YGE | Bouvard "La mise en place d'une démarche d'éco-conception dans le secteur alimentaire"

Découvrez l'entreprise Bouvard qui a mis en place une démarche d'éco-conception dans le secteur alimentaire
Dans l’industrie alimentaire, l’intégration effective de l’éco-conception peut parfois être perçue comme un défi, de nombreuses entreprises considérant souvent cette approche comme étant limitée à la seule question de l’emballage. Cependant, divers outils spécifiquement conçus pour le secteur offrent des moyens pertinents de réduire l’empreinte environnementale des produits alimentaires. En effet, la méthode d’éco-conception permet d’avoir une vision globale de l’impact du champ à l’assiette, partant de l’amont agricole jusqu’à la consommation finale. En tant que leader dans la fabrication de biscuits sucrés labellisés « Agriculture biologique » en France, le groupe Bouvard a pour ambition de repenser les produits de demain. Pour ce faire, il a mis en place une démarche d’éco-conception qui lui permet de mettre au cœur de ses engagements la prise en compte de l’impact de ses produits sur la santé du consommateur et sur l’environnement.
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