キンパの簡単な作り方~プロが教える巻き方とコツ【恵方巻】

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 151

  • @washoku_yoshi
    @washoku_yoshi  4 роки тому +27

    【目次】
    0:00 OP~材料紹介
    0:14 牛肉の下準備~焼き方
    1:34 人参のナムルの作り方
    2:44 ほうれん草のナムルの作り方
    3:25 キンパ用玉子焼きの下準備
    3:53 キンパ用玉子焼きの焼き方
    5:16 キンパ用ご飯の作り方
    5:51 キンパの巻き方
    8:27 キンパの切り方/盛り付け

    • @user-dv7nb7dp5j
      @user-dv7nb7dp5j 2 роки тому

      さすが職人さん…手際が良いですね👍✨
      日本ののり巻きはごはんの量がこの動画くらいですが、キンパはもっと少ないです!
      韓国の方から習ったのですがのりがうっすら見えるくらいにご飯は敷けばいいそうです!(敷くって表現で合ってるかわかりませんが)
      多分100グラム~150グラムでいいと思います!

    • @hiroshiyoshitake4576
      @hiroshiyoshitake4576 Рік тому +1

      海苔巻きね。韓国語で云うときはキンパプでもいいかもしれませんが日本語で云うときは海苔巻きね
      海苔巻きは江戸時代からある日本の伝統料理です
      韓国ののり巻きは日本料理に使われる巻き簾(これは日本特有とも言える調理器具であり、中華文化圏には存在しない)を使用する料理法も同じであるし、
      名称も韓国ではのり巻きを表す言葉がなく日本語と同じ「ノリマキ」と発音してきたものが、1948年になって大韓民国では国語醇化政策より「김밥(キムパブ)」と呼ぶよう指定した。
      しかし、1990年代に至るも一般では「ノリマキ」と呼ばれており、「朝鮮語の国語純化」として、国立国語院が1995年発行の『日本語式生活用語純化集』の中で「生活用語として朝鮮語の中に残っている日本語的語彙」700余点のひとつとして「ノリマキ」を挙げ、これを「キムパブ」と置き換えて表記するよう推進し、それ以降「김밥(キムパブ)」と言う呼び名が定着した。
      つまり、大韓民国成立後に「キムパブ」という造語を韓国政府が創作して「ノリマキ」から置き換えたものである。
      この名称の経緯からも、のり巻きは名称とともに併合時代に日本から伝わった。

    • @hiroshiyoshitake4576
      @hiroshiyoshitake4576 Рік тому +1

      韓国の食べ物のほとんどは日本から伝わったものです。韓国は昔から日本の真似ばかりしてきた。日本で流行ってるのもはなんでもある
      これらは日本料理です。(ラーメン、餃子は中国料理です)
      韓国寿司。韓国刺身。韓国焼肉。韓国ホルモン。韓国とんかつ。韓国ラーメン。韓国カレー。韓国うどん。韓国そば。鯛焼き。タコ焼き。おにぎり、おでん。唐揚げ。インスタントラーメン、カップ麺、韓国かき氷。いなり寿司。焼き鳥、串カツ、海苔巻(キンパ)
      韓国人曰く、韓国のオリジナルのお菓子がないぐらい日本のお菓子からパクってるらしいです。

    • @nunettne5174
      @nunettne5174 Рік тому

      @@hiroshiyoshitake4576
      김밥이 한국 고유의 음식이라는 주장은 김의 역사를 근거로 삼는다. 이미 ‘삼국유사(1281)’에 김을 먹었다는 기록이 있으며, ‘본초강목(1596)’에도 신라인들이 허리에 새끼줄을 묶고 깊은 바다에서 김을 채취했다는 이야기가 실려 있다고 한다. 한편 김의 최초 양식은 1650년경 한국 전남 광양의 김여익에 의해 이루어졌는데, 태인도에서 소나무와 밤나무 가지를 활용하는 방법이었다고 한다. 김이 이처럼 일찍부터 존재한 가운데 우리에게는 고유의 쌈 문화가 있으니, 김을 밥에 싸먹는 문화가 자연스레 존재했을 거라 추론하는 것이다.
      우리에게 이런 역사가 있는 반면, 일본에서 김을 먹은 시점은 우리나라보다 훨씬 늦다. 오후사쯔요이 박사의 ‘바다 채소’라는 책에 따르면 일본은 18세기 초중반부터 김을 먹었다고 한다. 이처럼 우리가 김을 훨씬 더 일찍 먹기 시작했으므로 김밥 또한 우리가 앞서서 먹기 시작했다는 게 한국 기원설의 핵심이다.
      마지막으로 김밥이 우리 고유의 음식이라는 근거로 충무김밥이 있다. 무엇보다 초밥처럼 밥에 간을 하지 않았다는 점에서 한국형 김밥의 유래 혹은 중요한 갈래라 주장하는 것이다.

    • @nunettne5174
      @nunettne5174 Рік тому

      @@hiroshiyoshitake4576
      사시미의 원조는 일본이 아니라 중국이다. 기원전 800년경 서주 시대 문헌에 물고기를 날것으로 먹었다는 기록이 있다.
      카레는 고대 인도스 문명에서도 흔적이 발견될 만큼 유서깊은 음식이라고 할 수 있다. 이런 카레는 영국이 인도에 발을 들이면서 퍼져나가기 시작했다. 당시 동인도 회사를 세운 영국은 인도의 각종 향신료들을 실어나가기 시작했는데 그 중 카레라는 것을 먹어본 영국인들이 카레도 가져가기 시작했다
      고구려의 맥적에서 유래한 불고기
      우리나라의 전통 고기는 맥적(貊炙)에서 유래했다. 맥은 지금의 중국 동북 지방을 가리키는 말로 옛날에는 고구려를 지칭하는 말이었다. 맥적은 고기를 꼬챙이에 꿰어서 불에 굽는 음식인데 석쇠가 나온 이후로는 꼬챙이에 꿸 필요가 없어져서 지금의 불고기가 되었다는 이야기가 전해진다. 그 후 고려시대에는 불교가 더욱 융성해져 육식이 식생활에서 멀어지기 시작했기 때문에 특히 쇠고기를 먹는 관습은 거의 자취를 감추었다고 볼 수 있다. 그러다 고려후기대에 중국의 영향을 받아 본격적으로 불고기, 갈비를 해먹기 시작했다. 그 후 불고기는 조선시대에 와서 궁중요리 너비아니로 발전하게 되었다. 고기를 소스에 재웠다가 구워 먹는 음식은 세계에서 불고기가 유일하다고 한다. 중국에도 비슷한 음식이 있지만 미리 양념에 재우지는 않고 굽거나 갈아서 양념에 무쳐 먹는다.
      덴뿌라는 포르투갈에서 전해졌고 튀기는 조리법을 처음 시작한 지역은 이집트로 추정되고 있습니다. 기원전 2,500년 경에 최초의 튀김이 이집트에서 만들어 졌다고 합니다.
      도미(돔)는 한국 제주도에도 서식하는 어류입니다.
      찜이나 구이로 먹고 제주도 토속 음식이다
      문어는 한국을 포함한 태평양 인도양 대서양의 난대 온대 연안에 분포한 어류다. 대부분 한국인은 문어를 볶거나 쪄서 먹는다
      소바와 우동보다 보통 한국에서는 차가운 냉면과 뜨거운 잔치국수를 먹는다
      빼빼로 웨하스 새우깡 꼬깔콘 등의 과자는 일본이 아니라 미국 기업에서 처음 만들었고 한국에는 오래된 전통 과자 많다 :)

  • @user-sv6km2qz2l
    @user-sv6km2qz2l 3 роки тому +31

    大学生活2年目にしてやっと自炊を始めた者です。料理経験ほぼ皆無の私からすると、料理ってすごくハードルが高いんですが、「飽きるまで混ぜる」がちょこちょこ出てきて、なんだかそんなに身構えなくてもいいのかなという気になりました。動画、参考にさせていただきます!

  • @user-um9kq8bx1m
    @user-um9kq8bx1m 3 роки тому +5

    今日は節分👹です。
    恵方巻き作りました🎵
    めちゃくちゃ美味しく出来ました😊👍
    ありがとうございます💓

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      こちらこそご視聴ありがとうございました😊

  • @gd9927
    @gd9927 Рік тому +1

    和食の達人が作られるキンパは手元の作業が綺麗で圧巻🎉作ってみましたー😋美味しい‼️ありがとうございます

  • @ジョー梨花
    @ジョー梨花 2 роки тому +3

    私もよくキンパ作ります。
    ほとんど作り方同じで良かったです。

  • @user-pw5yp3nq4o
    @user-pw5yp3nq4o 3 місяці тому

    初めてコメントします。
    私は皆が集まる時に、いつもキムパを作ります。牛肉の代わりにちくわを細く切って甘辛く味付けをして入れます。毎回、あっという間に無くなります。つまみにもなり主食にもなり、美味しいですね。

  • @スージーさん
    @スージーさん 3 роки тому +5

    飽きるまで混ぜるって面白すぎ、好きだわ

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +4

      「3週間混ぜてますが飽きません。どうしたらいいですか?」
      ってコメントで返信が来た時は笑ました🤣🤣🤣

  • @しょうたそ-i3v
    @しょうたそ-i3v 3 роки тому +6

    美味しく作れました!また作るときは参考にさせていただきます!🍣

  • @potetomo706
    @potetomo706 2 роки тому +3

    こんにちは😃初めてコメントします。
    一言で…カッコイイです😍惚れました❣️
    一つ一つの動きと説明が分かりやすくて
    手さばきも素敵過ぎます😆巻き寿司の海苔の向き、ご飯の量やのせ方勉強になりました。ありがとうございます😊チャレンジします〜💪

  • @佐々木伸江-j1k
    @佐々木伸江-j1k 2 роки тому +2

    説明がとってもわかりやすいです。
    これからも動画を見て勉強させて頂きます。

  • @miy-zu7lz
    @miy-zu7lz 2 роки тому +3

    伝統的な酢飯太巻きから派生したキンパって感じで見るからに美味しそうで上品✨🍣
    いつもラップを代用してるけど、やっぱりすだれ買おうかな‥

  • @user-ww6xg6px2h
    @user-ww6xg6px2h 3 роки тому +6

    さすがプロの手さばき。
    こんなにうまくはできないけれど、プロの作りかたは参考になります。
    レシピも分量もしっかり教えてくださりありがとうございます😊

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +3

      家庭で作る分には見た目はそんなに拘らなくてもいいと思うので、機会があれば是非どうぞ👍
      一回作ってみると、アレ?意外と簡単じゃない?ってなると面白いますよ😊

    • @user-ww6xg6px2h
      @user-ww6xg6px2h 3 роки тому +1

      @@washoku_yoshi 恵方巻きでチャレンジしてみます(๑´ڡ`๑)

  • @user-rd3md7hp9p
    @user-rd3md7hp9p 3 роки тому +8

    概要欄も見ました🍣
    とっても丁寧で分かりやすかったです!
    今度家族に作ります!!

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +3

      すず広瀬さん、コメントありがとうございます!
      余った食材は弁当にも使えると思うので、多めに作ってもいいかもしれませんね!家族も喜ぶと思います!

  • @jj6901
    @jj6901 3 роки тому +2

    仕事でキンパを作ることになったので参考にさせていただいてます。出来上がりがめちゃくちゃ綺麗くておいしいそう。

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому

      是非作ってみてください!
      余ったら弁当のおかずによし、ビビンバ丼にしてもよし!
      何気に便利な料理です😊

  • @user-ik6il6qe4m
    @user-ik6il6qe4m 3 роки тому +5

    検索して色々観ましたが一番美味しそうでした。作ってみます😆
    字幕にクスッとしてしまいますね🤗
    これからも楽しみにしています♪

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +2

      美味しそうと思えるシズル感と、ちょっと笑える要素に共感していただいてありがとうございます!😊

  • @sana-qq2db
    @sana-qq2db 3 роки тому +1

    作ってみました。酢飯のつもりで水加減をしてしまったので、ご飯に酢をいれましたが、それ以外は動画に忠実に作りました。おいしかったです。また、作ります。

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      良かったです!!
      キンパは無性に食べたくなる時あるんですよね!機会があれば是非どうぞ👍
      余った具材はビビンバにしても旨し😊

  • @user-mb3dt4pj2j
    @user-mb3dt4pj2j 2 роки тому +2

    美味しくて皆に大好評でした。保存しました。

  • @おかぴぴ
    @おかぴぴ 3 роки тому +8

    今年の節分はキンパを作る予定で、いろんな動画を検索した中で1番美味しそうで作りたくなりました♡
    「カロリー追加」←良いですね(笑)美味しく作れるように頑張ります🎵

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +4

      小ボケに中々絡んでくれる方がいないのでちょっと嬉しいです😭
      ご視聴ありがとうございました😊

  • @たばてぃん
    @たばてぃん 3 роки тому +8

    詳細なレシピも書いてあってすごいわかりやすかったです!🍣

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +2

      料理動画を見た後も、手元で詳細なレシピ確認できた方が便利だと思うので書きました!
      ご視聴ありがとうございます♪🍣

  • @すみれ-b3c
    @すみれ-b3c 11 місяців тому

    包丁の良く切れる音が気持ち良いです。
    スキッとします。

  • @user-sf5ku9lm6d
    @user-sf5ku9lm6d 3 роки тому +1

    和食の方って まかないで なんでも 作るけど 韓国料理は、どないかな?と 思いましたが 本気の 料理で
    すね‼️
    絶対 美味しいでしょうね🥰

  • @kii_s
    @kii_s 2 роки тому +2

    本日節分なので作ってみたいと思います🍣✨ 概要欄も分かりやすまとめてあってとても助かりました🍣❣️
    あとチャンネル登録もさせていただきました🙇‍♀️

  • @darkglay5513
    @darkglay5513 2 роки тому +1

    さすが、職人キンパで超参考になりました。チャンネル登録させていただきましたー!

  • @czerny-
    @czerny- 4 роки тому +5

    こんにちは!
    キンパって何だろうって思ってググりました!
    和食じゃないと思うけれど「美味しい」と思ったからこそ指南して下さったのですね!
    ぜひ挑戦したいと思います!
    いつの日かイベントなんかでお目にかかれたらと思ってます!
    いつも素敵な動画をありがとうございます!!

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  4 роки тому +3

      蒲池法子さん、こんにちは!
      和食・・・というと違和感あるかもしれないですが、巻物繋がりといことで😅
      何度か試作して日本人好みの味に調整してみたので機会があれば作ってみてください👍
      いつかイベント開催できるといいですね!その時は是非お越しください!

  • @ゆみりん-o8t
    @ゆみりん-o8t 3 роки тому +6

    節分にキンパ作ってみたい!と思い参考にさせて頂きました💖
    結果は✨大成功✨でした!
    牛肉にしっかり味がついて、食べ終わる頃に人参のシャキッと感が残りとても美味しかったです😊

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      良かったです!!
      ご視聴ありがとうございました😊

  • @user-kf3xw5xk9k
    @user-kf3xw5xk9k 3 роки тому +2

    材料が揃いました、牛肉の味付け❗が大事ですね、今から作ります。グアムで食べたっきりで何年も食べていません!

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      そうですね!濃いめの味付けぐらいでもいいと思いますよ😊

  • @beecode21
    @beecode21 2 роки тому +1

    キンパを作ります👍ありがとうございます

  • @housesky5117
    @housesky5117 3 роки тому +3

    昨夜、この動画を拝見する前に作ったのですが上手く巻けずに具が飛び出すわ、ユルユル巻になるわでした😩
    動画しっかり見て再度チャレンジします💪

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому

      水分と油分が多いのでキュッと締めた時に具が飛び出やすくなりますね💦
      しっかりと水気も拭き取らないといけないので、普通の巻き寿司よりも難しく感じるかもしれません!

  • @kei8448
    @kei8448 3 роки тому +7

    色々な方の動画見ましたが、見た目も綺麗で一番美味しそうで、飽きるまで見てしまいました😆
    卵焼きも勉強になりました!今度作ってみたいと思います😊💪

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +3

      飽きるまで見てくださりありがとうございます!😊

  • @ふわふわ-b6g
    @ふわふわ-b6g 3 роки тому +1

    今からこれ見ながら初のキンパ作ります〜♪

  • @5sosck950
    @5sosck950 3 роки тому +2

    韓国の方ってごま油大好きですよね~参考につくってみます!

  • @user-kf3xw5xk9k
    @user-kf3xw5xk9k 3 роки тому +2

    いろぃろのかたのきんパ見ましたが、一番スピーでイデ良かったです。❗

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      とても嬉しいコメントありがとうございます。♪😊

  • @user-kw4kc8qw5x
    @user-kw4kc8qw5x 3 роки тому +5

    美味しそうですね。盛り付けるわよって、筒井さん?笑いました😄

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому

      筒井さん...ちょっと意識してます(笑

  • @user-cf8oz9ld6p
    @user-cf8oz9ld6p 3 роки тому +3

    今日作りました美味しかったです!!!

  • @user-ly1zm6co7l
    @user-ly1zm6co7l 3 роки тому +5

    和食の方がキンパ作ってるの凄い✨

  • @ゆみたか-m2r
    @ゆみたか-m2r 3 роки тому +2

    参考にさせていただきます❗お正月のために作りたいです‼️

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому

      ご視聴ありがとうございます!
      もし巻くのが難しければ手巻きでもいいと思うので是非どうぞ👍

  • @monakacorgilife3506
    @monakacorgilife3506 3 роки тому +3

    夫が魚嫌いの肉好きなので好きそうです😊参考にいたします😄

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      魚嫌いの方は喜びますよね!
      ご視聴ありがとうございました😊

  • @みみ-o6d
    @みみ-o6d 3 роки тому +6

    おいしそう!作ってみたくなりました!

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      機会があれば是非どうぞ👍

  • @user-ri6vt3qw1v
    @user-ri6vt3qw1v Рік тому +1

    手数多くない?が面白いです。作ります‼️

  • @user-yz5uz8fg9y
    @user-yz5uz8fg9y 3 роки тому +3

    今日参考にさせていただきます☺️

  • @みんみん-v3w4p
    @みんみん-v3w4p Рік тому

    キレイで美味しそうです。

  • @mayuhoria
    @mayuhoria 3 роки тому +2

    🍣概要欄見ました!
    作ってみます

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому

      概要欄まで見ていただきありがとうございます😊

  • @momo-zx6mp
    @momo-zx6mp 3 роки тому +1

    さすがプロ

  • @ああ-y8i9o
    @ああ-y8i9o 3 роки тому +2

    作りました!!とっても美味しかったです🤤🤤💓

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому

      いえいえこちらこそご視聴ありがとうございました😊

  • @itsuki0501
    @itsuki0501 2 роки тому

    今日スーパーでキンパ巻を見かけてどんな料理なのか気になって検索したら出てきたので視聴させていただきました〜
    なるほどこういう料理なんですね
    (食べたヤツは肉ではなく魚加工品メインで大分薄味でした)

  • @しおりん10歳
    @しおりん10歳 3 роки тому +1

    🍣。次のごちそうはキンパに決まりだわ。

  • @sushi_yoshi
    @sushi_yoshi 4 роки тому +15

    ちょいちょい誤字ありますが、命だけは勘弁してください🙇

    • @sushi_yoshi
      @sushi_yoshi 4 роки тому +1

      あっ、これはメインチャンネルのアカウントです。お気になさらずにー

  • @ハムにゃん-r2r
    @ハムにゃん-r2r Рік тому

    華麗…分かりやすい…楽しい😃

  • @めうちむ
    @めうちむ 3 роки тому +2

    8:58 卵がおいてけぼりにされたの可愛い笑

  • @hk-yq2bb
    @hk-yq2bb 3 роки тому +5

    今日作りました!美味しかったー!
    自分で作れて感動です✨
    特に肉の味付けが最高!
    出来ればg単位じゃなくて大さじとかで書いて下さると分かりやすいです
    今後も他のレシピ等お世話になりたいので御検討ください

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +4

      お褒めの言葉ありがとうございます!
      大さじ小さじについては料理初心者の方が混乱しがちなので敢えて、gやml表現にしました...ご容赦ください🙇
      今後もよろしくお願いします。

  • @megumi745
    @megumi745 3 роки тому +6

    カメラのアングルで、すごく分かりやすかったです!
    美味しいそう!
    早速作ってみます(*^^*)

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +2

      ありがとうございます!!是非どうぞ👍

  • @-siguma-channel8812
    @-siguma-channel8812 2 роки тому +1

    参考になります🍣

  • @am-gk3yt
    @am-gk3yt 2 роки тому +1

    作ったーーーぁ!美味しい!親切丁寧‼️でも、㎖難しい😓

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  2 роки тому +1

      ありがとうございますー!
      参考までに聞きたいのですが、ml表記より
      大さじ小さじの方が分かりやすかったりしますか?

    • @am-gk3yt
      @am-gk3yt 2 роки тому +1

      @@washoku_yoshi 大さじ小さじがわかりやすいし、作りやすい!楽ちん🍣🍣🍣

  • @user-tc3gz2hv5x
    @user-tc3gz2hv5x 3 роки тому +1

    おいしそう🍣

  • @user-ik1xh9ro1b
    @user-ik1xh9ro1b 3 роки тому +5

    作ってみました!!美味しくできました(^^)/ 味も好みだし、見た目もさすがプロ!!有難うございます!!

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      嬉しい報告ありがとうございます!!
      きっちりレシピ化した甲斐がありました😊

  • @30shinko80
    @30shinko80 Рік тому +1

    節分に恵方巻き代わりに作りました!おしんこ忘れたけど美味しかったです(^^)

  • @MK-wy3jk
    @MK-wy3jk 3 роки тому +1

    ありがとうございます

  • @Ann-cr2jc
    @Ann-cr2jc 3 роки тому +2

    卵アレルギーなんですが、卵なしでも上手く巻けますかねぇ?
    節分にぜひ作ってみたいです💛🌼ありがとうございました。

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +2

      卵なしでも巻けると思いますよ!
      代わりにカニカマやキュウリ、もやしナムルなどを入れてもいいと思いますよ👍

    • @Ann-cr2jc
      @Ann-cr2jc 3 роки тому +2

      @@washoku_yoshi 早速ご返信いただき、ありがとうございます!
      そうですね、別の材料で代用して作ってみます〜☺️

  • @平凡な田舎生活
    @平凡な田舎生活 3 роки тому +3

    勉強になります!今度、作ってみます(^^)

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +2

      ぜひぜひ!作りすぎても弁当のおかずに使えますし無駄にはならいと思います👍

  • @user-si6vh7wv4s
    @user-si6vh7wv4s 3 роки тому +1

    拍手👏👏👏

  • @user-bp2lb8jk2k
    @user-bp2lb8jk2k 2 роки тому +1

    初っ端から現場猫で笑ったwww

  • @washoku_yoshi
    @washoku_yoshi  4 роки тому +4

    いつもご視聴ありがとうございます。皆様からいただくコメントは必ず全て読ませて頂いています!
    質問やリクエストなどあれば、遠慮なくコメントして下さい!
    分からないことがあれば可能な範囲で回答しています!

  • @forever_jj8901
    @forever_jj8901 3 роки тому +3

    今年の節分にトライしてみます😋
    すっごく美味しそう😋
    ありがとうございます。◕‿◕。

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      変身遅くなりましたが、上手く作れたでしょうか・・・👀

    • @forever_jj8901
      @forever_jj8901 3 роки тому

      @@washoku_yoshi そのまんま出来上がりました😋職人さんの教え方はやっぱりすごいです😀ゴマ油をそれぞれ控えめにしたので、少しあっさり味だったかもです😌
      10本巻いて食べ盛り?の男の子は3本ずつペロリ😋でした!
      また、食べたいな~っと思うお味でした😊
      ありがとうございました😀
      卵焼きの味付けが苦手でしたが、職人さんの味付けでしたら、とっても美味しくできました😋

    • @forever_jj8901
      @forever_jj8901 3 роки тому

      @@washoku_yoshi よしさんにリクエストなんですが!
      パッパっぱっと、作れるお弁当を教えていただけないでしょうか😅
      よろしくおねがいします🤗

  • @user-hp5um4kw9c
    @user-hp5um4kw9c 2 роки тому +1

    キンパと太巻きの違いはなんですか?

  • @user-yp1vv9nj4o
    @user-yp1vv9nj4o 3 роки тому +1

    うあああああああああ
    この人も店行きたいわあ!

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +2

      うあああああああああ
      もう店ないんですよぉぉぉぉ!

  • @琴爪ゆかり-f2m
    @琴爪ゆかり-f2m 2 роки тому +1

    具材を真ん中にくるにはのりしろ側に寄せるほうがよいのですか?具が真ん中にいくのが難しくて

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  2 роки тому

      ごはんの中心に置くイメージですね!
      下記のメインチャンネルの方が分かりやすいかもです!参考にどうぞ!
      ua-cam.com/video/IsUEC-t2nls/v-deo.html

  • @user-tt7up5ee6r
    @user-tt7up5ee6r 3 роки тому +1

    初見です。わかりやすい説明でいいですが、卵焼きを作る時にうまく返せていたのです。そのあとに、「うまく返せていたからモテるかも。」と言われてましたが、モテたいからお料理の動画をまわしてるのですか⁉️

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      ネタですよ(笑)
      本名も顔出しもしてないですし、誰からもモテないです😭

  • @Jose-zs7pc
    @Jose-zs7pc 3 роки тому +2

    Tiene muy buena pinta 👌👌

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      Por favor, intente hacerlo😊

    • @brianl4725
      @brianl4725 3 роки тому +1

      Eso es lo que voy a empezar hacer

  • @milkkun23
    @milkkun23 Рік тому

    プロの手つき、、、!

  • @grandma-mama
    @grandma-mama 3 роки тому +4

    因みに、日本の海苔巻とキムパの大きな違いは白米の味付けと白米と具材の量のバランスです。
    日本の海苔巻は白米が厚く巻かれますが、キムパはなるべく薄くするのが◎で具材の方が圧倒的に多い量にします。

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      なるほですー!作る前に色々と調べましたが気が付きませんでした!勉強になります😊

  • @岸田里々花
    @岸田里々花 3 роки тому +1

    お米は硬めに炊いた方が良いでしょうか??

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому

      好みにもよりますが普通の炊き方で大丈夫ですよ!
      固すぎると粘り気がなくて巻きづらくなるので!

    • @岸田里々花
      @岸田里々花 3 роки тому

      ありがとうございます!
      明日さっそくやってみます!

  • @yohi6112
    @yohi6112 3 роки тому +1

    海苔にごま油と塩つけなくても味付け充分なんでしょうか?

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому +1

      ご飯にも具材にも味がしっかり付いてるので大丈夫ですよ!

    • @yohi6112
      @yohi6112 3 роки тому

      ありがとうございます😊 
      作ってみます。

  • @user-zc4lu9qz2s
    @user-zc4lu9qz2s 7 місяців тому

    🍣

  • @anperalta9198
    @anperalta9198 3 роки тому +3

    I don't know how I got here but i'm not disappointed
    Thank you so much (≧▽≦)

  • @森下聡-y8w
    @森下聡-y8w 3 роки тому +1

    レシピのって一人前ですか?

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  3 роки тому

      レシピ通り作れば3~4本巻けると思いますよ!

    • @森下聡-y8w
      @森下聡-y8w 3 роки тому

      ありがとうございます

  • @user-qi4uw4xf9i
    @user-qi4uw4xf9i Рік тому

    柳とか使わずに家庭にある三徳包丁とか使って綺麗に出来たら尚いいのにな笑

  • @ma-mm9hc
    @ma-mm9hc Рік тому

    1:19 肉の味付け方法

  • @あかばこ
    @あかばこ 3 роки тому +1

    土曜日作ります(*ˊᗜˋ*)♡

  • @kar1ntou
    @kar1ntou Рік тому

    すんごい参考になりました。
    所作がとにかく美しい。
    綺麗に負けるまでまだまだですが頑張ります(ง •̀_•́)ง

  • @st3599
    @st3599 3 роки тому +1

    何でかわからないけどこれはお寿司

  • @sakusakuratiru142
    @sakusakuratiru142 4 роки тому +4

    2ndch 今知りました。速攻登録ボタン(*´∇`*)👉ここなら(笑)お願いできるかなぁ。
    私はストレスを溜めると料理をするたちで(笑)料理してると何もかも忘れられるんです。
    そして食べれる✨幸せ✨
    お時間のある時で構いませんので
    むちゃ簡単に出来る茶碗蒸しってありませんか?具材なんてなくても👍蒸し器を使わず、だからと言ってレンジは😡NG。
    お出汁のきいた茶碗蒸し❤️
    お時間のある時でお願いします。
    すみません。

    • @washoku_yoshi
      @washoku_yoshi  4 роки тому +2

      chikako sakurasakuさん、コメントありがとうございます!
      茶碗蒸しは寒くなったら作ろうと思ってたので、もう少しお待ちください!
      寿司ch、和食chどちらで出す悩みどころですが💦

    • @sakusakuratiru142
      @sakusakuratiru142 4 роки тому +2

      和食職人よし
      返信ありがとうございます。
      わぁ✨楽しみです。
      そうですね〜どちらで上がるか楽しみです。
      しかし…私の希望は ほんと、、むちゃ簡単で具材などなくても
      お出汁のきいた茶碗蒸しなので💦リスナーの皆さんが期待されているようなものでは無いので💦
      ほんとお時間のある時で構いません。
      ちゃちゃっと出来る茶碗蒸しが欲しいぃぃだけです(笑)
      ほんとは手間ひまかけた具材が入っているのも美味しいんですけどね。
      最近 急に寒くなったりと気温の温度差が激しいですが 御身お大事になさって下さい👍

  • @user-il6ku3jn8h
    @user-il6ku3jn8h 2 роки тому

    話し合いしたいです

  • @lentran651
    @lentran651 7 місяців тому

    俺だって作ったことあるよ

  • @おうちさんぽ
    @おうちさんぽ 23 дні тому

    すし

  • @나나-f8c1p
    @나나-f8c1p Рік тому

    参考にさせていただきます😊

  • @YS-ho9jl
    @YS-ho9jl 3 роки тому +1

    🍣

  • @user-ki6ld4ti2b
    @user-ki6ld4ti2b 3 роки тому +1

    🍣

  • @mamad5394
    @mamad5394 3 роки тому +1

    🍣

  • @hira4057
    @hira4057 2 роки тому

    🍣