Just made this and I’m blown away. This turned out so awesome. Thank you so much for sharing and bothering to translate your Italian. It was such a joy hearing your excitement when you showed us the bubbles at the dough. I just started learning Italian last year and was proud to realize I could understand a lot without looking at the translation. Thank you! Best bread I ever ate!
Sono veramente entusiasta del pane sfornato con la sua ricetta e non posso che farle i complimenti di cuore sia per la ricetta sia per il suo tutorial . Seguendo le sue serene istruzioni sono riuscita a sfornare un pane favoloso.. Mio marito che fino adesso mi ha sempre preso in giro per i miei scarsi prodotti di panificazione si è veramente ricreduto e questa per me è stata la verifica della buona riuscita del mio pane . Grazie grazie grazie 1000!
Vedo questo video per la prima volta, io panifico spesso con ottimi risultati. Scrivo per complimentarmi sia per il risultato finale, sia per la spiegazione dolce e pacata. Brava!
Non ho parole. Da più di 1anno faccio tutti i miei impasti con lievito madre. Questa sera ho impastato per cuocere domani. È commovente vedere il risultato di un così bel lavoro. Complimenti 👏🙋♀️
Credo di non aver mai commentato un video su UA-cam ma si sento in dovere di ringraziarla per questa splendida ricetta, spiegata benissimo! Al momento il miglior pane mai fatto, l'ho cotto anche nel coccio e ho provato a usare farine integrali e il risultato è stato ottimo!!! Ancora grazie 1000! Sara
Erano anni che facevo il pane col lievito madre, ma mai buono come questo.... Ho provato la tua ricetta, è una cosa spettacolare, leggero come una nuvola e croccante fuori. Grazie, mi hai aperto un mondo!
Ciao Carla, oggi ho fatto il primo pane con il lievito madre che ho realizzato con la tua ricetta. Non ho seguito ora questa ricetta del tuo bel pane, ma invece la mia che lo uso da anni. L'impasto prima di cuocerlo era fantastico. Ora resta solo che si raffredda così finalmente posso tagliarlo e provarlo. Grazie mille e prenditi cura di te e della tua famiglia in questi tempi difficili del virus.
Grazie x il magnifico tutorial , lo fatto ieri e da poche ora che lo tirato fuori dal forno , ho aggiunto solo 1 cucchiaio di curcuma credimi e' venuto delizioso buonissimissimo , grazie ancora !
Complimenti, lei è davvero brava e spiega benissimo. Ho sempre avuto difficoltà nel fare le pieghe, ma con questo sistema è semplicissimo. Grazie per il suo insegnamento 😘
Ciao l'ho fatto con lievito madre disidratato è farina Manitoba, è venuto una meraviglia croccante buonissimo!!! All'inizio ho fatto sciogliere il lievito con un cucchiaino di miele in una ciotola con l'acqua, poi ho aggiunto la farina poco dopo il sale poi tutti i tuoi passaggi, si è lievitato benissimo con tante bolle d'aria! Ha solo fatto un po di fatica a raddoppiare nel l'ultima lievitazione ma è un pane fantastico!!! A Fano si dice:- È BON UN BEL PO'!!!!! Brava!!!
Grazie mille 😍 ricetta buonissima. Durante questa quarantena, dopo molte volte che provavo a fare il pane cercando di ricordare il procedimento di mia nonna (invano), sono riuscita ad ottenere il risultato che volevo... 👍 Grazie
Questo pane è meraviglioso, da quando l'ho provato la prima volta ,faccio sempre questo,è buonissimo,ne ho dovuto fare una pagnottina anche x una mia amica ha fatto un successone,bravissima
Oggi ci provo anche io, così provo il lievito madre che ho iniziato a fare 15 giorni fa, anche se è "giovane" ha lievitato bene, vediamo cosa succede dopo l'infornata, al di là di tutto grazie mille per questo video dal quale traspare la tua passione per quest'arte.
Un'amica mi ha dato un pezzetto di lievito madre e io ero impaziente di usarlo ma non sapevo come..la sua voce dolcissima mi ha dato l'ispirazione che mi serviva, mi metto al lavoro!
Buongiorno. Ho provato a fare il pane. Ho iniziato ieri. Lievitato tutta la notte. Poi seconda lievitazione ed infine in forno. Niente pentola, non c'è l'ho. Ho usato la placca del forno. Fatto con il lievito madre che avevate spiegato tempo fa. È venuto buonissimo.. Quai come il vostro. Grazie per la bella ricetta😘 Buona domenica
Buonasera. Oggi ho fatto il pane seguendo la sua ricetta. Il mio lievito, Mafalda ha 6 anni! Ottimo video e spiegazioni perfette. Posso dire che anche rovesciato su teglia preriscaldata è venuto benissimo. Grazie e continui così.
Fatto Carla, grazie. Ho miscelato integrale con manitoba perché dopo le vacanze ero rimasta senza 0 e non me ne ero accorta. Ho rinvenuto dal freezer il mio "lievitozzo" ed è venuto davvero un buonissimo pane.
Che meraviglia, Carla! Io oggi ho iniziato a fare il mio primo lievito madre grazie ai tuoi video! Sono impaziente di vedere il risultato: in un periodo difficile come questo, mettere "le mani in pasta" è un conforto. Grazie!
Finalmente una persona che ti spiega tutto in maniera estremamente facile! ho eseguito la tua ricetta e mi è venuto un pane meraviglioso! ti seguo con piacere, sei bravissima! hai una voce dolcissima. Saluti Imma
complimenti, un vero piacere lavorare un impasto con questa consistenza. non ho avuto la possibilità di lasciarlo riposare 12 ore....dopo circa 9 ore ho formato il mio pane, per poi lasciarlo nel cestino. e' venuto buonissimo, grazie per la ricetta, chiara e semplice
Devo ringraziarti immensamente! Dopo 2 tentativi di fare il pane (con altre ricette)miseramente falliti, ho trovato te, toscana come me, e la tua voce mi ha talmente catturata che ho voluto tentare! Beh che dire, il pane è venuto PERFETTO! Non so come ringraziarti, davvero!
Sei davvero molto brava, anche io oggi ho fatto un buonissimo pane ,non con il lievito madre e informato senza pentola a forno normale ,però sono rimasta meravigliata per la tua ricetta,davvero complimenti !! Brava...
Appen fatto. Non ho un coperchio adatto per il forno infatti dovrò prendere un qualcosa nel futuro e quindi l’ho fatto sulla teglia con sotto una carta forno. Posso dire che questa ricetta è la migliore in tutto l’universo del pane? 6000 punti! 😍😍😍😍
Fatto, dopo 2 anni di pratica fallimentare con ogni tipo di ricetta, finalmente ho il forno giusto, il lievito madre molto attivo e il tuo video. Risultato : pane eccezionale, buonissimo. Per la prima volta ho fatto un pane sublime. Grazie mille Carla (che tra l'altro è pure il nome di mia moglie) 😂
Pane davvero meraviglioso! Ho seguito alla lettera modi e dosi, unica pecca che usando per impastare la Imetec zero glu, l'impasto risulta più liquido e molle ed è difficile poi alla fine dargli una forma perché si attacca al piano di lavoro con molta facilità. Però complimenti davvero!
Spettacolare carla bravissima, non ho mai fatto il lievito madre e vorrei provarlo vedendo questo pane meraviglioso !😋😍 magari in questo periodo che dobbiamo restare a casa e non si trova lievito mi metto all'opera sperando di riuscirci grazie mille carla 👏😘♥️
Ciao Carla, io mi sono iscritta da poco al tuo canale, ti volevo fare i complimenti per la tua bravura in cucina, ho provato a fare il tuo pane, ho messo il lievito di birra, è il risultato mi ha lasciato senza parole, grazie mille , sei bravissima , un abbraccio 😘
L'ho fatto. Era buonissimo. Il giorno dopo ho provato con la farina bigia ed è venuto anche benissimo. Se necessario rinfrescare il lievito madre 2 volte. Che meraviglia! Oggi provo metterci delle noci. Chissà come verrà! Te lo farò sapere. Saluti cari e grazie. Anna
È già la terza volta che lo faccio, ed ogni volta è sempre più buono, nonostante L'abbia cotto in teglia. Super fragrante. Ricetta TOP. Mi piacerebbe anche la ricetta per la pizza al piatto con lievito madre?!? 🤔 😬😊
Ciao Carla, ho fatto più volte questo pane ed è.......meraviglioso! Volevo chiederti se posso fare il passaggio in frigo ed eventualmente in quale fase della lavorazione......così posso infornarlo secondo i miei tempi. Grazie, un grande abbraccio!
Ho fatto la tua ricetta tante volte ormai. il pane è ottimo. Posso ancora consigliare di cuocerlo su una pietra da pizza. Il risultato è quindi ancora migliore! Saluti dalla Germania.
Ciao Carla, ti è venuto benissimo e non capisco gli 11 pollici in giù. Faccio anch'io il pane con il lievito madre e la ricetta è quasi uguale alla tua e viene un pane buonissimo che rimane soffice per 4/5 giorni.....ciao buona giornata 👍👏👏👏🤗🤗🤗
Ciao Carla, vorrei chiederti se dopo aver completato l'impasto e le pieghe, posso metterlo in frigorifero fino al giorno dopo e proseguire come da video. Grazie 😊sei sempre super brava e chiara, complimenti 🫠
Sei tanto brava! Le tue ricette riescono sempre, merito anche del modo di spiegarle che hai. Ti chiedo se con lo stesso impasto posso fare anche dei panini, vorrei sfruttare tutta la pasta di riporto che ho Brava brava!!!
Pane strepitoso! L ho già fatto 2 volte e devo dire che il risultato è sempre una bomba, anche cotto in teglia. Una domanda: il lievito che rimane nel barattolo lo rinfreschi prima di riporlo in frigo?
Ti ringrazio tantissimo della tua ricetta, non ho ancora iniziato a fare il pane con il lievito madre perché da solo 10 giorni uscito dal freezer. Ti chiedo ho visto che tu hai usato una pentola in alluminio, posso usare il wok con coperchio normale in vetro? Grazie se mi rispondi. Ciao
Bellissima ricetta e tu sei molto brava anche nelle spiegazioni! Sto provando a farlo anch'io, ho fatto già le pieghe e dopo l'ultimo giro dovrei metterlo a lievitare per 12 ore e volevo chiederti se posso fare prima il passaggio in FRIGORIFERO dato che domani non potrò continuare di mattina ma sarò a casa verso le 12:30. Grazie mille e ancora tanti complimenti per questo video!!!!
Beh che dire, semplicemente sensazionale! ho provato a seguire tutti i tuoi consigli e devo dire che il risultato è soddisfacente (non ancora come il tuo!). Avrei un dubbio: la mollica del pane risulta essere un po' compatta e non così ben alveolata; a cosa può essere dovuto? ho usato una farina tipo 1 e un lievito madre giovane. grazie molte. alessandro
Grazie x questa meravigliosa spiegazione , un pane stupendo . Per mantenerlo così croccante come si conserva? In un contenitore di legno oppure in una federa di cotone ? Grazie
Grazie per le spiegazioni molto semplice il Pane è venuto benissimo 😊 volevo sapere se mettendolo nella teglia invece della padella....i gradi del forno e i tempi di cottura sono gli stessi? Grazie 😊
Splendida ricetta. Mi domandavo, per questioni di mia comodità sui tempi: si può mettere in frigo a maturare? E se sì, per favore, mi potresti suggerire le modalità? Grazie e complimenti!
Fantastico..questa è l'ultima settimana di rinfreschi del lievito madre che ho fatto seguendo la tua ricetta. Non vedo l'ora di fare il pane. Bravissima. ✌👌👍
Si può usare una pentola di acciaio?questo metodo si può fare solo con la farina 0? Ti ringrazio per la risposta.Sei brava e chiara nella spiegazione.Complimenti!!!
Ciao cara, puoi usare anche la pentola in acciaio, basta che non abbia componenti in plastica. Puoi usare anche altre farine e tempi di lievitazione con questo metodo. Un abbraccio, grazie ❤️
Carla, che dire, io veramentre non trovo le parole. Sono estasiata. Mi appresto a fare proprio ora il tuo pane in quanto stamane ho rinfrescato il mio LM. Ti farò sapere, ma so già che verrà uno spettacolo. Grazieeeeee
Che spettacolo! Una domanda, anzi due: causa dieta in famiglia dovrei fare panini porzionati con farina 5cereali macinata2. Dove devo intervenire rispetto a questa ricetta?
Wow! Sei molto dolce, è un piacere ascoltarti e vedere quanto sei brava. Posso farlo anche nella pentola in ghisa? Sai dirmi qual'è la differenza? Grazie Carla ❤️
Salve grz per avermi risposto gentilissima volevo chiederle che dimensioni ha la sua pentola e cmq l'ho appena sfornato fra un paio di ore vedremo com'è venuto cmq sia volevo chiederle come mai il mio impasto è venuto troppo fluido sono riuscita a lavorarlo a fatica ho idea che debba diminuire la quantità di acqua xk la mia planetaria surriscalda gli impasti sarà stato questo il problema era poco elastico non aveva sviluppato il glutine potrebbe darmi qualche consiglio per cortesia grz
Buongiorno cara Carla, ancora una settimana e poi anche il mio lievito madre sarà pronto e potrò provare questa meraviglia! Posso gentilmente chiederti la marca e dove posso acquistare la pentola di alluminio come la tua? Grazie mille😘
Ciao , ho il forno ventilato cambia qualcosa ? Sapevo che l'ideale è usare la pentola in ghisa ma vedo che diversamente ti viene ugualmente bellissimo e sicuramente buonissimo grazie
Buongiorno. Ho fatto il suo pane... Una bomba!!!!! Ricetta bellissima grazie! Avrei una domanda :come posso conservarlo affinché resti croccante? Io l ho lasciato nel canovaccio ma il giorno dopo era più morbido
Ciao Carla, ho fatto diverse volte questo pane ed è venuto eccezionale. Sei sempre bravissima e......unica! Volevo chiederti se con questo impasto si potrebbe fare anche la pizza...... Grazie! Un abbraccio 🤗🤗
Spettacolare! Io ho la pietra refrattaria e la cottura é fantastica. I consigli per far venire il pane croccante sono discordi..usando tu la pentola con coperchio, eviti probabilmente l'uso del pentolino con acqua?
Ciao! Non solo evito l'uso del pentolino, perché la pentola mantiene all'interno la giusta umidità ma anche perché favorisce una cottura uniforme! Cuocio il pane da molti anni in questo modo e mi sono sempre trovata molto bene. Provalo e poi fammi sapere. Grazie e buona giornata. 😊💞
Ho fatto questo pane seguendo tutto alla lettera, era buonissimo e bellissimo! Posso provare a farlo con un 50% di semola rimacinata? GRAZIE!!!! Sei bravissima e molto puntigliosa nelle spiegazioni!
Just made this and I’m blown away. This turned out so awesome. Thank you so much for sharing and bothering to translate your Italian. It was such a joy hearing your excitement when you showed us the bubbles at the dough. I just started learning Italian last year and was proud to realize I could understand a lot without looking at the translation. Thank you! Best bread I ever ate!
Thank you so much, I'm glad you liked it! Grazie! L'italiano è una lingua meravigliosa, un caro saluto! ❤
Le ricette di TerroreSplendore Essere d’accordo con lingua. Hope that was kinda correct. Struggling with the grammar. Take care and stay save!
instablaster
Sono veramente entusiasta del pane sfornato con la sua ricetta e non posso che farle i complimenti di cuore sia per la ricetta sia per il suo tutorial . Seguendo le sue serene istruzioni sono riuscita a sfornare un pane favoloso..
Mio marito che fino adesso mi ha sempre preso in giro per i miei scarsi prodotti di panificazione si è veramente ricreduto e questa per me è stata la verifica della buona riuscita del mio pane . Grazie grazie grazie 1000!
Vedo questo video per la prima volta, io panifico spesso con ottimi risultati. Scrivo per complimentarmi sia per il risultato finale, sia per la spiegazione dolce e pacata. Brava!
Non ho parole. Da più di 1anno faccio tutti i miei impasti con lievito madre. Questa sera ho impastato per cuocere domani. È commovente vedere il risultato di un così bel lavoro. Complimenti 👏🙋♀️
Hai ragione, grazie di cuore! Buona serata! 😊
Credo di non aver mai commentato un video su UA-cam ma si sento in dovere di ringraziarla per questa splendida ricetta, spiegata benissimo! Al momento il miglior pane mai fatto, l'ho cotto anche nel coccio e ho provato a usare farine integrali e il risultato è stato ottimo!!!
Ancora grazie 1000! Sara
Erano anni che facevo il pane col lievito madre, ma mai buono come questo.... Ho provato la tua ricetta,
è una cosa spettacolare, leggero come una nuvola e croccante fuori. Grazie, mi hai aperto un mondo!
Ciao Carla, oggi ho fatto il primo pane con il lievito madre che ho realizzato con la tua ricetta. Non ho seguito ora questa ricetta del tuo bel pane, ma invece la mia che lo uso da anni. L'impasto prima di cuocerlo era fantastico. Ora resta solo che si raffredda così finalmente posso tagliarlo e provarlo. Grazie mille e prenditi cura di te e della tua famiglia in questi tempi difficili del virus.
Grazie x il magnifico tutorial , lo fatto ieri e da poche ora che lo tirato fuori dal forno , ho aggiunto solo 1 cucchiaio di curcuma credimi e' venuto delizioso buonissimissimo , grazie ancora !
Complimenti, lei è davvero brava e spiega benissimo. Ho sempre avuto difficoltà nel fare le pieghe, ma con questo sistema è semplicissimo. Grazie per il suo insegnamento 😘
Ciao l'ho fatto con lievito madre disidratato è farina Manitoba, è venuto una meraviglia croccante buonissimo!!! All'inizio ho fatto sciogliere il lievito con un cucchiaino di miele in una ciotola con l'acqua, poi ho aggiunto la farina poco dopo il sale poi tutti i tuoi passaggi, si è lievitato benissimo con tante bolle d'aria! Ha solo fatto un po di fatica a raddoppiare nel l'ultima lievitazione ma è un pane fantastico!!! A Fano si dice:- È BON UN BEL PO'!!!!! Brava!!!
Grazie mille 😍 ricetta buonissima. Durante questa quarantena, dopo molte volte che provavo a fare il pane cercando di ricordare il procedimento di mia nonna (invano), sono riuscita ad ottenere il risultato che volevo... 👍 Grazie
Questo pane è meraviglioso, da quando l'ho provato la prima volta ,faccio sempre questo,è buonissimo,ne ho dovuto fare una pagnottina anche x una mia amica ha fatto un successone,bravissima
Buongiorno cara, mi fa davvero molto piacere. Grazie!
Oggi ci provo anche io, così provo il lievito madre che ho iniziato a fare 15 giorni fa, anche se è "giovane" ha lievitato bene, vediamo cosa succede dopo l'infornata, al di là di tutto grazie mille per questo video dal quale traspare la tua passione per quest'arte.
Un'amica mi ha dato un pezzetto di lievito madre e io ero impaziente di usarlo ma non sapevo come..la sua voce dolcissima mi ha dato l'ispirazione che mi serviva, mi metto al lavoro!
Buongiorno. Ho provato a fare il pane. Ho iniziato ieri. Lievitato tutta la notte. Poi seconda lievitazione ed infine in forno. Niente pentola, non c'è l'ho. Ho usato la placca del forno. Fatto con il lievito madre che avevate spiegato tempo fa. È venuto buonissimo.. Quai come il vostro. Grazie per la bella ricetta😘 Buona domenica
Buonasera. Oggi ho fatto il pane seguendo la sua ricetta. Il mio lievito, Mafalda ha 6 anni!
Ottimo video e spiegazioni perfette.
Posso dire che anche rovesciato su teglia preriscaldata è venuto benissimo.
Grazie e continui così.
Fatto Carla, grazie.
Ho miscelato integrale con manitoba perché dopo le vacanze ero rimasta senza 0 e non me ne ero accorta. Ho rinvenuto dal freezer il mio "lievitozzo" ed è venuto davvero un buonissimo pane.
Che meraviglia, Carla! Io oggi ho iniziato a fare il mio primo lievito madre grazie ai tuoi video! Sono impaziente di vedere il risultato: in un periodo difficile come questo, mettere "le mani in pasta" è un conforto. Grazie!
Ciao Flavia, hai perfettamente ragione, ti abbraccio 💞🙏
Ho visto altri video per me sei la migliore 👍🌹💯
Finalmente una persona che ti spiega tutto in maniera estremamente facile! ho eseguito la tua ricetta e mi è venuto un pane meraviglioso! ti seguo con piacere, sei bravissima! hai una voce dolcissima. Saluti Imma
Grazie davvero di cuore, mi fa molto piacere 🙏💖
Fatto !!! Mio figlio che è supercritico ha detto che è ottimo. Grazie mille! Un abbraccio
complimenti, un vero piacere lavorare un impasto con questa consistenza. non ho avuto la possibilità di lasciarlo riposare 12 ore....dopo circa 9 ore ho formato il mio pane, per poi lasciarlo nel cestino. e' venuto buonissimo, grazie per la ricetta, chiara e semplice
Mi fa piacere, grazie di cuore!
Questo pane è una meraviglia e l'alveolatura è qualcosa di strepitoso! ❤
💞
Devo ringraziarti immensamente! Dopo 2 tentativi di fare il pane (con altre ricette)miseramente falliti, ho trovato te, toscana come me, e la tua voce mi ha talmente catturata che ho voluto tentare! Beh che dire, il pane è venuto PERFETTO! Non so come ringraziarti, davvero!
Ciao Giada, che dire, sono davvero contenta, ti abbraccio , grazie a te ❤
Già solo il tuo modo di parlare fa rilassare e fa venire voglia di provare questo pane meraviglioso. Una maestra fantastica! Complimenti
Ho fatto questo oggi. Grazie mille per questa ricetta splendida. Saluti dalla Germania.
Sei stupenda nella spiegazione e quanta passione metti nel realizzare questo pane meraviglioso ❤
grazie mille!!! dopo tanti tentativi finalmente sono riuscita a fare un pane meraviglioso con questa ricetta!!!
Sei davvero molto brava, anche io oggi ho fatto un buonissimo pane ,non con il lievito madre e informato senza pentola a forno normale ,però sono rimasta meravigliata per la tua ricetta,davvero complimenti !! Brava...
Grazie cara, un abbraccio 💞
Appen fatto. Non ho un coperchio adatto per il forno infatti dovrò prendere un qualcosa nel futuro e quindi l’ho fatto sulla teglia con sotto una carta forno. Posso dire che questa ricetta è la migliore in tutto l’universo del pane? 6000 punti! 😍😍😍😍
Mi fa molto piacere, grazie di cuore 🙏💖
@@cucinodunquesono o
Fatto, dopo 2 anni di pratica fallimentare con ogni tipo di ricetta, finalmente ho il forno giusto, il lievito madre molto attivo e il tuo video. Risultato : pane eccezionale, buonissimo. Per la prima volta ho fatto un pane sublime. Grazie mille Carla (che tra l'altro è pure il nome di mia moglie) 😂
Ciao, mi fa davvero piacere che tu sia finalmente riuscito ad ottenere il risultato sperato. Grazie di cuore 🙏
@@cucinodunquesono grazie a te 😘
Ho seguito questa ricetta ed il pane è venuto perfetto! Grazie mille!
Mi fa molto piacere, grazie! 🙏
Ho fatto il pane in tegame di alluminio con coperchio,è venuto molto bene,complimenti alla signora..GRAZIE
Grazie!
La ricetta è molto chiara e mi è perfettamente riuscita! Grazie
Pane davvero meraviglioso! Ho seguito alla lettera modi e dosi, unica pecca che usando per impastare la Imetec zero glu, l'impasto risulta più liquido e molle ed è difficile poi alla fine dargli una forma perché si attacca al piano di lavoro con molta facilità. Però complimenti davvero!
Finalmente sono riuscita a fare la tua ricetta... È stato un mistero fino alla fine, ma il risultato è stato grandioso... Grazie 😘😘😘
Che dire. Fatto ed è davvero buono. Che bella soddisfazione. Grazie di condividere con noi😘
Grazie mille 💞🙏
Brava sei chiara come la luce del sole complimenti 👍💯
Fatto il pane! Il miglior pane che ho fatto. Grazie!!!!
Mi fa molto piacere, grazie!
Grazie per questa splendida ricetta spiegata per filo e per segno, mi è venuto un pane super buono! Grazie Carla!
Mi fa piacere, grazie!
Un pane buonissimo, e le spiegazioni sono fantastiche. Grazie
Spettacolare carla bravissima, non ho mai fatto il lievito madre e vorrei provarlo vedendo questo pane meraviglioso !😋😍 magari in questo periodo che dobbiamo restare a casa e non si trova lievito mi metto all'opera sperando di riuscirci grazie mille carla 👏😘♥️
Grazie di cuore 💞😊
Ciao Carla, io mi sono iscritta da poco al tuo canale, ti volevo fare i complimenti per la tua bravura in cucina, ho provato a fare il tuo pane, ho messo il lievito di birra, è il risultato mi ha lasciato senza parole, grazie mille , sei bravissima , un abbraccio 😘
Ho provato questa ricetta e..FANTASTICA!!! Grazie della condivisione e complimenti!🤗 *Chiara*
Mi fa piacere, grazie!
L'ho fatto. Era buonissimo. Il giorno dopo ho provato con la farina bigia ed è venuto anche benissimo. Se necessario rinfrescare il lievito madre 2 volte. Che meraviglia! Oggi provo metterci delle noci. Chissà come verrà! Te lo farò sapere. Saluti cari e grazie. Anna
Ricetta super top!!!!! Provare per credere. Migliore di tanti panifici. Complimenti.
Ciao Lucia, sono davvero contenta che ti sia piaciuto. Grazie 🙏💞
È già la terza volta che lo faccio, ed ogni volta è sempre più buono, nonostante L'abbia cotto in teglia. Super fragrante. Ricetta TOP. Mi piacerebbe anche la ricetta per la pizza al piatto con lievito madre?!? 🤔 😬😊
Oggi ho realizzato questo pane....meraviglioso....grazie sei davvero bravissima😘
Buongiorno Giovanna, grazie di cuore, sono davvero contenta che ti sia piaciuto. Buona domenica 💞🙏
Bellissimo! Se volessi farlo in teglia. Tempi di cottura? E gradi? Grazie!!
Ciao Carla, ho fatto più volte questo pane ed è.......meraviglioso!
Volevo chiederti se posso fare il passaggio in frigo ed eventualmente in quale fase della lavorazione......così posso infornarlo secondo i miei tempi.
Grazie, un grande abbraccio!
Signora, erano due mesi che non facevo il pane, causa lavoro. Risentirla non posso che dirle: complimenti ancora.
Grazie di cuore
Ho fatto la tua ricetta tante volte ormai. il pane è ottimo. Posso ancora consigliare di cuocerlo su una pietra da pizza. Il risultato è quindi ancora migliore! Saluti dalla Germania.
Grazie di cuore, un caro saluto dall'Italia!
grazie per avere condiviso questo video sto' aspettando il raddoppio della pasta madre e fare questo meraviglioso pane .
Sei dolcissima ed il tuo pane un capolavoro, grazie mille.
Grazie di cuore a te, buona giornata!
Meraviglia! 😍😍😍Proverò nei prossimi giorni la tua ricetta 👍👍👍
Ottimo, poi fammi sapere!
Appena uscito dal forno... Grazieeeee per la sua vidéo.. E la prima volta che faccio un pane con lievito madre... Contentissima.... 😜😜😜😘🥂
Bravissima Carla, qs video mi riporta a quando ero piccola e guardavo curiosa mia madre e mia nonna, fare il pane e le focacce.... Grazie !
Che meraviglia, grazie!
Ciao Carla, ti è venuto benissimo e non capisco gli 11 pollici in giù. Faccio anch'io il pane con il lievito madre e la ricetta è quasi uguale alla tua e viene un pane buonissimo che rimane soffice per 4/5 giorni.....ciao buona giornata 👍👏👏👏🤗🤗🤗
Grazie cara! Buona giornata 😊💞
Ciao Carla, vorrei chiederti se dopo aver completato l'impasto e le pieghe, posso metterlo in frigorifero fino al giorno dopo e proseguire come da video.
Grazie 😊sei sempre super brava e chiara, complimenti 🫠
Prima prova con il nuovo lievito madre.... Vediamo come verrà! Grazie mille per questi video splendidi!! :)
Sei tanto brava! Le tue ricette riescono sempre, merito anche del modo di spiegarle che hai. Ti chiedo se con lo stesso impasto posso fare anche dei panini, vorrei sfruttare tutta la pasta di riporto che ho
Brava brava!!!
Complimenti per la sua ricetta, chiarezza e voce rilassante.
Da quando ho scoperto questa ricetta,il manettiere non mi vede più
Grazie cara, mi fa davvero piacere! Buona domenica 😘
Pane strepitoso! L ho già fatto 2 volte e devo dire che il risultato è sempre una bomba, anche cotto in teglia. Una domanda: il lievito che rimane nel barattolo lo rinfreschi prima di riporlo in frigo?
Ti ringrazio tantissimo della tua ricetta, non ho ancora iniziato a fare il pane con il lievito madre perché da solo 10 giorni uscito dal freezer.
Ti chiedo ho visto che tu hai usato una pentola in alluminio, posso usare il wok con coperchio normale in vetro? Grazie se mi rispondi. Ciao
Grazie mille, fantastico. Si può fare anche con farina di farro o integrale?
È meraviglioso Carla...grazie.
Grazie di cuore 💞
SUPER! SUPER! SUPER! GRAZIE, CARLA!!! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Grazie!
BUONGIORNO ❤👍🙋♀️ grazie mille complimenti video molto interessante proverò bravissima
Buongiorno complimenti complimenti 👏👏👏👍👍👍 in pane meraviglioso come tante altre ricette 😊 buona giornata
Grazie!
Eccezionale! esperimento riuscito alla perfezione con farina 7 cereali. Complimenti!
Mi fa molto piacere, grazie!
Salve, volevo ringraziarla per questo video😍il pane è favoloso. Grazie di cuore😍
Bellissima ricetta e tu sei molto brava anche nelle spiegazioni!
Sto provando a farlo anch'io, ho fatto già le pieghe e dopo l'ultimo giro dovrei metterlo a lievitare per 12 ore e volevo chiederti se posso fare prima il passaggio in FRIGORIFERO dato che domani non potrò continuare di mattina ma sarò a casa verso le 12:30.
Grazie mille e ancora tanti complimenti per questo video!!!!
Bravissima ottima ricetta 😘😘👏🏻👏🏻👏🏻
Beh che dire, semplicemente sensazionale! ho provato a seguire tutti i tuoi consigli e devo dire che il risultato è soddisfacente (non ancora come il tuo!). Avrei un dubbio: la mollica del pane risulta essere un po' compatta e non così ben alveolata; a cosa può essere dovuto? ho usato una farina tipo 1 e un lievito madre giovane. grazie molte.
alessandro
Secondo me è perché il lievito era giovane
Grazie x questa meravigliosa spiegazione , un pane stupendo . Per mantenerlo così croccante come si conserva? In un contenitore di legno oppure in una federa di cotone ? Grazie
Grazie per le spiegazioni molto semplice il Pane è venuto benissimo 😊 volevo sapere se mettendolo nella teglia invece della padella....i gradi del forno e i tempi di cottura sono gli stessi? Grazie 😊
Fatto già una volta e adesso lo sto rifacendo. Spettacolooo
Ottimo, mi fa piacere! 💖
@@cucinodunquesono ti vorrei mandare le foto ma come????
Grazie mille per la ricetta!
Splendida ricetta. Mi domandavo, per questioni di mia comodità sui tempi: si può mettere in frigo a maturare? E se sì, per favore, mi potresti suggerire le modalità? Grazie e complimenti!
Fantastico..questa è l'ultima settimana di rinfreschi del lievito madre che ho fatto seguendo la tua ricetta.
Non vedo l'ora di fare il pane. Bravissima. ✌👌👍
Grazie cara, mi fa molto piacere 😊💞
Si può usare una pentola di acciaio?questo metodo si può fare solo con la farina 0? Ti ringrazio per la risposta.Sei brava e chiara nella spiegazione.Complimenti!!!
Ciao cara, puoi usare anche la pentola in acciaio, basta che non abbia componenti in plastica. Puoi usare anche altre farine e tempi di lievitazione con questo metodo. Un abbraccio, grazie ❤️
Carla, che dire, io veramentre non trovo le parole. Sono estasiata. Mi appresto a fare proprio ora il tuo pane in quanto stamane ho rinfrescato il mio LM. Ti farò sapere, ma so già che verrà uno spettacolo. Grazieeeeee
Ciao Cristina, grazie di cuore e fammi sapere! Un abbraccio! 💞
Che spettacolo! Una domanda, anzi due: causa dieta in famiglia dovrei fare panini porzionati con farina 5cereali macinata2. Dove devo intervenire rispetto a questa ricetta?
Wow! Sei molto dolce, è un piacere ascoltarti e vedere quanto sei brava. Posso farlo anche nella pentola in ghisa? Sai dirmi qual'è la differenza? Grazie Carla ❤️
La ascolterei per ore.
Grazie per il video. Ho appena fatto il pane seguendo le sue indicazioni. Non l'ho ancora mangiato. Ma il profumo è ottimo
Mi fa piacere, grazie!
@@cucinodunquesono
Ho mangiato un pezzetto di pane. È il più buono da quanto panifico.
L'ho cotto 20 minuti, quasi alla massima temperatura. Perché ho utilizzato metà della farina, del lievito madre, .....
Salve grz per avermi risposto gentilissima volevo chiederle che dimensioni ha la sua pentola e cmq l'ho appena sfornato fra un paio di ore vedremo com'è venuto cmq sia volevo chiederle come mai il mio impasto è venuto troppo fluido sono riuscita a lavorarlo a fatica ho idea che debba diminuire la quantità di acqua xk la mia planetaria surriscalda gli impasti sarà stato questo il problema era poco elastico non aveva sviluppato il glutine potrebbe darmi qualche consiglio per cortesia grz
Grazie per la tua spiegazione semplicissima 🤗volevo chiederti,ma se io impasto alle 16del pomeriggio come faccio con la lievitazione???
Buongiorno cara Carla, ancora una settimana e poi anche il mio lievito madre sarà pronto e potrò provare questa meraviglia! Posso gentilmente chiederti la marca e dove posso acquistare la pentola di alluminio come la tua? Grazie mille😘
Ciao , ho il forno ventilato cambia qualcosa ? Sapevo che l'ideale è usare la pentola in ghisa ma vedo che diversamente ti viene ugualmente bellissimo e sicuramente buonissimo grazie
Buongiorno. Ho fatto il suo pane... Una bomba!!!!! Ricetta bellissima grazie!
Avrei una domanda :come posso conservarlo affinché resti croccante? Io l ho lasciato nel canovaccio ma il giorno dopo era più morbido
Ciao Carla, ho fatto diverse volte questo pane ed è venuto eccezionale. Sei sempre bravissima e......unica! Volevo chiederti se con questo impasto si potrebbe fare anche la pizza...... Grazie! Un abbraccio 🤗🤗
Grazie a te Carla. Ho realizzato altre tue ricette e il risultato è stato ottimo.
Buona sera mi scusi posso cuocere in una ruola invece della pentola? come mi regolo per il tempo e i gradi? grazie se mi risponde
È bello che la musica sia discreta e sottolinei l'essenziale, cioè il contenuto semantico del messaggio.
Spettacolare! Io ho la pietra refrattaria e la cottura é fantastica. I consigli per far venire il pane croccante sono discordi..usando tu la pentola con coperchio, eviti probabilmente l'uso del pentolino con acqua?
Ciao! Non solo evito l'uso del pentolino, perché la pentola mantiene all'interno la giusta umidità ma anche perché favorisce una cottura uniforme! Cuocio il pane da molti anni in questo modo e mi sono sempre trovata molto bene. Provalo e poi fammi sapere. Grazie e buona giornata. 😊💞
Appena fatto! Ottimo è buonissimo! Grazie ☺️
Ho fatto questo pane seguendo tutto alla lettera, era buonissimo e bellissimo! Posso provare a farlo con un 50% di semola rimacinata? GRAZIE!!!! Sei bravissima e molto puntigliosa nelle spiegazioni!
Ciao cara, direi di sì. Sono davvero contenta che il pane ti sia venuto bene. Grazie di cuore 💞🙏
Ciao cara, direi di sì. Sono davvero contenta che il pane ti sia venuto bene. Grazie di cuore 💞🙏
Grazie per il video chiaro e ben descritto: proverò a cuocere il pane sulla pietra in forno😉
Un capolavoro, stupendo
Complimenti davvero. 🥖👍
Che meraviglia!