha receita. Abraço!
Delicioso
Gratidão 😘😘😘
minhas cuecas viradas quando frito ..o óleo espuma e sobe ...caindo no fogão..pq será
É normal espumar um pouco por causa da umidade e açúcar da massa...
So por um prendedor na panela n caiu a banha ou azeite
Ele fica docinho achei pouco açúcar
Fica docinho, super macio... depois mais o açúcar passado com a canela fica bem doce...
Achei muito fermento
Eu sempre fiz assim, tenho esta receita a anos, mas se caso quiser fazer com algum item a menos, fique a vontade!
Num é Crostoli com G. Crostoli com G é uma palavra do letão. O correto é Crostoli. Que vem da palavra italiana crostare de crosta. O correto é com C. Crostoli. Pode pesquisar
Aqui usamos o CROSTOLI para o cricante, sequinho e bem fininho que vem de crosta... E GROSTOLI para o macio, fofinho...
TENHO OS DOIS TIPOS NO CANAL E SEI A DIFERENÇA ENTRE OS DOIS...
CROSTOLI DE CROSTA( doce italiano)
e GROSTOLI que é a massa fofinha e macia, muito conhecido aqui onde moramos.
Tenha um excelente dia e grata pela atenção.
o correto é Crostoli. Palavra de origem italiana.
Grostoli não existe.
Inclusive os italianos antigos corrigiram qdo se falava errado. Era um " assassinato" da língua italiana. Imperdoável pra eles.