Saramura de Peste/Crap pe Balta Solacolu - Cooking Outside - Florin Arvunescu
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2024
- Ingrediente:
Crap: 1.5kg
Ardei kapia: 3-4 bucati
Rosii: 3-4 bucati
Ardei iute: 4-5 bucati
Usturoi: 4-5 catei
Cimbru uscat: o lingurita
Foi de dafin: 3-4
Boia dulce: o lingurita
Pasta de ardei iute: 2 lingurite
Telina: o bucata mica
Morcov: 2 potriviti
Ceapa: doua mari
Piper proaspat rasnit: jumatate de lingurita
Putin ulei de masline si sare dupa gust
Servim cu mamaliga cremoasa, reteta aici:
• Mamaliga Cremoasa cu B...
Spor la gatit si pofta mare!!!
Placerea gustului este una dintre plăcerile omului pe pamănt iar tu mă ispitești cu fel de fel de gusturi , îți mulțumesc pentru asta .
Felul in care plescaie Florin ne face pofta tuturor.Un bucatar extraordinar,cu retete romanesti si nu numai care te indeamna sa le incerci chiar daca tu stii sa faci doar cartofi prajiti si oua ochiuri.
esti de groaza, omule...incerc sa reproduc 1/1 retetele tale....ploua-n gura numa' cand ma uit pe telefon la clipurile tale...Tine-o tot asa!! Esti mondial!!
De acord !
Si acum criticul tau culinar. Am inchis ochii, am gustat si mai vreau". Deci, nota maxima. Super preparat si super executat. Un pahar de vin alb pe masa ...si e perfect !.
LituPitiutithjkiijiuhiuuu
Oyreyiiiooiyiouyiiuiui
De cand te cunosc am pus 7,8 kg garantat !!! Dar nu regret nimic !!! Esti nr 1
ESTI CEL MAI SUPER DISTRACTIV CHEF, NU MA PLICTISESC DELOC CUM PREZINTI ... BRAVO ;)
Miam miam! Cred ca e foarte gustoasa, saramura. ca si toate retetele care le prezinti! Ce imi place la tine e pofta cu care gusti la sfarsit ce ai gatit. Sunt aproape sigura (99.99%)ca esti din regiunea Moldovei dupa "castron", "oleaca" etc.Eu zic ca esti de-al nostru, faci retete prea bune, un perfectionist al gustului.Un Creanga emigrat in alta zona...
Salutari din Paris, dar cu inima la bucataria copilariei si vacantelor din Romania.
Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti tocmai de la Paris :). SUnt nascut si crescut in Prahova, adoptat de Bucuresti de ani buni :), cu vorba...cred ca am multi prieteni Moldoveni :)
Ești belea omule,stilul tău face mai mult rețeta!Sarbatori frumoase!
Rețetă perfecta de saramură de fapt cum sunt și celelalte rețete RESPECT SUPERRRRRRRR
Multumesc mult!!! Multi zic ca nu-i saramura...ma rog....ma bucur ca sunte-ti pe aceeasi pagina cu mine :)
Saramura de crap arată foarte bine sigur este și foarte bună!!! Locația este și ea foarte frumoasă, gătitul in aer liber are un farmec aparte!👏👏👋👋
Doamne ajută. Minunat. 👍❤️
Foarte misto..am fost pe aceasta balta de cateva ori..felicitari ptr reteta!
Da, foarte frumos acolo!!!
Salutare sănătate respect felicitări Chef Florin Arvunescu mulțumim pentru rețetă sănătate respect felicitări
Superb! E bine ca ai prins pestele, ca de nu, ramaneam doar cu saramura. A iesit foarte apetisanta si super fain decorul! 😎😍
:))) Ma bucur ca iti place!!!
@@ChefFlorinArvunescu Acasta este Tocana nu saramura !👎
@@mushiuletgigi5705 Da da da :)), eu va sugerez sa ramaneti la varianta cu apa de Dunare si sa nu ma mai urmariti... ca de...va fac pofta aiurea cu preparate care nu sunt nici aratoase nici apetisante...si-i pacat de saliva dvs., mai ales ca-i vara afara si tre' sa ramaneti hidratat :).
O seara buna va doresc si Adio :)
Minunate retetele tale ,Domnu Florin , te rog continua cu cea ce faci pe UA-cam, ms din inima, iti doresc succes si multa sanatate ,salutari din Germania.
Bravo maestre.ti-a iesit bine...dar in oala aia ai facut zeama de peste...nu stoc.încearca sa nu strici videourile cu cuvinte englezesti.doar atît,în rest esti super.bafta în continuare.
Minunata rețetă, extraordinar mod de prezentare. Eu adaug si câteva linguri de òtet, în rest...la fel. Mulțumesc mult! M-am abonat. Va voi urmări cu drag.
Ce Minune E. Virbiti in versatile e vesel va urmam cu drag ,Foarte fara suparare 👌👍💐🕊
Ai schimbat decorul ! Adecvat pentru așa rețetă .
Cu asa vreme parca era pacat sa nu gatesc ceva pe balta :)
Eu sunt o mică pescarita așa că voi încerca Avramescule bunaciunea asta. Ca de obicei mai pun ceva pe mine. Poftă bună am salivat ❤😂
Spor la gatit si pofta mare, sigur o sa va placa :)
Sunteti excepțional!!! Puțin cam mult dafin cred pt ca e f aromat
Depinde de dafin...nu-i tot aromat...
Abonat nou, dar mă bucur ca te-am găsit😅 ești ce trebuie😉
Ma bucur ca va place ce fac si multumesc ca ma urmariti!!
Ai ÎMPRĂȘTIAT de mii de ori. O sa vb singur împrăștiat toată ziua după ce am văzut clipul
It is awesome how the fish come out of the water already cleaned. Lol arata foarte gustos!!
:)) da, arata dar gustul...mama...mama :)
Bravo florin îmi place mult cum gătești bravo
Multumesc!!!
Super....reteta,,,fortza....felicitari chef...
Mai omule ești adorabil pe iar reteta ta este wwwwwoooowww 😍 👏👏👏trebuie numai decât sa o fac 🙏❤️
Ma bucur ca va place, cand puneti mana pe un peste proaspat...nu mai stati pe ganduri :)
@@ChefFlorinArvunescu 🙏❤️abia aștept sa ajung în tara mea și sa fac reteta asta in proximativ trei săptămâni voi fi acasă la Iași și voi face rețeta ta o să-ți trimit clipul 🥳👏👏👏🥰😘😘🙏❤️
Salut Domnu bucătar adevărat stil și rafinament nu mai zic caracter și talent! Succes in continuare!♥️😘😘
Multumesc mult pentru vorbele bune, ma bucur ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!
@@ChefFlorinArvunescu cu mare drag!💪♥️
Super tare reteta... Felicitari si succes in continuare
E o plăcere să te urmăresc.
Eu am facut si crapul pe gratar. Super-gust!Daca aveam si apa din fundal, era si mai bun!😊
Multumesc domnule
Eu va multumesc ca ma urmariti!!!
👏👏👏👏👏👏👏Ptr tot ce pregatiti, cum pregatiti, cum prezentati!! Ramin cu apă in gura, ca de altfel la toate rețetele dvs.
Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!
Super rețete!
Minunat ! Mulțumim! Felicitări!!!
Pfff.... vreau și euuu ! Foarte gustoasa sigur !
Bravo îmi place face saramura cum se face in Dobrogea super mi-ai facutpofta te salut din NEW YORK
Salutare, ma bucur ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!
Excelenta, oau ce bine arata. Bravo
Ma bucur ca va place :)
Sunteti foarte simpatic!!!mi e deja foameee!
Sigur gustoasă. Excelent
Da, a iesit foarte gustoasa :)
Vă mulțumesc Domnule Florin Arvunescu!Sunt in om norocos că va pot scrie , cât despre vorbit prin viu grai este imposibil ceva timp!
Însănătoșire grabnică vă dorim!
Măcar ai fost sincer cu proveniența peștelui 👍
pot sa zic ca mi-a placut sa urmaresc acest video.
Bravo maistre Super bine de tot.
👏👏👏 Super!
Arată foarte bine e gustos aș mânca cu drag te felicit maestre
Esti un geniu omule!!!
:)) nici chiar :)) dar Multumesc :))
Absolut delicios....
Buna rau :)
Ești belea îmi place felicitări și salutări din Germania
Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti. Multa sanatate!!!
Excelent, dar ce treabă are cimbrul cu peștele? Nu se potrivesc.
Moartea mea mancarea asta. Sunt din Navodari. mancam cam de 2 ori pe saptamana mancarea asta. Ador peștele.
Foarte buna saramura, in zona dvs gasiti mereu peste proaspat :)
gata Florine ...acu fac și eu o saramura numai că de păstrăv ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
super
Bravooo!!
Ma bucur ca va place :)
Super !
Salut Florin, mi ai lasat apa in gura imi place ceea ce faci ❤️
Bengoasa rau ! 😉 pofta mare !
Multumesc!!! Ma bucur ca va place :)
Doamne ce pofta mi ati facut!!!
Ești super tare 👍
Multumesc mult si ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!
Super reteta si executie, dar ce microfon bun folosesti sau cine face post productia este foarte tare, la noi nu s-a auzit vantul deloc, BRAVO!
Ma bucur ca ti-a placut, cred ca microfonul este bun :), eu montez si nu prea ma pricep la toate nebuniile din program :))
Respecte maxime 😊👍👍👍👍👍
Multumesc mult!!!
Delicios , multumim!
Eu multumesc!!!
Se pune și puți oțet...sunt din Tulcea, asa facem noi !
Bine de stiut :), data viitoare
Frumoasa prezentarea
BRAVO 💖👍👍👍
Bine de tot. Bravo
Totul la Superlativ!
❤❤❤
Subscriu- nu s-a auzit vintul la noi! Totusi,vîntul te-a ajutat intr-o privinta- a racit mai repede mincarea 😁
ca sa o poti degusta! 💖
Buna asta cu racitul mancarii :)), asa este :)
Daaaaa......!!!!! 👀👀👀👀👍👍👍✔✔✔
Da...a iesit :)
Esti tare Chef!!!!!
Bv bv domn Florin🙏🙏👏👏
Multumesc, ma bucur ca va place!!!
salut! foarte faina sarmura!felicitari! prezinta-ne si o ciorba de peste ca nu am gasit in retetele tale😊
buna reteta ....!!!bravo ....dar cel mai mult imi place combinatia ,,...oleaca & putin..."...sanatate si numai bine ...!!!
Superrrrr.....ce cutite folosiți? Îmi puteți recomanda ceva bun ? Ma refer la cutitu bucătarului. Multumesc
Super tare Boss.Spectacol total. Te salut.
Salut, ma bucur ca iti place :)
Prezent!
Sa traiti!!!
Salut, ai pomenit ceva in video de ied la protap, ai vreun video cu asa ceva ? Felicitari pt saramura, e de vis !!
Bine zici.brava
Ma bucur ca va place :) ce zic si ce fac :)
Super!!!!
Perfekt!!!!!
Esti fain. Bravo. Abia astept sa pun in practica ce am vazut la tine. Apropo, ''oleaca'' se spune prin zona Arges de unde sunt si eu. Succes!
O saramura pe cinste nota 10!
As dori si eu locatia la Balta aceasta, daca se poate? Mersi!
Senzație
❤
Desi saramura de crap nu e pe lista mea de favorite, +10 (+9 era doar pofta). Un singur amentdament referitor la legumele pe jar: se curata mai bine daca sunt tinute, dupa ce au fost luate de pe jar/flacara/cuptor intr-o cratita metalica (28x15..pe acolo) acoperite cu capac metalic si lasate langa foc ( indirect) pentru 20-30 min inainte de a fi curatate. In rest, multumim pentru reteta si prezentare !
imi place , cum zici La revedere :) .. dar imi place si cum prezinti retetele
Salut,această reţetă nu merge și cu un caras puternic dezvoltat ?
Va multumesc pentru reteta, a iesit "într-un mare fel", desi ostilitatile s-au desfasurat în bucatarie, nu în aer liber.
Si o întrebare pentru profesionisti: cutitele si satârul folosite în procesul de gatire, se spala, sau doar se sterg cu un prosop curat? Aceasta în cazul în care suntem oameni seriosi si avem cutite separate pentru legume, carne si fructe.
Va multumesc anticipat.
Ma bucur ca v-a placut, sigur a iesit buna si in bucatarie :)
Cu cutitele: cum am facut si eu in cazul de fata, daca toate ingredientele intra in aceeasi tigaie, in aceeasi oala... eu zic ca putem folosi acelasi cutit, si fara sa-l curatam....dar ma rog.....daca facem feluri separate, da, trebuie curatat cum trebuie, si tocatorul, pentru gatit acasa eu zic ca un cutit este suficient pentru tot ce avem de taiat...ma rog ...aproape tot...nu tre sa avem 20 :)
@@ChefFlorinArvunescu 👏👏👏, frumos răspuns🙂
@@ChefFlorinArvunescu tu ai gatit pe malul Baltii si doamna ti-a dat cu HACCP-ul in oala :)))))
De unde ati cumparat pestele? Interesanta postarea langa lac
Daca in stocul de peste mai pun cate ceva maruntis, adica un biban,o platica,caras si doar ii fierb impreuna pt zeama , e bine? mai da un plus de gust la ea?
Daaaa, ce peste ai, oase, codite, ca la bors :)
@@ChefFlorinArvunescu ms frumos si sa ne mai postezi retete.te salut
Ce nebun esti 😍😅ce imi Place de tine
Ma bucur ca va place de mine si ce fac :) si ca ma urmariti!!
Vaiii sa vina căldură și în Banat ca direct în ceaun dau cu peștele!
Suna bine :), o sa vina in toata tara cat de curand :)
florine mi se pare mie sau folosesti acelasi tocator pt carne cruda de PESTE si legume in acelasi timp? hm...
2 in 1- mult soare,apa,vegetatie abundenta+o mincare delicioasa!!!!!
Noi nu mai zicem nimic,am ramas fara cuvinte si cu gura plina de apa.Musai de facut.
Daca aveti posibilitatea de a face la gratar...mama...mama... :), parca are alt gust.
Da si vremea a tinut cu mine :)
Salut. În ce zona este peisaj? Acesta superb
Sarulesti, Balta Solocolu
Salut, foarte gustos. Unde este locația?
Meny Iscusitul😂😂❤
Esti top, coaie 😂🔝
👍👍👍👍
👍👍👍
Ce frumos e acolo! in mainile dvs totul pare a fi o joaca...felicitari! Am o nedumerire, in multe retete cu peste am vazut ca cei care il curata nu il spala deloc cu apa, doar il sterg cu un servetel...mie mi se pare a fi total neigienic. Dvs ce parere aveti? Multumesc anticipat..
..... Spălatul peștelui e treabă de "culise".... Nu pierd timp să arate asta!.... Normal că il spală și e atent la igienă!
@@cristianstegaru1624 La rusoaice am vazut metoda asta cu servetelul. Ele chiar mentioneaza acest aspect ca pestele nu trebuie spalat in interior pentru ca isi pierde dulceata carnii...
@@WingsQ pai ce tie ti se pare "a fi total neigienic", rusoaicelor li se pare in regula. Este vorba doar de un alt mod de a vedea viata!
@@WingsQ, Poate mergea odată, când erau apele mult mai curate. Acum, nu as risca.
@@tudoritacapsa Și eu sunt de aceeași părere. Am un obicei prost, eu nu las nimic nespălat 😁😅
Mamă mamă 🤤
Ai făcut ceva românesc păi mergi până la sfârșit pe românesc
Bun bunut
Delicioasa saramura :)