A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊!
Hola! si quieres usar acelga te recomiendo estas otras albondigas: instagram.com/p/CFUShtDoA8m/ Yo las hice con espinacas, pero acelga vale también! :)
A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊!
Menos mal que mire tu vídeo, ya estaba por echarle un huevo a la hora de hacer las albóndigas para el empanado. Muy buenas
Qe buena pinta gracias por la receta boy hacerla
Lo voy hacer se ve ri quisima sano...asi es ri quisima💖👏👏👏👏
Se ven deliciosas
Gracias!!!
Se ven deliciosa
Riquísimas!!!
Genial!!! Me suscribo!!
Se pueden frizzar?
Buen día se pueden cocinar al horno para evitar la fritura? Muchas gracias
Si, yo las hice en el horno!
Se puede poner avena en lugar de pan rallado?
Yo creo que si
El pan rallado por que se puede suplementar?
Puedes reemplazar el pan rayado por harina de garbanzos.
Será que se pueden hornear?
Si! unos 15 minutos a 18 grados
@@cookwithgiulia te agradezco la información, un saludo y mucho éxito en tu canal.
Me hace mal el frito. Se pueden poner al horno?
En vez de queso le puedo echar acelga ?
Hola! si quieres usar acelga te recomiendo estas otras albondigas: instagram.com/p/CFUShtDoA8m/
Yo las hice con espinacas, pero acelga vale también! :)
Me recuerdan a los mini arancini
Si, tienen la misma pinta por fuera!
No no se ve está oscuro
que bárbaro no le pusistes huevos??!!
Geniales po voy hacer . Dios te bendiga