الخبز كله سكر يقوم الجسم بتحويل الكربوهدرات المتعددة الى سكريات احادية مثل سكر العنب اتمنى ان تعلمي ان البطاطا كلها سكر الرز والقمح وحتى الحمص يحوي على السكر بكميات كبيرة
@@الفتىالدمشقي-ج8ش ياباشا اهم شيء العجين كويس بيمشي لوحده علي الخط ويطلع معاك رغيف تمام بالنسبه الشغل الآلي لازم تظبط مقدار السكر ومقدار الملح والخميره والعجين لا تخليه طري كتير ولا تخليه ناشف كتير خليك وسط ولازم العجين يتنعم كويس في العجانه ويريح العجين شويه أما بالنسبه للمعه الرغيف لازم تقفل كويس علي المخامر وحاجه مهمه كمان جدا جدا حراره المايه بتاعه العجين لازم تكون علي الجو الا انت شغال فيه وشكر ا
كيلو دقيق لا يمكن حسابه لانه يعتمد على نسبة الرطوبة كلما كانت نسبة رطوبة الطحين أكثر كلما قل انتاج الكيلو تقريبا كل كيلو دقيق ينتج 1.2 كغ خبز وانت تعمل الرغيف حسب رغبتك
يعين قصدك ان الخبز ينتفخ ويصبح له شطرين انه يحتاج خبرة طويلة شاهدة مقاطع على النت حول طريقة عمله بشطرين ولكن يبقى المجهود كبير والانتاج قليل الله يشدك بصحتك وعافيتك
@@azonw طحين الاسمر مش زي الابيض بتصير العجين تعلق على خامات الخمارة ! السوال الثاني هو لما العفاسات تنزل طحين ابيض في طحين قليل بعلق بالعجين ولما تم عملية الخبز ببيض نقاط بيضة صغيرة على الخبز ببين زي العفن فهمت علي
يعين قصدك ان الخبز ينتفخ ويصبح له شطرين انه يحتاج خبرة طويلة شاهدة مقاطع على النت حول طريقة عمله بشطرين ولكن يبقى المجهود كبير والانتاج قليل الله يشدك بصحتك وعافيتك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخوتي انا اختكم ام زينب من سوريا وزوجي متوفي بسبب القصف نزحنه الى المخيمات السورية التركية انا واولادي الي يحسن يساعدنابشراء لوح طاقه شمسيةوماكينة خياطة استرنفسي فيها اناواولادي والله ماحدا ساعدنا اجعلوها لوجه الله تعالى ماعندنا الارحمة رب العالمين واعتبروها صدقة لوجه الله تعالى والي يحسن يساعدنا ويتاكد من حالتنا رقمي موجود بالصورة ولكم الاجروالثواب ان شاء الله،،،
برافو عليك وصلت الفكرة بدون عناء وخير الكلام ما قل ودل حبيت واستفدت.بكامرة هاتف عملت ما لم يفعله منتجو الافلام حبيتك واحلا لايك وجرس ومتابعة
كل الشكر كلامك جدا مشجع للعودة للنشر مرة اخرى
ماشاء الله شغل ولا اروع فكرني ب الماضي الله يعطيكو العافيه
لا احد يحن للماضي كما نحن
أصحاب الافران بسبب نقص الخبز
كتير حلو اول مرة بشوف كيف بصير الخبز
شكرا
شي حلو
احسنت النشربالنسبه للاطفال هذاالفيديواكترمن رائع برد عاسالت الاطفال المتكرره
نعم شكرا
الله يعطيك العافيه
معلومات مهمة
شكرا
تقرير وفديو اكثر من رائع
وممتع
كل الشكر لكم اخي الكريم
بدعمكم هذا انا استمر
تسلم اخي كولك ذوق ....
على راسي
عنجد شكراً الك كنت مفكرة انو الخبز فيه سكر ❤
الخبز كله سكر
يقوم الجسم بتحويل الكربوهدرات المتعددة الى سكريات احادية مثل سكر العنب
اتمنى ان تعلمي ان البطاطا كلها سكر الرز والقمح وحتى الحمص يحوي على السكر بكميات كبيرة
@@azonw تمام شكراً
المونتاج كتير حلو ومتعوب عليه يعطيك العافية
شكرا ابو محمود الغالي
الله يعطيك العافية ابو فيصل
شكرا
الموضوع ممتاز والشرح مفصل وممتع جدا 🌹
شكرا الله يعطيك ليرضيك
شكرا ابو فيصل
عزيز وغالي حج عبد الله
ماشاء الله
Çok iyi abi ellerine sağlık
siz de
شكرا ابوفيصل فيديو رائع
هلا وغلا ابو عبدوا
شرح راااائع
شكرا
رائع يعطيكم العافية بس سؤالي لو سمحت هلق يوجد مثل هذا على مصغر يتناسب مع مطبخ مطعم صغير
طبعا
الافران تفصيل
حسب الطلب
@@azonw شكراً لك
الله يجزيك الخير😍😍😍
شكرا
احسنت شرحك وافي
شكراً
شي بشهي على الأكل ..
الله يعطيك العافية ...بس ليش كان الخبز بسورية أطيب مابعرف
الله يعافيك
عندي سؤال
ممكن للاجنبي ، يفتح فرن في تركيا مثلا !! يعني فيه رخصه او لا
يفتح شركة
وباسم الشركة يفتح فرن
يقدم على الجنسية التركية
وبعد أقل من ثلاث سنوات يحصل على الجنسية التركية
كم يستغرق وقت من اول خطوة حتى التغليف
حسب علمي اول رغيف سوف يكون بعد حوالي ساعتين ونصف
لو سمحت انا في اليمن كيف لي ان استورد مثل هذا المصنع للخبز اوالات الخبز الالي وهل يوجد بالديزل او الطاقة الشمسيه
للاسف لا اعلم اي شيء ولكن يجب ان تسال في اليمن ولا بد من وجود شركات مستوردة
اتواصل معي انا بفيدك
شو سبب كثرة اللاطي اخي؟
و ليش في افران معينة خبزها بضاين يوم و يومين و اكتر و افران تانية خبزها تاني يوم ببيل؟
و اللاطي شو بتعملو فيه؟
اخي السبب الرئيسي هو نوع الطحين وخبرة العجان
ولكن الطحين اولا
تعملو مكائن الصمون الحجري العراقي
لا
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته جزاك الله خير المشروع كل يكلف مبلغ
٨٠ الف دولار
بدنافيديوبمعمل السكر
الان نعمل في فرن بس رحنا الى معمل السكر سوف نعمل ان شاء الله
لعب على محمد
ما فهمت قصدك
كم يحتاج مساحة معمل مثل هذ اخي الكريم
كانت مساحته حوالي 25 طول 24 عرض
كم تكلفة الفرن
يحتاج طول 20متر بعرض 6متر
لو سمحتم
كم رغيف ينتج عندي من 50 كيلو دقيق؟
حسب رطوبة الطحين
حجم الرغيف ووزنه
معامل الرق او السماكة
درجة الاستواء
كم كمية السكر و ما دور السكر
0031685520246
طيب كم يكلف اخي وين احصل الفرن. هل بسوريا في منه ورقم التواصل
رقم صاحب الفرن موجود على الربطة باخر الفيديو
موجود بسوريا
انا عندي بادلب
التكلفة ٥٠الف $
انا عجان وخباز علي الخط العربي الآلي واعرف في الصيانه اشتغلت في الاردن والامارات والسعوديه وحاليا شغال بمصر ابحث عن فرصه عمل
لا انصحك بسوريا او تركيا
ياغالي كان ليا تعليق عندك واتمسح ممكن ترجعه تاني لان عليه ناس عايز اتواصل معاهم ممكن ولالا
اخي ممكن سر العجنة ؟؟@@محمداليمانى-ع6ك
@@الفتىالدمشقي-ج8ش ياباشا اهم شيء العجين كويس بيمشي لوحده علي الخط ويطلع معاك رغيف تمام بالنسبه الشغل الآلي لازم تظبط مقدار السكر ومقدار الملح والخميره والعجين لا تخليه طري كتير ولا تخليه ناشف كتير خليك وسط ولازم العجين يتنعم كويس في العجانه ويريح العجين شويه أما بالنسبه للمعه الرغيف لازم تقفل كويس علي المخامر وحاجه مهمه كمان جدا جدا حراره المايه بتاعه العجين لازم تكون علي الجو الا انت شغال فيه وشكر ا
يغالي بعد إذنك أنا عندي فرن بس المشكله عندي ان الضهريه بتاع الرغيف خفيفه وميزاني ٤٢ وعامل كل اللي انت بتتكلم عليه دا اي المشكله بق ف ان الضهريه خفيفه
الله يقويك
شكرا
اخي اتمنى تجوب برأيك إذا تريد تسوي معمل مثل هذا كم راح يكلفك؟
اكثر بقليل من 80000 دولار
6:19 الآلات تكلف 40 الف دولار خطين وج ودة عاليه
كم تكلفة خط انتاج واحد
@@عمركيالي-و8تالسلام عليكم انت عندك الآلات للبيع ولا شلون ؟
لماذ السورين يعتمدون على المخابز لماذا لا يخبزون في المنازل
نحن في العراق نخبز في البيوت والمنازل
نحن شعب مدني عزيزي
كم سعر تكلفة خط الانتاج الي طرابلس ليبيه
للاسف لا اعلم اي شيء ولكن يجب ان تسال في ليبيا ولا بد من وجود شركات مستوردة
معي مخبز والزبائن يشتكو من الخبز جاف ما ناعم ولين وكما الجلدة من ياكلوه....
ايش يكون السبب؟؟
وممكن مقاديركم اجرب عندي؟
+90 530 975 76 83
تسلم يا غالي
ممكن مقادير العجين
للاسف لا اذكر بدقة
سلام عليكم معليم شو اسم شركه يله صنعة لفرن بدنا رقم لتواصل
والله لا اعلم بس رقم صاحب الفرن على ربطة الخبز خذه وتواصل معه
اخي كام عدد عمال الفرن
من 6 الى 9 حسب كمية الانتاج في الوردية الواحدة
شكرا اخي
اخي ممكن اسألك الكيلو الدقيق كم ينتج حبات خبز
كيلو دقيق لا يمكن حسابه لانه يعتمد على نسبة الرطوبة
كلما كانت نسبة رطوبة الطحين أكثر كلما قل انتاج الكيلو
تقريبا كل كيلو دقيق ينتج 1.2 كغ خبز
وانت تعمل الرغيف حسب رغبتك
انا أعمل في الطراحة كلشي يدوي متعبتني و فيها بس جيهتين للخبز
يعين قصدك ان الخبز ينتفخ ويصبح له شطرين
انه يحتاج خبرة طويلة شاهدة مقاطع على النت حول طريقة عمله بشطرين
ولكن يبقى المجهود كبير والانتاج قليل
الله يشدك بصحتك وعافيتك
يعطيك العافية اخي الكريم فيها مجال بس اعرف اديش بتحطو الخمرة في ٢٠٠ كغم طحين وكيف يكون العجين قوي او وسط
+31 6 85520246
شكد السعر ارجوكم
80 الف دولار
👍🏻👏🏻
شكرا
هل نستطيع عمل خبز اسمر وما حل قصة الطحين في العفاسات الابيض ؟ لكي لا تظهر طحين ابيض على خبز اسمر
طبعا تستطيع فقط اشتري طحين اسمر وعلى نفس المنوال
وضح السؤال الثاني
@@azonw طحين الاسمر مش زي الابيض بتصير العجين تعلق على خامات الخمارة !
السوال الثاني هو لما العفاسات تنزل طحين ابيض في طحين قليل بعلق بالعجين
ولما تم عملية الخبز ببيض نقاط بيضة صغيرة على الخبز
ببين زي العفن فهمت علي
سبب النقاط البيضاء الصغيرة هو نقص اختمار
من اجل الخبز الأسمر باخر الفيديو رقم الفرن بامكانك انك تراسله لحل المشاكل
@@azonw بدها وقت اكتر العجين ليخمر
حجرب هاد الاشي نشاءالله
يسلمو ايديك صديقي ويعطيك العافية
التخمر له ثلاث عوامل
حرارة الجو
الخميرة
نوع الخميرة
مدة التخمير
أنا أعمل بالطراحة كلشي يدوي متعبتني وبس جيهتين للخبز
يعين قصدك ان الخبز ينتفخ ويصبح له شطرين
انه يحتاج خبرة طويلة شاهدة مقاطع على النت حول طريقة عمله بشطرين
ولكن يبقى المجهود كبير والانتاج قليل
الله يشدك بصحتك وعافيتك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اذا بتريد من أين استطيع شراء هذا الخط؟اريد اسم الشركة المصنعة او رقم تلفونهم ولك الشكر
انت اين تعيش ربما استطيع مساعدتك
@@azonw في السويد
في ناس باستنبول بتسوي تواصل معي واتس اب اعطيك رقم شخص يعرف بهذه الأمور
@@azonw يا ريت و بكون ممنونك
ابعات رقمك
🌸
شكرا
اخي ماشفت ولا عامل لا ع الرققة و لا ع القطاعة ولا ع بيت النار اقل شي مرقبة انا عامل فرن
يوجد عامل مراقب مررت من جانبه
@@azonw شكرا لك اخي محتوك رايع جدان
يااخي ممكن الرد احتاج هذي الإلات وكم أسعارها مكتمله
00905309757683
@@azonw كم سعر الخط كامل للمخبز
الو
كم سعر هاذ الفرن الألي ب دولار
80000
💐💐💐💐
شكرا
عب لللة محمد بن
على راسي
سعر الخبز 5 خبزة في بورودر عم ينبع بي 13ليرة والناس بدات تضيق وهذ غلا فاحش
لا استطيع ان اقول الا حسبنا الله ونعم الوكيل
حرامية لعنة الله عليهم
سعر المعمل
80 الف دولار
العامل اللي قاعد يضب الخبز بالكيس سلمي على ريحة الابط 😂😂😂😂
بعض الأفواه عندما تتكلم تكون رائحتها أشد وعظم
معقول في نخلة
طبعا
شكد سعر المعمل اخي الكريم
80 الف دولار
الو السلام عليكم
عليكم السلام
ممكن رقم تواصل اخي
انت فعلا تتواصل
في اخر الفيديو يوجد رقم تلفون صاحب الفرن
اخي شو سعر الفرن علي دلر
80 الف اخي الكريم
مشكررابوفيصل
شكرا
روح ألو للعامل يلي عم يطبق الخبز يلبس قميص أبيض
ما بدي شوف تعليق مرة ثانية
@@azonw بالنائص منك
@@azonw لاتشوف أحسنلك يلي منخيرو فوء مابشوف غيرهن
ما بحب كرر كلامي مرتين
@@azonw عم نئدملك نصيحه مشروعك حلو والله يمشيلك بالحال عم ننصحك عم تتشفتر كيفك
شو الفايده لا تمسه يد في وقت التصنيع واخر شي خربتوها والعامل بحطهم بالاكياس بايده بدون مايلبس كفوف
صدقت اخي الكريم
يجب الانتباه الى هذا لامر
العمال يلي عم يعبو الخبز بالاكياس ليش مو حاطين كفوف ؟؟؟ لازم ينزعو الشغل بهيك شي
حاطين بس شفاف انت ما شفتوا
@@azonw اي الله يعطين العافية لكان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخوتي انا اختكم ام زينب من سوريا وزوجي متوفي بسبب القصف نزحنه الى المخيمات السورية التركية انا واولادي الي يحسن يساعدنابشراء لوح طاقه شمسيةوماكينة خياطة استرنفسي فيها اناواولادي والله ماحدا ساعدنا اجعلوها لوجه الله تعالى ماعندنا الارحمة رب العالمين واعتبروها صدقة لوجه الله تعالى والي يحسن يساعدنا ويتاكد من حالتنا رقمي موجود بالصورة ولكم الاجروالثواب ان شاء الله،،،
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
سوريا ما تتشرف بهيك شكيلات
اخي يعطيك العافيه وشكرا لك ممكن رقم المصنع او رقمك انا من في شحن على حلب
رقم صاحب الفرن باخر الفيديو على ربطة الخبز
اخي بدي رقم هاتفك
رقم صاحب الفرن على ربطة الخبز في اخر مقطع
مافي رقم صاحب الفرن مالقيت رقمو على الكيس@@azonw