Розробка свині від мʼясника з 47 річним стажем. Професіонал.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 69

  • @-bosiyk
    @-bosiyk  4 дні тому +3

    ua-cam.com/video/hY0FdNVEHWU/v-deo.htmlsi=d2YN5o6xi77UcpZp

  • @ГеннадийКнивец
    @ГеннадийКнивец 3 дні тому +6

    Найкращий різник. Благослови вас Господь за вашу працю.

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 3 дні тому +1

      Вітаю Вас дякую за оцінку праці,за побажання навзаєм.
      Знав Петра Кнівця який жив на вулиці по сусідству з Серховцем А.М.

  • @ІванГоловачук-о5к
    @ІванГоловачук-о5к 4 дні тому +7

    Дуже толковий різник !!!!!

  • @pmp35pump33
    @pmp35pump33 3 дні тому +6

    Дійсно, різник молодець. А оператор по моєму трошки «причастився»перед зйомкою 😅

  • @TRAKTORIST425
    @TRAKTORIST425 2 дні тому

    А разделка просто огоньком❤

  • @WertyStiv
    @WertyStiv 3 дні тому

    Добре все по ділу ❤

  • @ВикторВВ-78
    @ВикторВВ-78 4 дні тому

    Супер 👍

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 дні тому

      Дякуємо Вам за такий чудовий відгук

  • @СергійКрасніков-с1ч

    Дуже гарний професійно все зроблено молодці.
    Дуже цікаво як проводити сам заріз свинки можливо є у вас таке відео хотілось би також подивитися як це зробити професійно?

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  День тому

      @@СергійКрасніков-с1ч дякуємо Вам, немає відео про детальний зараз

  • @ВікторСоколов-ч1й
    @ВікторСоколов-ч1й 11 годин тому

    Стаж великий деяки процедур Можга й краще багато води для дому пойдет но не для продажи а от ножик точно гарний

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  2 години тому

      @@ВікторСоколов-ч1й дякую Вам за такий чудовий коментар

  • @ВасилийМазур-я3е
    @ВасилийМазур-я3е 23 години тому

    Дед красавчик!!!!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  23 години тому

      @@ВасилийМазур-я3е дякуємо Вам, переходьте на канал у нас є ще два відео про свинку

  • @VeraHimonidi
    @VeraHimonidi 2 дні тому

    Інтересне кіно дід красавчик на свої роки.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  2 дні тому

      Дякуємо , переходьте на наш канал є ще відео

  • @РусакСергей-х3я
    @РусакСергей-х3я 2 дні тому

    молодець дідусь

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  2 дні тому

      @@РусакСергей-х3я дякуємо Вам, переходьте на наш канал у нас є ще відео !

  • @ЮрийГагарин-щ6т
    @ЮрийГагарин-щ6т 4 дні тому +1

    Мы голову отрезали целеком сразу, , у каждого мастера свой метод разборки

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 дні тому +2

      @@ЮрийГагарин-щ6т це голова зробилася так як на мʼясокомбінаті

    • @ЮрийГагарин-щ6т
      @ЮрийГагарин-щ6т 4 дні тому +1

      @-bosiyk не спорю, в Беларуси тоже даже кохають сало

  • @ЖеняТрошко
    @ЖеняТрошко День тому

    Видно что человек профи, знает анатомию, терминологию, все грамотно.
    Но, карбонад с шеей отделил похабненько, особенно шею. Надо помнить - это самые дорогие отрубы

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  День тому

      @@ЖеняТрошко дякуємо , це робимо для себе , шию на бастурму пустили

  • @АндрійПобережний-ф8ю

    Чи могли б зробити відео,де тушка розбирається зі спини.Та як правильно вибрати кров?

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 4 дні тому +1

      Можна зробити але чесно скажу я не прихильник розбирання із спини це не наш метод переробки свинячих туш.
      Якщо вірно зробити обозкровлення то крові в туші не лишається серце через проріз грудної клітки витікає на землю зразу хочу сказати що кров душа тварини згідно Біблії їсти забороняється гріх перед Богом виливайте її як воду.
      Медициною також заборонено вживати кров організм людини подібний до свинячого і хвороби передаються.
      Раджу Вам не їсти крові,знаю багато людей які почули про кров перестали вживати в їжу.

  • @pubgmobile4754
    @pubgmobile4754 3 дні тому +1

    Цікаво було б глянути як дід саме ріже свиню, тобто весь процес забою
    можна Зняти відео 18+ з доступом за посиланням)

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 дні тому

      @@pubgmobile4754 у нас є таке відео , тому якщо це відео набере два мільйони ми виложимо

  • @ЮрийГагарин-щ6т
    @ЮрийГагарин-щ6т 4 дні тому +1

    Было время, с отцом каждый год свиней резали!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 дні тому +1

      Так це хороші спогади ) хочеться щоб так завжди було

  • @КсюшаХрапко-д1ы
    @КсюшаХрапко-д1ы 4 дні тому +2

    Їсти селезінку можна?

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 4 дні тому +1

      Вітаю Вас,селезінка для їжі не складає цінності ,краще не вживати в їжу.

  • @дормидонт-л7ь
    @дормидонт-л7ь 4 дні тому +1

    Деда долгих лет, ножом так владеть.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 дні тому

      Дякуємо Вам друже , здоров’я Вам

  • @ДімаПасічник-и2р
    @ДімаПасічник-и2р 13 годин тому

    Підзкажіть будь ласка яким ножем полюзуєтеся якої фірми?

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  13 годин тому

      Є окреме відео на каналі

  • @mishatsiko9698
    @mishatsiko9698 День тому

    Рівненська область ви знаходитесь

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  День тому

      @@mishatsiko9698 так

  • @IgorVasilkovskiy
    @IgorVasilkovskiy День тому

    Это прошлый век!!! Такая разделка туши для дома, а для продажи там столько отходов будет пока приведешь его в товарный вид.

  • @TRAKTORIST425
    @TRAKTORIST425 2 дні тому

    Мы едим полностю свинка ничего не остаеттся

  • @olegkiriluk1657
    @olegkiriluk1657 4 дні тому

    Чого ніхто не розбирає з спини

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 дні тому

      @@olegkiriluk1657 як буде можливість ми обовʼязково покажемо

  • @АндрейЧерков-щ4ч
    @АндрейЧерков-щ4ч 3 дні тому +2

    Самая похабная разделка

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 2 дні тому

      По твоєму коментарі ,ти не компетентна людина в цій справі моя ціль показать в першу чергу для тебе як перероблять туші свиней згідно технології переробки свинячих туш.
      Вчись можливо пригодиться .

  • @Владимир-г2л5я
    @Владимир-г2л5я 3 дні тому +3

    Так себе резчик

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 дні тому

      А Ви подивились до кінця?

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 2 дні тому

      Зрозумів що ти дивани експерт,покажи де ти робиш (не так собі) можливо моя думка зміниться,а поки що мені за тебе соромно.

  • @Анатолий-ч9д9э
    @Анатолий-ч9д9э 4 дні тому +2

    у шелудька колян самий супер колiй.а це начинающий.

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 4 дні тому

      Можливо так, але мені соромно за тебе що ти в цій області нічого не розумієш якщо побачив це відео пишеш дурниці.

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 3 дні тому

      Подивився супер колія як спеціаліст бажаю йому повчитись саме перше правильно робить обозкровлення туші і це багато іншого.

    • @vasylfishchenko5944
      @vasylfishchenko5944 2 дні тому

      Смотрим видео, Паша колій. 👍 Разборка за 5 минут. 👍 На Украине нету специалистов, профессиональней чем Паша. На всех просторах интернета, Паша n:1. 5 лет учёбы в университете, доказывают то что, Паша учился и сдал экзамен с достоинством. 👍👌💪😎 🤝🥇 👏👏👏

  • @Poiuytrewq-c1l
    @Poiuytrewq-c1l 4 дні тому

    Чуму деякі кадри жит на виворіт???

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 дні тому

      Вибачаюсь за незручності ми тільки навчаємось знімати і монтувати

  • @ПетроКаливод-с8т
    @ПетроКаливод-с8т 4 дні тому +1

    Така свинка м'ясна більше

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 дні тому

      @@ПетроКаливод-с8т так дуже смачна свинка

  • @ЕленаГромыко-в7х
    @ЕленаГромыко-в7х 18 годин тому

    Разделка професионально

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  18 годин тому

      Дякуємо Вам

  • @ярославпопов-л4п
    @ярославпопов-л4п 3 дні тому +1

    А де кров?

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 2 дні тому

      Кров душа тварини їсти забороняється гріх перед Богом виливайте її як воду так навчає Святе слово.
      Пробиваєм грудну клітку ножем перерізом перед серцем сплетіння вен і артерій кров через отвір витікає на землю.
      Медициною
      також заборонено їсти кров організм людини подібний до свинячого і хвороби передаються.
      Раджу не вживати кров,знаю багато людей які почули про кров перестали вживати.
      Будьте здорові.

  • @ПетроКаливод-с8т
    @ПетроКаливод-с8т 4 дні тому +2

    Щось не видно що соломкою палена

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 4 дні тому

      Вітаю Вас смалено перший раз лампою помили другий раз просмалили не соломою а луговим сіном .

  • @ПетроКаливод-с8т

    А так то супер українське сало то супер

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 дні тому

      @@ПетроКаливод-с8т дуже смачне

  • @ПетроКаливод-с8т
    @ПетроКаливод-с8т 4 дні тому +1

    Гениралське салко треба було обрізати окремо смакота.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 дні тому

      Дякуємо , Вам

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 4 дні тому

      Іншим разом розділим сало на туші а в даний час розрізали на столі.

  • @pashaabakumov1623
    @pashaabakumov1623 4 дні тому

    Гарне відео, але оператор знімає не гарно.