Что пили на Руси до чая. Готовим Сбитень! Чай, Взвар, Квас. Историк чая Иван Соколов

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 200

  • @СтаниславБулдыжов
    @СтаниславБулдыжов 3 роки тому +36

    На фоне всеобщего людского негатива, приятно смотреть такие душевные выпуски. С музыкой прям угадали. Как будто с вами сидишь за одним столом. Пожелания : хотелось бы узнать рецепты Русских квасов, про чаи из наших регионов.

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +3

      Благодарю!
      Принято! Постараемся ответить!

  • @ctrlalt01
    @ctrlalt01 3 роки тому +23

    Преступно мало просмотров у такого насыщенного качественной информацией видео. Низкий поклон Андрею и Ивану за популяризацию русской культуры. Большое спасибо!

  • @ДиманЛазарев-е8б
    @ДиманЛазарев-е8б 2 роки тому +5

    Это лучшее что я смотрел на ютубе а главное полезно, сколько много нового интересного узнал, теперь имею бешенное желание повторить сбитень,спасибо за ваш труд, и развитие вашему каналу. 🤝

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому +1

      Благодарю за тёплые слова! Очень рад, что вам понравилось)

  • @bambam2474
    @bambam2474 3 роки тому +27

    Один из лучших выпусков. А именно долгожданных. Странно для меня, про Иван-чай не услышать в таком видео ни слова...) Андрей, благодарю Вас)

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +26

      Будет отдельно про Иван чай, чагу и чайный гриб. )

    • @sakkker
      @sakkker 3 роки тому +1

      @@Andreyparovar очень интересно посмотреть по чагу. Все нюансы сбора и приготовления

  • @0dinVPole
    @0dinVPole 3 роки тому +13

    Как всегда душевно и информативно

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +1

      Благодарю! Рад, что понравилось )

  • @SergheiSliusarenco1
    @SergheiSliusarenco1 3 роки тому +14

    Спасибо Вам за душевный выпуск! Следующий ролик буду смотреть попивая этот прекрасный сбитень!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +1

      Во благо! Обязательно попробуйте!

  • @ГригорийБогданов-м3к

    Очень Душевно и познавательно! Огромное спасибо!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому +1

      Во благо! Рад, что вам понравилось)

  • @леший-ю3х
    @леший-ю3х 3 роки тому +10

    ПРИЯТНО ПОСМОТРЕТЬ ВАШ КАНАЛ. ПОД ТАКУЮ МУЗЫКУ ПРИЯТНОЕ ОЩУЩЕНИЯ .

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Рад, что вам нравится )

  • @lukceramics7440
    @lukceramics7440 7 місяців тому +1

    С большим удовольствием посмотрел! Благодарю за труд!

  • @АнатолийПодкова
    @АнатолийПодкова 3 роки тому +4

    Замечательный выпуск! Спасибо за простой рецепт, полезного напитка в Русской культуре! Благодарю за интересные, познавательные и душевные передачи!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +1

      Благодарю! Рад, что понравилось! )

  • @АлександрВелькин-о1ъ

    Благодарю за рецепт!Ждём выпуски о саморазвитии💪🏼

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +2

      Уже 3 выпуска записал, в монтаже сейчас. Думаю август.

  • @ruslanaleev8841
    @ruslanaleev8841 3 роки тому +6

    Какая же прекрасная у нас история наших предков древности ооооо я люблю все старое деревянные ложки дома купеческие русские печи . Это наша история .

  • @Хочутудагдетеплоинетпамяти

    Ивана любо дорого послушать👍🏻🔥

  • @Иван-ы6ц6т
    @Иван-ы6ц6т 3 роки тому +8

    Один из лучших, а главное полезных выпусков!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Благодарю! Рад, что вам понравилось!

  • @СергейАнашкин-и9й

    Посмотрел на одном дыхании, благодарю Вас Андрей за ваши передачи и ваших гостей.

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  Рік тому +1

      Во благо 🙏
      Рад, что понравилось 🤗

  • @ИванБояринцев-о3е
    @ИванБояринцев-о3е 3 роки тому +4

    Андрей доброго время суток. Отличный выпуск. Плюсом отличный рецепт в народ.👍

  • @bastilosakok
    @bastilosakok 3 роки тому +8

    понеслась!)

  • @АнтонШ-ж7ц
    @АнтонШ-ж7ц 3 роки тому +1

    Очень познавательно!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Благодарю! Рад, что понравилось!

  • @Emakarov2132
    @Emakarov2132 3 роки тому +1

    Посмотрел половину удивлён хорошая и интересная информация 👍🏽смотрю дальше))

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Рад, что вам нравится )

  • @russianteahistory
    @russianteahistory 3 роки тому +13

    Русскую чайную культуру - в массы! :0) Ставь чайник, если любишь чай!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +3

      Просят про чагу, Иван чай и чайный гриб ) снимем?

    • @russianteahistory
      @russianteahistory 3 роки тому +1

      @@Andreyparovar про иван-чай можно :0) По чаге и комбуче я не специалист...

    • @ИгорьМихаиликов-э1г
      @ИгорьМихаиликов-э1г 3 роки тому +3

      Здравствуйте. Про чагу и комбучу,еще будет время подготовится и рассказать👌. А про чайную культуру - в массы! Можно ещё правильной информации👍👍👍.

    • @ОльгаМаксимова-ц9т
      @ОльгаМаксимова-ц9т 3 роки тому +1

      Спасибо, за очень содержательный и приятный выпуск!

  • @АлександрЛежнев-б5ш

    Познавательно,,класс!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Рад, что вам понравилось!

  • @yanmo2500
    @yanmo2500 3 роки тому +4

    Обожаю рассказы Ивана, приглашай его чаще дружище. Касаемо выдержанного белого чая это новая тенденция, и я полагаю маркетологи смекнули что бы продавать старые партии. Тк приезжаешь на рынок и общаешься то ниодин китаец не признается что пьет только свежий белый чай)

  • @vvskres
    @vvskres 3 роки тому +1

    Понравилось, спасибо👍

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Рад, что вам понравилось)

  • @АлексФед-з8о
    @АлексФед-з8о 3 роки тому +4

    Отличный выпуск приятно смотреть. Один из немногих гостей рассказал интересно и познавательно не опускаясь до камерческих вопросов, не рассказывая как продать купить а просто от души.

  • @Знахарь-э2ь
    @Знахарь-э2ь 3 роки тому +4

    Благодарю. Интересно.

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Во благо! Рад, что понравилось )

  • @Vladi_mir_
    @Vladi_mir_ 2 роки тому +3

    Удивлению нет предела, как просто все и очевидно 🙄. Благодарствую за информацию и рецепт. 💪😁

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Во благо! Обязательно попробуйте! Вам понравится!!!

  • @zloydobriy5170
    @zloydobriy5170 3 роки тому +2

    Будте здравы друже, благодарю за выпуск!

  • @ВиталийМ-м9о
    @ВиталийМ-м9о 3 роки тому +8

    Андрей, вы опять удивляете! Снова красиво, интересно и полезно. За рецепт отдельное спасибо!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +1

      Рад, что понравилось )
      Обязательно попробуйте рецепт!

  • @ИванЧеплиёв
    @ИванЧеплиёв 3 роки тому +1

    Отлично👍🙏

  • @gardener38
    @gardener38 2 роки тому +1

    Я даже не знал про сбитень, надо попробовать. Спасибо

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Обязательно попробуйте! Это очень просто и вкусно!

  • @РусланБиксалиев-л8л

    Отличный выпуск, Андрей! Насыщенный как сбитень

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +1

      Благодарю! Рад, что вам понравилось!

  • @Serji74
    @Serji74 3 роки тому +1

    Класс!!! Обязательно попробую. Благодарю

  • @НикитаТруфанов-ш2п
    @НикитаТруфанов-ш2п 3 роки тому +4

    Благодарю за данный выпуск.
    Очень интересно, жаль просмотров не много, материал очень ценный

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Во благо! Рад, что вам понравилось )

  • @АлександрБобров-р6ы

    Как всегда топ.

  • @ЕвгенийДоморев

    Было интересно, узнал много нового.

  • @vadimsuvorov8652
    @vadimsuvorov8652 3 роки тому +1

    Спасибо

  • @azalyn5592
    @azalyn5592 3 роки тому +2

    Отличное и познавательное видео. Очень была удивлена, что оказывается я тоже делаю сбитень. В зимнее время делаю такой напиток: имбирь, половинка лимона, половинка апельсина (после закипания выключается) и мед (добавляется в остывающий отвар). Надо попробовать с мятой, благодарю за идею!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Во благо! С мятой обязательно попробуйте,!

  • @vadimsuvorov8652
    @vadimsuvorov8652 3 роки тому +1

    Супер

  • @Taras.ch.m.z.74rus
    @Taras.ch.m.z.74rus 3 роки тому +1

    Благодарю, очень интересно и познавательно 👍

  • @SuperMagert
    @SuperMagert 3 роки тому +1

    очень интересно и познавательно, спасибо!

  • @АндрейПавлов-я4о
    @АндрейПавлов-я4о 8 місяців тому

    Ну что же. У нашего народа есть ещё одна цель: восстановить культуру кваса☝🏻 Благодарю за видео🙏

  • @ОльгаМаксимова-ц9т
    @ОльгаМаксимова-ц9т 3 роки тому +1

    Отличный интересный выпуск, приятная беседа и атмосфера 👍

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Благодарю! Рад, что вам понравилось)

  • @гравитифолз-ъ6п
    @гравитифолз-ъ6п 3 роки тому +1

    Как всегда на высоте!!!!

  • @megaspir1
    @megaspir1 3 роки тому +3

    Я думал этот выпуск будет больше про Русские травы, полынь , шиповник, клевер средний❤землянику лесную❤ зверобой❤ кипрей узколистный❤ пустырник сердечный❤ лист лесной черной смородины❤ манжетку обыкновенную❤ клевер луговой❤ таволгу вязолистную

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Совсем скоро выйдет такой выпуск

  • @ВасилийЗайцев-ф4э
    @ВасилийЗайцев-ф4э 3 роки тому +1

    Смотрел Ивана у многих блогеров, всегда очень интересно и познавательно!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Не знаю больше никого, кто знал бы больше о чае )

  • @АлександрЧайизТрав

    Спасибо огромное!)))

  • @helenzolotoff5297
    @helenzolotoff5297 2 роки тому +1

    Великолепный собеседник и знаток своего предмета!

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Так и есть! Он лучший!

  • @СпусковойПусковой
    @СпусковойПусковой 3 роки тому +2

    Отличный выпуск! Присоединяюсь к некоторым предыдущим комментаторам, интересно было бы больше узнать про квас, особенно актуально в нашу жару +33 )

  • @Spartak1987
    @Spartak1987 2 роки тому +3

    Андрей, попробуй ещё сочетание имбиря, облепихи, корицы, и мяты, завариь в термосе а потом также можно добавить мёд. Облепиху ещё можно заменить клюквой, очень вкусно.

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому +2

      Михаил, понял, благодарю!

  • @serser3458
    @serser3458 3 роки тому +2

    С супругой всегда собираем травы летом, весь год пьем...
    Самая первая идет крапива.. )
    Кипрей, прекрасный вкус даёт, силы и энергию... Но и вся Природа на Руси это лекарство и здоровье.....!!!

  • @mysteryal1927
    @mysteryal1927 3 роки тому +5

    Спасибо за выпуск , Андрей , а можете рассказать про чайный гриб ?

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +1

      Во благо! Чайный гриб, чага, Иван чай. Получается не озвученные темы.

  • @сергейлапенко-г8ф
    @сергейлапенко-г8ф 2 роки тому +2

    Посмотрел с Удовольствием. Иду готовить Сбитень и топить Баню. Всем Доброго Здравия и Привет из Белгорода😀

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Белгороду большой привет!
      Взаимно, всех благ!

  • @СергейКосмачев-ю6ц
    @СергейКосмачев-ю6ц 3 роки тому +1

    Не знаю почему люди не смотрят, очень интересно))

  • @andrmehaniks5122
    @andrmehaniks5122 2 роки тому +1

    Попробуйте сделать на траве тимьяне, используя первого перегона мёда липы, именно липы, добавив туда немного перчика и имбиря, а также цветов и маленьких листиков липы, и пару всего пару листиков смородины! Здоровья Всем зрителям и жизненной энергии! Го ма

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Ого, здорово!
      Благодарю 🙏

  • @СергейКоровин-в1ф
    @СергейКоровин-в1ф 3 роки тому +5

    Приятно смотреть, в Питере жара может про как сделать квас в домашних условиях из подручных продуктов?
    Яб холодненького кваску попил :)))

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Хорошая идея. Думаю надо реализовать )

    • @German_Mosolov
      @German_Mosolov 3 роки тому +1

      Цикорий/сахар/дрожжи. 6-12 часов и "квас" )))

    • @СергейКоровин-в1ф
      @СергейКоровин-в1ф 3 роки тому

      @@German_Mosolov спасибо за ответ

    • @German_Mosolov
      @German_Mosolov 3 роки тому

      @@СергейКоровин-в1ф 3л воды/2 ст.л. цикория/ 250 г. сахар/ 0,5 ч.л. лимонная кислота/ дрожжи 5г.

  • @megaspir1
    @megaspir1 3 роки тому

    оо 2 часть, странно только что выскочила, а уже 9 дней как вышла

  • @sova_stas
    @sova_stas 2 роки тому +1

    Попробовал сделать такой напиток) Сейчас, практически в каждую баню делаю похожие напитки, только ещё пробую добавлять различные ингредиенты.

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Попробуйте, не пожалеете )

    • @sova_stas
      @sova_stas 2 роки тому

      @@Andreyparovar Не пожалел 👍 сейчас его пью в бане) очень прекрасный напиток)

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      @@sova_stas 🤗👌👍

  • @andreykorotkov2533
    @andreykorotkov2533 3 роки тому +1

    Отличная передача получилась, теперь надо эту же тему продлить. Как сделать хороший, ненавязчивый аромат в парной и в чане и вообще в банном комплексе

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Благодарю
      Сложный вопрос, у всех вкусы разные

  • @ЧунгаЧанга-ь7м
    @ЧунгаЧанга-ь7м 2 роки тому

    Отличное видео. Спасибо. Может расширить формат до русской традиционной кухни? Хотя бы в общих чертах. Было бы тоже интересно.

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Я вегетарианец, это интересно крайне маленькому количеству людей

  • @shekermen5807
    @shekermen5807 3 роки тому +2

    Полезная информация , но Я больше жду мастер класс по парению:)

  • @zolkination
    @zolkination 3 роки тому +1

    Хороший выпуск , но про квас мы не забыли !!! Пьём , Варим , заквашиваем и на лето и на зиму ! Всем добра ✊

  • @ДЖОКЕР-Сила
    @ДЖОКЕР-Сила 3 роки тому +1

    Видео бомба ))) очень вас люблю смотреть !)) т слухать !) Хотел вас как мастеррра искувства банного попросить снять Видео о спорте ?) о том чем вы занимаетесь и как и тд спасибо вам огромное )))

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому +1

      Может быть сниму )
      Во благо 🙏

  • @ЕвгенийДоморев
    @ЕвгенийДоморев Рік тому +1

    Очень насыщенный разносторонней информацией о чае рассказ, удивительные знания у Ивана Соколова.

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  Рік тому +1

      Очень интересный человек и собеседник!

  • @ЭрорИлплппм
    @ЭрорИлплппм 3 роки тому +4

    Про иванчай не упомянули

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +2

      Про него поэму нужно целую писать )

    • @ЭрорИлплппм
      @ЭрорИлплппм 3 роки тому +1

      @@Andreyparovar или отдельное видео можно снять , ведь Иванчай тоже наш народный напиток

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +1

      @@ЭрорИлплппм да, снимем про Иван чай, чагу и чайный гриб )

    • @ЭрорИлплппм
      @ЭрорИлплппм 3 роки тому

      @@Andreyparovar интересно будет посмотреть

  • @СержТаран-д1е
    @СержТаран-д1е 3 роки тому +2

    Абалденная лампа Алладина, в форме стеклянного прозрачного чайника, Андрей мне схож с Джином, который выполняет все желания своих подписчиков

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому

      Ахахаха 😅
      Есть желания?

    • @СержТаран-д1е
      @СержТаран-д1е 3 роки тому

      @@Andreyparovar не остаться бы у разбитого корыта😂

  • @ИльяГарулин
    @ИльяГарулин 3 роки тому +1

    Пойду тоже такой приготовлю, тем более мято у меня у порога ростет👍 только я ещё 4-ый ингредиент добавлю, это кора вишни, для большего аромата

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Ого, кора вишни ) и как, получилось?

    • @ИльяГарулин
      @ИльяГарулин 2 роки тому

      @@Andreyparovar вообще огонь👍советую попробовать, ну коры не много надо для аромата, если переборщить горечь будет чувствоваться

  • @Светлана-ъ2ч1с
    @Светлана-ъ2ч1с 4 місяці тому

    Посоветуйте, пожалуйста, травяной чай для бани. Можно два -три варианта. Какой купить

  • @РомаНеважно-з1и
    @РомаНеважно-з1и 3 роки тому +1

    Уважаемый а не в Геленджике ли вы сейчас?

  • @-leochutkin4132
    @-leochutkin4132 3 роки тому +1

    Думаю, в единственном чиле не "типс", а "тип" надо говорить. Tips - слово во множественном числе - "кончики". "Флэш" - стрелка.

  • @Dreamgaze9
    @Dreamgaze9 3 роки тому +3

    Подскажите какую-то интересную и вкусную замену имбирю, если знаете, а то не люблю его привкус)

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      А для чего? Какая цель?

    • @Dreamgaze9
      @Dreamgaze9 2 роки тому

      @@Andreyparovar что бы пить вкусные сборы без имбиря😂

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      @@Dreamgaze9 чабрец )

  • @ПавелХузнахматов
    @ПавелХузнахматов 3 роки тому +2

    Брат лихой ты обещал рецепт имбирного напитка после которого тебе пришло виденье о бане в открытом море.ни это ли он?

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  3 роки тому +1

      Именно! Именно после этих съёмок и испития этого напитка пришло видение про плот )

    • @ПавелХузнахматов
      @ПавелХузнахматов 3 роки тому

      @@Andreyparovar намучу и себе такого)

  • @alexanderberezovski4062
    @alexanderberezovski4062 2 роки тому

    Доброго здравия Андрей, подскажи какое количество ингредиентов добавлять на 1л взбитня?

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Здравствуйте!
      По вкусу.

  • @fenrir3621
    @fenrir3621 3 роки тому +1

    Подскажите где купить такую рубаху , как у паровара)

    • @BatyaSin
      @BatyaSin 3 роки тому +1

      У Паровара и купить ! Он мерчь свой разработал - скоро в продаже будет

  • @sheld2769
    @sheld2769 2 роки тому

    Надо возраждать русские чайные традиции. Или правильно взварные традиции)). Кстати попробовали все твои чаи. Кроме с мухомором. Все шикарные. Причем сложно выделить какой то самый лучший потому что все разные но интересные и под разное настроение и состояния каждый по своему хорош. Я люблю травяные чаи. Но в основной массе они похожи друг на друга. А чаи от Паровара именно вкусные и каждый со своей ноткой. Я представляю какая кропотливая работа проделана по подбору.

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Дмитрий, стараемся потихоньку возрождать. Да, работа проведена огромная была )

  • @НадеждаГришкова-д1т

    Андрей, а вы сахар употребляете? Если да, то в каких количествах?

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Надежда, стараюсь не употреблять, но и не ограничиваю себя. Десерт могу съесть пару раз в месяц. Заменяю сладкое медом и сухофруктами

  • @СергейЛещинский-г2э

    Где взять такую музыку как на фоне, подскажите пожалуйста

  • @MAGNAT525
    @MAGNAT525 Рік тому

    Куда пропал Паровар????? Где образовательная программа людей в мире бани?

  • @saberbro5630
    @saberbro5630 3 роки тому

    И заметьте не какой иванчай не где не упоминается, это все новодел

  • @АндрейБойцов-ц5ъ
    @АндрейБойцов-ц5ъ 3 роки тому

    По моему это не тот человек который может научить традициям, познания его заключены в 19 веке когда от культуры уже ничего не осталось а что осталось разбавили чем попало из других стран, говорит переняли взвары от манахов серьезно? А что ведуны, волхвы, травники кукурузу выходит охраняли? Сейчас мы можем сделать правильно потому что мы больше знаем? Да нихрена мы не знаем к моему великому сожалению, лекарства создавались на основе трав которыми пользовались 1000 лет назад, вот такие знатоки нас запутывают ещё больше, по этому рецептов и не остаётся

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  2 роки тому

      Человек делится своими знаниями и своим опытом. Вы можете им пользоваться, можете не пользоваться.

  • @customizer6509
    @customizer6509 Рік тому

    Монахи не могли привнести в быт людей культуру сбора и употребления трав. Им неоткуда было взять эти знания кроме как у народа на котором они паразитировали. Вот этот народ и приносил травы в церкви а не наоборот.

    • @Andreyparovar
      @Andreyparovar  Рік тому

      Всё может быть 🤷🏻‍♂️