Психодистилляция - отбрось лишнее, очисти разум и твори!
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Психодистилляция - научная дисциплина, изучающая психологические и физиологические особенности восприятия винокурения человеком. (с) Счастливчик.
Проект автоматики Contronius - contronius.ru/
Канал Contronius в Telegram t.me/controniu...
Форум Центра открытого проектирования luckycenter.ru...
Магазин замечательных вещей LuckyCenterSho...
Инструкция по самостоятельной сборке лучшей в мире ректификационной колонны "Прима". luckycenter.ru...
Буду признателен, если Вы подпишетесь на мой канал. / @theluckychip
Я уже подумал что речь пойдёт о влиянии звуковых композиций на качество брожения браги и процесс дистилляции через звуковой буфер.
Полностью согласен с автором, во всем!
Как бывший владелец магазина для домашних напитков скажу, что "особо опасны" парни из армии "ректификаторщиков". Не все конечно.
Мало того, что большинство из них уверены, что их получаемый продукт 97%, так они еще переезжают в подъезд, между этажами, чтобы их конструкции трехметровые влезли. Там у них вообще все сложно.
Очень много тех, кто ставит сахар только "на диких дрожжах" (пшеничка обычно) и при этом уверены, что у них зерновая брага. Аргументируют тем, что мол все эти ваши дрожжи в пакетиках это все ГМО, особенно TURBO. Еще и клонируют их по три раза..
Так же и про нижний УО. Тут вина блогеров. Кто то поставил, расписал как это "полезно" и все кинулись покупать лишние предметы.
Хотя в принципе это тоже нужно. Люди всегда во что то верили. В бога, в спирт 97%, в нижний УО, В то, что холодильник 50 см 10 трубок в 1000 раз круче его старого холодильника 40 см 7 трубок и надо срочно его купить, хотя у самого ТЭН на 3 кВт. У любогго человека с ххобби есть зависимость и дурные тараканы. :)
Не озвучен , на мой взгляд, основной миф начинающих винокуров: свой хороший самогон- это дёшево...
Ну не совсем это и миф. Просто при подсчёте стоимости своего продукта самогонщики учитывают только стоимость ингредиентов и затраты на электроэнергию и воду. Свои трудозатраты они не учитывают. Даже при нынешних ценах, без учёта "трудозатрат", себестоимость литра ректификата у меня не превышает 200 рублей. Самая дешёвая поллитровка в магазине - 300. Другой вопрос, что сам процесс перегонки (2 раза) суммарно у меня не менее 12 часов и если это время "перевести" в деньги, даже по какой-нибудь минимальной ставке, сумма получится другая.
Спасибо за новый термин, уж очень он давно напрашивался)) А для заказчиков стоит применять древнюю индейскую мудрость Анахуа!😊
Красавчик!
Вы не инженер🤔, вы психолог)).
И да, три самые главные вещи, дешевизна , простота и качество. Т.е оптимизация🤝
Салют) я продавец аппаратов уже около 6 лет и хотелось сказать что народ не избалован а на оборот не информирован и кстати ленив чтобы как то расти и вот они пишут в форумах потом дичь полную) как то так
Респект и уважуха! Как говорят.. тема моего вечного спора со товарищи!
Спасибо за информацию
Подписываюсь под каждым вашим словом. Лично я считаю, этот ваш короткий ролик, одним из самых выдающихся. Кратко, ясно и ни какой воды.
Сам я свято верю и твёрдо утверждаю, что в бытовых СА колонных типов 1,5", 2", 3" ни каких фракций лесенкой не выстраивается, вопреки многочисленным блогерам-теоретикам.
Согласен с вышеизложенным, но позанудствую: пар не испаряется) ( так же, как и цена не дорожает и скорость не становиться быстрее). Прошу прощения за Оффтоп.
Спасибо, грамотность надо всегда отслеживать!
Добрый день. Как раз в форумах задавал вопрос про Нижний узел отбора.
Гнал зернавую на тарелках.
С Нижним узлом.
Температура в верхней колоне не пошевелилас даже не на одну десятую пока в баке достигла Температура 96,5 градусов.
Потом отбор прекратил.
(Надоело весь день сидеть возле аппарата 😂)
Но после 92 градусов в кубе поменял тару.
И всётаки вторая часть после 92 градусов в кубе после
разбовление помутнело.
Дистиллят или ректификат,все таки?
все мозги разбил на части...НО!все по делу.полностью поддержал!как говорят решайте сами вам красивые шашечки или ехать...
Браво!
Сложно мне в данный момент согласиться с утверждением, что только слепая дегустация нам помощник. На вкус и цвет все фломастеры разные... Кому то нравятся худые, кому пышечки, кому блондинки, кому брюнетки, кому ректификат только из пшеницы, кому вискарь трёхлетней выдержки, а кому самогон сахарный да поголовастей.
Если брать из верхнего узла отбора, конденсат, после царги пастеризации, у него явно не тот аромат нежели отобранный из "среднего" узла отбора. И да, я убежден, что в процессе ректификации остаточными кислотами генерируются эфирно альдегидные фракции.
Наверно стоит слепую дегустацию проводить не С/БЕЗ царгой пастеризации, а ТО что вышло после царги пастеризации и ДО.
По поводу нижнего узла отбора, мнение такое же. Зачем тому, что однозначно не может пролезть через первую же ТТ кипеть в кубе? Генерировать какую-то очередную гадость? Лучше ее за борт вылить. Практика показывает, что конец ректификации, в случае использования нижнего узла отбора, наступает как бы резче...
Увеличение стоимости царги с нижним узлом отбора, не так велико. Стоимость просто 500мм царги и 540мм с узлом отбора, чтото в районе 300 рублей, да еще и с гильзой под термометр. Смысл его НЕ брать? Не хочешь использовать - заглуши. Хочешь сделать НБК - вот тебе готовый конструктор лего.
PS Не в плане обидеть, но может быть царга пастеризации не вписывается в теорию отбора по пару?
PS2 Оффтоп: По поводу вкусовых характеристик. ГОСТами пивоварения СССР, например жигулёвского пива, допускалось 18% или 20% сахара/несоложёнки. Объясняя это тем, что этот объем внесенных не солодовых продуктов не может повлиять на вкусо-ароматику.
Не надо говорить о том чего не знаешь. Я сам прошел весь аудиофильский путь. Ни кто не боится слепых тестирований. Все это объективно.
а что там? в конце Пути?
Хорошая тема.. Но вопрос немножко не в тему.. Я смотрел видео вашего проэкта про колпачки.. И хотел спросить.. Площадь отверстий равна 10% от площади тарелки.. Откуда это соотношение взято?.. Не из потолкаже.. Оч хочется узнать.. Спасибо
Ну не знаю ,ламповый усилитель от транзисторного на слух только глухой не отличит.
Психоакустика - это больно))))
Термин - прикольный! Надеюсь приживётся. В рамках этого проекта, хотелось бы, получить комментарий по поводу Многотрубной Мультиплёночной Царги (ММЦ). Про различные буферы, царги пастеризации, и пр., пр., уже многие наслыщаны, а вот ММЦ, возможно только готовится стать хайпом, в области Психодистилляции.
ХД-2, царга 0.5 м. На выходе "ндрф" -95% Народу нравится, меня устраивает. Не парюсь.
Нарёдю нравица! 😁 Кин дза дза
Так и есть, любой инструмент имеет место своего применения. И речь идет о том, что процент улучшения качества продукта "минимален" с учетом, что там планка и так завышена и любые минимальные улучшения, в принципе, можно считать достижением! Однако, и сам процесс изменяется (в разы) в сторону оптимизации. При том, что затраты сокращаются, увеличивается результат. Это в основном про время. И ведь тут работает отбор с двумя клапанами, через колонну пастеризации, где головы отбираются так же и в процессе отбора тела.
Вот тут, конкретно, экономится все. Влияние буфера на качество, весьма оправдано! Это все независимые (слепые) пользователи подтверждают. Польский Буфер, особенно первый, просто высасывает спирт и сивуху из куба. Однако, когда спирт он отдает в колонну, сивуха остается в буфере, не попадая в отбор. По сути его задача в этом и заключается, отжать максимально возможное из куба, а минимальный хвост останется в буфере. Контроль по температуре буфера. И вот тут и срабатывает "механическая" стабилизация процесса, предотвращающая попадание "изиков" в отбор! Возможно это и есть психодистилляция, но все процессы автоматизированы и в программе отстроены.
100% ПРАВИЛЬНО.
Спрошу совет. Нужно яблоки перерабатывать в некий напиток. Другое использование пока не планируется. 1-2 раза за лето, остальное время аппарат не нужен. Какой аппарат брать?
Ну Вы нашли у кого спросить))) Разумеется Прима. Luckycentershop.ru
новая веяние моды у чемыргезников пошло однако, это отбирать головы дуя в куб.
Как это?))
@@TheLuckyChip разогреваешься до 80-85 градусов, через шланг, вставленный в кран слива снизу куба, поднимаешь его вверх и начинаешь в него дуть, приоткрыв отбор. кто то колхозит туда всякие пылесосы, насосы для матрасов и тд. по их теории это позволяет отобрать все головы за 2-3 часа. на одном популярном форуме целая ветка посвещена этому затейливому процессу 🙃
Гениально))))))
В 80-ые чумились. Набивали Marlboro табаком обычной Примы, некоторые от таких реально тащились.
Аудиофилия головного мозга! Это состояние души!!!
Друзья, моё мнение по поводу нижнего узла отбора, следующее: в слепую дегустацию возможно не сведующему человеку разницу и не понять. Но моё мнение, оно как бы то ни было освобождает низ царги от тяжести облегчая перегон в том числе и от изиков. А о том что больше продукта получаешь вот это конечно спорно. То что прочувствовав процесс и поняв своё оборудование , при этом вложив душу,😄из любова дивайса можно вытащить пользу , даже если не в чистоте продукта так в работе над ним!!!!👋
Вот-вот, каждый типа крутой меломан просто зачастую слышит то, что хочет слышать, а не то что слышит на самом деле. Это как в "Чёрном квадрате" Малевича, кто там чего там только не видел причём с утверждением того если кто-то этого не видит - тот лох.
всегда били сравнительнро честние атбори денег у бохатих
Если вы не слышите, это не значит что другие не слышат!
Вам аудиофилов не понять.
Не призывайте к непониманию аудиофилов своих подписчиков.
Аудиофил по звуку в вашей колонне легко определит, что пошли хвосты и пора заканчивать. Но не всем, далеко не всем это дано. Но по аналогии с тонометрами, которые уже научились выявлять мерцательную аритмию, можно бы было задуматься, чтобы в новой автоматике уже заложить микрофон и алгоритмы распознавания.
Чайник, например, закипает со звуком, а не молча!
Успехов и процветания.
Любой самогонщик уже с 3-ей перегонки определяет на слух процесс в своём СА когда, что надо делать. И никакой меломан ему не нужен.
@@vitmart372 меломан и аудиофилов это совершенно разные люди по слуху. Я в конце сообщения предложил в автоматике использовать микрофон и компьютерный слух, как это делают в современных тонометрах автоматах.
Многие утверждают что при ректификации спирта мы после отбора голов отбирая тело все равно постоянно получаем эфиры (этилацетат) за счет этерификация спирта кислотами, содержащимися в хвостовых фракциях. Рекомендуют делать предварительную ректификацию с отсечением хвостов и уже на 3м перегоне проводить чистовую ректификации. Якобы это помогает снизить содержание сложных эфиров. Хотелось бы узнать Ваше мнение.
Психодистилляция в чистом виде)))
уксус в бражке, отсюда эфиры. далее в сырце уже нет уксуса. чтоб развалить этилацетат сырца можно взять щёлочь (соду) и гнать уже ректификат без боязни образования эфиров (кстати в малых количествах ( 1ppm) они вкусны )
Видео интересное👍
Что думаете по вакуумной дистиляции?
Она работает)) К ней вопросов нет.
@@TheLuckyChip очень интересно было бы посмотреть ролик от вас про вакуумную дистиляцию. Вы подробно с пояснениями рассказываете о процессах))
У меня всех железок нет в наличии. Как-нибудь доберусь и до вакуума.
Та же картина с бочкой :) вау бочка это круто! Покупайте бочки! :))) а по сути, если придерживаться основ и самой сути выдержки в бочке (дуб, аэрация, температурный режим, время выдержки), то бочка по факту окажеться брендовым маркетингом. Щепа, термориформинг, аэрация, и через три месяца у вас булет напиток не хуже чем в годовалой бочке.
Считаю, что бочки до 15 литров это игра в бирюльки, они не для выдержки, а так чисто понтануться на застолье заполнив её незадолго перед возлиянием.
@@vitmart372 ну это же греет эгушко, потому и прекрасно )
На самой обычной классической приме, без всякого обвеса получаю спирт круче альфы. В магию никакую не верю.
просто реальная альфа с завода круче показателей альфы из госта раз в 100 (по метанолу). иногда в альфе пик метанола вообще на уровне шума
Павел респект за видео, про нижний узел отбора, царгу пастеризации и польский буфер- всё это чисто маркетинговый развод!:))
Психоотгабриэливание (психопередистилляция) - перегонял 6 раз и психанул.
С буфером хвостов остаётся меньше. Без буфера у меня 2500 мл. с буфером 400 мл. Вот в чём разница.
Псих я! И ПБ купил и царгу пастеризации и автоматику год назад! И теперь стоят пылятся!
Всё сказанное, жизненная истина. Помешанных людей полным полно. Помешанность на прямую зависит от размера кошелька. Собрал колонну 2 года назад и ничего добавлять не собираюсь.
Тема конечно вечная - занимаюсь звуком,уже полвека,давно,еще в 1974,сделал унч на П213 с ЭМОС по ускорению,звучали колонки - решетка для ванны и 16 динамиков 4ГД 8.Все стояло на подоконнике и за тюлем (занавеска такая) - самодельная вертушка играла The Animals ,оригинал.Все приседали,были в шоке!Аппаратура!Но когда видела эти все самоделки,говорила - г....но все это.До сих пор работаю по пару,без автоматики,только термометр и отбор по объему (считаю по АС).Отобрали допустим 5л тела и прикрутили кран(у меня плунжер с рисками - просто передвинул на нужную),добрали еще 2л и слили остатки из колоны.Усе.Но есть очень уникальные студийные залы с аппаратурой,есть люди с уникальным слухом,их единицы по миру - они могут реально в слепом тесте, отличить цифру (не мп3) от магнитной записи.По звуку ,теплому,ламповому - есть разные выходные тр и внутри по разному сделанные - разницу даже я слышу и объяснить скорость нарастания фронта импульса,объясню на примере магнитной связи между обмотками тр.Всем четкого звука и чистого пара!
Людей с уникальным слухом по миру единицы, а золотые провода почему-то покупает каждый второй богатей и свято верит в то, что он уникальный.
@@vitmart372 Есть такие индивидуумы!Тут я солидарен во всем,даже знаю таких парочку - Коля Сухов им в помощь!Коля на сегодня жив .здоров.спортивен не по детски и новую тему замутил!Я о другом - один крутой другой очень крутой,тот - у меня студия ... и кабеля,второй - у меня такая же студия и кабеля толще.Тогда другой достает член,показывает - я круче,может и кабеля у меня тоньше,зато на члене пирсинг!
Здравствуйте, я ваш подписчик из Украины. Прошу вас записать и выложить видео с просьбой к гражданам России выйти на улицы и выразить свой протест против войны с Украиной. Подумайте, это может спасти очень много человеческих жизней
Выйдите на улицу и перебейте нацистских мразей, бомбяших 8 лет мирных русских Донбасса. И все закончится.
@@TheLuckyChip ua-cam.com/video/LCtYpZR958w/v-deo.html
Щас налетят психи
Паша привет!
Использую Психо браго постановку. Луна ростущая, воду подготовить, дома не шуметь не ругался, ставлю музыку в зависимости что буду получать.
Павел привет!
Полностью с тобой согласен во всем, как-то посмотрел твой ролик давно про углевание и понял что есть еще ПСИХОУГЛЕВАНИЕ, тоже не маловажный момент, спасибо за подачу материала!
В большинстве случаев аудифилы вообще глухие
Очень наболевшая тема, среди моих друзей и знакомых тоже витают в воздухе такие мифи и заблуждения, я про температуру отбора
За Приму дуже дякую
НУО в моем случае хорош тем что когда я им воспользуюсь, а потом сливаю барду. Не воняет хвостами на всю квартиру. Поэтому, буду использовать его и впредь. О качестве напитка с ним и без него могу сказать что во вкусе разницы не ощущаю
такое чувство, что НУО появился вместе с желанием продать узел отбора по пару. типа не выбрасывайте свой старый жидкостный, а поставьте его вниз и это заработало )) а во время сбора лютерной воды не воняет во время всего процесса?
Доктора наук по самогоноварению этому мужику!
Согласен почти полностью! НО ХОЧУ СДЕЛАТЬ ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ!!! Самогоноварение это хобби!!! А хобби не терпит «цифрового» подхода)) Все для души, с мифами, сектами и прочей хренью))) Это как кулинария, только алко-кулинария. Кто-то варит плов в эмалированной кастрюле и получается шедеврально, а кто-то только на дровяной печи и только в казане, а кто-то в мультиварке)))
Так ради бога))) Кто же против?))
@@TheLuckyChip закрывайте весь спектр рынка))) И «казаны» и «мультиварки»)))
Ну вот заняться мне больше нечем))
За фразу "варит плов" я б банил навсегда... (мягко сказал)
@@ПИЛА-ъ2й а вы его жарите???)))
Помнится я начитавшись " Компьютер билд" чуть не повёлся на позолоченые провода для аудиосистемы.
Я как электронщик с полной серьёзностью заявляю ,позолоченные контакты это хорошо, надежнее, вся оборонка и авионика на них собирается , безкислородная медь тоже ценится в кабеле, но не как чтото там лучше проводит звуки)))) а все банально она мягче и меньше подвержена излому при частых изгибах. В остальном паша прав, лох не мамонт , лох не вымрет
Приятно внимать умному челу!!!
Купил у вас приму года три назад, гоню радуясь и ничего не выдумывая, ибо все продумано вами, спасибо вам за труды ваши!
Вам спасибо!))
Меломан, это не аудиофил.
Да, согласен.
А медный холодильник при использовании для перегона зерновых это тоже психодистилляция? Или он действительно помогает улучшить вкус продукта?
Медь помогает. Это химия)))
@@TheLuckyChip , то есть Вы поддерживаете идею замены всей нисходящей зоны из нержавейки на медную?
Не вижу в этом проблем. Раньше от алкоголизма можно умереть, чем от отравления медными солями
есть ли жизнь на марсе нет ли жизни на марсе науке это неизвестно
(но психоректификация вам в помощь)
Полностью согласен. По молодости после ПЛАНА музыка так раскрывалась всё до мелочей улавливал, а обычно не фига.🤒😁
🤔
Павел,привет! Ни разу не слышал от тебя мнения о 3" метровой колонне для получения спирта! Будет время,скажи по теме,набило оскомину сил нет! С уважением.Да,ждём уютных тёплых вечерков !!!
А что тут комментировать? Насыпал СПН и около 96 можно получить.
Доброго здоровья Павел. Ссылаться на "чегевару" так себе аргумент. Использование ЦП позволяет значительно сократить время отбора голов, т.к. раньше начинаю отбор тела. В связи с чем продал LakyBox (1. полное отсутствие стабильности, 2. отсутствие нужных функций ) и приобрёл Hel...oDist...r.
Чем плох Чегевара? На вашем форуме не тусуется?))) Система "свой-чужой" в действии?)))) Это и есть психодистилляция. Верим не в знания, а в "экспертов" в своем муравейнике. Не думаем, а верим, что народ-то не ошибается, ребята-то у нас - мощща, не то что непонятные "чегевары".
@@TheLuckyChip Очевидно вам, Павел, нравится когда "чегевара" называет вас, мягко говоря "жадным". В самогоноварение я пришёл благодаря вашим постам, вашей Приме и автоматике. Удачи вам в ваших трудах.
ЦП и УНО нужны для эпюрации ЭАФ.
дома кто то занимается эпюрацией?