川越シェフに【昔炎上したクソ高いお水】で料理作らせてみた &邪道ペペロンチーノ食わせてみた
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- Опубліковано 21 жов 2024
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【川越シェフだよ。】
/ @kawagoechef_dayo
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
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【冷製カッペリーニペスカトーレ】
0.9mmのパスタ...80g
オクラ...2本
塩...適量
一味唐辛子...少々
ミニトマト...7~8個
バジル...適量
おろしにんにく...少々
オリーブオイル...適量
ホタテ水煮缶...1缶
ほぼカニ...2本
レモン汁...小さじ1
しらす...適量
【ワンパンで作るペペロンチーノ】
にんにく...10~15g
オリーブオイル...大さじ1
鷹の爪...適量
高級なお水...320cc
塩...小さじ1/3
味の素...5振り
1.4mmのパスタ...100g
オリーブオイル...大さじ1/2
イタリアンパセリ...適量
★味変で醤油
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#リュウジ
#料理
#川越シェフ
フリーBGM
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効果音ラボ
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落合シェフみたいな方がイタリアンを日本の取り入れてきて、川越さんや笠原さん達がテレビで美味しいものやお店を知らせてくれて、一般人にも美味しいものを食べる楽しみを教えてくれた。リュウジさん達がスーパーでも家庭でも簡単に美味しいものが食べれるようにしてくれて。料理界はいろんな方々が日本人においしいものを食べたり作ったりしる楽しさを伝えてきてくれている。
いまではペペロンチーノを一般家庭でみんな作れるんだよ。すごいよね。
川越さんもリュウジさんもスタッフのみなさん、ありがとう!これからもご活躍応援しています。
ペペロンチーノを一般家庭で作れるのがすごいという感覚がなかった。いろんな人がイタリアンを一般的にしてきたんだなあ
@@LaLaLa..olibvvf1980年頃はハーブも日本では一般的でなかったという話もあるほどで、一般家庭までイタリアンを浸透させていただき、大変ありがたいです。
17:23 「知らん」今年一笑わせてもらいました😂
川越シェフ最高です☺
17:15 17:15
リュウジさんも凄いけれど、川越さんのプロとしての味覚や食感、微妙な食材の特性の引き出し方扱い方は、美食家相手に戦ってきた何とも言えない贅沢な腕だと今更ながら思います。
家庭料理に寄り添うリュウジさんの好感度は時代として歓迎されて私も助けられていますが、川越さんにも時々家庭料理に使えるヒントを頂ければ嬉しいなと感じました。
コラボ楽しかったです。
以前テレビて観ていた川越シェフの頃と変わらず、柔らかい話し方が本当に好きです
過去のお水の話は、当時学生だった私からしたら「高級なお店ってお水も有料なのね、いいこと知った」程度でした 笑
お二人に共通してるんですが、代用できるものの提案とか、アレンジの仕方を数種提案とか(しかもやりやすいもので)してくれるのが、とても優しくありがたく感じてますありがとうございます。
川越さんのこのレシピを一味なしで偏食がすごくて最近はご飯しか食べない娘に作ったら久しぶりに具材まで食べてくれました😭リュウジさん川越さん素敵な動画とレシピありがとうございます😭🙏
目をなかなか合わせられないリュウジさんと川越さんの温かい視線がなんかほっこりする
お互いの作ったものを美味い美味いって絶賛しあって食べてるのって
見てるだけでも幸せになるね😊
川越シェフってこんな物腰柔らかな方だったんですね!
地位も名誉もある方なのに終始リュウジさんに敬意を払った言動で、とても好印象を受けました✨️✨️
この手のコメントするタイプが何かあるたびにまたころっと手のひら返してアンチコメント打ったりするんだよな。
「〜な態度だから好印象でいい人」みたいなのほんと薄い観点でうんざりだよ。
@@hfeaofhieao人柄まではよく知らなかっただけじゃないですか?
先走ってそこまで書くのは失礼ですよ😇
「がっつく川越シェフ」は、人間味が出ていて「ほっこり」しました。2人の共演をもっと見たい😁
「川端さんが全部ひとりで準備してきた」のリュウジさんのひとことで泣けてしかたなかったです。微力ながら応援させていただきますので、
どうか川越さんが見たい夢を掴んでください!! リュウジさんも大好きですー!!
こうやってバクバク食うのが、何よりの評価ってのがわかってるなーと思いました。
川越シェフが試食する時のリュウジさんの緊張した雰囲気と、その後の会話、結構感動しました。
食べ比べ動画のコラボ、楽しみにしています。ぜひぜひ。
川越シェフって喋り方がほんわかしてて見てて幸せな気持ちになれる😌
当時テレビ見てたときは子供の頃だったからある意味新鮮。
こんなに優しくて温かい人だったんですね☺️
改めて大好きになりました!
ほんとにほんわかしたしゃべり方の方でしたね!😊
私も、シェフって色んな方いるんだなぁと思い始めた10代に観てた方だと思うので、いつの間にか見なくなってて違う動画と一緒に観て、懐かしい、お元気そうで良かったです🎉
スマスマに嫉妬するリュウジさんと、違う局でも朝番組でテレビ出演していた共通点👏
お二人とも頑張られての今があるんですね✨
料理ってほんと奥深いね。
プロと料理研究家は違う。
良いとか悪いはない。
お二人の人柄の良さしか伝わらない。
お互いリスペクトしあい、とてもいいお顔です❣️
川越シェフの人柄に惚れてしまう動画でした😊
「知らん」は最高だし、アシスタントがするような仕事も全てされていて…
ワンパンパスタはたいらげるし(笑)可愛過ぎる❤
51歳での新しいことへのチャレンジ、応援します‼️
リュウジさんとの食べ比べ、是非やってください‼️
川越さんの手際が本当にすごい。料理は他人の噂ではなく、きちんと結果を出しているのがすごいなって思います
川越シェフの語りが本当に素晴らしい。どんな過去があっても、川越シェフのおもしろさや有意義な内容はずっと語り継がれるべき内容です。もっとコラボを期待しています
作った料理を「美味しい」って言ってもらうのももちろんだけど、それ以上に2口目、3口目を続けて食べてくれるのが『美味しい』と思ってもらえた証拠だと思ってるので、川越シェフにとってすごく美味しかったんだろうなって思いました。
また2人のコラボが観たいのでお待ちしてまーす!
なんか、川越さん、大好きになりました!一流シェフの気取りもなく、ワンパンペペロンチーノをがっつく!最高!こういう人が一流なんだろうなぁ。
川越シェフの人柄がよすぎる、ペペロンチーノおかわり2回じゃ足りなくて大皿抱えだしたときに「アッ好き」ってなった
「全部ひとりで準備してる」に好感度バク上がり&川越さんに声をかけて下さった社長さんに感謝です🥰
素敵なコラボ、また見たいです~😊 買い物を自分でされる川越シェフと褒められて照れるリュウジさんのお二人が最高!
わーい!また川越シェフ回だー😆
なんかこの2人揃うと、ママ味を強く感じる…w
今度2人で割烹着着てやって欲しいです✨
是非 是非 是非‼️ 見たぁ〜いっっっ🥰
二人割烹着見たいわぁ❤
おふたりのママ姿見たーい👀
ママコラボ懇願
ほんと川越シェフっていい人なのが伝わります✨
コレ作ったんですけど、本当に美味しかったです!!!
海外にいてホタテの缶詰とシラスがなかったので、シラスは省いてホタテの塩辛とカニカマで作りました!
感動!!!!!
リュウジさんと川越シェフの掛け合いがとても心地良くて2時間くらい観ていたい。またコラボしてほしいです!楽しみ!
なんだろう?
お互いに本質をリスペクトしている
ベテラン漫才コンビにみえる・・
二人とも気遣いが素敵
川越さんとのコラボも大好き!やっぱりいいなぁー♡
お互いの優しさやリスペクトが滲み出てるし、リュウジさんだからできる川越さんへの水イジリw
次のコラボも楽しみにしてまーす😊
リュウジさんが食べてるとこ観てる川越シェフの表情がしあわせそうで、この人根っこからシェフだなって感じたぞ😇
リュウジさんのワンパンパスタ大絶賛でリュウジさんも川越さんも更にだいすきになった😇
17:18 問題のシーン
『シェフ』の肩書を笠に着て素人には伝わらんオカルト的なことをペラペラ喋られるよりずっと好感持てる
川越シェフのコメントを聞いてると本当に懐が深いなと感じました。
フラットな視点で良いものは良い
そしてなんで良いかを分析してる。
お二人とも表面では見えない、裏にある過程を見てることが
とても印象的でした。
たまたま見つけたのですが
川越シェフがトリコっていうアニメで声優をしてたことにはびっくりしました。
何でか分からないけど、川越シェフの復活が物凄く嬉しい
2ちゃんで画像を見過ぎて知らんうちに愛着が湧いたのかもしれん
あー!それはある
聞き取りやすい声のトーン。上品さが滲み出てる。でも、熱い気持ちがリュウジさんの話で通じた。これからずっと応援すると決めました。
前回の川越シェフとのコラボもそうだけど、観てて本当に笑みが溢れる🥹✨
お二人の料理に対する「好き」という気持ちや私たちには知り得ない料理への知識や経験が滲み出ている様で、本当に楽しい動画ですね😆💕
新婚の頃、川越シェフのレシピをよく作っていました。また、拝見できて嬉しかったです❤
ちょっと、川越さんの話、感動した😢
川越さんのパスタの食べ方、こんなに上品で、すごく食べるの上手い人、初めて見た😆
川越シェフ好きだなぁ。良い人感が滲み出てますね。
いやぁ、ホント美しい2人だわ🎉
キレイな人が作るご飯は美味しいに決まってるし!😊😊😊
川越シェフほんとにいい人なんだなってよくわかるw
氷盛大にぶちまけたり炎上水いじられたりなんか普通はちょっと…ってなるとこなのにやってるし、スタッフ用のお皿取り分けてたり最後なんかおかわりしてほぼ自分一人で皿抱えて食べてるからほんといい人だなと
話のまとめ方だったり買い出しのエピソードだったり味の素の分量こうじゃない?言い出したり経験の差が桁違いだなと思った
冷凍系の動画は出て欲しいいねwなんか最後二人でぐったりしてそうではあるけどもw
川越シェフカリスマ性あるわ。昔から好き
リュウジさんがめちゃくちゃ楽しそうなのが、見てて伝わってきました!😄
お二人を見て、美味しい物を作ってそれを紹介して下さる人柄の良さをつくづく感じます🥰 そして川越シェフ、氷占いめっちゃお上手👏✨
川越シェフ、お上品❤リュウジさんも弟感が出てて、いつもと違って良いですね
最初の川越シェフがリュウジさんを見てる目が優しい✨
今改めて見る川越シェフ、落ち着いてて優しくて凄くいい人なんだろうなと思いました。非常に楽しい内容でした。また川越シェフとのコラボお願いします!
この2人相性良すぎるwww
最近のコラボで一番おもろいw
幸せなリュウジさんをみれて幸せー!
2人の雰囲気良すぎる!
「知らん」で吹いたwww個人的にはめちゃくちゃ好感持てるwww
わかるっす笑😂
私も吹いた笑笑
川越さん、めちゃ可愛い🥰
@@newyorkm5656
うん、好きになった笑笑
嘘でもいいから、変わるって言ってwww
川越シェフは終始笑顔で、どんなときも微笑んでらっしゃって素敵、私もそうありたいので真似しよう❤
それにしてもこの二人は兄弟みたい❤
優しくおおらかな川越兄と、素直で直球だけど真面目なリュウジ弟😮
観たい!おふたりのトークは、料理好きに刺さる!
この二人、親和性高いですね!!
川越シェフ、リュウジさんのこともっと褒めてあげてください。周りの人に褒められるべき人なのに、常に頑張って進み続けてるから、そういう人もそんなにいないのかもしれない……😢
こんなに早く2度目のコラボが!嬉しいです✨✨
「高級なお水」が出てくるたびに笑わせてもらった上に、「知らん」で大爆笑😂 もう仕事のストレスもぶっ飛びました〜
20年以上前にテレビ時代の川越シェフを観て料理に興味を持って、リュウジさんの動画で自炊が好きになった自分としては神コラボ過ぎます!!
炎上しようが俺は一生お二人を応援し続けます。
「知らん」の一言が好感度爆上がりです。
ほんとにそれ笑
おもろかった
@@yanzemisa お前が俺に振り込めよ
その通りです。
「知らん」
めちゃくちゃ笑いました!
いじょbhbっっv、、j😊😂😂😂😂
は?43分あっという間だったんだけど!?
川越シェフほんと好き❤
料理もお話も素敵で感動しちゃった😢💓
リュウジさんも川越さんも熱い男だなぁ🔥
ペスカトーレ美味しそう!作ってみます!リュウジさんと川越シェフのランキング動画絶対見たい!
褒められて嬉しそうなリュウジさんの笑顔かわいい。お互いリスペクトしてて素敵。ウルッとくるいい回でした!
川越さん、とても親しみやすくて、リュウジさんとの会話楽しかったです!
ペペロンチーノ平らげる川越さん、とても素敵でした!
川越シェフ 吹っ切れた感じがします。
もともとは好きな料理人だったんですよね。
このまま吹っ切って復活してください🎉
川越シェフのイメージまんまで嬉しかったですw
当時は水に金払うとか日本では無くて今だと普通にあったりするけど、むしろ今の高級なお水普及は川越さんが居たからと言っても過言ではないと思ってます。
これは本当に言っていたか記憶があいまいですが、コースの作り方でサプライズを最初、真ん中、最後に作る。間の料理なんて酒飲んで飯食ってる人はそこまで覚えてないって言ってたのを記憶していて、自分が調理人として料理を考える時に常に参考にしていました。
今日見た川越さんの手も、ほんと食の職人の手でノリもいいのも変わってなくてめちゃ嬉しかったです。
りゅうじさんとやってくれないかな~と思っていたけどまさかこんなに早く実現するとは思ってませんでしたw
正統派の料理人から見て、料理としてレシピの構築がしっかりしてるって思われるのすごいで💦
見た目から優しいお人柄が出てます😊川越シェフの料理本持ってますし当時からファンでした。今またこうやって動画で料理を見れるのが嬉しい❤トークも相変わらず上手だし老けてないのにびっくりです!これからも期待してます🤗
2万貰う方法のどうがあげてるます
リュウジさんの所とツナボーイさんの所とで楽しそうに料理されてる川越シェフが見られて、何だかすごくほっこりしました。
久しぶりの川越シェフ!
なんか、良い年の重ね方がお顔に出てる気がします。爽やか50代😊
お水で炎上しちゃってTVから離れたけど、結果それが良かったのかさえ、勝手に思えるほど。
【川越シェフだよ】チャンネル登録しました😊
川越シェフ笑顔で楽しくお料理
最高です
これからも応援していきます
お二人ともめっちゃ謙虚ですねぇ。川越シェフの本に載っていたトマトソース作ったことあります。すごくおいしくて川越シェフの雰囲気も超素敵で今も持っています。こんな素敵なパパに育てられる娘さんたちいいなあ。そして「観たい!!」です✨
以前ヒルナンデス!で紹介されていたカルボナーラも、作ってみたらすっごく美味しかったです😊
昔の炎上があってこそのいまのシェフの魅力だと思います。
昔は貧乏人くるなみたいなこと言ってたから
「……5振り」
「正解!!」
が良かったです。その前段階のパスタの量に対してのニンニクの量を問う部分あたりからの伏線を回収した感があってシビレました。
川越シェフ外見も内面もイケメンだな〜✨
タイトルにリュウジ の優しさを感じる!
ハイボールにも炎上水使ってほしかったなー!炎上水は炭酸入ってないやつしかないのかな?
リュウジさんの話に真剣に「うん、うん」って耳を傾けてらっしゃる姿が、イイ!
もぉ絶対優しい人じゃん…川越さんの人間性がステキです。
あと「しらない」「わからない」じゃなくて「しらん」「わからん」なのが最大に萌えますw
川越シェフ大好きです。UA-cam必ず見てます。
ふたりの会話癒されます❤
おふたりとも手がとっても綺麗😍所作も美しくて見応えがあります❤どちらのパスタも作ってみます!
子供の頃、なんとなく知ってるくらいだった川越シェフ🧑🍳
改めて料理の腕の凄さと人柄の良さを知って、とても応援したくなりました!
あとレシピ真似して作ってみたい✨
タブーに触れてくるリュウジさん、
優しい!
これで川越シェフ、足枷無くなりましたね😊
川越シェフ年齢を重ねても変わらず爽やかで素敵です😊
「知らん」で私の中の好感度上がりまくりました❣️
またリュウジさんとコラボして欲しいです
なんか最後のほうウルっと来ちゃいました!川越シェフとの次のコラボ、楽しみにしています!
「しらん」で爆笑した🤣
全く同じコメントしようとしましたww
最初の食べる時の温度にこだわるところ、良い!
奇跡のコラボと思いきや!名コンビが生まれたかも
川越シェフに和食作らせてみた!チャーハンとかパスタ以外もやってほしい。
川越シェフや笠原シェフは、いま定番化している「時短」「和洋中ごちゃ混ぜレシピ」の先達だと思ってる
「簡単で美味ければいいじゃない」の第一人者が小林カツ代さんと平野レミさん、そこから料理人として主婦と同じ目線になってくれたのがキッチンdeショーの番組に出てくれたシェフ達っていう印象です
いつも楽しい動画をありがとうございます!
当時大好きだった川越シェフに会わせてくれて嬉しかったです❤本当にありがとうございます😂最高の動画でした❤味の比較動画も是非見たいので企画お願いします🙇🙇🙇
アプローチの違う料理好きのお二人のかけ合いが食材の選択だったり味付けの意味を深く示してくれてて心地よかったです。
タイトルは「作らせてみた」と上から目線なのに終始、川越シェフへのリスペクトが感じられる優しい動画😂
川越シェフは料理人として一つの時代を築いた偉人ですよね
ランキングも楽しそうですがリュウジさんと川越シェフの食べ歩き動画なんかも興味あります
大好きなお二人のコラボ素敵過ぎます🥹❤️
ぜひ、2人のレビュー動画観たです❤❤❤
この動画で川越さんの素敵な人柄を知れて嬉しいです!
自分はリュウジさんの動画をきっかけに自炊の頻度が上がったので、リュウジさんもめちゃめちゃ好きです。
お二人のお願いランキングぜひ見たいです😁
リュウジも川越シェフも推しだからコラボしてくれて嬉しい☺️💓
二人が一緒にいるなんて感動です!
炎上ネタ笑っちゃいましたけど、楽しかった!!久々川越シェフ見れたし!二人とも顔綺麗
川越さんめっちゃ食べてるの好き🥰
川越シェフの人柄の良さが伝わりました。好感度爆上がり間違いなし🎉
またコラボ見たいです。
川越シェフかっこいいし、めっちゃいい!
16:56高級なお水で調理やると変わるか美味くなるかで『知らん…w』って解答好きすぎますwwwww
飲むならまだしもパスタ茹でる水なんてそこまで違いわからんよなw
また川越シェフとの動画見たかったので2本目があって嬉しい✨
リュウジさんと川越シェフのランキング、どれだけ差が出るのか気になります。
川越シェフももぐもぐ食べちゃうワンパンパスタ🥰
川越シェフめちゃくちゃ好きになりました!こんなにも柔らかくてステキな方だったんですね。2人のレビュー動画見たいです!
当時の報道の印象だと、グラスで一杯の価格みたいな感じだった記憶がある。今回動画で実際の物を見られて、あぁこれならお店で提供されるなら納得の価格だなと思った。どういう感じのお水なのか、ちょっと飲んでみたいな♪
実際に見てもやはり水
比較したら少しは変わるけど基本は変わらない
というか過度な旨い水なんてそれこそ料理と干渉する
高級=手間がかかるってだけでうまさはまた違う
@@yhyh2632
口直しに硬水おすすめする人も多いしそういうニュアンスなんじゃん?
この水が硬水かどうかは知らんけど
@@crispychris2147 そうだろうね
だから水一つの相性を吟味した上で、その一番合うやつが高い水だっただけかと
@@yhyh2632 これで炎上するのマジで意味不明だし怖い世の中だよなぁ
このお二人が料理する豪華感は素晴らしいですね、是非シリーズ化して欲しいです。
トップオブトップを目指してバブル期からがむしゃらに頑張ってきた川越シェフ。
そして今、バブル崩壊後に何が最も一般に求められているのかを追求し続けるリュウジさん。
ある意味真逆のアプローチで料理に向き合っているお二人の、根本的な相性の良さとか、一生懸命料理してきたからこそわかりあえるキーストーンのようなピンポイントがこの動画の中にあるような気がしました。
リュウジさんが途中で川越シェフほどの方が、下準備から荷物運びまで全部自分でやっている姿をみてジーンと来たって語ってるところ。すげぇ共感しました。
みているこっちもちょっとうるっと来ちゃいましたよ。
この前の動画もそうだったけど、今回も料理そのものもすごく美味しそうなんだけど、それと同じがそれ以上に、お二人の熱い気持ちに触れることが出来た気がして、胸が熱くなりました。
川越シェフ、頑張ってください。応援させていただきます。
この企画を提案したリュウジさんも、承諾した川越シェフも、フレンドリーな感じというか、寛容な方なんだなって思った☺️
このコラボ、すごく面白い!!またやって欲しいです!
川越シェフが今でもシェフなのが嬉しいな。またお店を出すようなら是非行きたい。
煮物もなんだけど冷たすぎても熱すぎても味がよく分からないことってあるから
今回のカッペリーニぜひ食べたいです🥰
そしてりゅうじさんがどれだけレシピ構築の為に何度試作して味見して計算してるかって見てる人より料理人だとより分かると思うんだよね、、しかも良い材料使って美味しいレシピ作るんじゃなく手に入りやすいご家庭でしかも、特別な技術必要なく再現しやすいものってなると更にレシピ作る人からしたら難易度高いと思うんだよね。それを料理人だからこそ川越シェフが分かっててお話してる感じがすごく良かった。
2人でランキング是非みたいです🌼
冷凍食品特に見てみたい
川越シェフの年代でこれだけ有名で一流にまで登り詰めたコックはさぞかし今では考えられない程の努力を乗り越えたに違いありません。物腰柔らかく若い方の意見も素直に取り入れる姿流石です。