Caro andrea è la prima volta che vedo un tuo video.sono un buon fungaiolo. Vedendo i tuoi video mi sono intrippato per la coltivazione dei funghi.seguo attentamente i tuoi consigli,voglio iniziare e farne la mia attività, per via del covid ho dovuto chiudere il mio ristorante.mi voglio reinventare ho 62 anni ma grazie a Dio ho energia da vendere.ti seguirò attentamente.grazie per il servizio che dai.sei un grande.
Complimenti per le ottime spiegazioni, tutti gli anni ne coltivo un po,in cantina in una cassa di polistirolo a dicembre o gennaio in cantina, sempre risultati eccellenti ,metto sempre terriccio tra una balla e l' atra.io abito in montagna e fa pure freddo ma col polister tut. Bene
Ciao Andrea i tuoi video sono sempre gradevoli ed esaustivi. Volevo chiederti se tu vendi anche le balle ,se le spedisci o se il ritiro è in sede. Ho una piccola azienda agricola e vorrei provare ad integrare con la coltivazione dei cardoncelli .grazie
Salve Andrea , sono Alessandro da porto torres , dopo aver visto i suoi video la cosa mi ha incuriosito molto , sono appassionato di campagna , circa 3 mesi fa ho acquistato 5 ballette di cardoncello tipo scuro , in serra ho costruito dei casspni di legno , ho messo un fondo di terra e posizionato le ballette , ho seguito le procedure che lei illustrata nei video , (posione ballette in orizzontale) spruzzate con regolarità dopo 2 settimane circa un bel raccolto circa 7kg buona omogeneità nella crescita , ora cio che mi preoccupa e che tra il primo e secondo taglio 20 gg circa dal secondo al terzo circa15gg .nel secondo taglio la pesata era di 4,5kg e nella terza 6kg . Dalla terza pesata aspetto la quarta ma qui sorge il problema . Domanda e normale uno sviluppo cosi altalenante e non stanno crescendo sono alti circa 1cm . Cosa mi consigliate di fare??Grazie in anticipo. Siete veramente istruttivi.
Salve signor Andrea... Una domanda... Nn so se sia già stata fatta.... Una volta fatta la prima raccolta.... le ballette possono essere ribaltate e ricominciare il processo su un altro lato della Balletta?
Andrea buongiorno, posso chiederti la tua opinione sui seppi 160 e 146? Come gusto e consistenza interna sono uguali? Trovi che uno sia più "facile" da coltivare dell'altro? Grazie
Ciao Andrea, innanzitutto complimenti per il tuo lavoro e per come lo racconti, avrei due domande, Il telo del tetto della fungaia è impermeabile a pioggia vento e luce? Le pareti sono impermeabili a piaggia vento e luce?
Ciao Andrea sono Alessio da civitavecchia provincia di Roma, in questo periodo posso mettere il cardoncello 160 essendo febbraio con temperature minime 8 gradi , con massime di 15 /16 gradi ? Grazie e complimenti per tutti i video
Ciao Andrea, ho visto che te usi diversi ceppi di cardoncelli, mi dici se vuoi, quale secondo te é il migliore si in gusto, sia in dimensione ed in produttivita. Dai tuoi filmati mi é sembrato il ceppo 160, ma non so se ho capito bene. grazie in anticipo.
Buona sera, le volevo chiedere, le ballette per i funghi, esistono solo dei funghi cardoncelli!? Esistono ballette per i funghi quelli giallo arancio " gallitelli " !?
Ciao Salvatore. Dipende da “quanto piove”. Una pioggia leggera non crea nessun problema, ma un grande temporale, soprattutto se di lunga durata, può creare seri danni, sia ai funghi già nati che alle ballette. L’ideale è essere organizzati per poter coprire velocemente la fungaia con un telo in nylon in caso di arrivo di perturbazioni importanti.
Ti chiedo un altra info: Ho due piccole serrette di cui una in policarbonato 6x3 e un tunnel con copertura in telo pvc, e vorrei trasformarla ( per iniziare almeno una) in una piccola fungaia. Quale sarebbe il periodo giusto per posare le ballette? Che accorgimenti devo utilizzare nella serra? Posso eventualmente nella serra in policarbonato posizionare un telo ombreggiante anche all'interno?
Ciao Salvatore. Il periodo giusto è quando le temperature massime scendono sotto i 25 gradi. Solitamente questo accade tra fine settembre e inizio ottobre, anche se poi va visto di anno in anno e da località a località. Le serre in policarbonato o nylon solitamente sono molto calde e con poca aerazione. Per abbassare un po’ la temperatura ti suggerisco di posizionare l’ombreggio all’esterno e non all’interno. Per il ricambio dell’aria, poi, vedi tu se è possibile sollevare il nylon per facilitare la circolazione. Saluti, Andrea
Ciao Giuseppe. Se sei in Sardegna te le posso fornire io, diversamente ti puoi rivolgere ad un negozio specializzato che si occupa anche di fungicoltura e puoi chiedere a loro.
Ciao Andrea mi consigli ceppo 146 o 160? E vorrei sapere se c'è differenza tra la velocità di crescita e se c'è differenza su quanto può essere produttivo il 146 dal160 grazie e complimenti
Ciao Tommy. Sono entrambi molto belli e molto produttivi. Le differenze nella crescita sono minime. Se ti è possibile provarli entrambi ti suggerisco di farlo e valutare in prima persona
Andrea Mura credo che sia perché solo per la spedizione ci vogliono 8,50€ Se si compra solo la siringa di micelio ci vogliono circa 12/15 euro in più forniscono i sacchi di grano sterilizzato e alcune cose sterili come guanti e altro Forse conviene comprare direttamente la sacca colonizzata ma poi ci si perde il procedimento Sto cercando anche io kit più economici ma non trovo nulla purtroppo di simile
Se lo scopo è divertirsi nel preparare il proprio substrato va benissimo, però se si vuole fare anche un ragionamento in termini economici è sicuramente molto più conveniente comprare il substrato già pronto
@@FunghidiSardegna si esatto è molto carino inoculare da soli le borse e vedere il micelio che mangia il grano, un pó una piccola soddisfazione Poi è semplice perché e già tutto sterilizzato bastano 2 passaggi, io mi sono divertito e ora creo da solo le mie borse per passatempo
Ciao è la prima volta che commento... posso chiederti dove si acquistano quelle ballette??! Non ridere ma non ho terreni ma un poggiolo ma sono curiosa di provare comunque sia..la curiosità è una mia prerogativa... è possibile utilizzarlo dentro a un vaso??!! Grazie mille e complimenti per i tuoi video!!
Ciao. Le ballette le puoi trovare nei negozi specializzati in prodotti agricoli. Dentro un vaso va benissimo! Vedrai che avrai un ottimo risultato! Un caro saluto, Andrea
@@FunghidiSardegna grazie mille ..mi informerò a meno che puoi darmi tu un un'indirizzo..se puoi perché so che ci possono essere problemi sulla pubblicità!!👍
Ciao Luca. Solitamente il periodo per coltivare i funghi va da fine settembre sino a tutto marzo (per la messa a dimora delle ballette), mentre la raccolta prosegue sino a Maggio. Comunque dipende molto dalle temperature... Non faccio spedizioni, lavoro esclusivamente in Sardegna. Un caro saluto, Andrea
ciao Andrea, prima di tutto complimenti per tutto, mi sono iscritto da poco, vorrei sapere dove posso comprare le ballette di del 160 e come riconoscerlo, a me serve solo per uso personale e anche per una mia curiosità visto che sono un appassionato cercatore di funghi specie antunna o cordulinu e pezza. grazie e dinuovo complimenti
Ciao Pietro. Devi individuare un rivenditore “serio” che ti possa fornire esattamente i ceppi di tuo interesse. Se sei in Sardegna contattami da settembre in avanti che ti darò tutte le indicazioni necessarie
Ciao Filippo. Nella media dei grandi numeri le ballette producono circa il 30% del proprio peso. Mi spiego meglio: se pesa 4 kg produrrà circa 1,3 kg di funghi. Ovviamente questo dato è molto influenzato dalla quantità di acqua che usi per bagnare i funghi. Infatti se dai molta acqua i funghi peseranno molto di più. Però non è detto che questo sia un vantaggio. Rischi di averli inzuppati e quando li metti in pentola ci fai il brodo 😂
Ciao Filippo. Nella media dei grandi numeri le ballette producono circa il 30% del proprio peso. Mi spiego meglio: se pesa 4 kg produrrà circa 1,3 kg di funghi. Ovviamente questo dato è molto influenzato dalla quantità di acqua che usi per bagnare i funghi. Infatti se dai molta acqua i funghi peseranno molto di più. Però non è detto che questo sia un vantaggio. Rischi di averli inzuppati e quando li metti in pentola ci fai il brodo 😂
Ciao Andrea, dopo aver guardato i tuoi tutorial noto che la mia piccola coltura di cardoncello sembrerebbe ceppo 160, però la conformazione del cappello non sempre è regolare come i tuoi. Spesso il cappello tende a svilupparsi e protende verso l'alto anziché appiattirsi.... C'è una spiegazione oppure casualità?
@@FunghidiSardegna penso sia carenza d'aria dato che stanno crescendo in uno stanzone Con una finestra che fa passare luce non diretta ma ha un'apertura limitata.....
Ciao Mattia. Temo che possa essere batteriosi. Guarda anche questo mio video sull’argomento, così ti sarà più facile capire se lo è o no... COLTIVARE I FUNGHI CARDONCELLI. Le malattie: BATTERIOSI ua-cam.com/video/NAiN2_ZyT0c/v-deo.html
Ciao Francesco. Il mio consiglio è sempre quello di tagliarli giovani. Sono più belli e più pesanti. In ogni caso ho fatto un video sull’argomento: Coltivare i funghi cardoncelli. Come e quando raccoglierli Dolceluna Sardegna ua-cam.com/video/jrFu7WiUeGM/v-deo.html
Ciao Antonio. Normalmente una balletta produce per 2 o 3 volte. Il primo raccolto è sempre il più abbondante, i successivi, invece, sono abbastanza esigui. Se hai spazio puoi tenere la balletta per circa 3 mesi. Un caro saluto, Andrea
Salve complimenti per il canale🌞 volevo chiedere se il cardoncello in generale in che percentuale produce la seconda "mano"di produzione grazie e buon lavoro
Ciao Vincenzo. Dipende dal ceppo. Quelli più precoci fanno un 80% al primo taglio e un 20% al secondo. Quelli più lenti fanno un 40/50% al primo taglio e il resto è suddiviso tra il secondo e il terzo taglio
Ciao! Sono della famiglia dei Pleurotus. Più precisamente il Pleurotus Eryngii: è un Pleurotus che cresce sull’Eryngium che è un cardo, quindi Cardoncelli
@@FunghidiSardegna scusa io come ho detto che nn ne capisco , detto così peggio ancora ma è della famiglia dei prataioli o detta in sardo antunna era !
Ho visto il video il 160 mi piace molto un bel fungo direi,, la mia domanda è questa dove li posso trovare i panetti della fungaia e quanto è il prezzo singolo? Grazie per l'eventuale risposta
Scusa , vorrei sapere se in autunno vorrei fare una fungaia sotto gli alberi di agrumi ,se li lascio senza copertura ,se la pioggia dovrebbe essere molto abbondante , può compromettere la raccolta dei funghi ? Grazie
Salve Andrea, una domanda....quando vado a ripulire la superficie dopo aver raccolto i funghi la devo ripulire anche da quei piccoli funghetti che sembrano ormai morti?
Ciao Andrea, vorrei trasformare la mia passione x i funghi in lavoro,esiste questa possibilità? Se si come devo fare? Ho seguito tutti i tuoi video e li ho trovati entusiasmanti. Certo di una tua risposta,a presto
Ciao Cristian. Sicuramente può diventare un lavoro. Per me lo è! Inizia a coltivare in piccole quantità e prova a vendere i tuoi funghi. Man mano che acquisisci nuovi clienti cerca di aumentare la tua produzione. Se poi il gioco ne varrà la candela potrai aprirti una partita iva e trasformare la tua passione in un vero lavoro... in bocca al lupo!
Ciao Andrea, come sempre riesci a proporre video istruttivi, interessanti e molto dettagliati. Essendo il sottoscritto un estimatore e un buon consumatore di cardoncelli 😋 avrei piacere (se possibile) di poter visitare la Vs. struttura, che mi pare sia in zona Muravera, cosi da capire se nel mio orto posso provare ad attivare una piccola produzione di questi splendidi prodotti, ultima domanda non ho capito se avete un punto vendita sul posto, così da poter acquistare da voi i funghi direttamente al dettaglio. Un saluto Piero M.
Ciao Piero. Grazie mille! I funghi possono essere acquistati in zona Cagliari dove facciamo le consegne tutte le settimane. Riguardo la visita alla fungaia non è possibile. Faccio i video proprio per far vedere come funziona la fungaia. Spero in questo modo di far vedere a tutti come funziona la coltivazione
ciao andrea, vorrei sapere se puoi darmi le misure delle ballette, ho in mente di coltivarle in dei sacconi di velcro, ma ho delle misure da rispettare, grazie.
Per cortesia correggete i numeri dei lotti. Lei parla di lotti che vengono riportati nella grafica con i numeri invertiti. Forse non è determinante in fase di acquisto. Ma nel dubbio meglio specificare. Complimenti per la spiegazione e Buon lavoro
Ciao Antonio. No, purtroppo non producono per sempre. Quando finiscono il nutrimento che c’è all’interno smettono di produrre. Ne parlo anche in questo video: COLTIVARE I FUNGHI CARDONCELLI: le ballette messe in terra continueranno a produrre per sempre? ua-cam.com/video/9BE0O2y70vc/v-deo.html
Riguardo il tartufo “dicono” che si possa coltivare piantando degli alberi che hanno le radici micorizzate. Personalmente non ho mai provato e non ho nemmeno mai sentito da qualcuno che lo abbia fatto per poterti dare qualche parere in merito...
Ma la pulizia della fungaia di cui si parla alla fine del video in cosa consiste? Si deve togliere la terra vecchia o basta agiungere quella nuova ed innafiare?
Bisogna eliminare tutti i funghetti morti o che non si sono sviluppati, gli eventuali pezzi di gambo dei funghi tagliati e ogni altro possibile residuo dal terreno di copertura. Aggiungere terra dove manca e ricominciare a bagnare
Ciao Giuseppe. Non saprei... mi dispiace che non si possano inserire delle foto qui nei commenti altrimenti ti avrei chiesto di farmi vedere qualche immagine...
@@FunghidiSardegna intendevo le differenze di sapore (se ce ne sono) tra i diversi ceppi. Comunque grazie per l'invito 😁 ti salvi solo perché sei lontanuccio...
@@FunghidiSardegna grazie della risposta, ho chiesto oggi al venditore che è il ceppo 149, spero che sono quelli belli.vorrei approfittare a chiedere il tipo di cadoncellio che fa gambe grande e capello piccolo, che ceppo è?
Ciao Cristian. La terra serve esclusivamente come “serbatoio” di umidità. Assorbe l’acqua e la restituisce ai funghi gradualmente. Se tu li metti in un ambiente con una corretta umidità e temperatura fruttificano sicuramente. Tieni conto, però, che per fare dei bei funghi devi avere anche determinate condizioni di luce e di aerazione. Sono poi importantissime le pressioni parziali di ossigeno ed anidride carbonica. La cosa migliore è una semplice coltivazione in ombraio dove la natura fa buona parte del lavoro
Scusami, ma la categoria esatta delle ballette è 176 ///176S O 167/167S COME NELLA DESCRIZIONE DEL TITOLO??? GRAZIE, Le chiedo, per non sbagliare l'ordinazione presso qualche rivenditore, PER IL RESTO VIDEO BEN FATTI👍👍
Ho chiesto della numerazione dei ceppi di funghi cardoncelli delle ballette che avevano in vendita in un negozio espressamente di articoli agricoli ma, non conosceva nessun numero di ceppi. È caduto letteralmente dalle nuvole. Non sapeva che balle di funchi cardoncelli vendeva.
Ciao Gino. Probabilmente non era particolarmente ferrato su questo prodotto. Poteva comunque chiamare la ditta che glieli fornisce per chiedere informazioni. Glielo avrebbero saputo dire sicuramente. Un caro saluto, Andrea
Caro andrea è la prima volta che vedo un tuo video.sono un buon fungaiolo. Vedendo i tuoi video mi sono intrippato per la coltivazione dei funghi.seguo attentamente i tuoi consigli,voglio iniziare e farne la mia attività, per via del covid ho dovuto chiudere il mio ristorante.mi voglio reinventare ho 62 anni ma grazie a Dio ho energia da vendere.ti seguirò attentamente.grazie per il servizio che dai.sei un grande.
Ho piantato i tronchetti di cardoncelli con la sua terra in un vaso, stanno nascendo i nuovi funghetti! 👏 👏 👏
Bene 😊
Sei un grande a più presto ci vorrei provare . Sotto la tua direzione ci provo
Grazie ☺️
Andrea sei sempre un grande , grazie x i tuoi video , sei forte . Un saluto grande alla tua Sardegna dalla Puglia .
Ciao Sara. Grazie 😊. Mando un saluto grande anche io alla Puglia, una delle terre più belle di tutta Italia!
i guess it's kinda off topic but does anyone know a good place to stream newly released series online ?
Sono buonissimi e lei e bravissimo a spiegare come coltivare i funghi
Grazie ☺️
Ciao Andrea, bel video come sempre... il 160 è veramente uno spettacolo 😁
Concordo pienamente!!!
Un caro saluto!
Mi è venuta fame!!!👍👍👍👍
🤣
Complimenti per le ottime spiegazioni, tutti gli anni ne coltivo un po,in cantina in una cassa di polistirolo a dicembre o gennaio in cantina, sempre risultati eccellenti ,metto sempre terriccio tra una balla e l' atra.io abito in montagna e fa pure freddo ma col polister tut. Bene
Il 160 a parer mio è bellissimo . sicuramente farò un ordine appena rientro in Sardegna, tra una settimana Ciao.
Ciao Giampietro. Sì, è veramente un bel fungo
Ci proverò senza altro è una sfida
E ci riuscirai 💪🏻
ciao Andrea, video molto interessante
Grazie mille 🤩
Di grande aiuto, grazie
😃
Ciao Andrea i tuoi video sono sempre gradevoli ed esaustivi. Volevo chiederti se tu vendi anche le balle ,se le spedisci o se il ritiro è in sede. Ho una piccola azienda agricola e vorrei provare ad integrare con la coltivazione dei cardoncelli .grazie
Ciao Nicoletta. Grazie mille 😊
Sì, vendo anche le ballette ma solo in Sardegna. Se sei interessata mi puoi chiamare al 3485177340
Sono veramente molto belli ...
Salve Andrea , sono Alessandro da porto torres , dopo aver visto i suoi video la cosa mi ha incuriosito molto , sono appassionato di campagna , circa 3 mesi fa ho acquistato 5 ballette di cardoncello tipo scuro , in serra ho costruito dei casspni di legno , ho messo un fondo di terra e posizionato le ballette , ho seguito le procedure che lei illustrata nei video , (posione ballette in orizzontale) spruzzate con regolarità dopo 2 settimane circa un bel raccolto circa 7kg buona omogeneità nella crescita , ora cio che mi preoccupa e che tra il primo e secondo taglio 20 gg circa dal secondo al terzo circa15gg .nel secondo taglio la pesata era di 4,5kg e nella terza 6kg . Dalla terza pesata aspetto la quarta ma qui sorge il problema . Domanda e normale uno sviluppo cosi altalenante e non stanno crescendo sono alti circa 1cm . Cosa mi consigliate di fare??Grazie in anticipo. Siete veramente istruttivi.
Bravo numero uno
Grazie 🤩
Cumplimenti per tutto, sei bravissimo!
Me piacerebbe sapere cosa faccio per havere i semi di cardoncelli?
Salve signor Andrea... Una domanda... Nn so se sia già stata fatta.... Una volta fatta la prima raccolta.... le ballette possono essere ribaltate e ricominciare il processo su un altro lato della Balletta?
ottimo, allora devo prenderli da L' abbate o da te? e poi solo in autunno, inverno e primavera si possono coltivare i funghi?
Andrea buongiorno, posso chiederti la tua opinione sui seppi 160 e 146? Come gusto e consistenza interna sono uguali? Trovi che uno sia più "facile" da coltivare dell'altro? Grazie
Ciao
Complimenti per la spiegazione molto chiara.. posso sapere se dopo il primo raccolto le ballette continuano a produrre? Grazie e buon lavoro
Ciao Andrea, innanzitutto complimenti per il tuo lavoro e per come lo racconti, avrei due domande,
Il telo del tetto della fungaia è impermeabile a pioggia vento e luce?
Le pareti sono impermeabili a piaggia vento e luce?
Ciao Andrea sono Alessio da civitavecchia provincia di Roma, in questo periodo posso mettere il cardoncello 160 essendo febbraio con temperature minime 8 gradi , con massime di 15 /16 gradi ? Grazie e complimenti per tutti i video
Ottimo e belli
Ciao Andrea, ho visto che te usi diversi ceppi di cardoncelli, mi dici se vuoi, quale secondo te é il migliore si in gusto, sia in dimensione ed in produttivita. Dai tuoi filmati mi é sembrato il ceppo 160, ma non so se ho capito bene. grazie in anticipo.
Ciao Paolo. I miei preferiti sono il 146 e il 160. Sono molto produttivi e veloci
Buona sera, le volevo chiedere, le ballette per i funghi, esistono solo dei funghi cardoncelli!? Esistono ballette per i funghi quelli giallo arancio " gallitelli " !?
Ciao Andrea una serra con il solo ombreggiante, se piove provoca danni alle ballette?
Ciao Salvatore. Dipende da “quanto piove”. Una pioggia leggera non crea nessun problema, ma un grande temporale, soprattutto se di lunga durata, può creare seri danni, sia ai funghi già nati che alle ballette. L’ideale è essere organizzati per poter coprire velocemente la fungaia con un telo in nylon in caso di arrivo di perturbazioni importanti.
Grazie Andrea per la professionalità
Ti chiedo un altra info:
Ho due piccole serrette di cui una in policarbonato 6x3 e un tunnel con copertura in telo pvc, e vorrei trasformarla ( per iniziare almeno una) in una piccola fungaia.
Quale sarebbe il periodo giusto per posare le ballette?
Che accorgimenti devo utilizzare nella serra? Posso eventualmente nella serra in policarbonato posizionare un telo ombreggiante anche all'interno?
Ciao Salvatore. Il periodo giusto è quando le temperature massime scendono sotto i 25 gradi. Solitamente questo accade tra fine settembre e inizio ottobre, anche se poi va visto di anno in anno e da località a località.
Le serre in policarbonato o nylon solitamente sono molto calde e con poca aerazione. Per abbassare un po’ la temperatura ti suggerisco di posizionare l’ombreggio all’esterno e non all’interno. Per il ricambio dell’aria, poi, vedi tu se è possibile sollevare il nylon per facilitare la circolazione.
Saluti,
Andrea
@@FunghidiSardegna grazie mille
ciao andrea video interessantissimi complimenti! una domanda dove potrei trovare le ballette che nomini tu dell'azienda di andrea l'abbate?
Ciao Giuseppe. Se sei in Sardegna te le posso fornire io, diversamente ti puoi rivolgere ad un negozio specializzato che si occupa anche di fungicoltura e puoi chiedere a loro.
@@FunghidiSardegna ciao andrea si sono in sardegna, tu dove ti trovi? io sono a busachi in provincia di oristano
Ciao Giuseppe. Chiamami. Il mio numero di telefono è +39 348 5177340
Ciao Andrea mi consigli ceppo 146 o 160? E vorrei sapere se c'è differenza tra la velocità di crescita e se c'è differenza su quanto può essere produttivo il 146 dal160 grazie e complimenti
Ciao Tommy. Sono entrambi molto belli e molto produttivi. Le differenze nella crescita sono minime. Se ti è possibile provarli entrambi ti suggerisco di farlo e valutare in prima persona
Vorrei cominciare con delle piccole quantità e sicuramente con i tuoi consigli
Marco da casatenovo
ti ringrazio cristian del consiglio
Il kit non mi sembra molto economico, anzi...
Andrea Mura credo che sia perché solo per la spedizione ci vogliono 8,50€
Se si compra solo la siringa di micelio ci vogliono circa 12/15 euro in più forniscono i sacchi di grano sterilizzato e alcune cose sterili come guanti e altro
Forse conviene comprare direttamente la sacca colonizzata ma poi ci si perde il procedimento
Sto cercando anche io kit più economici ma non trovo nulla purtroppo di simile
Se lo scopo è divertirsi nel preparare il proprio substrato va benissimo, però se si vuole fare anche un ragionamento in termini economici è sicuramente molto più conveniente comprare il substrato già pronto
@@FunghidiSardegna si esatto è molto carino inoculare da soli le borse e vedere il micelio che mangia il grano, un pó una piccola soddisfazione
Poi è semplice perché e già tutto sterilizzato bastano 2 passaggi, io mi sono divertito e ora creo da solo le mie borse per passatempo
👍interessante
Grazie ☺️
Magnifico
😃
CEPPO 160 L'HO PREFERISCO 😉 TANTI SALUTI 🤝🏼
Salve volevo sapere se era possibile acquistare i funghi numero 160 nella zona di Caserta grazie
Ciao Carlo. Credo di sì, però ti devi rivolgere ad un negozio specializzato in prodotti agricoli e devi chiedere a loro...
Saluti,
Andrea
Carlo io sono della Puglia , se ti servono le ballette puoi acquistarle da me .
@@saragalletta5803 come posso acquistare da lei i cardoncelli 146 e 160 grazie
Ciao è la prima volta che commento... posso chiederti dove si acquistano quelle ballette??! Non ridere ma non ho terreni ma un poggiolo ma sono curiosa di provare comunque sia..la curiosità è una mia prerogativa... è possibile utilizzarlo dentro a un vaso??!! Grazie mille e complimenti per i tuoi video!!
Ciao.
Le ballette le puoi trovare nei negozi specializzati in prodotti agricoli.
Dentro un vaso va benissimo! Vedrai che avrai un ottimo risultato!
Un caro saluto,
Andrea
@@FunghidiSardegna grazie mille ..mi informerò a meno che puoi darmi tu un un'indirizzo..se puoi perché so che ci possono essere problemi sulla pubblicità!!👍
Il 160 è bellissimo
ciao complimenti per i video….volevo farti delle domande…..quando e il periodo di coltivazione e se fai spedizioni io sono dalla sicilia
Ciao Luca. Solitamente il periodo per coltivare i funghi va da fine settembre sino a tutto marzo (per la messa a dimora delle ballette), mentre la raccolta prosegue sino a Maggio. Comunque dipende molto dalle temperature...
Non faccio spedizioni, lavoro esclusivamente in Sardegna.
Un caro saluto,
Andrea
Ciao Andrea dove si possono comprare le ballette della varieta 160 grazie
ciao Andrea, prima di tutto complimenti per tutto, mi sono iscritto da poco, vorrei sapere dove posso comprare le ballette di del 160 e come riconoscerlo, a me serve solo per uso personale e anche per una mia curiosità visto che sono un appassionato cercatore di funghi specie antunna o cordulinu e pezza. grazie e dinuovo complimenti
Ciao Pietro. Devi individuare un rivenditore “serio” che ti possa fornire esattamente i ceppi di tuo interesse. Se sei in Sardegna contattami da settembre in avanti che ti darò tutte le indicazioni necessarie
Ciao Andrea, scusami volevo chiederti se puoi aiutarmi, secondo la tua esperienza in media con una balletta quanti Kg riesco a produrre? Grazie
Ciao Filippo. Nella media dei grandi numeri le ballette producono circa il 30% del proprio peso. Mi spiego meglio: se pesa 4 kg produrrà circa 1,3 kg di funghi. Ovviamente questo dato è molto influenzato dalla quantità di acqua che usi per bagnare i funghi. Infatti se dai molta acqua i funghi peseranno molto di più. Però non è detto che questo sia un vantaggio. Rischi di averli inzuppati e quando li metti in pentola ci fai il brodo 😂
Ciao Filippo. Nella media dei grandi numeri le ballette producono circa il 30% del proprio peso. Mi spiego meglio: se pesa 4 kg produrrà circa 1,3 kg di funghi. Ovviamente questo dato è molto influenzato dalla quantità di acqua che usi per bagnare i funghi. Infatti se dai molta acqua i funghi peseranno molto di più. Però non è detto che questo sia un vantaggio. Rischi di averli inzuppati e quando li metti in pentola ci fai il brodo 😂
Grazie mille
Le ballette che usi nei video che peso hanno?
Solitamente sono quelle da 4 kg
a settembre veniamo in
sardegna dove ti troviamo? grazie
Ciao Sergio. Io viva nella zona sud-est. A San Vito
Ciao Andrea, dopo aver guardato i tuoi tutorial noto che la mia piccola coltura di cardoncello sembrerebbe ceppo 160, però la conformazione del cappello non sempre è regolare come i tuoi. Spesso il cappello tende a svilupparsi e protende verso l'alto anziché appiattirsi.... C'è una spiegazione oppure casualità?
Ciao Fausto. Ci sono due motivi: o c’è poca aria o aspetti troppo per il taglio. Sono sicuro che la causa sia una delle due...
@@FunghidiSardegna penso sia carenza d'aria dato che stanno crescendo in uno stanzone Con una finestra che fa passare luce non diretta ma ha un'apertura limitata.....
Grazie per il tuo tempo....
Ciao Andrea, sulle mie ballette messe in cantina, ho notato che certi funghi (cardoncelli)hanno il cappello ingiallito. Mi sai dire cosa può essere?
Ciao Mattia. Temo che possa essere batteriosi. Guarda anche questo mio video sull’argomento, così ti sarà più facile capire se lo è o no... COLTIVARE I FUNGHI CARDONCELLI. Le malattie: BATTERIOSI ua-cam.com/video/NAiN2_ZyT0c/v-deo.html
Ciao Andrea, quando posso raccoglierlo e quindi essere sicuro che sia pronto per la raccolta e che non andrà oltre come dimensioni ???
Ciao Francesco. Il mio consiglio è sempre quello di tagliarli giovani. Sono più belli e più pesanti. In ogni caso ho fatto un video sull’argomento: Coltivare i funghi cardoncelli. Come e quando raccoglierli Dolceluna Sardegna ua-cam.com/video/jrFu7WiUeGM/v-deo.html
Si devono bagnare tutti i giorni?👋💐
Salve Andrea vorrei sapere... una balletta per quante volte continua a produrre funghi? Grazie per i tuoi
video molto molto chiari ....
saluti Antonio
Ciao Antonio. Normalmente una balletta produce per 2 o 3 volte. Il primo raccolto è sempre il più abbondante, i successivi, invece, sono abbastanza esigui. Se hai spazio puoi tenere la balletta per circa 3 mesi.
Un caro saluto,
Andrea
Ciao scusa il ritardo ma volevo sapere quante volte la Balletta produce funghi grazie
Normalmente 2 o 3 volte
grazie dei bei video una domanda cosa si fa del micelio bdopo il terzo raccolto?
Ciao Michel. Ho fatto un video sull’argomento: ua-cam.com/video/azjsAJH7C9U/v-deo.html
Un caro saluto
Andrea
Salve complimenti per il canale🌞 volevo chiedere se il cardoncello in generale in che percentuale produce la seconda "mano"di produzione grazie e buon lavoro
Ciao Vincenzo. Dipende dal ceppo. Quelli più precoci fanno un 80% al primo taglio e un 20% al secondo. Quelli più lenti fanno un 40/50% al primo taglio e il resto è suddiviso tra il secondo e il terzo taglio
E stato molto chiaro bellissimo , io nn sono esperto di funchi mi Può dire cardoncelli che tipo di funchi sono .
Ciao! Sono della famiglia dei Pleurotus. Più precisamente il Pleurotus Eryngii: è un Pleurotus che cresce sull’Eryngium che è un cardo, quindi Cardoncelli
@@FunghidiSardegna scusa io come ho detto che nn ne capisco , detto così peggio ancora ma è della famiglia dei prataioli o detta in sardo antunna era !
Ho visto il video il 160 mi piace molto un bel fungo direi,, la mia domanda è questa dove li posso trovare i panetti della fungaia e quanto è il prezzo singolo? Grazie per l'eventuale risposta
Ciao Francesco. Solitamente le puoi trovare nei negozi specializzati in prodotti agricoli. Il prezzo varia. Solitamente tra 6 e 7 euro
ma la stessa balletta produce per piu anni? se si quanti?
Ciao Madharax. La balletta produce per circa tre mesi poi finisce il nutrimento che è presente al suo interno e va sostituita
Scusa , vorrei sapere se in autunno vorrei fare una fungaia sotto gli alberi di agrumi ,se li lascio senza copertura ,se la pioggia dovrebbe essere molto abbondante , può compromettere la raccolta dei funghi ? Grazie
Grande e vero il cardoncello 160 sembra un porcino
È davvero un fungo bellissimo 😃
Salve Andrea, una domanda....quando vado a ripulire la superficie dopo aver raccolto i funghi la devo ripulire anche da quei piccoli funghetti che sembrano ormai morti?
Ciao Filippo. Sì, assolutamente! Devi eliminare proprio tutto
Ciao , vorrei sapere dove si possono comprare le ballette di pleurotus erynghi ceppo 16o grazie
Ciao Andrea, vorrei trasformare la mia passione x i funghi in lavoro,esiste questa possibilità? Se si come devo fare? Ho seguito tutti i tuoi video e li ho trovati entusiasmanti. Certo di una tua risposta,a presto
Ciao Cristian. Sicuramente può diventare un lavoro. Per me lo è! Inizia a coltivare in piccole quantità e prova a vendere i tuoi funghi. Man mano che acquisisci nuovi clienti cerca di aumentare la tua produzione. Se poi il gioco ne varrà la candela potrai aprirti una partita iva e trasformare la tua passione in un vero lavoro... in bocca al lupo!
bellussimi
Ciao Andrea, come sempre riesci a proporre video istruttivi, interessanti e molto dettagliati. Essendo il sottoscritto un estimatore e un buon consumatore di cardoncelli 😋 avrei piacere (se possibile) di poter visitare la Vs. struttura, che mi pare sia in zona Muravera, cosi da capire se nel mio orto posso provare ad attivare una piccola produzione di questi splendidi prodotti, ultima domanda non ho capito se avete un punto vendita sul posto, così da poter acquistare da voi i funghi direttamente al dettaglio.
Un saluto
Piero M.
Ciao Piero. Grazie mille!
I funghi possono essere acquistati in zona Cagliari dove facciamo le consegne tutte le settimane. Riguardo la visita alla fungaia non è possibile. Faccio i video proprio per far vedere come funziona la fungaia.
Spero in questo modo di far vedere a tutti come funziona la coltivazione
Ok Andrea, ti ringrazio per la risposta e visto che siamo in tema ti porgo i miei Auguri di Buone Feste 👍
Grazie mille e tanti cari auguri anche a te 😊
Ciao Andrea, dove posso comprare le ballette di cardoncelli 160?
Ciao Paolo. Prova a rivolgerti ad un garden specializzato della tua zona e chiedigli se riescono a procurarti quel ceppo specifico
interessantissimo
Grazie mille 😊
Buongiorno ma dopo la raccolta il ceppo si butta via?
Bello
Grazie ☺️
Dove si può comprare la Valletta 160 del cardoncello
Ciao Michela. Ti devi rivolgere ad un negozio specializzato in prodotti agricoli
buongiorno dove posso acquistare 10 ballette di funghi 160 ?
Dove si comprano, le ballette ? Grazie della risposta.
Ciao Antonio. Nei negozi specializzati in prodotti agricoli. Saluti, Andrea
ciao andrea, vorrei sapere se puoi darmi le misure delle ballette, ho in mente di coltivarle in dei sacconi di velcro, ma ho delle misure da rispettare, grazie.
Ciao Paolo. Non sono tutte uguali, dipende dalla ditta che le produce. Solitamente sono 25x15x25, però non è una certezza…
Dove posso trovare i funghi 160
Per cortesia correggete i numeri dei lotti.
Lei parla di lotti che vengono riportati nella grafica con i numeri invertiti.
Forse non è determinante in fase di acquisto. Ma nel dubbio meglio specificare.
Complimenti per la spiegazione e Buon lavoro
👍
Bellissimi visto come si sviluppano possono essere coltivati tutti aper creare una rotazione visto che hanno velocità di sviluppo diversi
Esiste il ceppo cardoncello 163 grazie
Il periodo migliore x creare una mini serra, è dove si acquistano le ballette, grazie antecipatamente A. Pinna
Ciao Antonello,
I funghi si coltivano dall’autunno alla primavera.
Le ballette le trovi nei negozi specializzati in prodotti agricoli.
Saluti,
Andrea
La balletta può produrre funghi "all'infinito" o finisce di produrre dopo un non so quanto tempo?
Ciao Antonio. No, purtroppo non producono per sempre. Quando finiscono il nutrimento che c’è all’interno smettono di produrre. Ne parlo anche in questo video: COLTIVARE I FUNGHI CARDONCELLI: le ballette messe in terra continueranno a produrre per sempre? ua-cam.com/video/9BE0O2y70vc/v-deo.html
Andrea ma il tartufo si può coltivare come il cardoncello ciao rispondi
Riguardo il tartufo “dicono” che si possa coltivare piantando degli alberi che hanno le radici micorizzate. Personalmente non ho mai provato e non ho nemmeno mai sentito da qualcuno che lo abbia fatto per poterti dare qualche parere in merito...
Per chiarezza,,e 167S ho 176S??
Ciao dove posso trovare le vallette 160.....grazie
Francesco , se vuoi posso fornirtele io
Ma la pulizia della fungaia di cui si parla alla fine del video in cosa consiste? Si deve togliere la terra vecchia o basta agiungere quella nuova ed innafiare?
Bisogna eliminare tutti i funghetti morti o che non si sono sviluppati, gli eventuali pezzi di gambo dei funghi tagliati e ogni altro possibile residuo dal terreno di copertura. Aggiungere terra dove manca e ricominciare a bagnare
@@FunghidiSardegna grazie
ciao e grazie per i video volevo sapere quanti raccolti di funghi si possono avere ciao e grazie
🙏😍💖💖💖
😊😊😊
Ciao andrea i miei funghi nasconono storti e con la testa verso il basso che hanno?
Ciao Giuseppe. Non saprei... mi dispiace che non si possano inserire delle foto qui nei commenti altrimenti ti avrei chiesto di farmi vedere qualche immagine...
Sarebbe interessante valutare anche il sapore e/o la consistenza dopo la cottura
Per quello vi dovrete fidare del mio parere, altrimenti tutti a pranzo a casa mia!!! 😜
@@FunghidiSardegna intendevo le differenze di sapore (se ce ne sono) tra i diversi ceppi. Comunque grazie per l'invito 😁 ti salvi solo perché sei lontanuccio...
😂😂😂😋😋😋
Che spettacolo complimenti come devo fare per avere delle ballette del 160 quello più bello con il gambo più spesso
Ciao Francesco. Devi richiederlo espressamente al tuo fornitore
La differenza di qualità?
è davvero difficile parlare di sapori. È un aspetto troppo soggettivo…
Saluti
Andrea
Dove si prende la valletta
Ciao Roberto. Le puoi trovare nei negozi specializzati in prodotti agricoli. Saluti, Andrea
Bellissimi funghi porcini come posso comprare i balletti
Ciao Andrea, quando dici che quando estirpiamo i funghi dobbiamo togliere la terra e rimetterla, si intende la stessa terra o nuova?
Ciao
Dove si possono acquistare le ballette con semi per fa nascere i funghi
Ciao Adriano. Le trovi principalmente nei negozi di articoli per il giardinaggio e l’agricoltura
Si possono coltivare
Ciao, vorrei mandarti qualche foto per avere il tuo parere su i miei funghi
Dove trovo le ballette
Ciao Giovedì. Nei negozi specializzati in prodotti agricoli. Saluti, Andrea
Bellissimo 160, Sulla confezione di plastica non ho visto nessun indicazione(proviene dallo stesso pruduttore Andrea l'abbiate)
Sì, stesso produttori. Sulla confezione non c’è scritto niente. Devi chiedere al negoziante di darti proprio quello
@@FunghidiSardegna grazie della risposta, ho chiesto oggi al venditore che è il ceppo 149, spero che sono quelli belli.vorrei approfittare a chiedere il tipo di cadoncellio che fa gambe grande e capello piccolo, che ceppo è?
Ma la terra ha uno scopo? Cioè se le metto in un ambiente protetto con umidita 90% a temperatura controllata fruttano lo stesso?
Ciao Cristian. La terra serve esclusivamente come “serbatoio” di umidità. Assorbe l’acqua e la restituisce ai funghi gradualmente. Se tu li metti in un ambiente con una corretta umidità e temperatura fruttificano sicuramente. Tieni conto, però, che per fare dei bei funghi devi avere anche determinate condizioni di luce e di aerazione. Sono poi importantissime le pressioni parziali di ossigeno ed anidride carbonica.
La cosa migliore è una semplice coltivazione in ombraio dove la natura fa buona parte del lavoro
Mi potresti dire cosa prendere come prima volta
Ciao Raffaele. Sicuramente il 146 (non uno di quei tre). È il fungo più facile
Ciao scusami ma quanto resistono le ballette
Ciao Pasquale. Ho fatto un video sull’argomento. Il link è questo: COLTIVARE I FUNGHI CARDONCELLI: è possibile conservare le ballette? Saluti, Andrea
Scusami. Non ha copiato il link. È questo: ua-cam.com/video/TgmNF8KykGI/v-deo.html
@@FunghidiSardegna ok grazzie andrò a vederlo
Io intendo dopo averle aperte per quanto tempo producono
Solitamente producono 2 o 3 raccolti distribuiti in circa 3 mesi
Scusami, ma la categoria esatta delle ballette è 176 ///176S O 167/167S COME NELLA DESCRIZIONE DEL TITOLO??? GRAZIE, Le chiedo, per non sbagliare l'ordinazione presso qualche rivenditore, PER IL RESTO VIDEO BEN FATTI👍👍
Ciao Io. In quel video ho fatto proprio un bel po’ di confusione… l’unico sul quale non ho dubbi è il 160… dovrò fare un nuovo video…
Ho chiesto della numerazione dei ceppi di funghi cardoncelli delle ballette che avevano in vendita in un negozio espressamente di articoli agricoli ma, non conosceva nessun numero di ceppi.
È caduto letteralmente dalle nuvole. Non sapeva che balle di funchi cardoncelli vendeva.
Ciao Gino.
Probabilmente non era particolarmente ferrato su questo prodotto.
Poteva comunque chiamare la ditta che glieli fornisce per chiedere informazioni. Glielo avrebbero saputo dire sicuramente.
Un caro saluto,
Andrea
Perché non metterla coricata per aumentare la superficie produttiva?
Come fare piccola fungai in terrazza di casa in sicilia
Abito in friuli ed ho preso i cardoncelli su amazon posso assicurare che non hanno parenti con i suoi cardoncelli