КОМЕНТАРІ •

  • @taka2367
    @taka2367 6 місяців тому +6

    廚房好干淨👍會做飯的男人有魁力!

  • @user-godiva1
    @user-godiva1 6 місяців тому +1

    太棒啦!我我我存起来,等回家的时候,必须得瑟一把!我母上大人最爱羊肉了,我要把菜单和操作流程背下来!必须不能翻车的说!超级感谢王大厨!!!

  • @yinghuo3872
    @yinghuo3872 6 місяців тому +5

    可以买个茶业包,可以包茶叶,花椒大料等各种调料,很方便,省的最后再捡。

  • @aritaming8607
    @aritaming8607 6 місяців тому +1

    我家爬梯烤全羊剩下骨头和肉,有炭烧味加上您的方子,好香浓,很像大连老家早年羊汤馆的味,现在的羊汤馆也没那味了。等我妈旅行回来再做一次给她吃

  • @Jalapaniochillychese
    @Jalapaniochillychese 6 місяців тому +2

    王嫂是个有福气的人❤

  • @user-vl3ke4or4g
    @user-vl3ke4or4g 6 місяців тому +1

    老王辛苦了,感谢您的更新,有您的更新真好,愿您每天都过的愉快。

  • @ttkin7015
    @ttkin7015 6 місяців тому +2

    感谢王大厨分享。点赞学习

  • @Mary-mb6pt
    @Mary-mb6pt 6 місяців тому +3

    点赞王大厨👍。

  • @kejianyu3179
    @kejianyu3179 6 місяців тому

    👍❤️🇦🇺 谢谢王大厨师,太好了,学会了。

  • @Star_Xg
    @Star_Xg 6 місяців тому +4

    我还以为羊骨头需要煮的更久

  • @user-es4qi9ni1u
    @user-es4qi9ni1u 6 місяців тому +2

    還在公司搬磚,收藏了先感謝老王分享

  • @user-oz1zw5qc3i
    @user-oz1zw5qc3i 6 місяців тому

    多才多艺❤

  • @user-vd5xb4zp1j
    @user-vd5xb4zp1j 6 місяців тому

    好專業

  • @user-nc8hp7wz4x
    @user-nc8hp7wz4x 6 місяців тому +1

    谢谢老王分享

  • @user-wz1fv7iy8j
    @user-wz1fv7iy8j 6 місяців тому

    支持老王❤❤

  • @okchen7896
    @okchen7896 6 місяців тому

    好喝吗?大大的好喝

  • @jokeyzhuzhu
    @jokeyzhuzhu 6 місяців тому +1

    王哥,建议标题可以加个英文翻译(可以用chatgpt 翻译),字幕也弄个机翻英文,可能涨粉会更快

  • @jackieyu2520
    @jackieyu2520 6 місяців тому +1

    還有就是 最後再放鹽,而且你吃鹽太厲害了,對身體絕對不好,你那個分量放一勺就足夠了,味素也是要最後放 過早放味素煮就會遭破壞

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 5 місяців тому

      听我的,没有味素后放的说法

  • @imj3561
    @imj3561 6 місяців тому +1

    0:15 😲 王总敲的好,王总再来一个

  • @oliver6223
    @oliver6223 6 місяців тому +3

    甘肃地震的时候买的羊肉准备学习官方人员做羊肉炖萝卜,终于可以用上了

  • @user-dx1cs4lc1k
    @user-dx1cs4lc1k 4 місяці тому

    用羊排骨做了一下,没放萝卜也没放辣椒和臊子,还是有点羊膻味。

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 4 місяці тому

      下回把羊排用冷水泡俩小时

  • @bxch5199
    @bxch5199 6 місяців тому +1

    几集没看, 老王都配上音乐了, 画面也越来越好了. 其实之前的内容, 做的极好, 就是有些画面不清晰, 可以考虑重制. 老王加油

  • @user-hq5zv8tx4v
    @user-hq5zv8tx4v 6 місяців тому

    会做饭的男人真帅

  • @user-uf9yj3kb7j
    @user-uf9yj3kb7j 6 місяців тому +2

    👍👍🌹🌹撑老王挺亚军。

  • @xhhbndg
    @xhhbndg 6 місяців тому +2

    不错就是有点废锅😅

  • @user-jp5dn4sv4v
    @user-jp5dn4sv4v 6 місяців тому +1

    桂皮放的太多了

  • @jackieyu2520
    @jackieyu2520 6 місяців тому

    白蘿蔔太早放了,應該尾聲時候放。料酒是濯水時候放

  • @user-oq2vh4tp7b
    @user-oq2vh4tp7b 6 місяців тому +1

    😋👍👍👍💪💪💪

  • @LiLi-vz6vc
    @LiLi-vz6vc 6 місяців тому

    想学酱牛蹄筋,焯水了,但自己做总有种动物园味哈哈哈哈😂驴棚马圈

  • @user-ku3uz9xx8r
    @user-ku3uz9xx8r 6 місяців тому +2

    王總切得好、炒得好、煮得好❤

    • @bigj2529
      @bigj2529 6 місяців тому

      王总给我来一碗😂

  • @gracel5000
    @gracel5000 6 місяців тому +1

    背景音乐挺干扰的,一直一个调调重复着不舒服,最后大长今一出来松了口气。还是喜欢只听老王说话,安安稳稳的。祝王大厨频道越做越好。

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 6 місяців тому

      室外和排风扇有噪音,放个音乐舒服点

  • @user-jdi8kqwfj2
    @user-jdi8kqwfj2 6 місяців тому

    硬菜啊,做的时候会不会膻味很重

  • @user-ku3uz9xx8r
    @user-ku3uz9xx8r 6 місяців тому +2

    開眼界了,這麼複雜,這個過程是一種藝術

  • @allenlee3792
    @allenlee3792 6 місяців тому +1

    请教大厨,新西兰羊肉那种特别重的羊膻味怎么去掉

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 6 місяців тому

      冷水泡,泡红了,再换水泡;

  • @danielwang4567
    @danielwang4567 6 місяців тому

    羊油臊子……真没吃过呢!

  • @schlieffenhan4974
    @schlieffenhan4974 6 місяців тому +2

    那么粗的骨头怎么断的😱

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 6 місяців тому

      骨头要悬空,然后用刀背,刀尖向下大概3/5位置,一敲就开。你学这个干啥

  • @lbchen3993
    @lbchen3993 6 місяців тому

    王老师,能否就叫羊骨汤,去掉浓字?!😅

  • @shawnli7315
    @shawnli7315 6 місяців тому +2

    小肚鸡肠哥 开始玩刀了😂

    • @yinghuo3872
      @yinghuo3872 6 місяців тому

      我师傅干什么了?让你说成小肚鸡肠?

    • @shawnli7315
      @shawnli7315 6 місяців тому

      @@yinghuo3872 你师傅挺好的 好好爱他😂

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 6 місяців тому

      我啥时候有徒弟了?

  • @yinghuo3872
    @yinghuo3872 6 місяців тому +1

    小时候就很想学会断大骨头,死活没学会,拿大斧子剁!笨啊!刚才看到师傅拿着个小刀轻轻一敲,大骨头就断了!师傅受我一拜。

  • @FanHe-dx6fi
    @FanHe-dx6fi 6 місяців тому

    老王下次能不能教教做牛肉,我不吃羊肉,鸡肉,鸭肉,只吃牛肉。谢谢!

  • @addaas6583
    @addaas6583 6 місяців тому

    牛骨高汤也这么搞吗,牛排怎么搞呢

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 5 місяців тому

      牛骨也这样搞就行,最好的是牛尾巴

  • @JamesWu-lh9xf
    @JamesWu-lh9xf 6 місяців тому

    白蘿蔔就別和胡蘿蔔一起放啦,胡蘿蔔,西紅柿絕配

  • @hxkf3186
    @hxkf3186 6 місяців тому +1

    怎样料理羊肉不膻,新疆人开的烧烤店,羊肉挺膻的

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 6 місяців тому

      开烧烤的?羊肉拿回来流水冲泡三四个小时以上,挂起来常温排酸一两个小时再切。(这是锡盟或呼盟牛羊的玩儿法)

  • @daniyar5200
    @daniyar5200 6 місяців тому

    没有皮牙子 没有灵魂啊 哈哈哈 😆

  • @user-fj6ub8qx5p
    @user-fj6ub8qx5p 6 місяців тому

    如果只想熬牛骨高湯,牛骨是否也要先煎過?

  • @user-zo9pg1xb6x
    @user-zo9pg1xb6x 6 місяців тому

    泰国羊肉多少钱一斤老王。

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 6 місяців тому

      这种进口的比较贵,差不多八九百泰铢一公斤

  • @lucyz4421
    @lucyz4421 6 місяців тому

    不要放味素 是不是比较好 另外看这个锅好像是不粘锅 如果有涂层 千万小心不要永不锈钢的厨具给划破了 吃了有毒

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 5 місяців тому

      麦饭石炒锅,味素不吃也行

  • @user-hy3di3eh9g
    @user-hy3di3eh9g 6 місяців тому +1

    老王这把刀,我是真喜欢。卖吗?😂

  • @waynehan4142
    @waynehan4142 6 місяців тому

    我在加拿大买的新西兰羊腿感觉没什么肉鲜味啊!

  • @jonomichi2262
    @jonomichi2262 6 місяців тому +1

    這案板有三十斤?哈哈

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 6 місяців тому

      应该不止,我搬着挺费劲的

  • @daniellxia
    @daniellxia 6 місяців тому

    还是看老王做菜比较岁静,看时政感觉气不过来。既然已经润了,尽早把护照换了,做个世界公民挺好。我们这辈子也许还放不下这些纠结,但是我们的下一代就没有这些包袱了。

  • @bigappleyi4284
    @bigappleyi4284 6 місяців тому

    老王,這玩意兒在俺們武清可不叫羊湯

  • @bernardlee8826
    @bernardlee8826 6 місяців тому

    肥的怎么不好吃了,肥的招你惹你了~~放回去😂

  • @fightforhr1999
    @fightforhr1999 6 місяців тому +1

    能不能不要放音乐,影响看节目。谢谢🙏

    • @user-fn3lo3pn8k
      @user-fn3lo3pn8k 6 місяців тому

      我替老王回答你:不想看滾😂😂😂

    • @f.s.5959
      @f.s.5959 6 місяців тому +1

      覺得有點輕音樂也挺好,清新、悠閒的感覺……

  • @user-yo3vb7if8c
    @user-yo3vb7if8c 6 місяців тому

    歪嘴厨艺一流👍

  • @Katzenkampfwagen
    @Katzenkampfwagen 6 місяців тому +1

    看得好馋

  • @ifosnowpies6572
    @ifosnowpies6572 6 місяців тому

    昨天还做了个梦,梦见以前的一个朋友,突然间变得厨艺非凡😂

  • @booo7996
    @booo7996 6 місяців тому

    有血也没事,我不是很在乎😆

  • @admin-yz3sd
    @admin-yz3sd 5 місяців тому

    估计盐大了,放了那么多

  • @ifosnowpies6572
    @ifosnowpies6572 6 місяців тому

    散人如果也会做这些,他家那只猫得乐坏了。

  • @jianguoyang159
    @jianguoyang159 6 місяців тому

    拍做菜视频建议别用大全景,没必要,细节看不到。谢谢

  • @user-fw3yi3kr9p
    @user-fw3yi3kr9p 6 місяців тому

    敲骨头那一下我带学学

    • @yajunwangdachu
      @yajunwangdachu 6 місяців тому

      学这个干啥?

    • @user-fw3yi3kr9p
      @user-fw3yi3kr9p 6 місяців тому

      @@yajunwangdachu 技多不压身,干到老学到老😄

  • @jianguoyang159
    @jianguoyang159 6 місяців тому

    拍做菜视频建议别用大全景,没必要,细节看不到。谢谢