Keke de Plátano Rápido
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Hoy te traemos un tutorial de Keke de Plátano que además de ser delicioso, es perfecto para usar como base para una gran variedad de postres: naked cake, tortas decoradas, cupcakes... Las posibilidades son infinitas. ¿Te animas a probarlo en casa?
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mil gracias por este bello canal, donde hací amplio mis conocimientos en pastelería , gracias y que Dios siga bendiciendo esas manos que hacen magia!
Muchas gracias Milagritos, muchos éxitos para ti también 😘💖
Gracias por la receta 😊. Lo acabo de hacer 🤗
Eres única te sigue por youtube,facebook, instragan. Waoo cada vez k veo un video tuyo me kedo boca a abierta...
Me encanta como explicas ....y gb i dicas el número de molde y tb en cuantos moldes podemos separarlos ...
Podrias regalarme un receta de pan casero
Gracias chef Rosalyn por compartir sus conocimientos.
🤗😊💕💕
Muchas gracias por compartir tus recetas y los diseños de tus tortas, eres una gran pastelera ❤️te admiro👩🏻🍳*
Muchas gracias a ti Lizbeth 😘💕
Gracias Dulcefina preparé el keke y me salió delicioso, gracias por la receta👏👏😊
Me alegro mucho Marilu!!! 💖💖💖
Gracias rosalyn lo preppare y me salio delicioso.
Me encantó! Y que buen dato el de cambiar la espátula en la batidora para los ingredientes secos ...yo siempre usaba el mismo y salía volando la harina
Gracias Rosalyn!
Muchas gracias Patricia! Me alegro mucho que te sean útiles mis tips 😊
O
Sigue haciendo este tipo de tutorial soy tu fan número uno. felicitaciones x tu local en el baúl de Antonia
Muchas gracias Jorge!!!! ♥️
Hola me encanto tu receta me salio delicioso humedo q rico gracias ya te mandaré una foto bbbsss
Hola una consulta en vez de aceite, podría colocarle mantequilla y cuánto se necesitaría ?
Yo hice la receta para los cupcakes del cumpleaños de mi hija, quedaron deli!!! Muchas gracias por compartir tu receta
💖💖💖💖
hola y cuantos cupcakes te salieron? quisiera saber porfavor.
Hola nena disculpa es mucha azucar no quedan dulces empalagosos le podre agregar menos azucar?
Definitivamente haré este queque!
Hello quiero sabes cuando equivale
La leche y la aceite en gramos
Gracias 😊🖤
Esta buenazo,me encantó.
Hola Rosalin, me encanta tu receta súper sencilla, una pregunta las medidas en gramos o ml podrías darlas porfis!!
Me encanto.. su trabajo es hermoso y se le agradece que lo comparta
Muchas gracias Stefany!!! 💖
Tengo una duda.
Acabo de preparar la receta y mi mezcla desde que la preparé quedo muy liquida a comparación de lo que veo en el video.
Cuando lo hornie espero que el palillo salga seco y retire espere enfriar y desmolde y me salio acentado la misma consistencia de un budin.
Segui el lo absoluto paso a paso la receta hasta en la forma de prepararlo lo hice en la misma clase de batidora nose que pasó.
A mi parecer le falta mas harina
@@millones46 y, como salio tu cake?
@@DULCEFINA salió mal.
Salió acentado y tiene la consistencia de un budin.
:(
Huy, sale húmedo... Pero no como un budín.
Yo lo he preparado y salió de maravilla, una consulta quizás brindas cursos online estoy interesada
Prepare mas kekes de distintos sabores, chocolate, vainilla, marmoleado, etc.. Hace un buen trabajo! 😉👏👏👏👏
Mil gracias!!!!!
Cuantos ml es 1 taza de aceite y cuantos gr de harina?
Justo necesitaba una receta de queque de plátano, y tus historias de Instagram me trajo aquí, eres una Trome.
Me alegro mucho!!!! Muchas gracias 😘 💕
Que rico!a prepararlo 😊😊
Y, me cuentas como te fue 😘♥️
Lindo video, hace mucho esperaba que subieras tus recetas. Mis mejores deseos para tu empresa eres un gran referente en cuanto a tortas en Lima ❤
Muchas gracias Judith!!! Y, también te agradezco la paciencia, nos demoramos un poquito 🙈 😘💖
graciasss por compartiiir tus recetaas!!!!! te sigo siempre
Muchas gracias Mariana 😘💖
Muy buen video, acabo de inscribirme a su canal, siga dando consejos útiles, sobretodo para los que conocemos muy poco de pastelería, sería posible de dar en gramos y mililitros los ingredientes, es mas exacto para la preparación. Mis preguntas son : porque utiliza en esta receta polvo de hornear y bicarbonato de sodio? Que aportan al bizcocho ? Porque en algunas recetas solo se utiliza polvo de hornear y en otras recetas solo el bicarbonato ? Para qué sirve el bicarbonato ? En que tipo de recetas se debe utilizar el polvo de hornear ? el bicarbonato ? O los 2 ingredientes ? , gracias muchas bendiciones espero su respuesta
Hola Dulce que ricos saludos desde Piedras Negras Coahuila 😜
Chef Rosalyn me encantan sus trabajos. Cuando sube el vídeo de keke de vainilla. Muchas gracias.
Hola Verónica, espero sea pronto! Tengo tantas ideas y ustedes me dan tantas lindas más que quiero hacer todos jaja!!!! Ya esta anotado!!!! Mil gracias por tu comentario 😘💖💖
Porfa rosaly, la receta de vainilla!🙇🙇
Hola, pueden publicar un video con el keke de vainilla?????
Rosalyn buen día, si lo usara en torta de 3 pisos, con diferente diámetro, se debe colocar a cada piso una base de tecnopor (según su diámetro)
Hola Gidget, si una base delgadita que puede ser de tecnopor o de otro material resistente. Pero además debes colocar unos palillos para sostener entre los pisos, como unas columnas entre pisos. Así podrá mantenerse estable durante el transporte y la exhibición en la fiesta. 😊
Me encanta... Solo tengo una duda.. Para forrarla con fondant no es una masa que se puede hundirá por el peso del fondant al forrarla ya que lleva aceite? Gracias y si puedes hacer un siguiente video de torta red velvet estaría genial. 💕
Este cake de plátano es genial porque sale húmedo y a la vez puede sostener el peso del fondant. 🤗💕
Gracias por solucionar mi duda.@@DULCEFINA justo ese era mi miedo, por lo que es húmedo. Pero si tu lo trabajas es imposible que me salga mal. Mañana mismo lo hago. Gracias por ayudarnos a todos con este canal que empezaste. Amo todo lo que haces. Que sigan los éxitos y nos sigas ayudando a mejorar día a día con nuevas cositas 💕
♥️♥️♥️
DULCEFINA como te fue?
Me encantaaa, me encanta tu canal, y tus páginas.
Podrías enseñarnos hacer cupcakes, de cualquier sabor!?. Sería genial.
Se ve deli, intentaré hacerlo. Este tipo de keke con relleno quedaría bien? Gracias por compartir tus recetas 💕
Este keke es delicioso! Puedes rellenarlo con manjar blanco, buttercream, nutela, frutos rojos o mermelada. Todos. Los rellenos le van super 🤗
Buenas noches rosalyn, tengo dos preguntas, que diferencia hay entre la harina preparada y sin preparar? Y la segunda es: se que en los kekes no se pueden duplicar ni quitar ingredientes en las recetas, como sabría cuantos gramos necesito para un molde de medio kilo? Gracias por compartir tus recetas y así aprender más 💓🤗
Hola Joselyn, la harina preparada ya contiene polvo de hornear y la sin preparar no la tiene.
Respecto a retirar ingredientes no es recomendable porque la pastelería es exacta. Pero si puedes duplicar las recetas.
Muchas gracias por escribirnos😘💖
DULCEFINA muchas gracias rosalyn por aclara mis dudas. Feliz noche 💓
😘💖💖
Lo hice y es una delicia, gracias por compartir 👍
Hola !! Que bien explicas me encantó !! Pero ... no me gusta nada con sabor a plátano... lo puedo omitir, supongo que es parte de la consistencia del panque ? O solo es para darle sabor gracias !!
Hola Rosalyn!! Creo q hay un error en la cantidad de plátano! 900 gr es mas de la cantidad que pones en el bowl 😰 a mi me salió como budin 💔
Esta bien la cantidad de azúcar?
Me encantan sus vídeos, podria saber que harina usa, mil gracias.
Dulcefina podria hacer la mitad de la receta para hacer en un solo keke primero quiero probarlo y que tamaño ze molde puedo hacer. Gracias espero tu respuesta. 💋
Si lo quiero poner en un solo molde, aprox de cuanto será ?
qué harina y polvo de hornear utilizas ?
Puedo hornearla a 180 grados por 40 minutos o es lo que tu indicas ya que el keke de naranja me sale bien en mi horno a esa temperatura
Rosalyn se puede usae cualquier aceite?
Otra cosa 1 cup equivale a una taza verdad?
Mil gracias!!
Hola, gracias por la receta, pero mi consulta es... Si lo hago en un solo molde cuanto tiempo debo dejarlo en el horno y a que temperatura?? Porfa...
Me encantaría que hagas el pastel de zanahoria o pastel de galletas con crema de mantequilla para tus seguidoras !
Anotado!!! 😘
Graciassss!!
Hola, podría usar la licuadora en vez de la batidora o la textura sería distinta?
Hermosa bendiciones que padre receta pero no le podre poner menos azucar seme hace mucha espero me puedas contestar pronto ya que me encargaron un pastel de platano graciass linda 😍👌🌹
Rosalin gracias por compartirnos tu recetas porfavor una ayuda si mi cocina es de numeros de 1 al 5 en que numero debo hornearlo. Gracias
Buena pregunta!!! Yo diría a en el 3, porque no necesita una temperatura demaciado alta. Con todo cariño te digo que tendrías que probar, a lo mejor pruebas con media receta para evitar que se queme o salga crudo y pierdas toda la preparación. Cuéntame si lo preparas, mil gracias por escribirme😘💗
Hola, solo tengo 2 moldes de 24 cm, podría hacer esta misma cantidad o debo aumentarle?
Rosalin ayudame 🙏 a que se refieren cuando me piden una torta de kilo y medio?en que número de torta es? Es el peso de la harina? De la masa cruda? O del keke horneado? 😢🙏 gracias
Excelente
Solo.tengo harina preparada se puede hacer igual
Enseñamos a hacer la buttercream por favor .
Siiiii!!!!!!! 💕💕💕💕
Yo lo hice en cupcakes y me salieron super lindos, los decore con manjar de olla 😍
PD: le puse nueces 😆
La harina en peso cuanto te salio?
Disculpa quería saber si has cernido la harina
Que número de molde usaste gracias
y en lugar de poner mantequilla al molde se puede poner aceite?
Hola Rosaline 😊 una consulta, cual es la diferencia si se usa leche terciada en lugar de leche fresca, afecta en algo?
No, no altera la receta. Puedes usar cualquiera de las dos opciones. 😘💖
Hola Rosalyn cuanto de cocoa va con agua
Hola Rosalyn. Una pregunta las medidas que usas en tazas, medias tazas de la medida de la marca Pirex?
Que rico muchas gracias una pregunta de qué diámetro es el molde que usted usa? Mil gracias
Eliana Zárate Aguinaga.... Es diámetro número 18... Lo leí en un comentario CON la misma pregunta y dulcefina respondió D# 18 👍
Algunas recetas que sean con batidor de mano porfa 💜 ya quisiera tener una kitchen v:
Esta precisamente es la receta ideal para que la prepares sin batidora. 😘💕
Se ve muy bueno pero tengo una pequeña duda, con la harina sin preparar el keke no queda duro?
Hola Ana! En realidad no si usas el polvo de hornear. Recuerda que la harina sin preparar es harina sin polvo de hornear. Solo hay que añadirla. 💖
@@DULCEFINA Oh! Muchas gracias por resolver mi duda! A preparar este delicioso keke entonces :)
Puedo hacerlo en molde de un kilo?que tendría q variar porfavor!y lo puedo hacer con harina preparada q la viene con polvo?
Hola me suscribi me encanta tu trabajo , sabes puedo usar leche evaporada y harina preparada 👍😘
Mil gracias!! Usa harina sin preparar, si usas la preparada obvia el polvo de hornear en esta receta. 😘💕
Muchas gracias por leer mi mensaje 👍
Buenas que aceite utilizas ?? O es aceite vegetal
excelente
Gracias!!
Que deliciia ahora lo preparare pero mi duda es, de cuanto de polvo de hornear debo agregar y que número de molde usas?
Lo dice en el vídeo 3 moldes de 18cm
Se puede usar esta receta para cupcakes?
Hola, lo que yo quisiera saber es la textura del plátano porque una vez hice con plátano bien maduro y no creció
Mil gracias por compartir tus recetas¡¡¡ una consulta, la harina sin preparar que utilizas, de que marca es? 🤔
Puedes usar cualquier marca, sin preparar. 😘
Hola Rosalyn puedo harnar en un solo molde de medio kilo o mas grande. Y el tiempo de coccion y grados cuanto seria. Se puede utilizar harina preparada gracias saludos
Claro que lo puedes hacer, pero debes tener cuidado con el horneado. Podría no cocer parejo o cocer en exceso.
Respecto a la harina preparada, claro que puedes reemplazar la harina sin preparar y el polvo de hornear por harina preparada. 💖Me cuentas como te va. 😘
@@DULCEFINA gracias me quedo riquisimooooo saludos
Yo tengo horno de cocina a gas .. aque altura se le pone arriba , abajo o al medio
Hola cuando te refieres a una taza que tamaño de taza es?
Una consulta los moldes son normales o son soufle???
Si mi molde es de 22 cm está bien esa receta o necesariamente tengo que duplicar la receta?
Si no tengo ese tipo de batidora, la puedo hacer con la manual??
Si, lo puedes hacer con un batidor de mano 🥰
Hola, 3 tazas d harina cuanto equivale en gramos
Que ricoooo!
Gracias!!!!! 😍😍
Donde consigues tu vainilla?
Yo uso la que viene líquida, consigues en algún supermercado marcas como Negrita. Pero, una buena opción es vainilla marca Fleischmann. También existen incoloras que son perfectas cuando vas a preparar buttercream. 😘♥️
Hola eres una experta quisiera saber cuanto equivale 3 1/2 tazas de harina porfa me llamo sarita agradecería su respuesta ☺
Hola Sarita! Aprox. 420 grs. De harina. 😊🤗
@@DULCEFINA gracias Que linda es usted se nota su humildad lo preparáre 😊
🤗🤗🤗
Buenas tardes de que tamaño es el molde
Por favor de que medida son los moldes que usaste??
Hola, prepare la torta de plátano, me salió rica pero se me desinflo 😂 será porque abrí el horno para ver si ya estaba ? Por favor tips para que no vuelva a pasarme. 😁
Hola, que número de molde estas usando?
Buenas noches, porque usas harina sin preparar y no preparada?
Hola, puedes usar harina preparada 🤗 recuerda en ese caso obviar el polvo de hornear.
Gracias por su respuesta...una última pregunta cual harina me recomiendas preparada o sin preparar...saludos
Puedes enseñarme a ser un buen Keke con pecanas y higos y pasas
Anotado 🤗
Yo tbm quiero nunca me sale tan bien
Hola rosalyn puedo quitar azúcar xk veo que es mucha azúcar y ya en costo en otros comentarios que sale muy dulce con la cantidad de azúcar que das más la dulcura que le aporta x si ya los plátanos no se si se puede kitar la mitad del azúcar x
Hola yo lo hice con 450 gramos de azúcar y me quedo muy bien
Hola si deseo hacer para un molde de 15 cm solo haria la mitad de la receta?
Hola Sussan, podrías probar con media receta 🤗
Hola soy una hincha más ,quería saber q vainilla usas
Hola Gissela, te recomiendo vainilla Fleishmann 💕
Hola rosalyn buenas noches hoy prepare tu receta y la mezcla me salí muy líquida le añadí 195ml de aceite, 120ml de leche y 490 de harina.
Es que es depende de la harina y el huevo, aveces el huevo viene con demasiado contenido o la harina viene demasiado fuerte y absorve mucho líquido o muy débil y no absorve demasiado..
excelente quisiera saber el diametro de los moldes q usaste gracias
Diámetro 18 cm.
Que medidas son los moldes?
Felicitaciones x compartir tus recetas, me encantan. Una suscriptora mas🤗 Una pregunta, lo puedo agregar MENOS AZÚCAR, varía su espesor?? Bendicioned
Por favor quisiera hacer solo dos de esos que qués cuales son las medidas que debo utilizar
A mi me parece igual, demasiado azúcar... para la cantidad de mantequilla es demasiado azúcar!.. y a quien le salga ese cake.. digalo please!!!
@@ysabelperalta3914 yo lo prepare hoy y si el keke esta delicioso pero esta muy dulce quisiera saber si para la prox le puedo agregar menos como 500g. cambiará la consistencia?
@@maxscar7277 ... no cambia la consistencia saldría mejor.. el azúcar en los postres es opcional el punto de gusto...😉
puedo hornearlos de uno en uno? Mi horno es chico
Y esta receta sirve solo para 2 moldes también ?
Y puedo poner la mitad de lo que pide de banana ?
Cuando guardas la masa queda más rico
enseñanos a preparar buttercream :'( yo tengo problemas al hacerlo ya que siempre me queda amarilla :'(
Hola Angela, existen muchas recetas de buttercream. Si te sale muy amarillo le puedes agregar unas gotitas de colorante violeta para bajar ese amarillo de la mantequilla. 😊
Y en un solo molde que tamaño seria?
Es normal que me salga como budín? 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️ @dulcefina
Si, pero no tampoco tan húmedo. Te fijaste si coció bien por el centro?
A mi también que me quedo como budín y si estaba cocido
Hola a mi tambien me salio tipo budin,con muy buen sabor,pero no creció nada. Use 2 moldes de 8"/20cm. Lo intentaré una vez mas
Creo que salio como budin porque la cantidad de platano esta mal
Igual me salió como budín y pienso que es por que contiene mucho plátano o no es la receta real🤔
Hola Roselin, una taza cuánto en medida es? Y la harina está cernida. Porfa ayúdame con esa duda.
Hola Carmen aprox. 120 gramos de harina son 1 taza. En esta receta que la ciernes una vez esta super bien. Cuéntame como te fue. 😊
Preparé un rico Keke de boda y Keke con chispas de chocolate 🙏🙏😄