Вы НЕ ПОВЕРИТЕ, ЭТОТ КУЛИЧ получается ВСЕГДА
Вставка
- Опубліковано 29 чер 2024
- Я рада приветствовать тебя на своем канале в проекте «КЕКС В ТВОЕМ ГОРОДЕ».
Заходим в кондитерскую, выбираем десерт, делаем точно такой же дома, дегустируем оба десерта!
Эпизоды
0:00 intro
0:18 вступление
01:51 закупаемся продуктами
02:04 опара
02:43 замешиваем тесто
04:40 раскладываю по формам
06:42 помадка
07:13 декор куличей
08:24 дегустация
КУЛИЧ
Для опары:
Мука 80 грамм
Дрожжи сухие 5-6 грамм
Сахар 30 грамм
Молоко 200 мл
Для остального замеса
Мука 520 грамм
Масло сливочное 110 грамм
Соль - на кончике ножа
Яйцо 3 шт
Сахар 70 грамм
Изюм, цукаты, цедра, чернослив, курага - по желанию - 100-150 грамм в общей сумме
ПОМАДКА
Белок 1 яйца
Сахарная пудра 150 грамм
Лимонная кислота на кончике ножа
Подписывайся, спрашивай, уточняй.
Тут очень душевно❤️
ВК club211286800
ОК ok.ru/group/59752541913108
ТГ t.me/tortikatia
Реклама t.me/tortikatya
Выпуск получился отличным! По сравнению с предыдущими выпусками, у Екатерины видна выдержка, уверенность, отсутствие лишних движений. Также, её речь стала более выдержанная, более уверенная 👍
Мне кажется, Вы куличи вынули из духовки сыроватыми. Верх совсем не подзолотился. Возможно, вы именно такой колер предпочитаете - близкий к цвету сырого теста. И на разрезе клейкая серединка. Ну, впрочем, да - не охладили...
Комментарий получился не слишком восторженный, за что прошу прощения)))
Клейкая - разрезала горяченными, не дала остыть как следует)
Прямь 5 лет выпрашивала рецепт.
Это правда!
Зря выпрашивала, ничено особенного
Почему так думаете?
Что же она сделала, что через 5 лет, ей дали этот рецепт. Страшно представить!
😍😍
Многим блогерам уже делали замечания по поводу ваших тупых названий роликов, пропадает желание смотреть рецепт.
Замечания?
Ну, здесь идеального ничего нет, тем более, когда готовят с такими когтями, не только есть,даже смотреть противно. А дрожжи для куличей нужно брать живые, оно у вас пустовато.
Откуда информация про пустоту, я извиняюсь? 😨
@@Tortikatya ,извините, густовато