Mulțumesc că împărtășiți reteta proprie cu noi..mia ieșit o varză nemaipomenită de acum înainte doar după reteta dv o sa pun varza la murat multă sănătate va doresc și la cât mai multe Rețete tradiționale
Fiecare isi pune varza asa cum ii place sau cum a invatat si tocmai de aceea e buna si placuta. Eu, de exemplu, nu pot sa imi imaginez varza murata, pe langa cele folosite de 'matale, fara cimbru uscat, ardei iute, un stiulete de cucuruz (pentru culoare) si un mar gutui taiat in bucati (pentru aroma). In fond, totul e sa ne placa cum iese!
Ce buna este varza asta !!! O mananci goală nu ti trebuie nimic pe langa ia este super! Nu te mai saturi Vreau sa va intreb ceva? Merge pusă si in borcane mai mici Ca eu nu am beci ? Va multumesc
Bună dimineața d- l Sandu Mulțumesc mult pentru minunatele rețete Dacă nu am să pun hrean , se întâmplă să nu stea varza murata!?! Chiar nu știu!?! Sau pot să pun câteva crenguțe de vișin!?!
Delicios😊 Dle Sandu oare ar merge si sfecla rosie la fel razuita ca si varza? Nu multa atat cat sa dea culoare. As vrea sa incerc dar mii sa nu gresesc.
Buna ziua! Am facut si eu, dar am pus in galeata de 5 litri cu capac.O intrebare .....are ceva daca n-am pus deasupra piatra si un tocator de lemn? Multumesc frumos. Sunteti un adevarat gospodar.Multa sanatate si putere de munca la intreaga familie.Doamne ajuta!
Da in această varza nu se poate de pus morcov ras ? La noi așa se pune.Da nu știu de ce la mine se primește tare acră, poate că o tin până primăvara?Poate de consumat in 2-3 luni? Hrean n-am pus niciodată. O să adaug.Mulțumesc pt idei.❤❤❤
PUTETI PUNE SI MORCOVI MAI AVEM PE CANAL O VARZA CARE ESTE SI CU MORCOVI, DAR OBLIGATORIU TREBUIE SI HREAN PT XA ESTE O SALATA DE VARZA SI HREANUL O TINE TARE🙏🙏🙏❤
Bună rețetă,fac și eu așa,o pun in borcane dar mestec in ea zilnic până stă și fermentat apoi pun capacele.D-voastra nu-i mai faceți nimic de când o puneți în butoi?Mi-ar fi mai ușor așa.
Va garantez ca la reteta aceasta nu trebuie sa mestecati sau sa umblati la ea pana se mureaza. O puneti in butoi si nu mai aveti de lucru cu ea, aproximativ 2 săptămâni pana se mureaza
Am și eu 4,350 kg varza și as vrea sa pun la bidon după reteta dvs., dar nu știu cata sare sa pun. Ma ajutați, va rog? Nu vreau sa iasa foarte sarata, sa o mâncăm ca salata, dar nici sa nu se strice.
BINENTELES NOI PT IARNA O SI FACEM AM ARATAT SI IN CATEVA FILMULETE CUM SE PASTREAZA PESTE IARNA DACA O SA PUNETI RETETA ACEASTA SI CELELALTE DE VARZA O SA MA POMENITI TOATA V IATA
PUTETI PUNE DAR SA NU PUNETI CAPACUL VREO 4 5 ZILE SA PUNETI O FARFURIE PINA I NCEP ELE SA FERMENTEZE SI DACA SCADE APA SA MAI COMPLETATI ISR DUPA CATEVA ZILE PUTETI PUNE CAPACUL
Eu am o intrebare! Inchizi butoiasul..dar nu fermenteaza...si nu da afara zeama ???? sau o mai deschideti si iar o inchideti de citeva ori ???? Sau ???? Multumesc anticipat !
La această rețetă nu se folosesc gutuiele si știuleții de porumb, pentru ca este o salată. Porumbul si gutuiele se folosesc la cealaltă rețetă, o găsiți pe canal. Numai bine!🙂
Buna domnu sandu multumim de rețete anu îsta am pus tot cum puneti dumneavoastră la murat..Da as avea o întrebare daca se poate ,eu n-am beci numa cămară trebe sa o tin la căldură unpic sau pot so pun direct în cămară..
Va rog sa-mi spuneti cata sare sa pun la 1 kg de varza taiata? ca eu o sa cantaresc varza taiata si sa stiu exact cata sare sa pun. Avand in cedere ca nu am pus pana acum, nu as vrea sa gresesc. Multumesc.
Daca puneti sare ca si in rețeta cu siguranță o sa stea fara sa o vanturati. Numai sa nu o țineți la căldură sau in soare! O seara frumoasa și numai bine!
De vre-o 2 saptamini am aruncat deja de 2 ori varza ptr ca dupa 2 zle deja apa se face gel mucilagilos,nu mi sa intimplat niciodata asa ceva! Este ceva in aer! Am borcan curat de sticla si pun hrean cimbru marar si sare o lingura la fiecare litru de apa
@@SanduGospodarul Nu s-a intimplat nici pina acum o luna doar de 2 saptamini iar sare folosesc doar naturala de mare! Se gelatinizeaza apa saramura incepind de la contactul cu aerul
@@SanduGospodarul Am reusit! a fost prea multa sare,normal este o lingutita si jumatate la un litru de apa pina maximum una mare rasa iar eu am pus una mare cu virf.Unde mai pui ca iarna nu sunt atitia microbi in aer iar la murare asta se intimpla,se da o lupta intre ciuperci si microbi. Totul ok.
FACEM POMANA PORCULUI SI PROBAM CUTITELE PRIMITE CADOU - ua-cam.com/video/e_IV_qekPaU/v-deo.html
Multumesc mult ! Sunt încantata de retetele dumneavoastra,domnule Sandu !
CU DRAG EU VA MULTUMESC🙏🙏🙏❤❤❤
Am făcuto anul trecut după rețeta dumneavoastră a ieșit minunat o bunătate!🙏🙏👍👍🙋
Foarte bună o să fac și eu la toamnă. Felicitări dumneavoastră și soției dumneavoastră
Va mulțumim din suflet! Numai bine și multa sănătate!
Felicitari Nenea Sandu ! Va multumim pentru retete, vom incerca si noi sa le urmam !
Eu va mulțumesc ca ma urmăriți! O seara frumoasa
Mulțumesc că împărtășiți reteta proprie cu noi..mia ieșit o varză nemaipomenită de acum înainte doar după reteta dv o sa pun varza la murat multă sănătate va doresc și la cât mai multe Rețete tradiționale
Va mulțumesc din suflet pentru cuvintele frumoase și pentru ca ma urmăriți! Va doresc o seara minunata și multa sănătate!
FELICITARI pentru reteta!Este suuper!!!
MULTUMESC FRUMOS
Sandu Gospodaru, mulțumim mult și pentru această rețetă și pentru celelalte de până acum. Tot înainte cu curaj. Multe binecuvântari. Letiția, Arad.
Va mulțumesc din suflet pentru cuvintele frumoase și pentru ca ma urmăriți! O seara frumoasa și numai bine!
Imi place foarte mult cum explicati tot 👍🤗
Va mulțumesc frumos
Mulțumesc frumos ptr răspuns
S-aveți sănătate !
La fel si dvs, numa bine
Fiecare isi pune varza asa cum ii place sau cum a invatat si tocmai de aceea e buna si placuta. Eu, de exemplu, nu pot sa imi imaginez varza murata, pe langa cele folosite de 'matale, fara cimbru uscat, ardei iute, un stiulete de cucuruz (pentru culoare) si un mar gutui taiat in bucati (pentru aroma). In fond, totul e sa ne placa cum iese!
FOARTE BUNA AM FACUT ANUL TRECUT SI NEA PLACUT MULT ANUL ACESTA AM PUS DIN NOU❤
🙏🙏🙏❤❤❤
Interesanta ideea , salata de varza murata gata facuta, adaugi ulei si putina ceapa si e gata de servit.
Super !
Exact asa folosim noi iarna salata! O seară frumoasă si multa sănătate!🙂
Mulțumesc pentru rețetă!👍❤
Eu va mulțumesc ca ma urmăriți, seara frumoasa
Multumim, domnul Sandu ! Sanatate si numai bine va dorim
Eu va mulțumesc ca ma urmăriți
Mulțumesc pentru rețetă o seară bună
Va mulțumesc mult, o seara frumoasa si dvs!
Pun varza de 30 de ani dar ca asta atît de buna nu a iesit niciodată. Felicitări!
Va mulțumesc din suflet pentru aprecieri! O seara frumoasa și numai bine!
Mulțumim🙏 pentru rețetă foarte ingenioasă👍👍👍
Va mulțumesc ca mă urmați! O seară plăcută!🙂
Felicitări și Respect pentru cea ce faceți pentru oameni
MULTUMIM🙏🙏🙏❤❤❤
Mulțumesc pentru rețetă. O zi plăcută vă doresc.
La fel si dvs, multa sănătate
Bravo sandu ce frumos te implici in ale bucatariei
Va mulțumesc din suflet
Sinteti cel mai bun Gospodar sănătate că aveți multă treabă
MULTUMESC , EI NICI CHIAR ASA NE DESCURCAM SI NOI CUM PUTEM 🙏🙏🙏❤
MULȚAM FAIN SUPER FAINA RETETA ❤️❤️❤️
Va mulțumesc din suflet
Și eu sunt din Maramureș și nu mai are rost să te laud deoarece cunoști părerea mea așa că primești de la mine 👍👍❤️❤️🌺🌺🌹🌹
Va mulțumesc din suflet pentru cuvintele frumoase și pentru ca ma urmăriți! Va doresc o seara minunata și multa sănătate! 🙂🙋♂️
Este o reteta f.buna ;eu adaug si seminte de chimen .👍🖐
Va mulțumesc din suflet
Super asa voi face și eu Felicitari
Va mulțumesc din suflet!
Mama punea iarna cind eram copil...in ler...cartofi she facea ceapa cu ulei...era delicious...good old days...
Multumim ptr reteta
Eu va mulțumesc ca ma urmăriți. O seara plăcută
Explicații clare și bine venite. Rog să menționați, aproximativ, câte kg. de varză sunt necesare pentru butoiașul de 10 litri? Mulțumesc!
7-8kg. O seară frumoasă
@@SanduGospodarul l
UN OM GOSPODAR .👏👍
Ce buna este varza asta !!!
O mananci goală nu ti trebuie nimic pe langa ia este super!
Nu te mai saturi
Vreau sa va intreb ceva?
Merge pusă si in borcane mai mici
Ca eu nu am beci ?
Va multumesc
Merge! O seara frumoasa și numai bine!
Am făcut și eu rețeta dumneavoastră a ieșit foarte buna , mai am doar jumătate de galetusa din trei . Va mulțumesc frumos !
Eu va mulțumesc pentru ca ma urmăriți! O seara frumoasa și numai bine!
Multumim frumos
Varza merge foarte bine cu afumătură noi îi spune capusta foarte buna
În fiecare toamnă pun și eu. Pe la noi se spun verze sunt bune ca murătură.
Bună dimineața d- l Sandu
Mulțumesc mult pentru minunatele rețete
Dacă nu am să pun hrean , se întâmplă să nu stea varza murata!?!
Chiar nu știu!?!
Sau pot să pun câteva crenguțe de vișin!?!
LA ACEASTA RETETA HREANUL O TINE TARE NU O LASA SA SE INMOAIE
Delicios😊
Dle Sandu oare ar merge si sfecla rosie la fel razuita ca si varza? Nu multa atat cat sa dea culoare. As vrea sa incerc dar mii sa nu gresesc.
Merge si putina sfecla rosie pentru culoare ! O seara frumoasa si multa sanatate!
@@SanduGospodarul multumesc mult! Asemenea si dv😊
Puteti incerca si cu varza rosie
Super 💝🤗
Deluitorul, dacă am înțeles bine termenul (foarte drăguț), doar pe la dvs. se găsește?
S-ar putea sa se găsească si in unele magazine, dar mai mult in piețe, in oboare. O seară frumoasă si multă sănătate!
Felicitariiiii,cu tot dragul vă urmăresc!! De unde a ți luat răzătoarea de varză?
De la un târg de țară. O seară frumoasă si multă sănătate!
Felicitări 🙏
Multumesc frumos. 🙋♂️🌹♥️🙏
Buna ziua! Am facut si eu, dar am pus in galeata de 5 litri cu capac.O intrebare .....are ceva daca n-am pus deasupra piatra si un tocator de lemn? Multumesc frumos. Sunteti un adevarat gospodar.Multa sanatate si putere de munca la intreaga familie.Doamne ajuta!
ERA BINE SA PUNETI CA SA IASA ZEAMA PESTE VARZA ALTFEL SE FACE PE DEASUPRA O POJGHITA
LA rețetă mai adaug morcovi și semințe de chimen. Felicitări 👍👍
Va mulțumesc mult
Multumesc
CU DRAG
Mulțumesc pentru rețetă! Vreau sa pun și eu...
Eu va mulțumesc pentru ca ma urmăriți! Va doresc o seara minunata și multa sănătate!
Se tine peste iarna ? Multumesc .
Bineînțeles ca se tine, si un an de zile. O seară frumoasă si multă sănătate!
Da in această varza nu se poate de pus morcov ras ? La noi așa se pune.Da nu știu de ce la mine se primește tare acră, poate că o tin până primăvara?Poate de consumat in 2-3 luni?
Hrean n-am pus niciodată. O să adaug.Mulțumesc pt idei.❤❤❤
PUTETI PUNE SI MORCOVI MAI AVEM PE CANAL O VARZA CARE ESTE SI CU MORCOVI, DAR OBLIGATORIU TREBUIE SI HREAN PT XA ESTE O SALATA DE VARZA SI HREANUL O TINE TARE🙏🙏🙏❤
Acum pun si eu dupa reteta ta...vreau sa pun si varza rosie un pic...are ceva....multumesc pt reteta
Nu, nu are nimic daca folositi varza rosie. O zi frumoasa va doresc!
Bună rețetă,fac și eu așa,o pun in borcane dar mestec in ea zilnic până stă și fermentat apoi pun capacele.D-voastra nu-i mai faceți nimic de când o puneți în butoi?Mi-ar fi mai ușor așa.
Va garantez ca la reteta aceasta nu trebuie sa mestecati sau sa umblati la ea pana se mureaza. O puneti in butoi si nu mai aveti de lucru cu ea, aproximativ 2 săptămâni pana se mureaza
Am și eu 4,350 kg varza și as vrea sa pun la bidon după reteta dvs., dar nu știu cata sare sa pun. Ma ajutați, va rog? Nu vreau sa iasa foarte sarata, sa o mâncăm ca salata, dar nici sa nu se strice.
Jumătate de pumn de sare, cat sta in palmă. O seară frumoasă si multă sănătate!
Mulțumesc, la fel!
Al cui pumn să fie??? Diferența poate fi foarte mare.
Ar trebui folosită altă unitate de măsură. Sau cîntarul,mai exact . În grame.
Spuneți-mi vă rog, se păstrează și peste iarnă ?! M-ar interesa foarte mult!
Vă mulțumesc anticipat!
Sănătate si gânduri bune !🙏🙏❤
BINENTELES NOI PT IARNA O SI FACEM AM ARATAT SI IN CATEVA FILMULETE CUM SE PASTREAZA PESTE IARNA DACA O SA PUNETI RETETA ACEASTA SI CELELALTE DE VARZA O SA MA POMENITI TOATA V IATA
@@SanduGospodarul , multumesc frumos !❤🌿🌿🌿
buuuuuuna , multumesc
Eu va mulțumesc ca ma urmăriți. O seara frumoasa
Buna ziua, nu va suparati, in borcane mai mici de 800ml de sticla se poate pune? Multumesc
PUTETI PUNE DAR SA NU PUNETI CAPACUL VREO 4 5 ZILE SA PUNETI O FARFURIE PINA I NCEP ELE SA FERMENTEZE SI DACA SCADE APA SA MAI COMPLETATI ISR DUPA CATEVA ZILE PUTETI PUNE CAPACUL
@@SanduGospodarul vă mulțumesc din suflet, așa voi face
cate kg de varza ati pus la un butoi de 10 litri.Vreau sa o incerc si eu chiar in acest sezon
7-8 kg
in jur de 7-8 kg
Eu am o intrebare!
Inchizi butoiasul..dar nu fermenteaza...si nu da afara zeama ???? sau o mai deschideti si iar o inchideti de citeva ori ???? Sau ????
Multumesc anticipat !
ANCHIZI BUTOIASUL SI NU MAI UMBLII LA EL PINA SE MUREAZA 🙏
Cata varza și câtă sare .multumesc!
Aproximativ 7kg de varza si un pumn de sare ( 2-3 linguri ). Seara frumoasa!
Vă urmăresc din PIATRA NEAMȚ. Mulțumim pentru rețete.
Eu va mulțumesc pentru ca ma urmăriți! Va doresc o seara minunata și multa sănătate!
unde se gaseste razuitorul eu nu am vazut nicaieri si ce pret are multumesc
Prin targuri noi il avem ds foarte multi ani.🙋♂️🤝🥂🙏
Razatoare ptr varza găsiți doar în nord,nord -vestul țării la cei ce vind linguri și obiecte de artizanat ,sau pe internet!
Găsiți în târgurile din Ardeal și Banat
Este un obiect specific zonei de nord vest
Eu am cumpărat o asemenea răzătoare de la un târg de artizanat de la Gura Humorului! Și m-a costat 40 lei.
Puteti pune si o gutuie doua si un stiulete de porumb. Sanatate
La această rețetă nu se folosesc gutuiele si știuleții de porumb, pentru ca este o salată. Porumbul si gutuiele se folosesc la cealaltă rețetă, o găsiți pe canal. Numai bine!🙂
Super
As dori sa știu cum puneți dv varza roșie pentru iarna .Mulțumesc anticipat pentru ajutor.
Noi nu punem varza rosie pentru ca nu ne place. O seară frumoasă si multă sănătate!
Domnu Sandu, cât lași varza la odihnă până să o pui în butoi?Multumesc.
CATEVA ORE PINA ISI LASA SUCUL PROPRIU
@@SanduGospodarul Multumesc cu stima si respect.
Buna domnu sandu multumim de rețete anu îsta am pus tot cum puneti dumneavoastră la murat..Da as avea o întrebare daca se poate ,eu n-am beci numa cămară trebe sa o tin la căldură unpic sau pot so pun direct în cămară..
Varza trebuie pusa direct in cămară! Sa nu o țineți la căldura deoarece atunci fermentează!
Direct in camara , recomand un tifon nou deasupra peste varza ca sa poti lua spuma
Interesantă rețetă, am o întrebare, nu face floare deasupra?
Nu, nu face floare deasupra, dar trebuie sa o țineți într-un loc răcoros. Doar la căldură face floare. O zi frumoasa sa aveti
Multumesc pt.raspuns. Voi încerca rețeta dvs.
@@SanduGospodarul l
Eu pun și morcovi rași și o îndes bine sau o pun in pungi și în butoiul pun pungi una peste alta și nu se schimba la culoare și stă proaspătă
De se poate si asa fara nicio problema. Seara frumoasa
Cata kg. de varza ati avut pentru aceasta reteta ? Multumesc .
VREO 7 KG
Multumesc !!!
După cât timp se poate consuma ?
După o lună. Se poate si mai repede dar dupa o luna este cel mai recomandat
Va rog sa-mi spuneti cata sare sa pun la 1 kg de varza taiata? ca eu o sa cantaresc varza taiata si sa stiu exact cata sare sa pun. Avand in cedere ca nu am pus pana acum, nu as vrea sa gresesc. Multumesc.
O jumatate de lingura de sare fara iod la un kg de varza.🙋♂️🌹♥️🙏
Domnul Sandu ce sa fac daca varza nu a lasat destula apa?Am cumparat varza gata taiata si probabil este mai veche.Pot sa adaug apa?
Apa cu sare, la un litru de apa o lingura de sare. O seară frumoasă si multă sănătate!
O intrebare - varza pusa dupa aceasta retete mai trebuie vanturata? Adica suflat in ea cu un furtun zilnic timp de cateva saptamani?
Nu, nu trebuie vanturata deloc. Este o mare prostie vanturatul verzei, în Maramureș nu o vântura nimeni. Multa sănătate
OK. Mersi.
Se Poate pune ghinbir in loc de hrean ? Va Multumesc
Nu, noi nu am folosit niciodată asa ceva, decat hrean, tradițional cum foloseau bunicii noștri. Sărbători fericite si numai bine!
Am să pun si eu îmi place mult
VA GARANTEZ CA NU O SA VA PARA RAU O SA IMI MULTUMITI🙏🙏🙏❤
Farà hrean se poate pune ?
DA DOAR CA O SA SE INMOAIE NO SA FIE TARE CROCANTA
Bravo,Sandule.
MULTUMESC FRUMOS
Eu știu că se numește jilău.
Eu am un vas mare de ceramica in care vreau sa pun varza. Su nu am capac cu care sa inchid etans. Oare e bine sa o invelesc doar cu un prosop?
Puneti o folie alimentata.🙋♂️🌹♥️🙏
@@SanduGospodarul Multuesc. Si pot sa pun si cateva capatani printre varza taiata? Ca sa am si pentru sarmale?
@@lenad7702 Capatinile nu o sa va stea in varza pt ca nu ae moare suficienta sa le mureze.
Buna ziua, adauga si traducerea automata, multumesc.
O sa încerc la următoarele videoclipuri sa adaug traducerea automata. Multă sănătate si numai bine!
Unde găsesc și eu feliator ca acesta al dumneavoastră?
Puteți găsi numai la târguri sau la piețe. Numai bine
Se găsește in piața sau magazine cuțite anume pt varza !
Depinde de unde santei se gasesc si la magazine si la cibela in Bistrita.
@@onibodiu2560
Ce este cibela?
In zona bucovinei se zice gealau....la aparat...haha si la salata...vearzî
👍👍👍
❤️
UNDE.ATI GASIT O ASA RAZUITOARE DE LEMN. POATE NE SPUNETI SI NOUA.
Noi am luat-o din Ucraina, dar se mai găsesc si in unele piețe. O seară frumoasă si multă sănătate!
VA MULTUMESC FRUMOS. SANATATE VA DORESC
Căutați pe internet, razatoare ptr varză din lemn!
Cum procedați după ce începeți să folosiți varza din butoi? Nu se strica daca incepeti să luați din ea? Nu se smoleste?
Nu, puteți sa o folosiți liniștita. Multa sănătate
Aşa făcea taicămiul toamna până se mura varza căpăține din butoi, se cheamă vărzării.
Se poate face si amestec varza alba si varza rosie multumesc frumos🙏
Se poate. O seară frumoasă si multă sănătate!
Un pumn de sareee...😅
Cate gr pe kg ?
EU NU CANTARESC NICIODATA BUNICII NOSTRII NU AVEAU CANTAR CU CE CANTARII🙏
@@SanduGospodarul Da tot aveau o masura...
O lingura , o cana etc...
Nu cu pumnu. 😅
Sare neiodata?
OBLIGATORIU DACA PUNETI CU IOD O ARUNCATI TOATA
N o aerisesti nu mai lipseste nici o operatie?!
NU ASTEPTAM SA SE MUREZE SI O CONSUMAM
Daca stau la bloc si pun varza in 2 borcane de 5 litri, tine toata iarna daca nu o vantur? Multumesc !
Daca puneti sare ca si in rețeta cu siguranță o sa stea fara sa o vanturati. Numai sa nu o țineți la căldură sau in soare! O seara frumoasa și numai bine!
Dar. Nnoi. Nu. Avem. Răzătoare. De. Aia. Ei. Rețeta. Buna. Dar. Evreu. Raz
Puteți folosi si o răzătoare normala si o dati pe răzătoarea mare sau puteți sa o tocati la cuțit
Am facut she eu mia iesit bun...am pus she sfecla...Lucy v...usa
Ma bucur ca v-a plăcut!
D nl Sandu ..Dar cimbru și mărar nu puneți? .. sincer. Mi e cimbrul nu mi place dar îl folosesc la varză ... Voi face fără cimbru. ❤🙋
Nu, noi nu punem, dar cine dorește poate sa încerce. O seară frumoasă si multă sănătate! Va mulțumesc pentru ca ma urmăriți!
Cu drag .. Eu vă mulțumesc .
De vre-o 2 saptamini am aruncat deja de 2 ori varza ptr ca dupa 2 zle deja apa se face gel mucilagilos,nu mi sa intimplat niciodata asa ceva! Este ceva in aer! Am borcan curat de sticla si pun hrean cimbru marar si sare o lingura la fiecare litru de apa
Poate varza a fost o varza stropita excesiv cu chimicale sau poate din greșeală ati folosit sare cu iod. O seară frumoasă si multă sănătate!
@@SanduGospodarul Nu s-a intimplat nici pina acum o luna doar de 2 saptamini iar sare folosesc doar naturala de mare! Se gelatinizeaza apa saramura incepind de la contactul cu aerul
@@SanduGospodarul M-am gandit ca poate ca e si radiata,se face in tariile moderne
@@SanduGospodarul Am reusit! a fost prea multa sare,normal este o lingutita si jumatate la un litru de apa pina maximum una mare rasa iar eu am pus una mare cu virf.Unde mai pui ca iarna nu sunt atitia microbi in aer iar la murare asta se intimpla,se da o lupta intre ciuperci si microbi. Totul ok.
Sandule, draga, da' cu varza rosie nu ne inveti??
In rest... sunt fan!
Poate anul viitor o sa facem si cu varza roșie. O seară frumoasă si multă sănătate!
Acuma s o mai prezinti si cand e gata facuta!
AM PREZENTATO IN MAI MULTE FILMULETE ALATURI DE ALTE MANCARURI CU CARE AM SERVITO
Daca nu avem hrean, nu se găsește în Italia, va ține varza?
DA DAR PUNETI O LINGURA DE SARE IN PLUS
Ai facut prea multa, trebuia spatiu sa ramana, si e in plastic!
Se mai pune morcov razalita și chimen
Da, se poate pune însă noua personal nu ne place
Auzi domnu gospodar varza fara cimbru e ca nunta fara lautari bunicile nu creseau dafinul dupa casa si au avut varza murata!!!!!
Nu pune toata lumea cimbru. Este bună și fără!
Pai, poate omori si bacteriile probiotice , le tai si pe ele!
STATI LINISTITA CA DE 25 DE ANI TOT ASA CONSUMAM SI NU AVEM NIMIC
Nu trebuie vinturata dl.Sandu.
Niciodată! La noi in Maramureș nimeni nu vantura varza. Această rețeta este o salată de varză murată. O seară frumoasă si multă sănătate!
Cite capatini ati pus va rog
7kg